硬核景区山顶卖饭,游客馋哭了 第179节

这其中。

那个原本不打算多吃的李崩,抢的最为欢腾。

不只是盘底剩下的芝士渣滓,就连铁锅表面的那点残余,也被他用小铲子刮了一遍,全炫到嘴里。

一连几道菜吃下去。

桌上的大部分食材,都已经消耗掉了。

看了看剩下的那些东西,江离想了想,决定最后再做一道牛肉羹出来。

这次没什么花里胡哨的做法,或者是从那些神级厨艺上进行魔改。

就是他单纯地随意而为,随手做的普通料理。

味道朴实无华。

但是在前面的连续多道美食,已经快把人的味蕾刺激到麻木的情况之下。

这样一份平平无奇的汤羹,反而最能打动人心。

牛肉切成小丁,白菜只取嫩叶部分,也切成碎末。

调出汤羹主体之后。

下入食材微微烫熟,调出底味,再用水淀粉勾出浓稠的汤头口感。

主打的就是一个滋味清淡,咸香适宜。

几小口汤羹下去。

给肚里溜溜缝的同时,也能刮去口腔内残留的各种菜品味道。

用来作为收尾正适合。

众人在那边喝得尽兴。

而江离则是在默默总结着,今天这一趟临时聚餐所收获的感悟。

首先可以确定的是,他即便拥有了精准味觉的能力,魔改菜品的能力大幅提升。

那些由系统演绎而出,如同被细致打磨过千万遍,将一切都做到极致的神级厨艺,他并不能达到完美魔改的程度。

充其量。

也只是发挥出原本菜品的九成水平而已。

虽然依旧很好,足够爆杀这世上几乎一切的顶级大厨,但是已经不算登峰造极了。

吃在食客嘴里,能不能给江离带来美味点收益都是个问题。

也就是因为确认了这一点。

江离果断做出决定。

为了尽可能地赚取美味点,以后小吃摊的经营菜单,还是要以原版的神级厨艺为主,不去擅自添加什么自己魔改的创新菜品。

但他今天晚上,魔改出来的这几道创新菜品,也不是完全没有能用的地方。

等到以后。

江离接到宴席订单的时候,就可以把这些菜品用上。

顺便他也能测试一下。

接取宴席的时候,能不能通过多道菜品之间的互相组合,赚取到比单独售卖一份小吃更多的美味点。

大致确认了以后的经营方向。

江离心中放松了几分。

看着不远处,那些欢乐哄抢着,为了多喝一碗牛肉羹,开始互相扯皮、吹牛、瞎鸡儿忽悠的小吃摊主们。

江离忍不住感叹起来。

今晚的这些菜品,要供给三十多人享用,可谓分量不小。

如果是他一人完全独自制作,包揽一切的洗菜、切菜、配菜、炒制、装盘工作。

在他一刻不停,一直连轴转的情况下。

要想全部做完,也需要至少半个多小时的功夫。

累死个人不说,效率也是惨不忍睹.

第191章 喝蒙了的徐小黑,当初差点就走了

若不是有那五个帮忙打下手的小吃摊主,在一旁尽心尽力地辅佐,包揽了一切技术含量不高的工作。

江离哪能像现在这样。

只需要负责最核心的炒制步骤,以及调味步骤即可。

提前做完不说。

他还始终保持着极为放松的状态,~轻松又愉快。

“唉,果然还是有帮手比较好。”

“单打独斗什么的,做饭的效率还是太低了-……”

回想起这几天以来,自己每晚收摊时候的盘点,江离幽幽叹了口气。

这几天的经营下来。

他已经大致摸清了自家小吃摊的经营极限。

在食客一刻不停,一直有人排队买饭的理想情况下。

就算他全力发挥,累死累死干一整天,也只能赚取到三千四千的美味点。

偶尔碰到的特殊食客多一些,也就是堪堪达到五千而已,基本就触碰到天花板。

受限于自己的做菜效率。

再想要有所提升,几乎是不可能的事情……

江离在这边叹着气,琢磨赚取美味点的事情,周围的那些摊主们,则是依然保持着欢乐的状态。

见江离似乎是有心事的样子。

一群人凑了过来,围着江离七嘴八舌聊了起来,气氛更加热烈了,三两句就让江离紧锁的眉宇舒展了几分。

他们这会聊天的方向,与今晚这顿聚餐的菜品有关。

一通彩虹屁吹捧下来。

把江离都整的有点不好意思了,这些人还没有停下来的意思。

气氛正浓之际。

一个身形有些干瘦的青年,忽然像是一阵风一样,猛地冲了过来。

一把拉扯着江离的衣袖,罗里吧嗦地絮叨起来。

这人名叫徐小黑。

是在卖水果拼盘的摊主。

他摆摊的位置,就在紧挨着江离的隔壁。

两人经常会闲聊几句,徐小黑算是这些小吃摊主里,与江离关系最近的人了。

“慢点说,你这到底是喝了多少,怎么还在往嘴里灌?”

几天时间相处下来。

江离与这个隔壁的摊主,关系一直挺不错。

这人性格混了点,但是本质不坏,而且有一副热心肠。

硬要形容的话,大概就是那种带了点侠义感的街头小混混,然后浪子回头干正事的感觉。

这会见到徐小黑的样子,似乎是啤酒喝太多,连说话都有点大舌头。

江离正想劝对方少喝几口。

但是他话还没说几句,却被对方给打断了。

“江离兄弟啊!”

“你知道嘛,那天你刚来景区这边,其实撞上了我准备收摊不干的日子。”

“当时我都把行李收拾好了,准备再歇个一两天,订好高铁票以后,就回老家和青梅竹马的未婚妻结婚,然后安安稳稳上班过日子了。”

“但也就是在那一天,临到收摊的时候,我尝到你的那碗黄金蛋炒饭。”

“对我来说,可谓是意义重大!”

“当时那个时间点,景区这边的生意不景气,客流量一直在暴跌,加上我在老家还有房贷要还,摆摊收入一般般,加上我身心俱疲,正是快要撑不下去的时候。

“那段时间以来,我一直是很丧的状态,感觉整个世界都像是灰暗的一样。”

“现在回想起来,我偶尔还是会吓出一身冷汗……因为连我自己也不知道,当自己颓废到极致之后,会做出什么不可逆的糊涂事情。”

“但是,也就在那天的傍晚。”

“我到你的摊子那边,吃到了黄金蛋炒饭,被那股美味到难以言喻的味道所打动。”

“当时我连第一口都没吃完,就瞬间做出决定,要重新振作精神,多坚持一段时间,在这边继续摆摊干下去,继续多攒点娶媳妇的老婆本,再回到小县城里。”

...

说到一半。

回想起那天的经历,还有这段时间以来,自己逐渐走出颓废的日子。

有点喝蒙了的徐小黑,还是头脑发飘,嘴巴大舌头的状态。

但是说着说着。

他的一双眼睛,反倒是清明了几分,充满了最为真挚的感激之情。

因为在徐小黑看来。

江离的存在,就仿佛是他们所有小吃摊主的福星一样。

不只是因为江离的厨艺够硬。

能通过香气的吸引,把来到山顶平台游玩的游客,都给吸引过来,大部分提升游客的消费比例,变相为其他摊主招揽生意。

更为重要的是。

江离做出的那些美食,也能起到治愈身心的作用!

精神状态正常的人。

吃到之后,可能只会夸奖一下味道不错。

但对那些陷入人生低谷期,或者饱受心理压力折磨的人来说。

这样一口极致的无上美食,却是能治愈疲惫身心的特殊存在。

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