“一切都会好起来的!”
林浩握了握自己的拳头。
既然上天给了一次他重新来过的机会,那么他一定不会再让刘雨薇过上苦日子,过上不一样的人生。
“哎哟!”
林浩正出神,刘雨薇轻声叫了一下。
只见她举起手指,白皙的指间有一道红印,正有鲜血缓缓渗出。
这是被小龙虾夹了。
这也难怪,刘雨薇根本没有吃过几次小龙虾,清洗龙虾也没有什么经验。
林浩拿过酒精棉球给刘雨薇消了毒,“行了,别逞强了,让我来吧!”
刘雨薇却摇摇头:“你今天也累一天了,这些事情还是让我做吧。”
“我这可不是担心你,我是担心你再这么被小龙虾夹下去,家里的酒精都该不够用了。”
林浩打趣道。
刘雨薇顿时脸上有点微红,作势欲锤林浩。
林浩灵活地躲开,攥住了刘雨薇的手腕,“听话,明天要卖小龙虾,我今天正好练练手。”
听到林浩这么说,刘雨薇只得是作罢。
不过刘雨薇到来,去取出了刚买的一些食材整理,又开始刷起今天摆摊用的铁锅来。
见状,林浩虽然有些无奈,但也只好随着她去。
收回目光,转身回来看着池子里的小龙虾,他缓缓卷起了袖子。
小龙虾这玩意儿,林浩也不经常吃。
不过触类旁通,林浩的【蛋炒饭:高级】的熟练度已经到达了23%,这也是他一天奋斗的成果,在厨艺方面,即便是不擅长的菜,他的手脚也要比一般人麻利不少。
先做几只熟悉一下流程,要是一下子把这四斤龙虾给煮完了,做得不好吃可就浪费了。
唰唰唰...
将小龙虾清洗干净,起锅烧油,把干辣椒,葱,大蒜,香叶放入锅中,一股香味顿时弥漫开来。
翻炒几下后,林浩把暂时清洗好的五只龙虾,放入锅中翻炒,又加入了些盐,拿大火闷了十分钟,五只通体透红的小龙虾就出锅了。
林浩小心翼翼地把小龙虾头部拨开,登时露出白花花的虾肉。
“嗯...”
吃了一口,林浩点了点头。
对于第一次做来说,这味道还算不错。
不过缺点也很明显,小龙虾的腥味没有完全去除,调料的味道不够重,小龙虾没有完全入味,而且小龙虾背后的虾线去除得不干净,也有些影响口感。
“如果说自家随便做做的家常,倒还合格,不过比外面做小龙虾的师傅,还有一定的差距。”
林浩在心里给自己下了这么个评语。
“叮!”
“【美食评审】熟练度+9!”
“解锁【麻辣小龙虾:初级】技能!”
“【熟练度】:73%”
美食评审的熟练度,是在今天上午林浩就解锁了的,他也不是很在意。
他关注的是自己麻辣小龙虾的技能。
解锁技能后,初级就代表过得去,相对于没有经验的普通人来说强上一些的水准。
中级则是代表比一般人要强,是职业级的水准。
像一些主营小龙虾的老字号,大师傅至少就应该就在中级水准。
林浩的熟练度在73%,意味着林浩的小龙虾在普通人做得家常菜的水平里,已经算可以的了,但是比起下过功夫的厨师来说,还有一定的差距。
“如果要摆摊做生意还不砸招牌,这麻辣小龙虾得提升到中级才行!”
看着盘子里剩的四个‘试验品’小龙虾,林浩一阵无奈,早知道就一个个煮了。
“不过,不能浪费!”
林浩只得是将剩下的小龙虾拿起来,去头拨壳后,一个个送入口中。
“雨薇呢?这妮子怎么没动静了?”
把龙虾壳扔进垃圾桶,擦了擦手,林浩出了厨房,来到了客厅,只见刘雨薇趴在桌子上,肩膀缓缓地起伏着,在她面前摆着的是洗好的一些红萝卜和青豆。
“睡着了?”
林浩微微一怔。
今天刘雨薇可没少忙活,在摊位上也是跑前跑后。
这样的运动量,林浩吃得消,刘雨薇身体早已经是透支了。
林浩沉默了一会儿,随即上前,弯腰轻轻把刘雨薇揽入怀中,双臂一使劲儿,就将刘雨薇缓缓抱起。
刘雨薇的玉腿在林浩双臂外垂着,熟睡的脸有些淡淡的红晕。
香玉在怀,林浩也感觉到自己的心脏在跳动着。
“叮!”
一声轻响响起。
林浩扭头看去,米饭已经煮好了。
林浩将刘雨薇放在了沙发上,又取出了一床薄被,盖在了刘雨薇的身上。
“就让她睡一会儿吧,这妮子,累坏了...”.
第17章:刷小龙虾熟练度,一只只煮!
“呼...”
林浩长出了一口气,将煮好的米饭盛出,这都是明天蛋炒饭要用到的。
做完这些,林浩又回到了厨房,看着眼前满满一水池的小龙虾。
今晚他想要将麻辣小龙虾的熟练度提升到中级,这是非常有难的。
毕竟一份小龙虾再怎么说,也要做二十分钟,一次就算增加十来点熟练度,这也要耗费好几个小时才行。
但如果林浩他每一次,只煮一只小龙虾的话,耗费的调料少,不浪费食材不说,煮出来的时间也将会大大缩短。
煮熟一锅小龙虾,和煮熟一只小龙虾的时间,那能一样吗?
这是一个刷熟练的好办法!
说干就干!
林浩拿出一只小龙虾,这一次他的动作变得麻利了不少,这也是解锁了技能的缘故。
洗干净龙虾,抓住虾尾左右一拧,虾线就能轻松去干净了。
接着,林浩为了去味,把小龙虾拿买来的料酒浸着,随后便是取出底料爆炒出香。
有了上一次的经验,这一次林浩对于爆炒底料,无论是量的把握,还是火候,都熟练了不少,香味更加浓郁。
林浩取出那只清理好的小龙虾,下锅!
炒了几下后,林浩加了些盐和蚝油提鲜,紧接着便是倒入水闷煮。
“叮!【麻辣小龙虾:初级】熟练度+10!”
随着系统的提示音响,林浩掀开了锅盖。
又是大火翻炒几下收拢汤汁,林浩盛出了小龙虾装盘。
“一次炒一只小龙虾,我应该也算是独一份了!”
林浩拿着那小龙虾端详了一会儿,随即便是拨开壳一口吃下。
“嗯,这一次味道鲜美多了,腥味也少了些,也入味了,大毛病几乎没有了,接下来只需要不断地熟练就行了。”
林浩轻声自语道。
而且,此时林浩也发现了上午解锁的‘美食评审’技能的好处,美食评审技能乍一看没什么大用,但对于一个厨师来说,却是一个极好的辅助技能。
每一次品尝自己做的麻辣小龙虾,林浩都能精准地捕捉到自己的不足之处,这也是为什么林浩一上手,麻辣小龙的熟练度直接就能增加两位数。
林浩将小龙虾残骸和餐盘收拾了,又是清洗起小龙虾来。
熟练度的提升,让林浩的动作也快了不少。
上一次的‘试验’从清洗到出锅,一共花了十二分钟,想必接下来会越来越快。
“叮!【麻辣小龙虾:初级】熟练度+12!”
“叮!【麻辣小龙虾:初级】熟练度+15!”
“......”
“叮!【麻辣小龙虾:初级】熟练度+17!”
随着技能熟练度越来越高,林浩的动作也越来越快。
到最后,一只小龙虾从清洗到出锅,不过是需要五分钟时间,而且火候正好,虾肉Q弹。
转眼间,两个小时过去,已经是晚上11点24分!
“系统,查看【麻辣小龙虾:初级】熟练度进度。”
林浩心中道。
“【麻辣小龙虾:初级】熟练度:99.8%”
“很好。”
林浩点点头。
每一次小龙虾出锅,都能增加十来点熟练度,接下来应该只需要一次,就能将这麻辣小龙虾提升到中级水平了。
这也就意味着,林浩做这麻辣小龙虾的水平,和一些擅长做小龙虾的夜市师傅不相上下了。
又是熟悉的流程,取一只龙虾,洗刷好,去虾线,拿料酒浸泡。
林浩的动作行云流水,似乎像是做了很多年般,他自身也浸入在这种全神贯注的感觉之中。
不过这一次,林浩也不再一只一只做了,选择一次性处理完了剩下的三斤多小龙虾。
二十分钟后。
“叮!恭喜宿主解锁【麻辣小龙虾:中级】!”
随着系统的提示音响起,林浩一揭开锅盖,一股白气升腾而起。