“这湘菜的味道很正。不错不错。”
“我没吃过湘菜,但是这个很好吃啊,这个干锅的好吃。”
“我爱吃豆腐那个,一大勺子连汤带菜,我今天还得盛一次米饭。”
众人说话间,柳鸿也来了。
他是少东家,也不一定会在后厨学习。
他还要学习怎样管理餐厅,甚至还有维护客户方面的学习。
这么大的餐厅,普通客人是一部分,大家也只能点一些普通的菜肴。真正的贵价菜肴,还是需要一些有实力的客人。
这些客人在包厢一顿饭的消费可能抵得上外面一中午的整个消费。
所以柳鸿到了这时候才姗姗来迟。
“吃什么啊?我都饿了。”
有人给柳鸿介绍了今天的菜,还说是小白做的。
柳鸿笑了一声,“出息了,你都开始管午饭了。”
柳鸿笑眯眯地过去就想坐在白叶身边,这才发现白叶身边没有地方了。
“抢我地方?”他瞥了一眼坐在白叶身边的杨火,虽然是笑得,却莫名让杨火觉得有点阴恻恻的。
杨火特别自觉地朝着旁边挪了挪,给柳鸿留出了一个地方。
“我看看小白做了什么。鱼杂?嚯!”
柳鸿将两道菜都吃了一下,点头,“好吃好吃,这些鱼杂没浪费。你这个鱼杂豆腐,不是和田师傅学的吧?不是咱们店里的味道。”
“我乱做的。”白叶小声说道。
“哈哈哈。”柳鸿也不在意。
乱做的又如何,白叶师从什么人物,董建舒那是什么样的大佬,就是之前教白叶的老老板应该也不是一般人。何况白叶现在走过这么多的城市了,他的手艺早就不知道提升了多少。
即便是随便做的,味道也是让人满意的。
“我听说,今天有人点你的菜啊?”柳鸿小声说道,“行啊,你小子。”
“你咋知道的?”
“嘿嘿,我不光知道这个,我还跟我大爷刚刚达成了一项意向合作。”
“咦?说说!”
白叶因为来店里的时候,改变了一点容貌,所以大家并不知道这个白叶就是那个白叶,对他并没有太多的注意。
柳鸿的父辈,柳家三兄弟都是知道的。
主管那边也从柳家三兄弟那边得到叮嘱,所以知道这个事情后就顺嘴跟今天值班的柳老大提了一句。
柳老大又和在办公室消极怠工的侄子提了一句。
“看看人家小白,再看看你。”
“他是自愿的,我是被迫的。我是被我爷爷拿着鞭子抽着学的,你咋不让我姐过来算账啊!”柳鸿摊在沙发上叫唤。
“少来,你姐姐之前那本短篇小说已经要拍电视剧了,她得去剧组盯着,哪有空干这个。”柳大伯嘿嘿一笑,“小子,多生几个儿子,咱家指望你呢!”
柳鸿刚要反驳,忽然眼珠子一转,“大爷,你外孙子可是男的,他应该不怕进厨房。回去我就跟爷爷说,让他以后周末节假日就过来开始打基本功。”
“哎哎哎……”
柳鸿从办公室那边出来,直接就奔了后厨休息室,一边是要跟白叶分享一下好消息,一边也是要恭喜一下白叶已经有专门点菜的客人了。
听柳鸿说完这些,白叶也乐了。
“你这样说,你爷爷可能心动。但是你大爷就要郁闷了。”
“嘿嘿,没错。谁让他天天给我弄一堆作业的。”柳鸿满意地扒拉满口饭,津津有味地咽下后才继续开口道,“对了。你做的什么菜啊,居然能让人一下点了两道?”
“糖醋鲤鱼。”
“啧,今天晚上我也要尝尝。”
“行啊。”
晚上刚到下班的点,柳鸿就迫不及待把白叶拉走了,临走的时候,还无视柳大伯怨念的眼神,从后厨的水池里捞走了一条大鲤鱼。
“走,回家吃糖醋鲤鱼去!”
回到家的时候,其实家里已经准备开饭了。
“等等啊,让小白再做一道菜。”
瞬间,柳家人的眼神都瞪向了柳鸿。
“臭小子,人家小白上了一天班了,还要给你加个菜?”
第1300章 爸,我坚决不同意
柳老爷子晚上不吃饭,但是家里有丫丫来了之后,老爷子都会喝着安神茶陪着他们吃饭。
没办法,就是喜欢小辈。
听到柳鸿的话,老爷子是第一个开口骂人的。
柳家老爷子对柳鸿疼是疼,该打的时候照打不误,尤其是家里四世同堂后。
现在一听柳鸿的话,眼睛一瞪就骂了一句混账。
柳爸爸也怒道,“你让人家小白做饭,人家可是上了一天班了,该你的?再说了,你对我做的饭有什么不满?我做了饭,你不吃,我也该你的?不吃滚,咱们吃。”
柳鸿缩着脖子听众人骂完,才敢吱声,“我,我不是这个意思。我和小白早就商量好了的,我们还特意带了鱼回来呢。”
白叶也好不容易找到了插话的机会,赶紧给柳鸿解释了一下。
“原来是这样啊,小白,要是累了就不去做,那鱼也能养一晚上呢。”
“柳爷爷,二哥很好奇我做的鱼,反正也不麻烦,我很快就回来。大家先吃,不用等我。”白叶先一步去了厨房。
这一道菜是过油的菜,熟得确实很快。
白叶这边进了厨房,大家自然不会真的先吃,而是等着白叶。
柳爸爸看看儿子,“到底怎么回事儿啊?”
柳鸿赶紧开口,“今天白叶做的糖醋鲤鱼,客人吃了之后,直接又加了两道。”
“啊?”
“真的?”
“厉害啊小白。”
在场柳家众人都发出惊呼,白叶确实基础打的好,但是第一次做的菜就有这个结果,还是让大家惊讶不已。
只有柳老爷子摸摸自己胡子,“小白确实是个好苗子,不专门学鲁菜可惜了。你们说,我要是收他当关门弟子,他能转投我门下么?”
“别啊!”
“不可能!”
“爷爷,不要啊!”
瞬间众人就炸了。
“爸,小白确实好,但是为了小白得罪董建舒,不值得啊。”
“对啊爸,咱们真惹不起姓董的,人家是官,咱们是民,您喜欢小白,多教他一些厨艺就是了,反正您外面也一堆徒弟。”
“爷,我坚决反对啊!我和小白是兄弟,他喊我二哥的,你收他当徒弟,你让我们兄弟怎么称呼?”
柳老爷子眼皮子一耷拉,“各论各的呗。”
旁边柳三叔瞬间就乐了,“他管你叫哥,你管他喊叔。”
“三叔,你美啥呢?我喊小白师叔,你闺女也得这么喊,你和小白就是兄了。”
柳三叔瞬间脸色一僵,转头看向柳老爷子,“爸。这件事我坚决不同意。”
白叶这边手脚麻利的做好了这一条糖醋鱼,因为是有柳老爷子这种超级专业的大师级人物品尝,所以他也是将自己的能力用到了极致。
这一条鱼不光烹制过程中极用心思,就是造型就做的特别漂亮。
若不是这道菜没有什么耽搁的功夫,他非得来点食雕装饰一番。
鱼端上来之后,原本还吵成一团的柳家人顿时就安静了下来,看着白叶手上端着的那盘造型漂亮极了的糖醋鲤鱼。
“大家快尝尝。”白叶将鱼放在了桌上早已被柳鸿腾出来的空位上,还是正中间。
这鱼太漂亮了。柳家三兄弟的媳妇都忍不住去拿手机,先拍一下,准备发个朋友圈。
舒曼和赵阿姨也是如此,一个准备发小群,一个准备给丫丫存着。
不过柳老爷子一向不喜欢这种行为,大家匆匆拍了一张觉得不错的,就赶紧放下,免得老爷子不高兴。
柳老爷子轻咳一声,“老三啊,回头那照片,给我也发一张!”
柳三叔刚要说自己也没拍照啊,脑子一转赶紧应了,“好的,爸。”
“动筷子吧。”柳老爷子伸出筷子率先夹了一块入口,其他人都看着他。
吃是很想吃,但他们更想听听老爷子对白叶这道菜的点评。
“嗯,好。大家都尝尝。”柳老爷子将这一筷子鱼肉送入口中,细细咀嚼之后说道。
柳老爷子说的含蓄,大家也不敢细问。
因为老爷子一向如此,是好是坏不会直说,而是要他们自己来细细体会,甚至还会被提问。
但丫丫并不在这个行列。
“太爷爷,这个鱼,好吃么?”
柳老爷子稍显严肃的脸顿时笑开了花,“好吃啊!丫丫快吃!”
第1301章 就这么愉快的决定了
看着柳老爷子一看到小辈,尤其是小女娃娃,就瞬间变得没有原则的笑脸,大家敢怒不敢言。
别想要啥公平。
自从有了第四代,当孙子的柳鸿都被老爷子烦的不要不要的了,何况他们这些当儿子的。
众人注意力都到了中间这条鱼上,白叶也给自己小徒弟先夹了一块。
虽然丫丫很会吐刺,但到底年纪小,还是帮她将小刺剔除一些。
其实鱼做多了,鱼刺在什么部位也是烂熟于心的。
这就和庖丁解牛是一个意思,唯手熟尔。
这条鱼其实不是池子里最好的,最新鲜的鱼自然是要留给客人,他们反而捞起活力一般的一条。
但是鱼被白叶处理的极好,味道酸甜可口,肉质细腻柔软。