“兔肉,最好的烹饪方式,还是烤制。”
“不仅能保留最原始的美味,同时,高温炭火,还能将肉中深藏的美味,彻底地诠释出来……哇,只是想想,那个味道,都已经让我流口水了……”
一边用木柴搭建着烧烤架,一边为观众们介绍着即将到嘴的美味。
虽然还没品尝到,但只是稍加联想,连日来味蕾彻底陷入沉寂的陆羽,就已经有点受不了了。
看到他这副模样。
直播间内的观众们,再次疯狂吐槽起来,纷纷“谴责”这种刻意放毒的无耻行为。
“把自己说得都流口水了可还行?”
“你个糟老头子坏得很!”
“无形放毒,最为致命!”
“求求你当个人吧,正在减肥的我,真的受不了了!”
“我也要吃肉肉,都别拦我!”
……
架好烧烤架。
陆羽席地而坐,拿出石刀,将兔子开膛破肚。
放干兔血。
去掉内脏。
然后,又小心翼翼地切割起兔皮来。
“兔皮是个好东西,可以制作很多物品,一定要小心处理,尽量保证完整,这东西以后说不定有大用处。”
“如果在寒冷地带,一张兔皮,足可以做出一顶漂亮又保暖的兔皮帽了。”
“所以,这种资源,能别浪费就不要浪费。”
由于石刀的锋利度所限,要想在干脆利落地分离开皮下脂肪,着实得花些工夫。
足足忙活了近半个小时,陆羽才将这一大块兽皮,完好无损地扒了下来。
取下了兔皮,炭火也烧得差不多了。
温度正好。
在柴火堆里翻翻找找了好一会儿。
陆羽拿出一根光秃秃的小木棍,自兔子的局部插入,然后又从嘴巴里穿出。
接着,为了保证烧烤的过程中,兔肉能够均匀受热。
陆羽又取了两根木棍,把兔子的前腿后腿分别固定好。
忙完了这一切,才把造型奇怪的兔肉,放到木制的烧烤架上。
“野外烧烤时,对于炭火温度的把握,尤为重要。”
“那么,什么样的温度,才最适合烤制食物呢?”
“教你们一个非常原始,但却极其好用的方法,伸出你的手掌,放到炭火的上方,如果能坚持五秒,就证明火候正好。反之,就一定要根据实际情况,上升或是下降烧烤架了,不然,食物很容易被烤焦掉……”
第333章 香烤野兔,屋顶材料!(k)
第333章 香烤野兔,屋顶材料!(4k)
“666,学到了!”
“一不留神烤熟了怎么办?”
“23333333”
看着弹幕,陆羽一边缓缓转动烧烤架,为自己烹饪晚餐。
一边回答着水友们各种稀奇古怪的问题。
因为提前试好了温度,火候正好。
所以没过多久,滋滋的烤肉声,便传到了观众们的耳朵里。
此刻,镜头前。
新鲜的兔肉,正在以一种极其缓慢的速度,不停地挥发着内在的水分。
变得越来越紧实。
没多久。
那种独属于烤肉的淡淡的焦褐感,便在火光的映衬下,显露出晶莹的油光来。
看到这一幕。
好久没吃到荤腥的陆羽,恨不得立刻凑上前去咬上一口。
先过过嘴瘾再说。
“哇,兄弟们,真的太折磨人了……”
转动着烧烤架,陆羽对着观众们苦笑道:
“等待的滋味,真不好受,感觉这个过程,比一个世纪还要漫长……”
香味在鼻间肆无忌惮地飘荡。
滋滋有声的BBQ,就这么摆在眼前……
但凡一个饥肠辘辘的人,怕是也难以抵挡住这种诱惑吧?
当然了,不仅仅是陆羽。
此时,屏幕前的水友们,也都在叫苦连天,不停地谴责这种深夜放毒的极端恶行……
“好想吃啊!”
“谁再跟我说这是生存直播,我跟谁急!”
“MD,口水都流到屏幕上了!”
“看饿了!”
“挣扎着拿出手机,默默地点了一份炸鸡……”
“减肥计划因故顺延一天……”
“哈哈!机智如我,幸好提前买了辣条!”
……
坐在篝火前。
陆羽与观众们有一句没一句地聊着。
试图分散掉自己对美食的注意力。
过了有一会儿。
随着焦褐感的加深,兔肉表面的油光越来越亮。
香味也是越来越浓。
见状,陆羽把鼻子靠近兔肉,轻轻嗅了嗅:
“嗯,味道真的不差,闻起来特别香,估计再烤一会儿,就能享用了。”
“别觉得肉没有腌制,也没有放佐料,味道就会差。”
“告诉你们,有时候,往往最原汁原味的烹饪,才能吃出精髓。”
“当然了,如果要是有蜂蜜和香草的话,往这上面一抹,味道肯定会更好……”
蜜汁香草烤兔的滋味。
不用多解释,都能想象得到。
听到陆羽这么说,观众们再次吵闹起来,纷纷叫他别说了。
看着弹幕,陆羽遗憾地摇了摇头,转而释怀一笑:
“可惜,无福消受……”
“不过,现在也不错,在这种地方能吃到这么美味的一餐,我已经很满意了。”
……
随着时间的推移。
半个小时后。
天擦黑的时候,漫长的等待,终于结束。
画面中,一只色香味俱全的香烤野兔,赫然出现在了所有人的面前。
拿起期待已久的食物,陆羽将其放在鼻间狠狠地嗅了嗅。
瞬间。
一股咸香的暖流,便顺着鼻子溜了进来。
激活了沉寂已久的味觉!
哇!
太上头了!
“这个味道……”
说着话,陆羽下意识地咽了下口水,“饿了一天了,我就不跟大家客气了……”
直勾勾地盯着食物。
眼下,哪还有闲工夫去留意直播间的动静。
抱着烤好的兔肉,陆羽连一句话都不肯多说。
当下,上去就是一大口!
镜头前。
纹理清晰的烤肉,在撕扯的过程中,拔丝而起。
冒出滚烫的热气。
入口后,顶级的油腻质感与口腔粘膜,立时展开了激烈的碰撞!
一个字。
香!
“唔……”
一口吃下去。