老太太当然不是为了支使白叶干活，更是为了让白叶更好的知道都什么需要放进去。
猪皮、猪肉丝、虾仁、鱿鱼丝等等需要煮片刻的都要提前放进去。连带着还放进去姜丝和适量的盐，让粥再继续翻滚几分钟。
白叶凑过去用手朝着自己鼻端挥挥，深深的嗅了一口。
真香啊！
其实都不用这样，也能闻到那香味，米粥的香甜里，还夹杂着其他配料的香气。
林大妈那边招呼了一声，“哪个要吃鱼片粥，哪个要吃牛肉粥啊？”
众人纷纷举手。
那鱼片并不需要直接放到锅里，直接摊开一片一片薄薄的鱼片，就放在碗底，然后在上面撒上蛋丝、油条丝、生菜丝、花生米等等的食材后，递给了白叶，“打粥！”
“哎！”白叶接过来，直接将翻滚中的热粥一勺一勺的舀到碗中。
白叶这边舀粥，盛好了地出去，林大妈那边又递过来新的，这一次是牛肉的。
牛肉也是白叶切的，切的极薄。
这牛肉没切的时候，白叶就已经看过了，是很好的部位，很嫩很嫩的。
这样嫩又切的这样薄，确实是可以用粥生滚的。
几碗之后，白叶又接过一碗，这一次里面甚至还打进去了一个生鸡蛋。
“这是你的。”林大妈说道。至于林大妈自己，则是则是猪肝粥。
大家都吃上了，白叶和林大妈也端着自己拿一份找了个地方坐下吃。
粥很顺滑，里面的料需要时间的提前放了，后放在沙煲里的，基本都是热粥一滚就能熟得。
白叶等了片刻翻动碗里的粥，里面的牛肉已经变了色，里面的蛋香浓顺滑，可惜就是粥还太烫，只能先吃里面的配料，尤其是花生米。
酥酥香香，吃了花生又去吃油条，粥的温度下来一些，正好能小口小口的开吃。
味道是早就调好的，白叶吃了两口将里面的鸡蛋直接搅散逐渐凝固，再吃一口，唔，果然更合他的口味了。
白叶一边吃，一边还不忘跟林大妈聊天，“林大妈，这艇仔粥这么多种变化啊？”
“哎，本来就是填饱肚子的东西，自然是千变万化，喜欢什么就放一些啦。”林大妈笑着说道，“这边的粥有很多种，我回头一一教你做！”
第954章 又见梁龙
白叶这一顿饭吃的可开心了。
不光是粥好吃，还能学手艺。
林大妈可是给他说了，粤省这边不光有艇仔粥，还有很多很多的粥，比如皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、砂锅粥、八宝粥、生滚粥、鸭粥等等。
这些粥，林大妈几乎都会做，即便是不会做的，她也承诺了帮白叶找个会做的街坊。
白叶自然是乐不得。
他偷师虽然厉害，但是和有师父悉心指点，那效果自然是不同的。
他也是没想到，这些街坊们，几乎各个都有自己的绝活。
会熬粥，会做菜，会煲汤，就算是什么都不会的，还会砸钱，带着白叶去吃。
大家太热情，白叶都快不好意思了，吃的时候都少吃一碗表示感谢。
熬粥这个手艺，很多的小细节，林大妈自己做起来可能都没注意，还是白叶这些小细节去询问。
问过之后，就觉得这里果然是很会熬粥的城市。
千变万化，却万变不离其宗。
白叶跟着街坊们学习各种厨艺的时候，也没忘了师哥那边的事情。
他虽然在粤省毫无根基，但其实他也是有熟人的。
这熟人在白叶来粤省一周的时候，就主动找上了门。
一开门，就看到一个光头，白叶觉得对方好眼熟，稍一辨认就认了出来。
这不是当初在他师父的收徒宴上，跟他比拼过刀工的那位梁龙么？
虽然当时梁龙朝着他挑战，不过后来对方在宴席上给他敬酒，还偷偷告诉他，他是自己人。
后来，白叶才知道是怎么回事儿。
梁龙虽然是被诚心找麻烦的章闽光派过去的，实际上，梁龙私下里和章独岚的关系很好，也知道章独岚家里那点事。
他上去挑战，是因为章闽光是美食协会会长，他拗不过对方，且没必要得罪人。毕竟章闽光不是什么君子，什么事情都能做出来。
与其让章闽光再搞出点什么他们不知道的事情，还不如就梁龙上，到时候随机应变。
说起梁龙，在粤省可是很有名气的。
这位，可是来自大名鼎鼎的顺德。
而且他的刀工是真的很好，他做的顺德鱼生也是鼎鼎大名，不少人排着队去吃的。
当初比拼刀工的时候，梁龙本来打算是暗中放放水，他比白叶稍微弱一点的趋势输掉这场比拼，既不让章闽光察觉异常，还能提提白叶的面子。
否则他输的太快，也显示不出白叶的本事。
结果一上手，梁龙发现章独岚这个小师弟是真的有两把刷子，而且刷子上毛很多。
所以一开始还想着收这劲儿的事情，到最后也变成了真实的比拼。
只不过，两人当时其实算是平分秋色，梁龙还是让了一些。
毕竟那是人家的主场，这样才是最好看的。
再者说，得罪章闽光，和得罪了董建舒这位大佬之间，根本不用选择。
傻子都知道后面这位才是不能得罪的真佛。
这些事情，在白叶知道梁龙是章独岚的朋友之后，也就都明白了。
只是两人从那一次之后就再没有见过。
此时见到，辨认出来后，白叶瞬间热情，“梁大哥，快快，进来坐。”
梁龙也不是空手过来的，手里还带着一些他从顺德专门带过来的东西，“这些都是给你的。”
“都是给我的？”白叶打开看看，里面确实都是些吃食之类的。
包装都挺简单的。
“这样的包装的，都是我们本地的老店，没有那么奢华过度的包装，但是你尝尝，味道好。跟那些卖给游客的不一样。”
白叶点点头，喊来赵阿姨和丫丫一起吃。
丫丫还算是很给面子的，梁龙带来的几样，她都吃上一口。
“这是什么啊？”白叶拿起旁边一个罐子，里面是白白的东西，一片一片的。
乍一看，很像是姐夫之前给他们家带的京城小吃里的茯苓饼，只是要小的多。
再看看上面的标签，上面写的是大良牛乳片，白叶哦了一声，“这是奶片吧？我们那边也有。”
第955章 就是人品太好了
白叶有点小兴奋。
奶片东北那边确实是有的，白叶他们家离着内蒙还是很近的，甚至他大姨就是嫁到内蒙去的。
虽然说因为路远，两家几乎是不走动， 但是姐妹俩时常打电话的。
姜兰这边会将一些自家做的酸菜什么的快递过去，大姨那边也会给寄来一些奶片牛肉干之类的。
所以白叶家里虽然没啥钱，但奶片小时候就吃过。
这也算是他们兄妹小时候难得的零嘴了，兄妹俩都是考试成绩特别好，才奖励自己一个。
现在看到这牛乳片，白叶本能的以为这和他之前吃的一样。
没想到听到他这话，梁龙顿时就乐了，不怀好意地撺掇着，“哈哈哈哈哈，你尝尝。”
白叶依然拿出来一片，很大很薄，上面还有花纹。
捏出一片，白叶撕成两半，丫丫分一小半，白叶自己捏着大半，直接就咬了一口。
下一瞬，白叶就张开了嘴，“这什么，怎么这么咸？”
白叶太乐观了，他是真没想到这牛奶片还能有咸的。
梁龙哈哈大笑，“这个啊，吃粥用的。吃粥的时候，放一片就能吃一碗呢。”
白叶呸呸呸地将嘴里的东西吐出去，又灌了两杯水，实在是太咸了。
一边喝水，还不忘了叮嘱丫丫，“丫丫可别吃啊！这个不能这样吃！”
好在丫丫压根就没打算吃。
丫丫的小眼神里，甚至还带着点很不一样的东西。
就和上次她看着白叶快乐的和师父小区内的大爷们加微信时候，露出的表情一模一样。
白叶现在知道了。
这个小眼神叫鄙夷。
这小精丫头。
白叶喝了两杯水，才去看旁边乐得前仰后合的梁龙。
介光头，不是嘛好人！
不过这乳片……
白叶嗅了嗅，因为奶味很浓郁，他刚才真没发现很咸，现在闻起来，里面似乎还有一丝的酸味。
去看了配料表，果然是有醋这一项。
“梁哥，为什么做这种乳品，还要放醋啊，是跟云南那种乳山一样么？要用木瓜酸水什么的。”白叶好奇的问道。
梁龙笑着点点头，“都是差不多的意思，酸能让牛奶凝固。”
“原来如此，内蒙的奶豆腐好像也是这样做的。”
这些东西，白叶暂时还没亲眼见过制作方式，而是从师父之前给他的视频里看到的。
“梁大哥，中午我做饭，我再给我师哥喊过来，咱们一起吃顿饭。”白叶说着就摸出了手机，想要给章独岚打电话。
章独岚工作很忙，中午一般都是不回来的，中午有时候是对方自己订餐，白叶若是做了饭，就会提前一小时给对方打电话。
“哎，不用，咱们出去吃。”梁龙连忙拉住了白叶，“这时间咱们俩好好聊聊天。”
白叶想了一下也就同意了，因为他确实是有些事情想要询问梁龙。
而且是要询问他师哥的事情，自然不好当着对方的面。
梁龙算是他师哥在粤省这边不多的好朋友之一，很多事情，梁龙还真是知道一些。
听到白叶询问，梁龙叹口气。