二三十年前，可没有现在的好日子和生活。
那个年代，半数人都还处于饥荒的状态。
别说是吃野菜，吃竹鼠，就连树皮，观音土都有人吃。
因为饿得慌啊。
其中竹鼠，也是农村人的盘中餐。
而且是荤肉，很受欢迎。
竹鼠的味道，还是很美味的，哪怕没有什么特殊的烹调手段，简简单单，把竹鼠放在锅里煮熟，然后倒一些盐，就很美味了。
当然，弄几块石头，架一个简易的烧烤架，把竹鼠烤熟，味道就更绝了。
不一会，林父那边，已经把竹鼠处理好了，拿了过来。
“小毅，我帮你一起烤吧，这个我擅长。”林父对林毅说道。
“爸，不需要，我跟毅哥两个人就可以搞定。”娜塔利娅连忙开口道。
“那行吧，你们两个年轻人弄，我就不插手了。”林父想了想说道。
林毅拿起竹鼠，甩干水分，然后串在了铁条上，放在烧烤架上。
这竹鼠还挺重，分量十足。
要知道，这已经是去了毛和内脏了。
还能有两斤左右，已经很不错。
娜塔利娅找了一把小刷子，给竹鼠刷上油。
很快，在炭火的炙烤下，竹鼠散发出迷人的香气。
林毅，往竹鼠上，撒上一些盐。
“小毅，你以前烤过竹鼠？”林母看到林毅动作如此娴熟，也是有些惊讶。
“没有啊，但我烤过其他东西，还不是照猫画虎，一样操作。”林毅摇了摇头。
林母？？
“咳咳，小毅，还真有些区别。”林母还好问一句，不然林毅就直接烤熟吃了。
倒不是说这样不能吃，但相较于正确的烤竹鼠方法，味道还是会相差一些的。
“妈，正确的方法是什么？”林毅不懂就问。
林母在旁边，指导起林毅来。
烤竹鼠不能一蹴而就，直接烤熟，而是需要分为好几个步骤。
首先，将竹鼠放在火炭上，烤至六成熟。
然后将其，取下捣碎，把葱、蒜、芫荽、青辣椒等作料切细，同竹鼠肉一起放进盆里揉拌均匀，分成数块，捏在肉饼。
第223章 烤竹鼠
最后，用香茅草捆住，再用竹片夹好，重新放置在烧烤架上，烘烤至熟。
竹鼠完全烤熟之后，还需要往上面，浇上一些滚烫的油。
林毅...
好复杂的说。
不过，既然有正宗的做法，那林毅也就按照林母的吩咐，那样烤了。
烤竹鼠的全过程，都是直播的。
百万水友，一起见证。
不少水友，都被诱惑的不要不要的。
吃货，哪里扛得住。
虽然闻不到味道，但隔着屏幕，看着那烤到金黄表皮，上面还流着油的竹鼠，不少人都是咽了咽口水。
“看个直播，看饿了，什么情况。”
“主播，你饭点直播这个，难道心里一点都没有负罪感吗？”
“别说了，我只想刀了主播。”
“智者已经开始舔屏了。”
“(⊙o⊙)…竹鼠你们也会想吃？我就不想吃，除非主播给我一百块。”
“还没到睡觉时间，你这咋还做上梦了。”
...
“儿子，烤好了吗？”林父没啥做的，已经吃起了晚饭。
娜塔利娅也给林毅端来了一碗，不过林毅 没有空吃，娜塔利娅在旁边偶尔投喂一口。
在直播间播撒狗粮。
“快了，老爸，别急啊，这一定要烤熟才能吃。”林毅对林父说道。
那边，林母的一旁炒竹荪也端上了桌。
一桌子丰盛的晚餐。
不要太香。
“你们带回来的竹荪，全部都在这里了。”林母开口道。
炒菜是这样的，炒着炒着就会缩水，尤其是菌菇类的食材。
而水煮打汤就不会出现这种情况。
“好家伙，就这么点，早知道，我下午不去钓鱼了，去多弄一些回来。”林父嘀咕了一句。
他钓了几个小时的鱼，结果一无所获。
还不如把这个时间，拿去找竹荪了。
当然，现在也就是事后诸葛亮罢了。
真要是让林父回到中午，他依然还是会去钓鱼的。
“也有小半盘了，不够你吃吗？这种贵的食材，尝尝鲜就可以了，怎么，你还想要吃到饱啊？”林母吐槽一声。
林父嘿嘿一笑。
倒也是，今天晚上的食材已经够多了。
再多真吃不完了。
“还有竹鼠呢，爸。”林毅举起手中的竹鼠，扬了扬。
因为烤的有点多，所以熟的很慢。
林毅把几只竹鼠全部都烤了。
也不多。
别看刚才拎回来的时候，几只竹鼠，提都难提。
但此时一烤，看着也不多。
顶多五六斤肉。
林毅跟娜塔利娅，两个人都能吃完。
更别说，还有林母和林父两人了。
林毅于是全部烤了。
“这只竹鼠快烤好了，爸妈，你们先尝尝吧。”
烧烤炉，炭烧的，受热不均匀，有的地方热得快，有些地方，火要慢一些。
林毅先烤好了一只，给父母吃先。
“一只竹鼠，我们两吃，打牙祭都不够，还是先给娜塔利娅吃吧。”林母把竹鼠又让给了娜塔利娅。
谦让是咱们华夏民族的传统美德。
“爸，妈，应该长辈先吃。”娜塔利娅连忙摆手。
她在华夏生活久了，还是懂一些规矩的。
“那就都不吃，等全部好了再吃。”林毅在旁边插了一句，挨了老妈一脚。
这孩子。
不过，最后也真的是按照林毅的方法。
好在其它的竹鼠熟的也快。
等竹鼠全部烤好了之后，众人围坐在一起。
“终于可以开动了。”娜塔利娅有些迫不及待起来。
林毅用匕首，把竹鼠肉切割成小块，这样用筷子就可以夹了。
娜塔利娅夹了一块，尝尝味道。
下一秒，她眼前一亮。
真的很鲜美。
肉不仅香，而且带点甜味。
入口软嫩，很鲜。
“绝绝子，可惜安娜不在，不然她肯定会很喜欢吃。”娜塔利娅一边吃着竹鼠肉，一边还没有忘记远在西伯利亚的妹妹安娜。
可真是国民好姐姐。
此时，贝加尔湖畔的别墅里，安娜也正在刷着直播。
自打林毅带着娜塔利娅回国后，她啊，一天大部分的时间都在刷着林毅的直播间。
这种还挺好玩的。
远在天边近在眼前。
就是没法交流对话，不然真是完美。
看到姐姐在川蜀玩的那么高兴，她那叫一个羡慕。
她也好想去的说。
尤其是看到娜塔利娅吃各种美食，更是馋的她不要不要的。
...
吃过了晚饭之后，林毅便打算带着父母和娜塔利娅回家。