美食:继承小店的我火爆全国! 第216节

“哎,慢慢来吧。”

“菜多了,好不容易有能休息的时间,到时候又没了。”

苏白航摇摇头。

他还有上百万存款。

若是全部购买商品,怎么的也有数万人气值。

可购买后,那些商品,买进来堆积在系统中,一时半会卖不完,也不行。

最重要的是。

他想偷懒。

苏白航轻咳一声,购买食材。

今晚解锁了四个菜品。

虾皮紫菜蛋花汤,干煸四季豆,蒜蓉蒸茄子以及肉末茄子。

去掉蒜蓉蒸茄子。

刚好是一荤一素一汤。

作为他和小月的晚饭,非常完美!

【叮,购买茄子1斤,扣除30r】

【叮,购买四季豆1斤,扣除40r】

【叮,购买干辣椒1斤,扣除50r】

【叮,购买紫菜1卷,扣除50r】

【叮,购买虾皮1斤,扣除400r】

【叮............】

苏白航购买后,厨房的灶台上瞬间出现了一堆食材。

浅青色的四季豆,里面豆子不大也不小,看起来嫩嫩的,仿佛刚从藤上摘下来一样,新鲜程度达到满级。

长条的紫皮茄子,肥厚的底部漏出细细白丝,直直的没有一点弯曲。

干辣椒被放在盒子里装着。

排列的整整齐齐,没有一根是折断弯曲的。

紫菜则是被卷做一团。

像张大饼,厚厚一层。

这让苏白航想起了海苔。

海苔跟紫菜其实是同一种东西。

只不过加工的方式不同,出来的口味跟成品也不同。

紫菜一般是干货,大多数泡发,烹饪后食用。

味道比较鲜。

海苔则稍稍带有一点甜。

烘干成为海苔脆,薄薄一张,波波响。

包上糯米饭,***饭团。

加点配料,就是寿司。

或者是配上肉松芝麻炒制,拌饭最为美味。

还有海苔味的薯片,虾条,锅巴等等。

为零食届,贡献了不少。

其中,最为显眼是大包的特级虾皮。

红色袋子包装,极为喜庆。

制作虾皮紫菜蛋花汤,一份所用料的虾皮极少。

系统中最少一斤起买。

这么多的特级干虾皮堆积在同一个袋子里,又是较为好的品质。

那股虾皮特有的鲜味充斥其中。

让苏白航打开的时候,差点鲜得天灵盖都飞起。

“真鲜啊,不愧是干货中俗称味精的干虾皮!味道跟干香菇有的一比了。”

一般的海产品干货,鲜是鲜,都有一股海的腥味儿营绕在其中。

苏白航却没有闻到这股腥味。

虾皮晶莹剔透,薄薄的一层,白粉中带着一点点橘色,小到米粒般。

系统出品的特级虾皮,完完全全的,全是鲜味,鲜香十足。

让人犹如至身在万里海底,肆意遨游。

被海的味道包裹着,虾兵蟹将起舞着,飘飘欲仙!

简简单单的虾皮,就已经这么鲜了。

届时再跟同样鲜的紫菜一起烹饪熬煮成汤。

那鲜味,嘶!

苏白航嘴角留下了激动的泪水。

第183章 苏月月:好运果汁,要先甜后苦!小虾仁汤

虾皮紫菜蛋花汤的制作很简单。

作为小白基础汤,跟那些加老母鸡炖的汤一比,快多了。

由于是自己喝的。

苏白航在用料方面,大方的多。

汤的水,直接购买了几瓶雪山矿泉水加入到其中。

成本飚的一下就上去了。

鸡蛋,也额外多加一个。

虾皮紫菜什么的,倒是按照规定食谱。

雪山矿泉水咕噜咕噜沸腾起来。

紫菜一下入到锅中。

犹如回到海底,哗的一下,全部散开来,波光粼粼。

打散的鸡蛋,沿着锅边一圈又一圈的飘起薄薄一层的奶黄色。

fufu的~

像是黄色丝绸,薄而不散。

紧接着。

苏白航抓起一把虾皮,挥洒在锅内。

瞬间,肉眼可见。

那一小粒一小粒晶莹剔透的虾皮接触滚烫汤汁后,竟然泛白起来。

仿佛虾皮不再是虾皮。

而是有肉的小虾米。

一股浓郁的鲜味,伴随着食材的混合,猛然爆发出!

不同于清蒸大虾的那种淡淡的鲜。

紫菜虾皮蛋花汤的鲜,是久煮不散的。

汤噗哧噗哧冒着滚烫的泡泡。

厨房中到处飘荡着鲜。

苏白航深深嗅了一口,感觉身体都被汤勾的鲜活起来。

食物和汤都有很多种鲜。

如果说,紫菜虾皮蛋花汤,是种海的鲜。

那么老母鸡汤,是种肉的鲜味。

牛肉羊肉汤,是种膻的鲜。

白菜豆腐汤,是种新鲜蔬菜的鲜。

以及,三丝蟹黄汤,又一种不同的鲜。

在华国的饮食文化中。

“酸甜苦辣咸”五味里是没有鲜味的。

但是五味都可以与鲜搭配“鲜咸”“鲜辣”等等,十分奇妙。

区区一个鲜字,简单而又不简单。

包含千万菜,道尽人生事。

“喵呜~喵呜~”

招财猫闻着鲜味,跑到厨房。

扒拉着苏白航的裤腿,妄图想要看清锅里煮着的是什么。

这鲜,让招财猫口水一滴一滴的掉落。

使劲摇摆着尾巴,猫眼仿佛都在泛着绿光。

瞄~这是鱼汤吗?

好鲜呀,苏苏~()

“招财猫?这只是一道紫菜汤,不是鱼汤,里面也没有小鱼干和大虾仁。”

苏白航无奈笑着。

猫咪除了猫薄荷,都爱鲜鲜的东西,哪怕系统出来的招财猫也不例外。

这是猫咪身体内原始的基因。

包括招财猫吃店内最喜食的清蒸大虾,不止是因为最贵。

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