开局就失业:返乡途中卖盒饭 第158节

  “我也以为上完了。”

  “哎呦,我还真没地方了。”

  “看看是什么菜!”

  菜肴很快就摆到了众人面前,一个小碟子,里面是一小盏浅粉色的汤,还有一个小包子,摆盘很好看,甚至是可爱。

  “一个包子?一碗汤?这是甜品么?”

  “还行,这么一个包子我还是吃得下的。”

  “这么精致,我都舍不得吃了。”

  有些人还摸出了手机拍照,在自己朋友圈里po出。

  小包子确实很可爱,比早上吃小笼包还要小的多,就只比大拇指大一圈。

  看着有些晶莹剔透的。

  “我尝尝!”有人将小包子直接丢入口中咀嚼了两下,很快就露出了讶异的表情,“这还真是甜品?”

  也有人仔细,轻轻咬开了一半。

  果然,露出了里面的乾坤。

  表面一层薄薄的接近透明的皮子里,是一层豆沙馅,在豆沙馅之中,里面还包裹着一颗红色的山楂。

  

  这山楂应该是提前煮熟调味的,是酸甜口的。

  配合着沙沙甜甜的豆馅,和淡甜又嚼劲的面皮,交织出了丰富的口感。

  哪怕是平时不喜欢酸,不喜欢甜的客人,也都肯定地点头。

  “这点心的味道。也似曾相识啊。”

  “这应该是京城的宫廷点心,但是味道略有不同。”

  “ 你们别忘了,会宫廷点心的,还有一家。那可是御厨的后人。”有人提醒道。

  “哦哦哦,想起来了,温家!据说他们家祖上还给慈禧老佛爷做过儿汤的。祖传的手艺了。”

  “儿汤是什么?”

  有人好奇地询问。

  “儿啊,就是酸甜的意思。而是满语,不过估计现在就算是满族的人也不这么会说了。”

  “那这儿汤就是山楂汤了?”

  “正是。”有懂行的人给大家现场科普。“听说是有一年慈禧老佛爷吃不下东西,就让人给她做一些开胃的东西。

  就有人做了这一道儿,是山楂做的糕。后来经过数代人的改良,衍生出了不少吃食。这儿汤是一种,水晶山楂糕是一种,不知道那炒红果是不是也是一种。大家常吃的京糕,也就是山楂糕等等。”

  “这满人还挺爱吃山楂的啊!”

  “,主要是那年月有什么啊,就算她慈禧被人称一句老佛爷,又能吃着什么呢,真不如咱们现在,各种海鲜,各种水果。”

  “是啊,咱们现在的生活才真是好日子啊!”

  “回到正题,那这小点心就是温家做的吧?”

  “应该就是了。我听说啊,温家就是宫廷里做点心的,并且传了好几代了,没准当年送上这儿糕的就是温家。”

  “点心吃了,这汤也别忘了。”

  众人说着,也端起碟子喝了下去。

  别说,汤是凉的,酸酸的凉凉的,和酸梅汤不同,但是效果更家突出。

  别说这一顿饭本身也算搭配合理不算太油腻,即便是有人觉得油腻,喝下这一小盏甜汤后,也是油腻尽去。

  只剩下满口生香。

  “绝!”

第278章 你是白叶?

  “酸是酸,但是意犹未尽啊。我还想再来一碗的感觉。”

  “哈哈哈哈老李打住,这汤的分量也是恰到好处的,再多喝,我怕你晚上连豆腐都咬不动啊!”

  “温家都来了!老陈,我以前没服过别人,但是现在我是真的服你啊!”

  “是啊,太厉害了,这一桌子菜,确实集几位大厨云集啊!”

  “对了,这几位大厨应该忙活完了吧,快请出来和我们见见吧!”

  陈导脸上露出了神秘莫测的笑容,“也好,我这就亲自将他们几位请出来。”

  “哎应该的应该的,都是享誉全国的宗师级大厨。”

  “赶紧给腾出来几个位置吧?这几位做这一桌菜太辛苦了。”

  后厨里,所有的菜都上完了,白叶正在给江浩发信息。

  今天江浩也来了。

  不过他可不是嘉宾,今天宾客都是大佬,江浩跟着赵桐虎从门口迎宾,后来又忙着各种事情,脚丫子都快沾不上地了。

  不过江浩心里只有感激。

  他一个小山村里出来的孩子,能跟在赵桐虎身后,和这么多大佬混个脸熟,这可是花钱都买不来的机会。

  对他将来的人生只有好处。

  白叶这边菜都上完了,估摸着前面客人也都快离场了,就给江浩发信息,给他一个惊喜。

  信息港发出去,陈导进来了。

  “小叶子!来来,几位小友也都一起来!”

  高原他们几个都是聪明剔透的人,一看陈导这架势,就知道是要给宾客介绍他们了。

  当下整理了一下衣服。

  咳咳,他们忙活大半天,可就是等着这个机会露脸呢!

  几个人笑呵呵地跟在了陈导身后。

  陈导这边打开门,带着几个人进去,直接上了这个大厅的小舞台上。

  众人鼓掌,可鼓着鼓着就愣住了。

  因为陈导身后可没有什么老人家,而是一遛小年轻。

  一个个的都是二十出头的样子。

  众人有点懵。

  “陈导?”

  陈导笑呵呵将几个年轻人拉到前面。

  “各位,这几位就是咱们今天这一场宴席的大厨们。”

  连赵老爷子都惊讶无比,更不要说其他人了。

  “什么?”

  “真的?这也太厉害了!”

  “这几个人都挺年轻的啊!”

  “哈哈哈哈我认识那个小胖子,这是老字号高兴茶楼的少掌柜的高原。他爷爷你们一定知道!”

  “知道!知道!是扬州菜大厨高德山的孙子,扬州名厨张泉生的关门弟子!”

  “你一说高兴茶楼我就知道他是谁了!青出于蓝而胜于蓝啊!”

  “是啊,他师父应该都很满意了。这菜的味道老道,我还以为是他师父来了!”

  “那个小姑娘我认识,温家的继承人温静茹,她这手艺已经可以和她母亲相提并论了!”

  “哈哈,那个打扮的帅帅的小伙子我认识,柳记柳老爷子的孙子,也是柳记老店的传承人,现在店里掌勺的是柳老儿子,这小子的爹。嗯,今天那道葱烧海参已经够火候了,看来年轻一代就要接棒了!”

  “另外一个小姑娘我知道,舒老的孙女。舒家这一代小辈还挺多的,跟着舒老学厨艺的也有几个,但是最有出息的反而是这个孙女。”

  “对对对,我也听说过。不过听说他们家的继承人之争还挺厉害的,不过最后还是要看舒老的意思。从刚才的菜品上来看,这小丫头可以。”

  “可以可以!”

  “那最后那位谁认识啊?”众人将视线投向了白叶。

  但是大家仔细辨认一番,都轻轻摇头。

  不认识,真的不认识。

  当下就有客人问了出来,因为从这一桌宴席上看来,今天这菜都有极高的水准,所以这最后一位肯定也是哪家老字号的传人没跑。

  陈导正要说话,居然有一个客人开口说道,“我认识他,他叫白叶是不是?”

  别说正要说话的陈导愣了一下,连白叶自己都愣住了。

  旁边柳鸿还轻轻撞了白叶一下,“行啊,你小子现在也挺有名气的。”

  “是啊!”高原也小声说道,“别人认识我们,都是说谁谁谁的孙子,谁谁谁的徒弟。到你这里居然直接能喊出名字来了?”

  “华先生认识小叶子?”陈导好奇地问道。

第279章 自我介绍

  华先生年纪不过三十左右,是归国的华侨,手里大把大把的资金。说来有趣,他家是几代的华侨,国籍早就变了。

  为了换回中国国籍,可是出钱又出力,费了不少心思。据知情人士透露,他之所以成功,是因为带回来一项很牛逼的专利。

  说起来华先生强烈要求回国的原因也挺有意思,据说是小时候在唐人街吃过一次中国菜后,从此一发不可收拾。

  如今回国,总算是能吃到尽兴了。

  所以陈导对于华先生这样的人,居然能喊出白叶的名字来,觉得很神奇。

  按照人生的轨迹来看,他们两个人绝对是平行线,绝对不可能有交集的。

  听到陈导的询问,华先生淡淡一笑,“昨天晚上正好看了电视。电视上正在播全国厨艺大赛的第一场。”

  众人恍然。

  早就听说过华先生好吃,去看厨艺大赛也是正常。不过能比华先生记住名字,那不是名列前茅,就一定是做了什么让人印象深刻的菜肴。

  有人当下就将这话问了出来。

  华先生含笑点头,“没错没错,这位白叶小友,是昨天的第一名。”

  陈导这才明白过来是怎么回事儿。

  虽然说昨天开始播出厨艺大赛的比赛,但是陈导也没时间看,他要做的事情太多了。倒是赵桐虎肯定看了,回头询问一下。

  现场也有人搜索了昨天的节目,立马就看到了白叶的名字。

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