“可是爸爸刚才被你打成重伤了,都做不了。”
“那我帮你疗伤。”说着小家伙就学着武侠电影一样,双掌抵住肖云毅的后背。
过了一会儿道:“爸爸,好了,我已经帮你疗伤了,你的伤已经好了,可以做大麻球了。”
看了看小馋猫,点了点她的小鼻子,然后道:“大麻球宝贝不能吃了,吃了上火,到时候要痛肚肚,要打针,打针宝贝怕不怕?”
小家伙顿时撅起嘴来。
肖云毅看着有些头疼,看着宝贝不开心,作为老父亲心里也有些心疼。
想了想,肖云毅道:“这样吧,咱们不做大麻球,重阳节快到饿了,爸爸给你做重阳糕吧。”
“重阳糕是什么?好吃吗?”小家伙歪着小脑袋问道。
“重阳糕就是重阳节吃的糕点,爸爸做的当然好吃了。”
“那好,做重阳糕。”小家伙听到好吃,直接点头同意了。
“那走吧,我们做重阳糕去。”肖云毅站了起来牵起小家伙的手。
小家伙的另一只手牵起张婷婷的手开心道:“妈妈,做重阳糕去喽。”
随后小家伙拉着爸爸妈妈的手荡着秋千进屋。
第334章 制作重阳糕
重阳糕的做法并不难,反而很简单,可以说一学就会。
他主要的材料有糯米粉、粘米粉、白砂糖。
辅料可以根据自己的口味和喜好来准备。
比如红豆、椰蓉、蔓越莓干,干桂花等等。
由于平时经常要做点心给肖清雪这个小吃货吃,所以肖云毅家从来不缺制作点心的材料。
肖云毅先在容器中加入适量的糯米粉、粘米粉和白砂糖,再慢慢地倒入半小碗清水,边倒边用筷子搅拌,并用手不断揉搓米粉。
直到碗中没有干粉,并且用手抓起一把米粉后可以在手心里捏成团,但用手指轻轻一搓便又成粉状即可。
接着肖云毅拿出一个笼屉,上面蒙一层油纸或者纱布,然后用细筛将大碗中的米粉过滤到油纸上。
边过滤边用刮刀将烤盘或者笼屉上的米粉轻轻抹平。
张婷婷则拿着辅料,就只之前准备的红豆,或者干桂花等等。
在肖云毅抹平一层,她就撒上一层辅料。
然后肖云毅再接着过滤一层粉,她再再撒上些辅料。
直到最后米粉都过滤完后,在上面再撒上一层桂花干。
最后,在上面再盖一层纱布,以防接下来蒸的时候有水进来。
期间肖清雪在爸爸妈妈做重阳糕的时候,跑来跑去,一副很忙的样子,然而实事却是什么都没做。
将纱布盖好后,笼屉放入蒸锅,水开后蒸二十分钟后关火,将桂花糕取出放凉。
“哇~,好香哇~。”
“爸爸,可以吃了吗?”
刚把蒸笼从锅里取出来放在桌子上,小家伙就迫不及待的问道。
双手扶在桌子边缘,眼睛盯着重阳糕看,好像怕它跑了似的。
肖云毅道:“现在很烫,我们等一会儿,等它凉了就可以切开吃了。”
小家伙听了就去抱电风扇,不过小小的人哪里抱得动大风扇。
肖云毅看了只好过去把风扇拿过来,见爸爸摆好方向,小家伙就把电线插在插座上。
“哇~,好香啊。”
白色的蒸汽刚从窗口吹出去,外面就传来一个声音。
小家伙一听声音,连忙道:“爸爸,快藏起来,晓娟姨姨回来了。”
“回来就回来,藏起来干嘛?”
“以前不是和你说过吗?我们有好吃的要和好朋友一起分享。”
“可是晓娟姨姨有大大的肚皮,会把重阳糕吃光光。”
一旁的张婷婷摸了摸小家伙的小脑袋:“不会啦,晓娟姨姨会和我们一起吃,不会一个人吃光光。”
“原来是做了重阳糕呀,等会只要你离开,姨姨就把它吃光光。”
这时郭晓娟走了进来,看着桌上的重阳糕说道。
“不要,才不给你吃。”
“那你可别走开,你一走开,我就吃光光。”
“哼~。”
小家伙哼了一声,然后就一直盯着重阳糕看,好像真的怕被郭晓娟给吃了。
一大一小平时就最喜欢闹了,肖云毅就由他们去了,自己在旁边坐下来。
过了一会儿,差不过凉了,肖云毅这才过来给重阳糕脱模。
再用刀切成菱形,摆到盘子上,然后就可以直接吃了。
肖云毅又拿出一部分,淋上少量的桂花酱或者蜂蜜。
吃起来更加清甜爽口、桂香浓郁。
第335章 较劲
“搞定。”
肖云毅话音刚落,一只白嫩嫩的小手就伸过来,不用看就知道是肖清雪小家伙的了。
随后郭晓娟也伸出手拿了一块,随后对着然后对着肖清雪咬了一大口。
肖清雪见了也咬了一大口,两个小腮帮子鼓鼓的,可爱极了。
肖云毅也习惯了这一大一小两人较劲,没去管他,还是拿了一块递给张婷婷。
张婷婷笑着接过去,咬了一口:“真好吃。”
“好吃就多吃点。”
张婷婷点了点头:“你自己也尝尝吧。”
“嗯。”
肖云毅应了一声,随后也伸手拿了一块吃了起来。
过了一会儿,肖新宇两夫妻也回来了。
肖清雪顿时献宝似的,给也给爷爷奶奶各拿了一块,爷爷奶奶可高兴了,对着小家伙就是一顿夸。
由于重阳糕做的不多,没过多久就被吃完了。
肖清雪抱着爸爸的大腿,抬着小脑袋,盯着爸爸看。
“宝贝怎么了?”
“爸爸,我饿。”
“刚才不是刚吃的重阳糕。”
肖云毅又道:“奶奶在煮饭了,等一下就可以吃饭了。”
“爸爸,你再做一次重阳糕好不好?”
“贪吃鬼。”
肖云毅点了点肖清雪小鼻子。
然后又说道:“一样东西不能吃太多,我们下次再做吧。”
“嗯~~”
肖清雪抱着爸爸的手晃来晃去,鼻音拉得长长的。
肖云毅也不说话,小家伙“哼”了一声,放开爸爸的手。
“我不和爸爸好了。”
说完就朝妈妈走去,小脸一副受委屈的模样。
两母女小声的说的什么,过了好一会儿小家伙又开心的笑起来。
一家人吃过午饭后,肖云毅躺在院子的摇椅上休息,刚才还说不和爸爸好的肖清雪又屁颠屁颠的跑过来。
肖云毅伸手就把小家伙抱到自己的大腿上,没过一会儿小家伙就在肖云毅在怀里睡着了。
大概一个小时后,小家伙这才慢慢从睡中睡梦中醒来。
肖云毅带他去洗了一把脸,小家伙顿时就活过来了。
“爸爸,我想学做重阳糕,你教我做重阳糕好不好。”
小家伙拉着肖云毅的手说道。
“好呀。”
肖云毅一听,很自然就同意了,小家伙喜欢动手,这是件好事,作为父亲的肯定要支持。
“还有妈妈,我们一起做好不好。”
“好呀,那你去把妈妈叫下来吧。”
“嗯嗯,我去叫妈妈。”
说着就屁颠屁颠的朝楼上跑去,过了一会张婷婷就抱着肖清雪走下来。
随后两大一小两人就来到客厅,把材料准备好后,突然肖云毅心里一动。
反正都要教,不如开个直播,说不定网友们也很感兴趣。
毕竟重阳节快到了嘛,网友们学好了,等到重阳节那天也可以自己做。
随后肖云毅就对着肖青雪说的:“你们等我一下,我开个直播。”
“嗯嗯~”
刚把手机架好,肖云毅突然想起最近很火的一个梗。
随后就进老爸的屋里找出了一件比较老旧的条纹T恤穿上。
照照镜子,到时有种九十年代的感觉,很是满意的点了点头。
倒是张婷婷,在看到肖云毅,顿时就“噗呲”一声,就忍不住笑出来。
肖云毅也不在意,直接点开直播。