哪怕是鲜有人至的角落。
也绝对不会出现脏乱差的情况！
“班长，我们需要做什么工作啊？”
苏澈对着陈庄问道。
“你们七个人里面谁刀功好，来帮忙切下菜，其他人洗菜。”
陈庄说道。
张毅等人在听到陈庄命令后。
全都是大眼瞪小眼。
面面相觑。
虽说他们平时在家中也做饭。
切菜没什么问题。
但是当他们看到炊事班已经切好的配菜后。
根本不好意思展示自己的刀工。
“我来切菜吧。”
苏澈见状，只能主动包揽下切菜的工作。
“切菜时注意安全，这几天有不少新兵蛋子切到了手。”
陈庄对着苏澈叮嘱道。
“班长放心，都需要切什么菜？”
苏澈笑着问道。
“先切土豆丝。”
陈庄说罢，便将一小筐已经刮完皮的土豆端到了苏澈面前。
苏澈拿起菜刀转了个刀花。
随手从菜筐中拿起一个土豆切了起来。
咚咚咚
伴随着菜刀切在案板上的密集声音。
仅仅十多秒的时间。
拳头大的土豆就被苏澈切成了厚度均匀的薄片。
站在旁边的陈庄瞬间就惊呆了。
他原本还想着指导苏澈一下。
没想到苏澈的刀工竟然比他都厉害！
就在陈庄震惊之时。
苏澈又将土豆片倾斜着码放到了一起。
将其切成了土豆丝。
等到陈庄反应过来时。
苏澈已经用刀将案板上的土豆丝铲了起来。
整齐的码放到了事先准备好的水盆中。
“苏澈，你到底是厨子还是明星？”
陈庄一脸震惊的对着苏澈问道。
苏澈切土豆丝不仅速度快。
而且土豆丝的粗细也近乎一致！
就连他参加军区后勤大比武的时候。
都没有见过这么厉害的刀工！
“平时没事就喜欢做点美食，慢慢就练成这样了。”
苏澈毫不在意的解释道。
“牛！”
陈庄对着苏澈竖起了大拇指夸赞道。
接下来的时间里。
在苏澈那顶级刀工加持下。
原本陈庄预计要两个小时切完的菜。
仅仅用了四十多分钟就全部被苏澈切好。
炊事班以及张毅等人。
也沾光得到了一个多小时的休息时间。
一个小时后。
陈庄掐着时间开始起火做饭。
“苏澈，要不你炒一道菜试试？”
就当陈庄打算起锅炒菜时，突然对着身边的苏澈提议道。
其他新兵来炊事班帮厨时。
他都是让新兵做一些杂活。
绝对不会让他们下厨炒菜。
万一食物没炒熟，士兵们吃坏了肚子。
那麻烦可就大了。
但是就从苏澈的刀工来看。
厨艺肯定不低！
陈庄也想看看苏澈的厨艺到底有多么精湛。
所以才会让他下厨炒一个菜。
“行。”
苏澈点头答应下来。
直接将炒勺从陈庄手中接了过来。
虽说军营中的厨房不像那些大酒店。
没有太多花里胡哨的厨具和调料。
但是对于拥有顶级厨艺的苏澈来说。
炊事班现有的厨具和调料已经足够用了！
有句老话说得好。
最高端的美食往往只需要最简单的烹饪方法。
只要油盐酱醋和火候拿捏到位。
做出来的饭菜就会好吃！
而当张毅等人以及炊事班其他士兵看到苏澈下厨后。
也纷纷围了上来。
在众人注视中。
苏澈将炒锅放到炉灶上烧热冒烟后。
这才舀起一勺油倒进了锅中。
第一道菜是炒土豆丝。
热锅冷油既能将土豆丝在短时间内炒熟。
同时还会保持土豆丝的清脆。
随后。
苏澈将切好的土豆丝全部倒入了大炒锅中。
在翻炒过程中依次将辣椒、花椒、食盐等调料倒入锅中。
直到土豆丝炒熟。
最后放入香菜翻炒提味。
一盆土豆丝便炒好出锅！
当苏澈将土豆丝盛到大盆中后。
土豆丝的酸辣混合着香菜独有的香味。
随着腾腾热死蔓延开来！
周围众人看着大盆中金黄晶莹的土豆丝。
闻着浓郁的香味。
不禁吞咽着口水。
陈庄拿起碗筷品尝了一口。
在咀嚼土豆丝的瞬间。
不禁瞪大了眼睛。
清脆的口感在搭配上起到好处的酸辣味。
绝了！
他也没有想到。
酸辣土豆丝只是一道最普通的家常菜。
竟然能被苏澈做的这么好吃！
但正因如此。
恰恰可以证明苏澈的厨艺是有多么精湛。
只有将人们最常吃的食物做到极致。
才能证明一名厨师的厨艺！