哪怕白家人那时候没钱,也让他在最能吃的年纪,不至于半夜饿得辗转反侧。
听江浩这话,大家都不再继续问了,知道的全懂。
接下来还有不少的美味佳肴,什么萝卜糕,什么车仔面,什么香酥九肚鱼,什么卤味拼盘、避风塘拼盘、烧腊拼盘……
白叶揉揉肚子,感觉自己都快吃不下了。
“怎么样?”
“太爽了,我太爱这种白吃白喝不花钱的感觉了。”白叶拍拍自己的肚子。
乐新乐得嘎嘎的,“哎,我爸他们上了。”
乐仲怀他们那个档口,排名并不高,所以轮到现在才上场。
其实排名靠后的这些档口根本就不涉及到争夺食材的问题,他们用的本来也不是那最顶尖的一批食材。再者就是他们的名气也不够,来参加真的就是打打名气,别落到了垫底才好。
乐仲怀他们这一波几个餐厅上去,由一个叫安叔的人过去抽签,抽到了煲仔饭,还有煲。
一个费事,一个速度极快,倒是考验他们店里的功夫。
有几家煲仔饭出名的档口,老板十分扼腕。
这么好的展示机会,他们怎么就没能抽到呢。
第1221章 被认出来了
白叶他们凑热闹终于凑到了自己人头上,一个个正襟危坐地看着前面。
这一看,白叶放心了。
虽然乐仲怀和乐新是亲生父子俩,但俩人厨艺显然是毫不相干的。
乐仲怀那是被自家老爷子亲手教出来的,也算是自小练功。
只是后来认识了乐新妈妈,两人一见钟情就在港城奋斗起了事业。
那时候,乐老爷子还年轻,事业正红火,儿子愿意去港城就去吧。反正回一趟家也不需要太久,几个小时的事。
而乐新,那是真的没咋学过厨艺,他本身大学学业还不错,就是工作后觉得没啥意思,反倒是回到了爷爷身边,听了很多餐厅的故事,又看到现在真的是后继无人的样子,这才决定接手自家的餐厅。
白叶以前只看到了乐新,此时一看人家乐仲怀出手,那真不是一个级别的。
“哎,不知道乐老爷子手艺如何。”白叶感叹道。
“我爷爷现在不怎么做菜了,也就是逢年过节的时候,会亲自出手。不过今年大家是在港城这边过的,我爷爷没出手。”乐新说道,“等我们都回去,到时候我让我爷爷做饭,你来吃。”
“嘿嘿,好!”
两人在下面聊着,上面比赛已经开始了。
乐仲怀的餐厅里,煲仔饭和煲这两样都是有的,要是真的没有,就会临时换一家。
好在这些都是大排档最常见的,没有几家餐厅没有。
乐仲怀虽然口口声声说要关店回粤省了,可这最后一次了,显然他是拼尽了全力。
结果还是不错的,他们排名还是很快靠前的。但是另一家就不开心了,他们家是以煲仔饭为主的,今天竟然被人压了一头。
若是被对家店里的厨师压了也就算了,算他们厨艺不精。
可对面出手的人却是偷偷请来的枪手。
这家的伙计立马就不乐意了,“喂喂喂,你们这样也可以么?”
这伙计的话顿时引起了现场人的注意,对家老板脸色顿时就不好看了。
他其实刚才也犹豫,因为看到了离得比较近的餐厅。
这几条街,好几十个档口,离得近的熟悉,离得远的就未必知道的太清楚了。
这样一打散很多人根本就认不出来,谁能想到两家邻居的店就这样排在了一组了。
伙计一口喊破,顿时大家都愣住了。
“喂,小子,你不要胡说啊。这就是我们店的人,新来的嘛。”
“真的啊?那回头我要去专门点他吃啊。”旁边有人看热闹起哄。
“点什么点啊。”
“点菜嘛,又不是点鸭子。”
“你说什么,你再说一遍!”
白叶他们就是低头聊了两句,就看到现场已经吵吵起来了。
“咋了这是?”白叶一脸懵。
虽然他现在跟周围街坊大爷大妈们聊天多了,能稍微听懂一点粤语,但到了这里之后发现发音还不太一样,再加上吵架时候说话速度特别的快,白叶就更听不懂了。
倒是乐新和章独岚都在努力吃瓜,连黄岸都听得很认真。
至于白叶、江浩以及王导,纯纯一脸懵,完全没听懂。
最后坐在评委席中间那位忍不住开口,打断了大家吵架。
旁边也站起来几位,“都不要吵了,大家就是过年一起热闹一下,比一比,怎么还闹成这样了!你们不害羞的么?”
转头又去看作弊的那家,“大家就是随便比一比,何必还要找帮手呢,真的这么好吃,客人来吃了,你又做不出!”
那家的老板垂下了头,他也没想到事情闹成这样,他甚至脑子一热,还跟食客们吵起来了。这一次啊,真是得不偿失。
起身的那位裁判绞尽脑汁要搞点什么事情,将这件事遮掩过去,眼睛一扫忽然就看到一个熟悉的面孔,忍不住揉揉眼睛失声道,“章独岚?”
章独岚就在吃着手里的盐腰果,也不知道乐新从什么地方抓来的一把,冷不丁仿佛听到有人在喊他,章独岚直接抬起了头,正和对面四目相对。
对方脸上露出了惊喜,直接就冲了过来,“章先生!你也是来参加比斗的么?”
第1222章 比一比
评委这一开口,瞬间就引起了现场不少人的注意。
不过大多数人是不知道章独岚是谁的,尽管章独岚在粤省在国内都很有名,但这里的厨师大多都是守着自己的档口,对于工作之外的事情,尤其是内地的厨师,并不很了解。反而是部分知名餐厅的人,认出了他。
评委之所以认识章独岚,是因为章独岚参加过不少赛事,他们也是在赛事上打过交道。
像章独岚这样的年纪,人长得特别好,厨艺又极高,自然是让人印象深刻的。
章独岚不是个善于拒绝的人,对方这样热情的过来,虽然他完全记不得对方是谁了,可还是起身笑着和对方握手。
在场人虽然大多数不认识章独岚,却也不是都不认识,且能认出他来的,都是有些脸面的人。
其中一些人和乐仲怀一样,也带着一些朋友或者同行来凑热闹。
其中一个叫梁好的年轻男人,正对着自己的朋友们,将章独岚夸了又夸。
身边的几个人眼中染上了好奇之色,“真的么?真的有这样厉害?我来港城这些天,也认识了不少有名的厨师,米其林餐厅我也不是没吃过,也没听到你这样赞不绝口啊!”
“真的真的,你别看他长得很好看,好像明星而不是厨师。其实他厨艺好厉害的!”
“那,去试试?”
“试,试什么?”梁好愕然看向自己身边的几位朋友。
他这几个朋友,都是他在国外游历的时候认识的,有华裔,也有混血。这些人虽然很爱玩,但厨艺同样精湛,他们这一次跟着他回港城感受一下Chinese New Year,顺便品尝中华美食。
但说实话,中华美食是个单独的美食体系,和欧美那边完全不一样。
能被国外的人接受良好的菜肴,都是改良过的,他们更容易接受那些酸甜口味的食物。
别看网上很多人表示国外人对于中华美食爱的不能自拔,吃一口忘不掉之类的话,实际上,大多数外国人对于中餐都是保持观望的态度。
所以梁好的朋友说出试试的时候,他以为单纯的想要尝尝章独岚做的菜。
“不太可能啦。人家显然是跟着朋友来这里玩,凑热闹的。”
梁好这几个外国朋友性格都十分的外放,直接就起身,“能不能请这位厨师,给我们展示一下厨艺啊。”
评委那边正想着怎么才能将刚才的事情压过去,别让这一颗老鼠屎坏了一锅汤。听到观众那边有人起身喊了这一嗓子,这评委像是被点醒一般露出了笑容,“哎,好主意啊,反正现在也没有多少家餐厅了,阿岚来给我们露一手吧?”
章独岚不擅拒绝,再加上那评委偷偷双手合十小声求了几句,章独岚只好答应了下来。
后面又有几家档口比斗,白叶他们几个已经完全吃不下了,索性纯看热闹。
这些人结束之后,评委将章独岚邀请下来。
这中间的功夫,章独岚已经想起了这位评委,确实是之前见过的人,那一次他们共同参加了一个在港城的比赛。
只是相隔数年,章独岚这几年的事情又特别多,才一时没想起来。
此时这位将章独岚引下来,其他一些知道章独岚的人也露出或开心,或淡漠的表情。
章独岚厨艺是好,但在不同人心里,想法也是不一样的。
章独岚是年轻一代的第一人,不仅仅是在内地,即便是在港城也很有名气,因为他曾经来过港城这边参加比赛。
对于年轻后辈,有的人觉得欣慰,有的人淡漠觉得不是自家子侄,还有一些人愤恨,自己家的孩子怎么没这个天赋。
今天看到他,忍不住感叹。
没想到他们的感叹倒是引起了一些年轻人的不乐意。
“爷爷,这小子真的有这么厉害么?我不服气。”年轻人十分不服气。
“哦?那好啊,你下去比一比。”身边老者却但笑不语。
“……比就比!”年轻人起身,“一个人展示没意思,不如大家来比一比!”
第1223章 这个显眼包
章独岚错愕一瞬,随后笑着点头,“好啊。”
这俊美的容貌,这温润的嗓音,再加上这一笑,简直有冰消雪融,春花乍放的感觉。
对面年轻人一愣,气势瞬间弱了不少,连忙拉拉身边的几个好友,“帮、帮忙,一起上。”
“啊?”身边几个人一脸懵逼。
自己站起来挑战,怎么人家答应了,还带拉其他人帮忙的?
拉出来的翔,还想坐回去?
但好歹兄弟一场,看了片刻热闹,这几个人还是跟着一起起身了。
“你们,这么多人吗?阿岚只有一个人啊。”
“要不然,我们轮番上?”其中一个人说道,说完觉得这话也挺不要脸的。
“那我也请一位援军吧。”章独岚淡笑,然后朝着白叶招招手。
白叶一直都看着场上呢,看到师哥招手,立马就起身了,直接按照前面空着的椅背翻身到了场中。
他只是懒得去一旁绕大圈,没想到倒是让现场一阵惊呼。
乐新几个人在后面无声大笑,“这个显眼包!”
大家一开始看章独岚朝着观众席上招手,还以为是有什么老师傅帮忙,没想到下来的是个比章独岚还要年轻的人。