只要简单的教一下，就能很快独自上手。
而烧烤，需要在炉子上经历长久的历练才行。
不经过一两个月的涮油，连上炉子练习烤的机会都没有。
所以，除非跟厨艺一样，招聘的不是新手，在炉子上待过一两年的。
但是有一点是必须的，分店的经理，必须要烤，炒全都会才行？
不然，你不知道烧烤师傅烤的菜是好是坏，火候轻了，还是火候过了，老了，那么直接影响店里的生意。
所以，综合考虑，目前没有一人合格。
小玄子算是勉强合格。
因为，他曾经也在炉子上炒过，颠锅的技巧他已经学会了，唯独就差调味了。
虽然说放的料都是有着标准的，但是，随着锅里龙虾的多少，加水的多少，还是有着不小的变化的，所以，这就需要厨师自己把握了。
要不然，怎么有这么一句话，就算是菜一样，料也一样，哪怕是火候的大小也一样，那不同的人烧出的菜还是不一样呢！
好的师傅是练出来的，不是看出来的。
经过思索一番，陈凡做出了决定。
“新店让小玄子去当店长，主烧烤，新来的那个李师傅，去炒龙虾，陈乐乐去当收银，负责财务。”
“对了，对于装修的事情，你没事的时候就去盯着点，一定要确保在规定的时间里完工。”
“夏天的旺季过的很快，怎么着也得抓住夏天的尾巴。”
小龙虾的旺季，一般到了十月以后就变为淡季了。
店里的营业额会随着小龙虾的退市而直线下滑。
到了十一月份，还会有一次直线下滑，会一直持续到第二年的四月。
这一段时间，是烧烤的淡季，生意会非常的惨淡。
很多烧烤店能保住本钱，就不错了，好一点的还能赚点。
生意不好的，在这段时间一直处于亏损的状态。
所以，别看现在陈凡的店一天都卖好几万，其实，一年也就赚半年的钱。
另外半年处于保本状态。
“放心吧，我每天都会往那边去一趟。”
“肯定能确保工程的进度。”
大宝心里也明白，虽然说没我在给自己一个店长干，但是，那是因为老板器重自己。
跟在老板的身边肯定能赚更多的钱。
多年之后，大宝很庆幸自己能遇到陈凡，给了一个让自己腾飞的舞台。
不然，好的话，是一个大混子，不好的话，就跟他走的那个小弟一样，把牢底坐穿…
第153章 再一次受到打击
西典幼儿园
王诺送走班里的小学生之后，就带着小北朝着兄弟烧烤店而去。
虽然现在他们已经有了住所，还是豪华的大别墅，但是，她还是习惯于去店里，然后再跟着陈凡一起回到别墅。
“小北，今天为什么跟恒恒打架？”
“打架就打架呗，怎么还把他的嘴给挖个印子？”
“还好力道不够，没有破相，不然恒恒的奶奶肯定没完没了的找你麻烦？”
“想好了再说，今天你的那套说辞能忽悠别人吗，忽悠不住你小妈！”
听到小妈旧事重提。
小北只好老老实实的解释了一下。
想想也是，今天为了应付恒恒的奶奶，小北一口咬定是恒恒先动手的，是恒恒打人时，不小心自己抓的， 并且还找了两个证人，证明自己说的是对的。
虽然恒恒一口咬定是小北打的，但是，无奈小朋友都说是他自己抓的自己，最后只能委屈的掉泪。
本来以为自己已经能混过关了，没想到骗过恒恒的奶奶，骗过显显老师，却是没有骗得过自己的小妈。
“小妈，我错了！”
“不过我不后悔！”
王诺修眉皱了一下，“咋啦，看把你给能的，你打人，说谎还有理了？”
“那是不是还得奖励你一下呢？”
“那你说说娟娟和兰兰是怎么回事？他们为什么跟着你说谎？”
小北犹豫了一下，看着眼前的小妈，那一对眼睛好像不次于孙悟空的火眼晶晶。
知道，如果不从实招来，估计是别想蒙混过关了。
“小妈，我就实话实说了，是因为恒恒欺负兰兰，我看不过眼，才上前帮忙的，至于娟娟，她是见义勇为，不想我挨罚，所以才跟着兰兰一起说谎的。”
小北说话的时候，王诺就盯着他看。
看他眼神清澈，知道这次他说的是实话。
哎！
王诺 突然感觉，自己这个小妈或许并不是那么好当的。
因为小北的脑子转的太快了。
他现在才几岁啊？
幼儿园都没有毕业呢！
只是，你看他像上幼儿园的学生吗！
那智商，简直可以跟初中生相比了。
这要是再大一点，真的不知道他又能变成什么样子。
会不会把自己给卖了，自己还帮他数钱呢！
不过，还好自己的智商也不差，不然，真的有点担心，自己可能精不过他。
虽然心里对他的智商很赞赏，但是，嘴上也是不能说出来。
“小北，咱们去上学是为了学习知识的， 不要欺负人，当然，也不准别人欺负咱！”
“不然，别说你不愿意，就是你小妈也不会愿意的。”
母子二人，一路聊聊笑笑，就来到了店里。
碰巧的是，刚好陈凡带着大宝也走了过来。
因为他们也是刚刚到这。
“老爸？”
“俺想死你了！”
看到陈凡，小北就立马松开了王诺的手，朝着陈凡扑了过去。
看着飞奔而来的儿子，陈凡自然也是非常的高兴。
“我的小宝贝，爸爸也想你了！”
说着，就把小北举了起来。
转了一圈，才看向王诺。
“来了，小北有没有调皮，不听话？”
“呵呵，没有，小北乖着呢！”
王诺当然不会说小北在学校跟别的小朋友打架的事情了。
不然，小北该说自己告状了。
“嗯，挺好就好，要是不听话，你告诉我，我揍他！”
说着，就拉着王诺的手，走进了饭店。
站在门口的迎宾看到陈凡的到来，立马弯腰鞠躬。
“老板好！”
"老板娘好！"
“小老板好！”
陈凡点点头，跟他们打了声招呼，就走了进去，直接朝着楼上走去。
跟在后面大宝，看到自己来到门前，竟然没有人跟自己打招呼，于是走着走着就停下了。
站在门口，还故意的咳嗽了一下。
“咳，咳，咳咳！”
两个迎宾看到大宝的样子，要是不知道该怎么办，他们也不配当迎宾了。
“宝宝哥好！”
宝宝哥？
嗯！
这个名字好听！
“那个，以后就这么叫啊！”
“来，再叫一声让哥听听。”
两个女孩连忙再次弯腰，“宝宝哥好！”
“哈哈哈！”
“好好好，你们站好自己的岗啊！”
说完，大步的朝里面走去。
当大宝走进来，陈凡都已经带着王诺上楼了。
“你们先在楼上玩会，我下去给你们准备饭菜。”
说完，陈凡就下去弄吃的去了。
虽然说烧烤好吃，四喜丸子也好吃，但是，吃多了，总有吃腻的时候。
所以，今天准备给他们做点不一样的。
鲁系十大名菜，他们已经吃过了糖醋鲤鱼，四喜丸子，一品豆腐和红烧大虾。