我真不是食神,只是农村烧大席的 第2节

毕竟明天就要开始办酒席了,现在家里都在准备着菜,还有一些菜肴是要提前准备,这个时候,当然要回去忙一阵子。

“等会吧!”赵冲看了外面一眼,“我先给我爸妈做好饭,然后我就跟你去如何?”

“还做什么呀!去我家吃得了。”赵德柱热情的拉着赵冲。

“我爸还在呢?”赵冲朝着里屋看了一眼,无奈的说道。

“你瞧我这个脑子!”赵德柱用力的拍了拍脑门,“你先做,我们在这里等你。”

赵德柱刚说完,便看到赵冲的母亲挎着菜篮子回来了。

赵冲连忙上前接过了菜篮子:“妈,你去休息吧!这里交给我。”

“嗯!”赵冲的母亲点点头,转身回到客厅跟着赵德柱闲扯了起来。

赵冲则是拿着菜走进了厨房,他想要试试自己获得神级厨艺到底是不是真的。

菜篮子里有几根黄瓜,还有一些西红柿,土豆和辣椒之类的蔬菜。

这都是从自己菜园子摘得,上面还有一些新鲜的泥土。

赵冲看着菜篮子里的菜,随后拿起几个黄瓜放到菜盆里洗净。

当他将黄瓜放在菜板上,手握着菜刀的时候,瞬间有种不一样的感觉。

仿佛这无数道菜谱在他脑海中流转起来,而手中的菜刀像是成为了自己身体的一部分。.

啪!

赵冲用刀身轻轻地拍在了黄瓜上,发出清脆的声响。

紧接着,菜板上的黄瓜应声断裂成了均匀的四块,一股黄瓜的清香气从缝隙中传来。

啪!

赵冲再次举起刀拍了下去,整根黄瓜竟然被均匀的分开了。

拍黄瓜虽然看起来十分的简单,但是要掌握好力度,因为力度小了,黄瓜只能拍成两半,而力度大了,黄瓜便会被拍碎,让黄瓜独有的味道迅速在逸散,这样的黄瓜吃起来少了一些独特的味道。

赵冲看着菜板上均匀整齐的黄瓜,脸上露出了震惊。

以前他也做过拍黄瓜,可每次拍的不是轻了就是重了,现在却是用如此娴熟的手法拍出了完美的黄瓜段。

黄瓜上面虽然只有一丝缝隙,但赵冲知道,只要自己轻轻用力一抖,手里的黄瓜便会分开,将黄瓜特有的清甜味道完美保留了下来。

啪啪!

赵冲再次拿起两根黄瓜,拍了几下,效果跟之前拍的那根差不多。

“果然是神级厨艺,这拍黄瓜也有技巧啊!”赵冲看着菜板上拍好的黄瓜,并没有着急去切开,而是从旁边找了一些大蒜,剥开捣成蒜泥。

蚝油,酱油,老醋,白糖……

将这些调料调成料汁之后,赵冲又切了一些小米辣,放到了做好的料汁里面。

等这一切都做完之后,赵冲在黄瓜上切了几道。

黄瓜顿时分开,一股水润清新甜味顿时弥漫在厨房之内。

赵冲并没有过多的停留,而是将黄瓜直接放入盘里,将调料浇在了上面。

“这味道,我活了二十多年,还是第一次闻到啊!”赵冲看着盘中的黄瓜,用力的咽了一口唾沫。

这些都是普通常见的食材,以前也做过很多次,但是这一次,赵冲明显的感觉到了不一样。

无论是在切黄瓜的时候,还是在调配料汁的时候,赵冲都感觉自己的掌控力明显的强了不少。

赵冲做完凉拌黄瓜后,再次拿起西红柿,还有几个鸡蛋,继续坐了起来。

这个时候,客厅中的赵德柱也闻到了从厨房传来的味道,不由得用力嗅了嗅鼻子。

“妹子,你们在做什么好吃的?”赵德柱直勾勾的看着厨房问道。

“没做什么啊!”赵冲的母亲随口说道,“就是从菜园里摘了一些家常菜而已。”

“对了,你们来找小冲什么事情?”

“这不是明日峰子结婚吗?本来谈好了一个烧大席的,可没想到被旺财家抢走了,唉!”赵德柱一脸怨气的说道,“这不就让小冲来帮忙……”

“让他去烧大席?他怎么做的了?”赵冲的母亲说道,“他学的可是金融专业,不是厨师……”

“我也是没办法了,本来想找老赵,谁想到老赵在这个时候伤了。”赵德柱为难的说道,“村里人都夸老赵做的饭好吃,赵冲是他儿子,应该做的也不差!”

“这怎么行?赵冲的手艺我是知道的,要给你们搞砸了婚宴,这不是添乱吗?”赵冲的母亲连忙摆手,“这可不是小事。”

“这没事的!我还有两个帮厨,大不了让他们来烧菜,让小冲打下手就好了,乡亲们在乎的是味道。”赵德柱解释道。

“那好吧!”赵冲的母亲这才答应了下来。

这个时候,赵冲端着两盘菜走了出来。

“妈,我做好饭了,你先吃点!”

说着赵冲将两盘菜放到茶几上,然后拿了一双筷子放在面前。

西红柿炒鸡蛋,凉拌黄瓜。

赵德柱和虎子两个人在菜放到面前的时候,整个人顿时愣住了。

“这是什么神仙味道,太好闻了吧!”

第3章 他来烧大席?

黄瓜的香甜酸辣的气息扑面而来,让赵德柱感觉到浑身的毛孔像是突然散开一样。

虽然没有迟到这拍黄瓜,但是赵德柱却是感觉到了这道菜的美味。

还有西红柿炒鸡蛋,这也是一道很普通的家常菜,几乎家家户户都会做,但赵冲做的西红柿炒鸡蛋,没有一丝多余的水分。

浓稠的汤汁,大小均匀的鸡蛋,还有保留着原始味道的番茄。

仅仅只是闻闻味道,就让人有种忍不住想要吃的冲动。

赵冲的母亲倒是没有感觉到什么奇怪的地方,拿起一个馒头夹着菜吃了起来。

随着赵冲母亲的咀嚼,黄瓜的清甜气息再次飘散开来。

赵德柱和虎子两个人眼巴巴看着眼前的菜,不由自主的流下了口水。

赵冲的母亲也发现了赵德柱的异样,看着两个人诧异的说道:“你们要不然也吃点?”

“好啊好啊!”赵德柱和虎子异口同声的回答道。

赵冲看着两个人垂涎欲滴的模样,无奈的笑了笑,然后转身拿出两双筷子。

赵德柱和虎子两个人拿着筷子,立刻夹了一块黄瓜。

黄瓜入口,一股酸辣的感觉瞬间传来,随着他们咬了一口黄瓜,属于黄瓜的清甜气息在口腔中爆炸开来。

“我的天,这也太好吃了吧!”赵德柱小口小口的咀嚼着,闭着眼睛会味着刚才的味道。

“这是什么神仙美味,我从来都没有吃过这么好吃的拌黄瓜!”虎子激动的说道。

赵冲的母亲看到两个人激动的模样,一阵疑惑。

她只是感觉今天的拌黄瓜比以前好吃了一些,可完全没想到这两个人反应会这么大。

赵德柱和虎子可是吃过烧大席师傅做的菜,即便是已经很不错了,但跟赵冲做的拍黄瓜比,那可是差了十万八千里。

两个人食指大动,一次次的夹着拍黄瓜送入口中。

没过多久,一盘拍黄瓜被两个人吃的只剩下盘底了。

“咳咳!”赵冲看着两个人的动作,不由得轻声咳嗽了几声。

赵德柱和虎子这才回过神来,看着眼前已经见底的拍黄瓜不好意思放下了筷子,但眼睛还是直勾勾的看着那盘西红柿炒鸡蛋。

拍黄瓜就已经如此美味了,那西红柿炒鸡蛋,会不会又是一道人间美味?

“柱子叔,我们走吧!”赵冲清了清嗓子说道。

他一共做了两盘菜,是要给父母两个人吃的,现在被赵德柱和虎子两个人造了一盘,如果再不带他们走,估计那盘西红柿炒鸡蛋也很快就没有了。

“啊?对不住了哈!这太好吃了,我差点忘了正事。”赵德柱不好意思的挠挠头说道。

“没事,以后等忙完了你们常来吃。”赵冲母亲热情的招呼着。

“妈,那我们先走了!”赵冲说道,“家里等我晚上回来收拾。”

“你去别添乱,眼里要有活儿。”赵冲母亲拉着赵冲悄声说道,“人家可是婚宴,别给人搞砸了。”

“好了,我知道了!”赵冲笑着安慰道。

赵德柱和虎子带着赵冲朝着家门口走去。

一路上,虎子仍旧是恋恋不舍的回头看向赵冲家。

“你落下东西了?”赵德柱看到虎子的模样问道。

“没!”虎子连忙摇摇头,“我就是有点后悔,当初怎么不夹点西红柿炒鸡蛋尝尝,我觉得味道应该差不了。”

啪!

赵德柱一巴掌拍在虎子的脑门上。

“柱子叔,你打***啥?”虎子捂着脑袋问道。

“你小子瞎说什么?

我都已经把这个事儿忘了,你又提!”赵德柱一脸悔恨的说道,“要不是你吃相太难看,我们或许能尝一下那番茄炒蛋,都怪你小子!”

“我……”虎子一脸委屈的看着赵德柱。

这个时候,赵冲转身看着两个人的动作。

“你们怎么了?”

“没事,虎子的鞋带开了。”赵德柱连忙换上一副笑脸,来到赵冲面前。“明天的婚宴能不能做份西红柿炒鸡蛋?”

“柱子叔,西红柿炒鸡蛋能上大席吗?你这不是闹吗?”赵冲诧异的看向赵德柱。

明天可是赵峰的结婚喜宴,搞个西红柿炒鸡蛋,这还不得让邻里街坊骂死?

“啊这……”赵德柱一听,立刻意识到自己说错话了。“我是在开玩笑呢?”

三个人很快便回到了赵德柱家里。

刚进家门口,就听到一阵猪的惨叫声传来。

农村人做这种喜宴,一般都回宰一头猪,毕竟需要的猪头太多,如果去买的话,花销太大,不如自己杀猪实惠一些。

赵冲看着躺在地上猪,几个人围在猪的身边,用一些器具接着猪血。

这头猪得有四五百斤重,需要三四个人才能够抬起来。

接完猪血之后,便开始了退毛。

这时,两个中年人来到赵德柱面前。

“烧大席的师傅什么时候来?这里都备好了一些菜,需要清点一下。”其中一个皮肤黝黑的汉子开口问道。

“老师傅去给旺财家做饭了,不来了。”赵德柱拿出烟递给身边的两位师傅。

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