有病吧!刚毕业,御姐教师找上门 第130节

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  “比如这口祖传的大铁锅,是我爷爷亲手传给我的,虽然把手都已经锈蚀不堪,但我前段时间还特意找人给它加固焊接!”

  “还有这一米六的擀面杖,我太奶传到了我的手里,以后要传给我女儿的,虽然她将来未必会成为一名厨师。”

  宁婉儿翻着白眼,“切,撒谎精,要不是你昨晚状态很好,都怀疑你撒谎了,笨蛋,小鱼儿才不稀罕你的破擀面杖!”

  “老板,你在做什么饭呢?是炒饭吗?”

  张曼曼询问。

  “海鲜炒饭!”

  闺蜜默默立马把镜头对准了铁锅。

  哗啦,

  哗啦~

  手腕摆动,铁勺转动,一粒粒金黄色的米粒凌空飞舞,犹如天女散花一样,竟跳起了欢快的舞蹈,空气中也爆发出一股诱人心脾的香味。

  “哇哦,我们看到陈老板的手艺十分的娴熟,在他的操作下,炒饭成为了一门艺术,闻着真的是香气四溢,让人食欲满满!”

  撒入葱花。

  炒饭倒入盘中。

  “真的好酷诶,海鲜黄金蛋炒饭,闻着好香啊,陈老板,你们店里的特色是什么呢?”

  “面食,我家店的特色是各种面食,现在最受欢迎的是油泼面和重庆小面,以及番茄鸡蛋凉面。”

  “每周所出售的美食种类不固定,会发生变化,比如过几天,可能会上一盘麻辣牛肉拌面,或者红烧牛肉面。”

  “到了秋冬,天气严寒时,会出售一碗热气腾腾的羊汤烙面,排骨汤面,羊肉烩面。”

  张曼曼惊叹不已:

  “这种经营模式真是太独特了,就像是开盲盒一样,每次来店里都能品尝到不同的美食惊喜,顾客也不会因为连续吃同一款菜品而感到厌倦。”

  专访拍摄完后,张曼曼开启了吃播模式。

  失望的是,今天没有大哥刷嘉年华,只有【爱钓鱼的李哥】给她刷了一辆小跑车。

  不过她已经很知足了,直播间的人数,已突破了五百人。

  另一边,陈子秋的手机同样在直播。

  直播人数:

  一万人左右上下浮动!

  “姐夫,一万人在观看虎妞招财~”

  “what?虎妞爆火了?”

  

第146章 鱼头泡饼,获得神奇厨具

  夜晚九点四十,后厨工作人员即将下班时,龙大爷和李大爷来了,还跟着一个刚旅游回家的龙云露。

  李大爷提着一桶草鱼和小白条,“小陈,麻烦你把这些鱼宰了,直接烧成小鱼干,让你师父亲自上手。”

  首先反应最大的是张文杰。

  得了。

  眼瞅着都要下班了!

  这位大爷又来给他找活干了!

  “文杰,辛苦你要杀鱼了!”

  “不辛苦!”

  “李大爷,以后不用等我师父来,您想吃什么,过来我随便给你烧,处理鱼不是分分钟的事。”昨晚租房时,李大爷给陈子秋按照百分之五十的价格。

  一套钱的房租。

  租了足足两套房。

  “小陈啊,不是不好意思麻烦你,是你还太年轻,鼓捣面条还行,没有老龙在身旁,你能难烧出一盘美味的菜肴。”

  陈子秋嘴角微抽。

  李大爷这话说的,未免太伤人心了!

  “师父,您感冒好了吗?”

  “活过来了。”龙大爷瞧了瞧菜单,皱着眉头道:“咋滴卖开炒饭了?我龙德庆的徒弟,怎么卖起了炒饭?!”

  “师父,炒饭很接地气啊,还蛮受欢迎的,就是有点累,比烧菜还累!”

  系统的任务,不得不做。

  这给龙大爷气的吹胡子瞪眼,“炒饭锻炼不出什么能力,就是重复的一直炒,只有不停地烧菜, 才能掌握一些条条道道。”

  “记住,烧菜都是从加法到减法,先从味重的川湘菜学起来,再到返璞归真注重食物鲜的粤菜。”

  陈子秋觉得不能操之过急,“师父,我还是先把基础打好。”

  “你的基础已经没问题了,大部分家常菜都能炒,明天餐厅上两道炒菜,先看看效果!”

  “成!”陈子秋嘴角泛起几滴笑容。

  “哎,师父?您有没有兴趣和我一起拍点短视频啊,像是网络上的【老饭骨】一样,成为美食教程的博主。”

  “老饭骨?你说的是郑秀生他们?”

  龙大爷听罢摇了摇头,“我和这几个家伙,在京城还没退休那会儿就认识了。现在他们初衷有些跑偏,主要搞直播带货去,一瓶200克的杂酱能卖30多块。”

  陈子秋深有同感的点点头,“的确,老饭骨橱窗的东西有点贵,一般家庭根本买不起那么贵的厨具。”

  龙大爷笑着说道:“师父把你教好就行,至于广大网友,教了也不行,不同地区的人口味不同,靠那个流量赚钱,不如本本分分的把餐厅经营好。”

  师父是误会了啊。

  陈子秋是觉得成为一名美食博主挺有趣,并不想直播带货赚什么钱。

  “师父,我明白了。”

  另一边。

  龙云露挥手,“宁老师晚上好!”

  “云露报志愿了吗?想去读哪所大学?”宁婉儿关切的询问。

  龙云露鼓着腮帮子答道:“想去南方,正在挑呢,还没有决定,郭悦,你大学报哪里了呢?”

  “我想就在咱们龙城读大学!”

  宁婉儿知晓小姑娘哪里都不想去,只想在本地找一所大学读。

  她是单亲家庭,去外地读大学,放心不下家里的母亲。

  “啊?本地啊,多没意思......你考了590分,比我多40分耶,你又是理科,很多985/211都可以选,比文科录取分数低好多,不像文科,我觉得读大学就应该去一个你没有去过的地方,比如江浙一带!”

  “考虑好啦,就去理工大学,或者中北!”

  “哎啊!”龙云露惊呼一声,挽着郭悦的手臂,“不要啊,太浪费分数啦,理工大学不用500分都可以读了呀!”

  郭悦微微一笑,“我觉得距离家近一点好,休息日还可以回家。”

  “喔,好吧~”

  前段时间高考成绩出炉后,宁婉儿帮忙查成绩,小姑娘郭悦在餐厅哭的稀里哗啦,认为自己没有考好,明明高考模拟考试时分数上了600的。

  “郭悦,我去江浙一带旅游了半个月,老好玩啦,空气比咱们这好多了,有时间一定要出去旅游,真的能长不少见识呢!”

  “嗯,有时间就去玩~”

  宁婉儿决定等快开学前一周,给小郭悦放个假,工资照发,让她去约同学一起出门旅游几日。

  厨房。

  陈子秋和龙大爷正在鼓捣着鱼头。

  龙大爷想烧一道菜。

  【鱼头泡饼】!

  “李爷爷,你看美女主播跳舞,还刷礼物打赏,我要告诉李奶奶。”龙云露嘻嘻一笑。

  李大爷顿时手忙脚乱地收起手机,佯装严肃地瞥了龙云露一眼,“你这丫头看错了,我哪有看什么美女跳舞?小姑娘家家的别胡说八道,快去厨房帮你爷爷做菜去!”

  “陈老师,需要帮忙吗?”

  陈子秋闻言乐呵呵一笑,“云露,你在喊我吗?

  “对呀,我爷爷说不能喊你哥,你是宁老师的老公,我觉得可以称呼你为陈老师挺合适。”

  “嘿嘿,“陈老师”这三个字好听,不用你帮忙,等着吃就就行!”

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  咱沾孩子妈的光啦。

  当了一回“陈老师”!

  宁婉儿望着嘴角向上的孩子爸,不由说道:“云露,别喊他老师,你喊他叔都行。”

  “哎呀,喊叔是不是显得陈老师太老了点,我才不要!”龙云露嘟囔着。

  “子秋,你这调料挺齐全啊,但是,烧菜,不要乱七八糟的酱料,酱油,往一起和,师父当年学厨那会,就是各种调料瞎放,走了不少弯路,挨了不少骂!”

  “明白!”

  鱼头泡饼。

  这道菜属于是【京帮菜】!

  鱼头一分为二,将黑膜和粘液清洗干净。

  “小陈,你来主勺,师父在一旁教你怎么做。”

  “好嘞,师父,这鱼头泡饼,泡什么饼最好吃?”

  龙大爷淡笑道:“这就随便咯,看你喜欢吃什么饼,葱花饼,发面饼子,泡点馒头,味道都不错。”

  “周大姐,麻烦你烙两张葱花饼了!”

  “不麻烦,老板你忙。”

  “师父,剁椒鱼头不是更方便?”

  “剁椒鱼头要想没有腥味,至少需要把鱼头腌制两个小时以上,还需要反复对鱼头进行按摩,不然会有苦腥味,时间不赶趟。

  在龙大爷的指点下。

  陈子秋往铁锅里舀了两勺猪大油。

  下入了葱段、姜片、大蒜、干辣椒、两粒大料。

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