基本不需要怎么加工，买回去，热一下就可以吃了。
“姐夫，鹅肉好吃吗？”安娜询问林毅。
他们国外，基本上是不怎么吃鹅肉的。
除了烧鹅，鹅肝。
铁锅炖大鹅，她还是第一次听说。
“当然好吃，不过我现在跟你说，你肯定也是不怎么相信的，等会就知道了。”林毅卖了个关子。
但其实，林毅告诉娜塔利娅和安娜，华夏人虽然吃鹅，但烹饪的方式，相较于其他的肉类，还是要少很多的。
虽然鹅跟鸡鸭猪肉一样，都属于家禽。
但鹅肉比较难烹饪，所以鹅肉在华夏各地的美食中，地位要不如其余的肉类。
还有一个原因，那就是鹅很贵。
饲养的鸡鸭，一只鸭子，几十块钱能买到，鸡就更便宜了，但一只鹅动辄就是一百多块钱。
很多家庭都不舍得吃。
铁锅炖大鹅，过年的时候，可能会吃的多一些，家里来客人了，款待贵客。
不一会，拔完鹅毛，林毅把鹅的内脏全部一并清理了，该扔的扔，留的留。
接下来便是喜闻乐见的炖了。
在炖鹅肉的时候，也可以添加一些食材进去，比如说，土豆，粉丝粉条，蘑菇等等。
丰富的食材搭配，能够提升鹅肉的口感，味道更棒。
林毅洗了几个土豆，切成块，放入了锅里，跟鹅肉一起炖。
加入土豆，炖出来的鹅汤会更为粘稠，有些粉粉的，口感更佳。
当然，添加什么，就看个人喜欢了。
这个没有硬性的要求。
鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
且具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。
约莫一个多小时过后，满满一大盆炖鹅便端上了桌。
这哪叫菜，都可以当饭吃了。
林毅把老丈人，岳母也喊了过来。
一家人其乐融融，聚餐。
“小毅，这鹅味道太好吃了。”玛利亚尝了一口，惊为天人。
她以前只喜欢吃鹅肝，没想到，鹅肉的味道也这么的绝。
“妈，生产鹅肝的鹅，跟吃肉的鹅，品种是不一样的。”娜塔利娅跟父母科普起来。
这还是以前林毅告诉她的呢。
西方吃的鹅肝，用的是西南灰鹅，这种鹅的肝脏本身就有许多的脂肪，而且口味更加符合西方人的口味。
而吃肉的鹅，用的一般是狮头鹅。
狮头鹅体型巨大，鹅肉鲜嫩。
林毅昨天套圈套回来的鹅，便是狮头鹅。
“我觉得吧，不管是什么鹅，只要好吃，那就行了。”尼古拉诺维奇笑着说道。
第187章 吹口哨
“狮头鹅是吧？我回头弄个几万只，在牧场养着，这样以后想要吃鹅，随时都可以吃了。”娜塔利娅说道。
几万只！林毅差点没被小女友的豪言壮志给吓到。
不过很快，他就淡定了下来。
按照牧场的规模来看，几万只鹅它多吗？
牛羊都是几十万数量计算的。
“你负责养，到时候卖不掉，咱们还可以出口到华夏去。”
林毅对娜塔利娅说道。
不愁销路。
鹅肉在华夏，还是很受欢迎的。
鹅肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，不仅好吃，而且还富含营养，自己吃，送亲朋好友，都是不错的选择。
直播间的水友听到林毅的话，全部都激动不已。
“主播，那咱们可说定了，你不要忽悠人啊。”
“支持主播把大鹅的价格打下来！”
“这里友情科普一下，鹅的生长周期，是要比鸡鸭的生长周期长很多的，一只鹅从买回来，到卖出，至少需要半年的时间，这么长的生长周期，时间成本摆在这里，恕我直言，鹅肉的价格它就便宜不了。”
...
这倒也是。
牧场养动物，也是要看回报率和周期律的。
亏本的买卖，谁会愿意去做。
不过吧，一旦形成了产业化，赚钱的方法有很多，不一定只是通过卖鹅来回本。
除了鹅肉，鹅的血、鹅胆、鹅肫等都可以制成药品。
什么鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋 等等。
这些药品，价值很高。
可用于治疗癌症、胆结石等疾病。
...
吃过了饭，老丈人和岳母便回去了。
林毅收拾桌子的时候，吹起了口哨。
一旁的安娜，顿时凑了过来：“姐夫，你是在吹口哨吗？”
林毅点了点头：“对啊。”
“口哨怎么吹的，我一直都学不会，能教教我嘛。”安娜问道。
这个...
“一般来说呢，学吹口哨，只有一次和无数次。”林毅对安娜说道。
很多人，学一次也就会了，但很多人，学一辈子学不会。
只会吹出嘘嘘声...
听了让人想上厕所。
当然，安娜想要学，林毅还是会尽力去教她的。
至于学得会，学不会，那就是安娜自己的造化了。
林毅让安娜注意看自己的口型，然后舌头微卷的形状。
“就这样就ok了，然后深呼吸，吹...”
说着，林毅吹出了一声很嘹亮的口哨声。
安娜眼前一亮。
看上去很简单嘛。
但真的到她自己，她才发现，这玩意并非是她想的那么容易。
首先是卷舌头，她试了很多次，都没有卷起来。
倒是嘴里的口水，都快流出来了，连忙去漱口，吐了口水。
娜塔利娅在一旁哭笑不得。
“安娜，要不，咱们还是放弃吧。”娜塔利娅笑着说道。
安娜却摇了摇头，怎么能半途而废呢。
今天非要学会了。
林毅告诉安娜，舌头微卷，是能够发出声音的诀窍。
要是舌头平的，那即便是口型做的很标准，也依然吹不出声音来。
安娜认真的点头。
他们没注意到，娜塔利娅在一旁也嘟起了小嘴。
她其实也在偷偷的学来着。
只是没有告诉林毅。
娜塔利娅年龄也才十八岁，还是小姑娘啊，对这些自然也是很好奇的，只是说，比安娜多一些矜持，不会说出口。
林毅无意间，看到了娜塔利娅在学吹口哨，他也当做没有看到一样。
两个人心有灵犀，十分默契的都没有说。
娜塔利娅天赋倒是比安娜高一些，很快就掌握了窍门，吹出了一声。
她连忙捂住了嘴。
却还是被安娜给听到了。
“姐姐，刚才那声口哨是你吹的？”安娜震惊的说道。
看向娜塔利娅的眼神里，多了一丝崇拜有木有。
啊这...娜塔利娅见瞒不过去了，只好点了点头。
虽然刚才，她吹的那声口哨，听起来很急促，完全没有发挥好。
但好歹也发出了声音啊。
“姐姐，你真厉害，这么快就学会了。”安娜竖起了大拇指。
娜塔利娅多练习了一下，吹出来的口哨声，也越来越自然，响亮。
她把自己如何吹口哨的心得，告诉了安娜。
安娜继续开始尝试。
嘴巴微微嘟起，中间留出一个小圆圈。