王建国笑道:“放心吧,冰冰既然敢让小陆下厨,证明他真的有几手,咱们就拭目以待吧。”
刘玉英一想也对,不过还是有点担心,“可冰冰不是说他父母是一家大型科技公司的管理层吗,他自己也开了家小公司,这种家庭背景,不像是会做饭的吧?”
“不行,我去厨房看看。”说完,刘玉英起身往厨房走去。
此时,陆言已经想好了做什么菜。
首先肯定是最费时间的汤类。
根据冰箱里的食材,陆言推测冰冰的妈妈准备做玉米排骨汤,于是将电砂锅的内胆洗干净,待会要用。
排骨已经由热心摊主切成了大小均匀的块状,陆言先用冷水下锅,加入了姜片、葱段、料酒,开火焯水,趁着这个空隙,他又去处理起了其他食材。
刘玉英在厨房外面观察了一会,见陆言把厨房的事情处理得井井有条,不慌不忙,顿时放下心来。
见她重新回到沙发上坐下,王建国调侃道:“怎么?不担心了?”
刘玉英没有理会他的揶揄,点了点头:“小陆这孩子不错,看得出来他是真的会做饭。”
王建国笑道:“所以说啊,等着吃饭就行了,看看小陆的手艺。”
厨房里。
等水烧开后,陆言用锅铲撇去了浮沫,然后将排骨捞出。
经过焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质了。
因为排骨比较多,所以陆言分出了一半,将剩下的一半倒进电砂锅里,加入清水和之前的姜片,盖上锅盖,开始慢炖。
至于玉米和其他食材,现在还不到放的时间。
这时,冰冰好奇道:“亲爱的,这一半排骨怎么不加进去?”
陆言回身看着她笑道:“剩下的这些,我准备给你做个拿手菜蜜汁排骨。”
冰冰眼睛一亮,“好!”
……
四十多分钟以后。
陆言准备做最后一道菜了。
东北有名的地三鲜。
从冰箱里拿出几条茄子和青椒,想了想,又把青椒放了回去,结果找了半天都没找到土豆。
“冰冰,你家没有土豆吗?”
“啊,这个我知道。”
冰冰赶紧打开下面的橱柜门,从里面找出来两个大土豆,“两个够吗?”
“够了,给我吧。”陆言道。
冰冰挡住了他的手,“是要削皮对吗?我来就行了,你这是……准备做地三鲜?”
“可是为什么把青椒放回去了?”冰冰好奇。
陆言笑道:“咱们不是一起吃过几次饭吗,从你的一些习惯可以看出,你好像不喜欢吃青椒?所以咱们今天就做地二鲜吧。”
冰冰心里一暖,想不到他观察得这么仔细,还记得这么清楚。
她发现自己对陆言的爱更深了些,果然,细节往往比情话更能打动人心。
“亲爱的,你真好。”
冰冰看着陆言,深情道。
陆言用围裙把手擦干净,摸了摸她的小脸,“对自己媳妇好,不是应该的嘛。”
冰冰蹭了蹭他的手,忽然想到了个主意,小声说道:
“晚上你和我爸喝酒的时候,记得装醉,到时候我找机会送你回去,顺便找借口说照顾你,晚上就不回来了。”
陆言虽然心动,但还是理智道:“这样会不会不太好?”
“没事,他们对你印象不错,巴不得我早点嫁出去呢。”冰冰道。
听到这话,陆言不再犹豫:“行,那我负责装醉,其他事就看你的了。”
“嗯嗯!”
……
过了五六分钟左右。
冰冰端着热腾腾的地二鲜从厨房出来,“爸,妈,菜已经做好了,120汤也快炖好了,可以准备吃饭了。”
说完,她又走进厨房,依次把菜端了出来。
六菜一汤。
去掉地二鲜和玉米排骨汤,剩下五道菜是:小鸡炖蘑菇,蜜汁排骨,锅包肉,红烧肉,水煮鱼片。
说起小鸡炖蘑菇,在东北还有句民谚姑爷进门,小鸡断魂。
这说明小鸡炖蘑菇是东北人招待女婿的主菜。
冰冰的妈妈已经准备好了切块的鸡肉,还有用水泡发过的干蘑菇,很明显是准备做这道菜,意思不言而喻。
“嚯!好香啊!”
王建国和刘玉英刚靠近餐桌这边,就忍不住赞叹了一句。
刚刚香味都在厨房里,他们在客厅沙发那边,离得远,没什么感觉,现在终于有了直观感受。
单凭这香味,就已经加分不少了。
再一看几道菜的摆盘和色泽,王建国和刘玉英对视一眼,眼里满是惊讶。
要不是他们一直在客厅里,他们都要怀疑这是不是陆言从外面买回来的美食了。
不对,外面饭店的菜都不一定能比得上这个。
王建国食指大动,他现在很想尝一尝这些菜的味道。
应该不至于中看不中吃吧?.
他们会不会嫌冰冰比你大?
“大功告成,可以开饭了!”
没过多久,陆言把玉米排骨汤端了出来,放在六道菜中间空出的地方,然后在冰冰旁边坐了下来。
“小陆,真是不好意思,本来你是来做客的,结果还要你亲自下厨。”
刘玉英抱歉道。
陆言笑着说,“没事阿姨,我是晚辈,做饭应该的,不过我不是经常进厨房,所以不知道味道合不合你们口味,你们尝尝看。”
刘玉英和王建国闻言,拿起筷子尝了一下小鸡炖蘑菇。
入口之后,两人眼睛不由一亮,鸡肉鲜嫩,酥烂,鲜香十足,口感甚佳!
王建国放下筷子,朝陆言竖起了大拇指,“好吃!太好吃了!至少比你阿姨做的好吃两三倍!”
刘玉英不但没有反驳,反倒连连点头表示赞同。
一直在紧张关注着他们反应的冰冰,听到这个评价,心里别说多高兴了,“我也尝尝!”
一边说着,她一边夹了一块陆言的拿手菜,蜜汁排骨,送进嘴里。
焦香味美,酸酸甜甜,香而不腻,软嫩入味,简直绝了!
“陆言,这不愧是你的拿手菜,实在太好吃了!”
即使是说话,她的筷子也还是没停下,不到二十秒钟,就解决了两块蜜汁排骨。
陆言笑道,“喜欢你就多吃点,以后有时间我再给你做。”
“嗯嗯嗯!”冰冰连忙点头。
这时。
王建国开了一瓶国窖1573。
“来来来,小陆,今晚借着这些好菜,咱爷俩一定要多喝几杯。”
出于对好酒的喜爱,他凑在瓶口闻了一下,酒香缓而绵长,这个香味很干净,而且因为是高端酒,所以没有香精香料味,不刺鼻。
“好酒!”
王建国称赞了一句,然后把陆言的杯子拿过来,帮他倒了一杯。
“爸,帮我也倒一点点,我试试口感。”冰冰把杯子递了过去。
王建国看了看手里的好酒,又看了看女儿,最后看了看她递过来的杯子。
“去去去,你又不懂这个¨」。”
“对了,你陈叔上次送给咱们家的自酿葡萄酒还有半瓶,你去拿来跟你妈分了吧。”
国窖1573这么好的酒,王建国哪里舍得让冰冰喝,准备用自酿葡萄酒就把她打发了。
“噢……”
冰冰心不甘情不愿地应了一声,忽然,她眼睛一转,把陆言那杯酒抢了过来,轻轻抿了一小口。
入口有点柔和,没有太多刺激和辛辣的感觉,到舌尖的时候,那种陈年纯粮食酒的丝丝甜味,来得很明显。
居然意外的不错!
冰冰笑着把酒还给陆言,然后去冰箱里找那剩下的半瓶自酿葡萄酒。
“这孩子……”
王建国摇头失笑,“小陆,冰冰在我们面前经常像是个没长大的丫头,你别介意。”
陆言转头看着冰冰的身影,笑着说道:“我觉得挺好的,很可爱。”
听到这话,刘玉英和王建国对视一眼,看得出来,陆言真的很喜欢冰冰。
两人心里高兴,不单单是高兴有个这么优秀的未来女婿,更高兴闺女能找到一个互相喜欢的男生。
有事业心,会做饭,还很礼貌,待人接物方面也不错。
闺女单身了这么多年没有白费,居然真被她等到了一个优质男友!
“来,小陆,咱们喝一个。”
王建国拿起酒杯,朗声笑道。
“叔叔,我敬你。”
陆言连忙道。
敬酒的时候,他有意识地将酒杯压低了一公分。
小小的一个细节,又为他博了一点好感分。
王建国心里对他很满意。