百技传承:我都只会亿点点 第89节

肖云毅则一边开始准备辅料和酱汁,一边和吴莉莉有一搭没一搭的聊着,大概到了十一点多左右,锅里的肉香味缓缓飘散开来,不少游客重新被吸引了回来。

“好香啊,主播,是不是可以吃了?”

“刚吃了一包熏鸭脖,怎么感觉肚子又饿了。”

“我也感觉好饿啊,但又不敢吃东西,怕等会吃不下这些好东西。”

“兄弟,吃点东西吧,别饿坏了,身体重要。”

“对,等你吃饱了,就少一个人分了。”

“我也这么认为的,你们看,围过来的人越来越多了,就一头牛哪里够分。”

“你们一个个糟老头子坏得很狠,我才不听你们的,我要忍着,我要留着我的肚子吃主播的全牛宴。”

“…………”

就在人们议论的时候,肖云毅用漏勺捞出白卤牛肉,放到电风扇前吹,准备等会吹凉了再切。

接着把切好的西红柿块放入炖牛腩的锅中,用西红柿炖牛腩可以让西红柿的酸味融入牛肉之中。

在这炎热的夏天之中,人们的胃口本身就有所减小,而酸正好可以给人们开胃。

把牛腩和西红柿翻炒均匀后,肖云毅就把火关了。

随后他又去汤桶之中把牛头捞了出来,也放到电风扇面前吹凉。

接下来就是辣炒牛肉了,此时牛臀肉已经腌入味,肖云毅加入鸡蛋清和生粉,下油锅滑一遍,然后捞起来备用。

之后把锅烧热,热锅冷油,再把刚才准备的作料青红椒片、生姜蒜头片、花椒干辣椒干放入锅中炒香,最后再倒进牛肉。

由于牛肉太多,肖云毅分成三次炒,否则一次炒太多味道就没那么好了。

就在肖云毅的辣炒牛肉出锅,村里的人三位婶子也用三轮车载了三大桶木桶饭过来。

一来就在桌子上用打包盒开始分饭,一个分饭,一个装牛腩,另外一个装辣炒牛肉。

肖云毅则打开牛杂汤锅,牛杂汤也已经好了,不过还有牛肝和牛腰还没加进去。

把火开到最大,接着把切好的牛腰倒入汤桶中。此时灶台上烧的水也沸腾起来了,肖云毅把抓过淀粉的牛肝在沸水中滑了一遍。

等牛肝定型后肖云毅就快速捞出,一起加入牛杂汤之中。

接着其中一个婶子把一次性汤碗分好,肖云毅就捞起牛杂分起来,最后再舀入牛杂汤。

牛杂汤分好,肖云毅就开始处理牛头。

第132章 再次山上

菜刀在手里转了两圈,随后刀光在牛头上闪过,很快整张牛脸就被肖云毅完整的剥下来。

之后在不断的手起刀落,没过多久牛脸就被切成薄片。

切好后被婶子装进盒子里,然后淋上肖云毅准备好的酱汁。

最后自然就是白卤牛肉了,牛肉已经凉了,肖云毅把牛肉放到菜板上快速的切起来。

没过多久,牛肉就全部切好了,肖云毅用筷子夹起一片展示给大家看,这时大家才发现牛肉薄如蝉翼,透过牛肉甚至可以看到对面的影子。

“卧槽,牛逼啊,这技术兰州拉面的师傅来了都得甘拜下风。”

“这牛肉可以切成纸一样薄,且还可以被轻易夹起而不破,现在国内拥有这样的刀工也没几个了吧?”

“记得以前有道菜叫灯影牛肉,一直以为是夸大其实,现在看来是我小看古人了。”

“忘了刚才的庖丁解牛了吗?有那能力,切个片不是洒洒水的事情。”

“切片和剔骨是两回事,不能比的,不过话又说回来,想想之前的鱼脍,倒也释然了。”

“…………”

就在大家讨论的时候,肖云毅已经开始分牛肉了,一边分一边对大家说道:“大家排好队,菜品已经完成,马上就可以吃了,一份二十,扫码后就可以自己领一份。”

肖云毅说话期间,安保巡逻人员也过来帮忙维持秩序。

大家都是出来玩的,素质还不错,很快队伍就排成两排,轮流扫码领一份,随后就自己找了个位置坐下来品尝。

虽然一些游客是冲着肖云毅来的,对环境倒也没那么介意。

不过有些人看到只能在棚子里吃,而且又是大中午,有些热,就吐槽了起来。

对此肖云毅也没办法,只能让说了声抱歉,让对方去村里的餐馆用餐。

很快两百来份全牛套餐被领完了,之前领到的已经沉醉在美味中。

牛脸肉口感Q弹,酱汁蒜香味浓,越吃学想吃,根本停不下来。

牛腩已经被完全炖烂,入口即化,其中一丝丝酸味更是让人胃口大开。

而白卤牛肉的牛肉中夹杂着牛筋,咬起来不但有嚼劲,且还不塞牙。

最后辣炒牛肉就一个字嫩,其中的丝丝麻辣更是不断刺激人们的味蕾。

口腔被麻辣刺激,口水直流,大家又忍不住喝口牛杂汤,那感觉,舒适了。

看着所有人都一脸享受的模样,直播间不淡定了。

“不是说深夜才能放毒吗?白天放毒是犯法的。”

“我靠,刚点的外卖,也是二十块钱,可是差别为什么这么大呢?”

“我都知道主播今天要做吃的,我为什么还要点进来?”

“因为主播,我的快乐没有了。”

“我去我去我去,我明天必须去,我要吃主播做的全牛宴。”

“我真服了抖乐这个老六,怎么给我推送这种直播。”

“我能说我都来了,结果晚了一步没吃到全牛套餐?”留言后面还有一个欲哭无泪的表情。

“兄弟,你不是一个人。”又一个捂脸痛哭的网友。

“瞬间心里平衡了。”顿时有网友幸灾乐祸。

“哈哈,楼上的太损了,不过我喜欢。”

“…………”

在网友们的议论中,肖云毅已经把灶台的卫生收拾好了。

之后和直播间的网友们打了个招呼就下播了。

接着和游客们打个招呼,这才提着之前提前留下的卤牛肉等东西回家。

这是给肖清雪准备的,小家伙知道爸爸今天来做好吃的,不给她留,到时候家都不让肖云毅回,而且那时她爷爷奶奶绝对会站在她一边。

当然,肖云毅也没忘了吴莉莉,人家顶着太阳给自己当了一早上的摄影师,当然也要犒劳一下。

“爸爸回来了。”

肖云毅刚走进院子里,肖清雪就张开双手朝他屁颠屁颠的跑过来。

还以为女儿想自己了,肖云毅也蹲下张开双手,结果没想到的是肖清雪伸手接过食盒就转身又回屋了,只留下肖云毅一个人僵在那。

感情是冲着食盒来的,这小家伙,真想抓起来打屁屁。

当然,今天老爸老妈都在,他暂时不敢,否则到时候被男女混合双打的就是他了。

走进屋里,正好看到肖彤彤也在。

肖彤彤看到肖云毅是乖巧的喊了一声叔叔。

坐在椅子上的陈秀珠解释道:“这几天饭馆那生意好,他们都过去帮忙了,彤彤我帮忙带几天。”

她又道:“你爸今天也去帮忙了,婷婷他们说午饭没回来吃饭,中午就我们几人先吃吧。”

“哦。”肖云毅应了一声,随后说道:“彤彤,清雪,手洗了吗?”

两个小家伙把手举起来:“已经洗了。”

肖清雪还把手凑到肖云毅面前:“爸爸,你闻,香香的。”

“彤彤的也有香香的。”

“嗯,真棒。”肖云毅把肖彤彤抱上椅子,让两小姐妹坐在一起,然后道:“那我们吃饭吧。”

陈秀珠打开食盒,把里面的菜和汤整到盘子上,闻到香味的肖清雪迫不及待的伸出筷子夹了一块牛脸开心的吃了起来。

肖云毅对她道:“宝贝,不能只顾着自己吃呀,要和妹妹一起吃。”

“嗯嗯。”

肖清雪又伸出筷子夹了一块牛脸肉放到肖彤彤的碗里,然后口齿不清的说道:“彤彤妹妹,这个好好吃,你试试。”

“谢谢姐姐。”

肖彤彤把牛脸肉放进嘴里,很快就露出开心的表情。

之后自己也夹了白卤牛肉,同时也给肖清雪夹了一筷子。

“谢谢彤彤妹妹。”

随后两个小姐妹开心的吃了起来,在给自己夹的同时还会时不时的给对方夹一筷子。

肖云毅看着也挺欣慰的,随后招呼老妈试试自己的手艺。

吃过午饭后,肖云毅先去给姜宏他们找住处去。

他第一个想到的自然是爷爷奶奶的老房子,反正房间都空着,能租出去赚点钱也不错。

其他人房间一天八十,老房子算三五十吧,一个月下来也有千把来块钱,对老人家来说也算是笔不错的收入。

其实之前肖云毅给二老包了个红包,里面装了三千块钱,让他们自己喜欢什么就买什么,钱不够自己还有。

但二老说什么也不要,说自己有手有脚,平时又不出门,不花什么钱,钱拿了也没用,要他自己留着。

没办法,肖云毅只能送一些营养品,海鲜,牛肉或者生活用品给他们。

和爷爷奶奶说好后,老房子空出了四间房间,肖云毅又去他的亲叔公,也就是他爷爷的亲弟弟家一趟,凑齐了七间房间。

之后就打电话告知姜宏,两个人约好在桃林汇合。

汇合之后,一行人就直接朝山上走去。

第133章 误解

考察队一共七人,五男两女,年龄大概在二十几到三十几左右。

除了姜宏外,其他人都背着一个登山包。另外,三个男子的手里还拿着一些仪器。

一行人在一边爬山,一边聊天中,肖云毅也知道了几人的名字。

过了一会儿,走在前面的肖云毅转身道:“需要我帮忙拿一些东西吗?”

“不用,东西也没多重,我们搞得定。”后面一个叫周永安的人笑着说道。

姜宏也说道:“云毅,你可别小看我们。”

“没有没有,不是小看,我只是觉得像你们这样搞学术研究的应该不擅长体力活,能省点体力的话就尽量省点体力。”

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