这又不是什么好东西,只是普通的黄豆而已。
赵冲倒是不心疼黄豆,只是觉得这样的东西给村里人吃,有点奇奇怪怪的。
“没事,没事!”那人说着就靠近了铁锅,顾不上烫手抓了一把。“哎呀,烫烫烫!”
虽然很烫,但是那人死活不松手,反而是往嘴里塞了进去。
“唔唔唔,烫死我了,太好吃了!”那人一边哈着气一边称赞道,“太香了!”
赵三思几个人眼巴巴的看着旁边的同伴,心中暗暗懊悔起来。
自己怎么一时间就没想到这么不要脸的方法。
“小赵师傅,我们能尝一下吗?”赵三思身边又有一个人窜了出来,期待的看向赵冲说道。
“行吧!”赵冲苦笑着回应道。
这只是普通的蒸煮黄豆,又不是什么美味,这帮人竟然像是看到人间美味一样,纷纷要来品尝。
赵三思等人在得到赵冲的允许之后,纷纷从赵冲身边窜了出去,像是逃命一般的来到铁锅旁边。
“哇,好吃,真的很好吃啊!”
“这明明就是煮黄豆,可我怎么感觉像是吃了蟠桃一样?”
“你会说话不?这怎么是蟠桃?这简直就是仙豆!”
“呼呼,太烫了,可我忍不住啊!”
赵三思几个三四十岁的老爷们,现在却像是抢糖吃的小孩一样,谁也不愿意让着谁。
“这黄豆有那么好吃吗?”赵东山疑惑的走了过来,“你是不是加料了?”
“我加什么料?”赵冲无辜的说道,“这是正儿八经的煮黄豆,本来想着做点酱油,可是……”
“估计是剩不下多少了,你准备重新开始搞吧!”赵东山在一旁调侃道。
“看来也只能这样了!”赵冲无奈的看着眼前的人。
这些都是乡里乡亲,只是吃了一些黄豆,这要是制止,还不得让人家笑话?
几个人足足吃了半个小时这才停了下来,抚摸着滚圆的肚子,一脸满足。
这种感觉,就像是刚被温柔可人的妹妹服务过一般。
“美味啊!”赵三思砸吧砸吧嘴,像是在回味一样,“这黄豆的味道完全被散发出来了,香甜软糯,还有一种回甘的味道。”
“是啊!上次赵远山那狗东西在这里吃了一顿饭,回去跟我吹了好几天,今天这黄豆他可是没有口福咯!”
“我感觉自己把这辈子的黄豆都吃完了,太美味了。”
赵三思几个人在一旁议论,回味着刚才的感觉。
“不好!”突然赵三思看了一眼锅里的黄豆,脸上露出尴尬的表情。
原本大半锅黄豆,现在只剩下了不到一半。
“怎么办?我们吃了一大半,这可是小赵师傅用来做酱油的。”
“坏了,小赵师傅不会怪罪吧!”
“三哥,你跟东山关系不错,去说说情呗。”
所有人都看向了赵三思,等待着对方拿主意。
“唉!”赵三思叹了口气,不好意思的来到赵东山面前,“那啥,东山,我们……”.
“不就是吃了点黄豆吗?”赵东山知道对方要说什么,连忙摆摆手,“赵冲早就看到了,正在东屋里收拾黄豆呢?一会再重新煮一锅不就好了。”
“小赵师傅没有怪罪我们?”赵三思惊讶的说道。
“怪什么怪?论起来,你们可是他的长辈,你们一口一个小赵师傅的,他都有些不好意思了。”赵东山安慰道赵三思等人,“一会你们想吃的话,继续吃,这都是自家地里种的,不值几个钱。”
“那多不好意思啊!”赵三思暗暗松了口气,转身看着还在愣着的其他人,“你们还愣着干什么?赶紧去屋里帮助小赵师傅干活!”
第31章 这能卖给我们点吗?
赵冲早就发现蒸煮的黄豆都被吃了大半,于是早早地开始重新准备。
正在他忙碌的时候,赵三思带着几个人过来帮忙。
本来赵冲还要拒绝,可赵三思他们听到拒绝后脸上露出愤怒的表情,这让赵冲不得不答应下来。
有了赵三思等人的帮忙,黄豆很快便被洗刷干净,浸泡了起来。
整整一下午的时间,赵三思等人都在赵冲身边帮忙。
虽然已经吃过了一次煮黄豆,可当他们看到锅里的黄豆散发出豆香味后,仍旧是忍不住。
要不是实在是吃不下了,他们很可能继续吃几口。
这一次赵东山学聪明了,看到赵冲开始煮黄豆的时候,连忙把门关上了。
虽然黄豆是自家地里种的,可整个赵家庄上千口人,这要是每个人都来吃,他们也扛不住。
“小赵师傅,你这酱油酿造出来,那岂不是绝了。”旁边的人期待的说道。
“叔,咱们就别一口一个小赵师傅了,我可是你们的晚辈。”赵冲连忙解释道,“你们一直这样叫我可受不起。”
“这有什么?你有本事,我们乐意这么叫!”旁边的人调侃道,“对了,现在市面上不是很多酱油吗?为什么还要自己酿造呢?”
“你这就不懂了吧!”旁边人反驳道,“市面上的酱油都是添加剂,防腐剂,咱们小赵师傅可是大厨,好厨用好料!”
“我听说国外的没有添加剂,正好我有个亲戚在海关上班,等到时候让他带回来点。”
“国外?你干脆去国外算了,这酱油可是咱们老祖宗发明的,凭啥要整国外的?”
“我没国外的东西好,就是说可以带回来让小赵师傅做菜。”
“得了吧!洋人的玩意我吃不惯!”
赵冲看着又要吵起来的村民,连忙劝说道:“我就是心血来潮整点酱油,听说现在市面上大部分酱油都是海克斯科技产品,这不是自己酿造的也放心一些吗?”
海克斯科技?
那是什么科技?
赵三思等人纷纷疑惑的看向赵冲。
“呃,就是用工业原料勾兑出来的。”赵冲无奈的解释道。“其实也都符合国家安全标准,但是我觉得自己有条件还是酿造一些,毕竟这可是咱们老祖宗传下来的技法。”
“对!这我赞成!”赵三思等人听到赵冲的话后,纷纷点头。“咱们老祖宗的东西怎么会输给那些洋人?”
“小赵师傅,等做出来的时候,能不能卖给我两斤?”身边的人悄声说道。
“卖?到时候给你们送过点去。”赵冲随意的说道。
大家都是乡里乡亲,平日里有活也会帮着干,要是卖的话,估计自己的父母也不会收钱。
“这多不好意思?这样吧!以后你家的收粮食,我一个人包了!”那人兴奋的说道。
“你包什么包?怎么我们不是赵家庄的人?不是小赵师傅的亲人了吗?”其他人不乐意了,纷纷说道,“一会等种小麦的时候,小赵师傅家的地我包了。”
“你们过分了哈!”赵东山怒声说道,“这是不把我当自己人?”
“小赵师傅,你说的句公道话,等过几天种麦子,需不需要我帮忙?”
赵冲看着这些长辈们,竟然为了给自己家种麦子而差点打起来,露出一副哭笑不得的模样。
“叔,我还在家呢?等到时候……”赵冲刚要解释,却是被赵三思打断了。
“行,我知道你的意思了,到时候大家一起帮忙对吧!”赵三思完全不给赵冲解释的机会,抢着说道,“东山,你说对不对,都说伤筋动骨一百天,你这才过了几个月,而且腰伤容易反复,你得好好休息,一年半载的。”
“等到时候,地里有什么活你也放心就好了,交给我赵三思,保证给你办的漂漂亮亮。”
赵东山刚要开口劝说,却是发现赵三思等人纷纷盯着自己,好像自己再多说一句话,他们就会扑上来一样。
无奈之下,赵东山只好点头答应下来。
“咱们都是乡里乡亲的,互相照顾是应该的。”赵三思嘿嘿一笑,“东山,以后咱家地里的活,你就交给我!保准让你放心。”
其他几个人也乐呵呵的笑了起来,仿佛能够帮到赵冲家干活,是一件多么荣耀的事情。
赵冲继续酿造着酱油,蒸煮制曲,然后放在一旁开始晾晒,为了保证酱油的质量,温度必须要控制在三十度到四十度之间。
等到晾晒结束之后,加上一些面粉和食用盐开始发酵。
发酵的时候,要盖上一层布进行密封保存,每次密封的时间都有限制,等时间一到,还要打开密封的罐子,然后进行搅拌。直到酱油酿造成功。
“这样就好了吗?”赵三思看着已经密封起来的黄豆。
“嗯,等半个月左右吧!就能吃到原汁原味的酱油了。”赵冲将罐子放到一旁说道。
正常来说,酿造酱油是一个月以上,可赵冲通过系统的方法,将这时间缩短了几倍,最多半个月,就能够吃到信息啊你的酱油了。
听到这里,赵三思等人纷纷露出期待的眼神。
忙完之后,已经是临近傍晚了,赵东山便邀请赵三思几个人在家里吃点东西。
毕竟他们几个人跟着赵冲忙了一下午,快到饭点了,自然要请他们吃个饭。
几个人一听,眼睛都亮了起来。
赵也没有过多的准备什么,凉拌菜,酸辣土豆丝,猪肉白菜炖粉条等一些家常菜都给安排上了。
等几个人吃完饭之后,又跟赵东山聊了会天,等到晚上八九点的时候,这才离开。
接下来的几天,赵冲除了在看自己的酱油之外,便是陪着爸妈。
自从赵冲拒绝了相亲的安排之后,那些媒婆也没有继续来打扰,反而是将方向指向了赵昊。
赵昊跟着赵冲学徒的事情大家在村里已经不是秘密了。
既然赵冲攻不破,那还不如去找赵昊。
怎么说赵昊也是赵冲的发小,如果等他结婚的话,那赵冲还不得亲自烧大席?
或者是说,赵昊哪怕是能够从赵冲那边学个皮毛,等赵冲回到城里后,赵昊也能够满足他们的口腹之欲啊!
第32章 开菜馆?
赵远山在看到有这么多人给自己儿子介绍对象,都笑的合不拢嘴了。
他也知道是赵冲的原因,于是三天两头来给赵冲家里送菜。
自从赵冲烧大席的手艺出名之后,赵冲家里的菜园子根本不用进了,每天都有人送过一点。
“小冲啊!我刚摘了一些芸豆,我们家里人少,吃不完,来给你们送点帮着吃出来。”
“小赵师傅,我们今天刚摘了西红柿和黄瓜,给你们尝尝鲜。”
“赵冲,你叔今天下河抓了两条鱼,尝尝咱们家里浮龙湖里的鱼怎么样?”
每天中午十点左右和下午四点左右,都会有人按时过来送菜。
起初赵冲还没觉得什么,可后来时间一长,而且都是按时按点,这就让赵冲明白过来。
他们每次过来送的菜都很多,基本上赵冲一家三口吃不完,想到这里,赵冲每次做完饭都会邀请村民一起吃。
“东山,要不然你跟他们说说,不用过来送菜了,这样下去,我们菜园子的菜都黄了!”赵冲的母亲看了下时间,一脸无奈的说道。