来到采购科，李怀德果然已经在等他了，
“柱子，赶紧的，厂长让你写个材料清单给我，等一下我就出门去采购物资。”
见李怀德急着出门，何雨柱也就没和他废话，
“李哥，你得先告诉我厂里的预算，这样我才能根据预算来制定菜谱，最后才能知道要采购哪些东西，
不然我给你搞一个10大名菜，估计马厂长能打死咱俩！”
李怀德一听也是，这谭家菜他可是听说过的，一般人真吃不起，于是就把厂里的预算告诉了何雨柱，
而何雨柱听完了以后，沉思了一下，根据关大爷这段时间买菜的记录，迅速制定出了菜单，
然后就开始写材料清单，
“李哥，这鸡、鸭、干贝，火腿……等东西今儿就要买回来，我中午就得开始吊汤，
草菇蒸鸡、黄酒焖鸭、清蒸鳜鱼以及那些素菜的材料，
客人来的那天买回来就行，没问题吧！”
李怀德也是有些见识的，知道何雨柱写的材料清单是预算以内，最好的安排了，
就厂里那点预算，像黄焖鱼翅、清汤燕菜等名菜，轧钢厂打一开始就没考虑过。
“没问题，柱子，我这就带人去买菜，到时候直接来厨房找。“
“成，李哥，那我就不耽搁你时间，回厨房等你！”
就算何雨柱想的菜单已经是谭家菜里面最简单的，当李怀德带着食材来到厨房的时候，仍然引起了食堂厨师们的关注，
“嚯，又是鸡又是鱼的，李采购，厂里发财啦，买这么多好菜，
不过这量太少了吧，这点东西不够厂里的工人们分啊！”
听到同志们的话，李怀德笑呵呵的指了指正在忙碌的何雨柱，“我就个跑腿儿的，具体的得问你们小何师傅！”
见同志们都看着自己，何雨柱一边翻炒着锅里的大锅菜，一边说道，
“厂里要来重要客人，这是招待客人的食材，你们就别惦记了，安心做好你们的大锅菜吧！
对了，去两个人把鸡鸭收拾出来，等一会儿我要用。”
听何雨柱说是厂里宴请重要客人的，同志们都被勾起了好奇心，
“小何师傅，到底是什么大人物，咱们在轧钢厂这么久，可从来没见过厂里这么大的手笔。”
既然马厂长连胡良才这个食堂主任都没告诉，那何雨柱也不可能告诉食堂的厨师们，
“行了，赶紧做你们的大锅菜吧，自己的工作都没做好，瞎关心什么！”
见何雨柱语气不善，厨师们都缩了缩头，赶紧转身忙起了自己的工作，
几个暂时没什么事儿的帮厨，从李怀德手上接过鸡鸭开始收拾了起来。
何雨柱会做的几个菜系里面，谭家菜吊汤无疑是最需要时间的，
所以下班的时候，何雨柱就跟前来接他们兄妹的许富贵说道，“许叔，厂里有个大任务，这两天我和雨水就不回去了，
麻烦你让大茂晚上去我家里睡，给我照看一下房子，
特别是别让炉子灭了，不然回去冻得慌。”
其实许富贵也接到了招待娄半城的电影任务，所以何雨柱说的事情他也知道，
“成，家里你别操心，安心吊你的汤，我会让大茂给你看家的。”
接着，许富贵又问了起来，“对了柱子，你和雨水这两天晚上住哪里啊？”
“我和吴大哥说好了，我和雨水晚上睡他们的值班室，刚好跟值夜班的保卫科同事做个伴。”
“成，安排好了就成，那我就先回去了。”
……
时间一晃就到了娄半城履职、轧钢厂改名儿的那一天。
刚吃过早饭，厨房外面就开始忙碌起来，而食堂里面的何雨柱也不遑多让，
一边处理着食材，一边还得回答厨师们的问题。
“小何师傅，你这锅汤也太香了，不枉你费心费力的忙活两天，连家都没回。”
“香吧，我可告诉你们，做小灶可不像你们做大锅菜，熟了就行，
做小灶，这锅汤才是最关键的，没有这锅汤，你就是手艺再好，做出来的菜那也不好吃。”
听完何雨柱的话，几个厨师都两眼放光，然后一脸希冀的看着他，
“小何师傅，你以后教我们做鲁菜，是不是也会教我们吊汤。”
看着同志们的眼神，何雨柱笑着点了点头，
“那当然的啊，不教你们吊汤，鲁菜我还能教你们什么？清炒吗？
不过这锅汤你们也知道用的是些什么东西，
厂里肯定是没有这些条件的，
所以我最多把吊汤的方法写给你们，然后你们自己回去买鸡、买鸭、买大骨头，自己在家里学，
等你们觉得自己学得差不多的时候，就找我给你们看看，
还是那句话，你们自己勤快点，找地儿练厨艺。”
想到何雨柱这两天吊汤用了哪些材料，同志们都有些肉疼，然后就想躲懒，
“小何师傅，有没有不用吊汤的方法，
这又是鸡、又是鸭，关键是吊完汤以后就不要了，看着心疼！”
“有啊，有味精就行，
这锅汤的作用，说白了就是提鲜的，你只要有味精，一样能达到这样的效果。”
何雨柱说的味精，听得同志们有些牙疼，
在他们看来，味精跟吊汤没什么差别，反正对他们来说都是用不起的稀罕物件儿。
见他们还要扯闲篇儿，何雨柱就笑着把他们赶走了，
“得了，赶紧回去做你们的饭吧，我这马上也开始做菜了，看多了对你们来说没好处。”
见何雨柱赶人，他们也知道谭家菜不是他们能学的，
就老老实实的去准备做午饭去了。
正当何雨柱在厨房闷头做谭家菜的时候，忽然就听到外面传来一个少女的声音，
“妈妈，你闻，厨房里好香啊，好像是在做谭家菜。”
“是，是在做谭家菜，马厂长他们有心了，居然还专门找了做谭家菜的厨师来招待我们。”
“妈妈，我们进去看看吧，看看是哪位叔叔在做菜！”
“成，既然来了，那咱们就进去打声招呼。”
第123章 再见娄晓娥
娄晓娥闯进厨房，刚想叫人，话到嘴边，愣是说不出来，
因为她压根儿就没看到什么熟人，只看到一个青年男子，带着一个小女孩在厨房里忙碌。
然后娄晓娥就转过头看着娄谭氏说道，“妈妈，里面的人我不认识，不过看着比我大不了多少！”
娄晓娥的话也勾起了楼谭氏的好奇心，
然后也跟着走进了厨房，果然就看到一个比自己女儿大不了多少的青年在厨房里做菜，
既然不认识，娄谭氏也就很有礼貌的打起了招呼，
“小同志你好，方便进来吗？”
其实他们刚刚在外面说话的时候，何雨柱就听到声音了，
只不过那天在百货商店见到娄晓娥的时候，并没有听到她说话，所以何雨柱不知道外面是什么人，也就没有搭理。
听到娄谭氏问，何雨柱这才转过头去，发现进来的正是娄晓娥母女。
眼前的娄晓娥跟那天的打扮又不一样，
今天的娄晓娥母女俩都是穿的一身工装，在轧钢厂里并不显得突兀，看来是经过仔细斟酌过的。
“娄夫人，娄小姐，请进！”
何雨柱这么有礼貌，倒不是为了给娄谭氏留个好印象，
现在才刚刚1951年，除了何雨柱自己，没有人会把他跟娄晓娥联系在一起，
娄谭氏自然也不会例外！
倒是对于何雨柱认识自己母女，娄谭氏相当的惊讶，
要知道，不管是解放前还是解放后，她们母女都是第一次来到轧钢厂，厂里应该没人认识她们才对。
不过娄谭氏还没问出口，旁边的何雨水就给出了她想要的答案，
“姐姐，姐姐，雨水记得你，那天我和哥哥在大栅栏儿的商店见过你！”
见旁边的小女孩看着自己笑，娄晓娥想了想，然后恍然大悟的点了点头，
“是送自行车的那天吗？小妹妹！”
见娄晓娥也记得那天，何雨水莫名其妙的开心起来，
“嗯，就是那天，那天我和哥哥就见过姐姐了，姐姐好漂亮啊，雨水好喜欢姐姐！”
看着爱笑的何雨水，娄晓娥也很高兴，就对着她招了招手，
哥哥就在旁边，何雨水也不认生，连忙跑过去跟娄晓娥说起了悄悄话。
倒是娄谭氏对何雨柱的兴趣更大一些，准确的说，是何雨柱为什么会做谭家菜，让她很是好奇。
“小同志，做的是谭家菜吧！我能问问你师父是谁吗？”
其实就算娄谭氏不问，何雨柱也准备找机会跟他们一家人说一说的，
这会儿娄谭氏问起，何雨柱自然是知无不言，
“是，娄夫人，我做的是谭家菜，
不过我没师父，这是我家传的手艺，我太爷爷是谭翰林的家厨，谭家菜是跟我爹学的。”
听何雨柱这么说，娄谭氏那是相当的惊讶，
没想到在轧钢厂这个工人扎堆儿的地方，还能遇见跟谭家有渊源的人，这是她来之前没想到过的，
只不过那段历史距离现在都过去快80年了，
娄谭氏也不知道何雨柱到底是什么样的人，所以也就没有乱认关系，打算让自己丈夫查过再说，
于是就开始套何雨柱的话，