但按照刚才抽签的结果，现在要上的是热荤菜。
而萝卜和热荤菜做的，多半都是炖菜。
像是粤菜里牛杂煲里的萝卜。
羊肉炖萝卜。
还有其他一些萝卜菜。
萝卜可以做的菜肴太多了，但是想要和热荤菜联系到一起，还要在规定的时间之内做好，那就有点困难了。
所以这菜要怎样做，就需要好好动动脑子。
不过这对双方都没有什么难度，这一道菜的时间也抽到了二十五分钟，算是时间充裕。
罗宏组都是经验丰富的老师傅。而葫芦娃这边几个人，别看平时脑子不太够用的，但是要说到做菜，都是专业的，脑子好使着呢。
罗宏组很快就敲定了一位厨师，菜单也很快就定下。
萝卜肉饼。
这个菜是斜切的薄薄萝卜为皮，折叠弯曲中间包裹肉馅，再用淀粉将周围一圈封口下油锅炸十几秒定型，最后上锅蒸透后勾芡上桌。
一个个的那层萝卜蒸到了透明，露出里面调味好的肉馅，关键是提前封口将里面萝卜汁水和肉汁都锁在了里面。尤其是那样子很好看，味道想来也是非常不错的。
一看就是行家里手出来的。
这边负责做这一道菜的是高原，白叶则是全程看热闹，还是看的隔壁的热闹。
这小子就算是比赛途中都想顺便偷个师。
“小白，小白！别看了！”高原从后面喊他，“快去，给我雕几个菠萝。”
“什、什么？”白叶差点没咬到自己的舌头。“大哥，菠萝是种出来的，不是雕出来的！”
“废话！”柳鸿在旁边笑骂，小声道，“大哥是让你把萝卜给他雕成菠萝，他要菠萝咕肉！”
虽然不是粤菜厨子，但是这种家喻户晓的菜肴，是难不住他们哥几个的，连跨界都算不上。
白叶应了一声，挑选了一根白萝卜，一会儿用栀子水煮一下就能出个大概颜色，再经过调味就能以假乱真了。
这样简单的食雕，自然是难不倒白叶的。学习食雕不光是要雕刻造型，雕琢成其他食材的样子更是必学的。
所以白叶手里拿着萝卜和刻刀，眼睛还在瞄着那边偷师。
倒是片刻后高原一抬头，看到白叶丢到旁边栀子水里的所谓菠萝瞬间气乐了。
“小白，小白，白叶！”
“啊？”
“这就是你雕的菠萝啊？”高原这一说话，旁边几个都凑了过来，朝水里看一眼，瞬间乐喷了。
“神特么菠萝啊！”柳鸿笑骂道。
“也不能说这不是菠萝。”舒曼沉吟片刻，给出了结论。
温静茹则是直接从水里捞出一个来，“这么小的菠萝，我还真是第一次见，这还没满月吧？”
白叶这才看到他到底雕了一堆什么玩意，竟然是一堆手指头大小的迷你菠萝。
白叶脸涨得通红，“我，我错了我错了，我这就重新来！”
他也不知道自己怎么脑抽了，下意识就雕了这么一堆小玩意，赶紧重新来过。
好在他的速度非常快，很快一块一块形似菠萝块的萝卜就进入了水中。
连上面菠萝天然的眼都能看到，可以说除了颜色不一样外，基本上没有什么差别了。
但是高原他们要的不仅仅是形似，也要味道上靠谱。否则也起不到那菠萝的作用。
所以这菠萝不光是要上色，还需要用糖水煮一下。火候拿捏的很重要，既要入味，还不能将萝卜煮烂。
毕竟这白萝卜还是很容易熟透的，那样就没有菠萝的脆感了。
好在那边萝卜肉饼的大概制作流程白叶已经洞悉了，这火候的事情就交给他。
他们两边制作菜肴的时候，其实摄像机也是在拍摄的，但并不会离得太近，只是从远处拍摄制作过程。
否则全程都暴露在摄像机之下，那就没有上菜时候的神秘感了。
白叶这边菠萝出锅的时候，高原那边咕肉已经下锅，“菠萝来！”
“菠萝来了！”白叶将高仿菠萝倒入。
等全部食材包裹汤汁，旁边舒曼送上盘子，温静茹准备上菜。
“咳咳，上菜这不该交给我嘛？我这脸多帅。”
“对对对，确实该交给二哥！”白叶在一旁附和道。
“你看，小白识货。”
“对啊，二哥叫小二啊！”
噗
高原几个人瞬间笑喷。
第1046章 以假乱真
罗宏组的菜肴速度更快一些，那做法也真是简单快捷了，而且看着十分美味。
白萝卜做的表皮蒸熟之后完全透明，再浇上一层芡汁，撒上一些点缀，足以称得一句上色香味俱全。
评委们都是赞不绝口的，评价高，连打分也很高。
随后白叶他们这一道也送了上来。
“菠萝咕肉。不错！”
“看起来很好吃啊！”
“不过，这一次的主题是萝卜吧？哪一个是萝卜？”
“应该是菠萝吧？”
几个人看了一眼，就先朝着那菠萝块夹了过去。
三位评委吃完之后，神色有些意外。
这个微表情瞬间引起了主持人和观众们的讶异。
“什么情况，难道说那菠萝不是萝卜做的？”
“不会吧？菠萝不是萝卜做的，难道那咕肉才是？”
“离了个大谱，肉是萝卜做的，我不接受！”
“是的，这不是咕肉，这是萝卜炖菠萝！”
“笑死了。绝对不可能是萝卜炖菠萝，你们不要忘了这道菜的食材虽然是萝卜，但是这道菜却是热荤。没有肉就跑题了。”
“这话说的倒也是哈，那……我想不出来了。菠萝不是萝卜，咕肉也不是萝卜，那什么是萝卜？”
“我猜，是那糖汁……”
“不过今天这比赛确实是比那天的好看多了。这才是烹饪比赛，那天隔壁餐厅做的菜简直要多敷衍有多敷衍，要是他们真赢了，我才要骂一句有黑幕呢！”
“嗯，没错每次。”
观众们心里万千猜测，宋明替他们询问了出来，“三位老师，这是萝卜么？”
三位大师彼此看了一眼，都笑了出来，说出的话却是异口同声，“你尝尝！”
宋明听了这话，点点头真的伸筷子夹起了一块。
他并没有急着去吃，而是先在眼前仔细的看。
乍一看，真的很像菠萝，如果不是他家就种过菠萝，还真的被骗过去了。
看来雕刻这菠萝的厨师，刀工十分精湛啊！
入口口感有些脆，但他很快就发现了，这种脆和菠萝的脆还是有所区别的。
甚至来说，连甜味都调的很正，真的有点淡淡的菠萝味。
估摸着是今天的时间不太够，要是给他们几个人充足的时间，没准还真让他们搞出来个以假乱真的菠萝来。
几位评委老师本来就是吃这主菜萝卜的，对于咕肉只是顺带的品尝，所以大家率先吃的都是里面的菠萝，或者说萝卜。
“气死我了！为什么不吃肉！”
“前面的，可能肉也是萝卜！”
“菠萝也是萝卜，肉也是萝卜，靠，这虚假的世界！”
“有没有可能，是因为那萝卜比肉还好吃！”
“我不信，这世上不可能有比肉还好吃的东西！”
此时上面评委席已经给出了这一场的结果。
和上一场没有任何的区别。
评委虽然大肆褒奖了罗宏组的菜肴，但是最终胜利的还是葫芦娃。
毕竟，葫芦娃这边赢的都不用他们多说了。
有眼睛的几乎都能看出来。
此时不仅仅是坐在台下的罗宏脸色不好看了，就是这几位厨师的脸色都不好看了。
他们虽然是过来卖个人情，但来之前他们觉得不会有什么难度，没想到现在却是这样的结果。
这不是在打他们的脸么？
所以几个人交换了一下眼神，这些小子可是惹到他们了，接下来要给他们一些好看，免得这些小辈们尾巴都要翘起来了！
连赢两场，高原他们几个倒是没有像其他人想象的那样喜形于色。
毕竟对面几个厨子，他们都不认识，而他们虽然现在还名不见经传，却都是站在自家长辈的肩膀上，自小锻炼出来的厨艺。
要是这样一场小规模的比赛都赢不了，那他们才是真的输了。
高原他们不知道，这一场直播因为白叶那道凉菜太过漂亮，迅速的出圈了。
此时网上全是关于这道凉菜，还有关于绿孔雀的故事。
甚至还有一个专门关注于绿孔雀保护的组织在微博之上艾特了葫芦娃的官方账号，并且评论道，“感谢对于绿孔雀的宣传。”
第1047章 你们对萝卜有什么执念？
第三道菜的抽签马上就来了。
第一道菜是主持人抽签，第二道菜现场观众抽签，那第三道菜就交给了直播间的网友们。