看五个人愁眉苦脸的样子,观众们倒是乐了起来。
“他们五个人厨艺其实不错的。”
“可惜,遇到的对手太强。”
“实惨。但是有点好笑。”
“确实,他们几个是无辜的,过来帮忙,没赢还输的这么惨烈……”
“心疼几秒。都怪那个餐厅老板,他想要作弊找人代替,结果坑了这几个人。”
“没错没错,这样的朋友不能要了。”
“不过,这一场比赛就这样结束了?我还没看到点心呢!”
“就是,我还有一个萝卜没抽到呢。”
“哈哈哈哈哈哈前面的。”
“话说,你们到底对萝卜有什么执念啊哈哈哈哈。”
“我也想当幸运观众,然后抽到萝卜,我是不是有问题?”
“没有问题,我也是这样想的,哈哈哈哈……”
“萝卜,萝卜,萝卜……”
“萝卜!!”
“我也要看萝卜,哈哈哈!”
一时间弹幕竟然大片大片在刷这两个字。
罗宏组的五位厨师出来之后,白叶他们五个人也都出来了。
现场干脆又准备了十张椅子,请大家坐下。
“……虽然比赛结束了,但是我们最后一道点心还是要做的。罗宏组已经放弃,现在就剩下葫芦娃组制作。刚刚我们看到屏幕之上全是喊萝卜的,我想问一下葫芦娃组,做一道萝卜的点心可不可以?”
所有人都看向了白叶等人,而白叶等人则是齐齐看向了温静茹。
温静茹低头一笑。
这刚刚还说比赛完成,她能偷懒了,没想到结果是别人都不用做了,只有她要做。
只有她一个人干活的世界达成了。
而且之前大家还需要抽签才能决定是不是用萝卜,现在倒好,直接网友弹幕投票萝卜了。
“师姐,咋样?”白叶问道。
其他几个人也转头看向温静茹。
温静茹低头思忖片刻,“嗯,可以的。”
萝卜可以做的食物实在是太多,而点心的范畴也非常非常的广。
狭义上理解,大家觉得是那些模样精美的各色面点。
广义上可就丰富了。
各地的糕点是点心,各种的小食也同样是点心。
就以粤省这边来说,早茶时候什么叉烧包、奶黄包、虾饺、肠粉,到牛肉丸、金钱肚、排骨凤爪的,都算是点心。
白案师父很多,而像温家这种传承上百年已经传了数代的点心世家,学到的点心就更多了。
更不要说温静茹也有过和章独岚、白叶同样的经历,去各个地方学习不同的点心。
粤省这种点心大省,她自然是来学习过的,这也是她那一口流畅的粤语的由来。
没有几年的功夫根本就达不到她这个程度。
说到萝卜,粤省盛产萝卜,关于萝卜的菜肴自然也是很多很多的。
刚才那三位大师评委之所以都下意识写了一个萝卜进去,也足以说明这个大众蔬菜在粤省的重要性。
从白萝卜做的老菜脯,到萝卜饭,都是以白萝卜为主的。
温静茹还知道一道萝卜为主的小吃。
萝卜糕。
这东西好做好吃,绝对是以萝卜为主的。而且很多人自己在家也会制作,所以温静茹思忖片刻就表示自己要做萝卜糕。
这个名字出来,其实是在很多人意料之内的,这些是粤省本地人。说到萝卜做的点心小吃,他们也是先想到这个。
倒是很多外省的网友表示不解,但是他们相信这道菜绝对是萝卜做的。
听名字就知道。
第1068章 看上白叶了
温静茹说完就准备去制作萝卜糕了,工作人员也适时地走过去,在她身边小声说了几句。
“我去帮师姐!”白叶立马起身追了上去。
学厨艺,白叶从不落空。
“这小子。”高原笑道,已经跟他媳妇坐到一起去了。
舒曼本来也想去帮忙的,被柳鸿按住了,“你会做点心吗?”
“……还真不会。算了。”舒曼重新做好,“让小白学去吧,不过他手没事了么?”
“没事的,他手就是一时脱力了,现在应该已经恢复一些了。只要是不疼就没问题,可能现在切菜的速度不如平时。”
确实不如平时,手还是有点抖,温静茹在旁边紧张的看着,最终还是按住了他的手,“小白,还是我来吧。你去帮我准备其他配料。”
“好嘞。”白叶也不勉强,他师姐的刀工也不比他差多少的。“师姐,都要准备什么食材?”
制作萝卜糕最重要的食材自然是白萝卜,不过还需要其他很多种食材。
“你挑选一些粘米,磨成粉。然后腊肉、香肠都准备一些,一会儿我切成丁。”
“好嘞。”白叶应了一声立马去挑选食材了。
这家餐厅是老牌餐厅,各种食材很全,尤其是像腊肉、香肠等货,多是自己店里制作的。品质和味道都是一流的,是外面买不到的好货色。
这样的食材做出来的萝卜糕味道也会特别的好。
温静茹一边做,一边嘴里不停地给白叶讲解这一道萝卜糕。
之前温静茹就教白叶做过不少点心,不过他们家这一门,从董建舒,到章独岚、温静茹,教白叶东西到时候并不是系统性的教,而是赶上什么教什么。
白叶一边将挑选出来的粘米淘洗一番磨成米浆,又按照师姐的要求放入适量的淀粉。
调好之后又去将刚才挑选出来的香肠腊肉的都切成小丁。
因为要给现场观众们也制作出来,所以温静茹准备的极多,三十名观众,加上主持人、评委还有工作人员,再加上他们两组嘉宾,这就得小五十人了。
这么多人一人一块,也要不少了。
所以从一开始温静茹就准备了十几个白萝卜。
从大屏幕上看到温静茹准备了这么多的萝卜,舒曼起身,“不行,我得去帮忙!”
“那我们俩也去。我刚才搜了一下萝卜糕怎么做,这么多的东西需要能干体力活的!”高原和柳鸿也起身朝着厨房而去。
“这些年轻人,还是很齐心的。”胡先生说道。“关大师您看这些小辈怎么样?”
“都是好苗子,基础打的非常好。这些都是有师承的吧?”
旁边宋明他们三位主持人在直播间弹幕提到去年的全国厨艺大赛的时候,就收到了工作人员送来的纸条,上面都是关于高原他们几个人的身份。
当下宋明就给关大师他们三位,还有现场以及直播间的网友介绍了一下。
当然了,直播间的网友可能早就知道了。
他们都是从冲浪高手,即便是不去自己搜索的,弹幕也将大家介绍的差不多了。
听到这几个人一个比一个家世厉害,很多餐馆即便关大师他们是粤省人,也是知道的。
听来听去,他们就是没听到关于白叶的师承。
“那个白叶小朋友,没有师承么?”旁边黄先生始终没有听到白叶的情况,忍不住询问了一句。“不能吧,对方的刀工简直可以说上一句出神入化,至少从我见到的年轻一代里,还没见到比他刀工更出色的了。”
这话让旁边关大师都点点头,深以为然。
关大师本身是一位粤菜大厨,而且已经多年没有出来露面了。
这一次若不是电视台这边的熟人邀请,且还拿着他们之前的视频来,也是请不动他的。
关大师近十年来,都是在培养弟子。在粤省,他的弟子没有一百也有几十人了。
这些人多大都很出色。
虽然没有出现像章独岚他们这样优秀的,可他们几个这样的本也是很难遇到的。
现在听到那个刀工十分出色的小孩,竟然没有师承,关大师这心里就微微一动。
“不,他有师父了……”
第1069章 萝卜糕
章独岚听到这话赶紧开口。
“哎?有师父啊?这也不稀奇,他这个技术要是没有师父才让我就觉得意外呢。”胡先生一副意料之内的表情。
“他师父是谁啊?应该很有名气吧?他的刀工不光很扎实,而且看起来非常的有天赋。”
“呃,这……”章独岚迟疑了。
若不是在节目中,其实和关大师这种级别的人说出来也是没问题的。
虽然他师父和关大师交情不算太深,但是也没有什么矛盾。
可在节目中这就不方便说了。一句话上百万人都听到了。
看章独岚迟疑的表情,其他人很快就意识到这个人不能说,很是丝滑的转了话题,“哎,他们已经全部到位了,开始制作了啊!今天这一道萝卜为主题的”
只有观众们懵逼了。
“我去。别换话题啊?我还支棱着耳朵听呢!”
“所以到底是谁啊?”
“是大人物吧?章独岚都不敢说的那种。”
“啊,有什么厨师是不能提名字的么?这么厉害的?”
“更懵逼了。”
“我也是。人家吃瓜,我吃懵逼果。”
“神特么懵逼果,前面的要笑死我。”
后面厨房里,高原他们三个的加入,让萝卜糕的制作进度快了不少。
高原刀工也好,过去帮温静茹一起切萝卜,“静茹这萝卜要切粗一些,还是要细一些?”