林晓咳嗽一声：“小石榴，咱们明天早上就吃豆腐脑呗。”
说完林晓朝小石榴眨了眨眼睛。
小石榴很快反应过来：“好啊，老舅，我想吃豆腐脑。”
林晓凑近了小石榴的耳边：“桃源村的豆腐脑跟别的地方的豆腐脑不一样，比城里的好吃的多，吃过一次，保准你会爱上这个吃豆腐脑的。”
“既然老妈你觉得很好吃，那肯定是很好吃的。”
既然决定了要吃豆腐脑，那林毅就开始着手准备起来。
制作豆腐脑，听起来很难。
隔行如隔山，难者不会，会者不难。
其实，豆腐脑的做法真的很简单。
不一会，林毅从厨房里，弄出了一小袋黄豆，约莫有十斤。
把这些黄豆，全部都倒入了脸盆里，浸泡。
从现在，浸泡到明天早上，差不多泡8-10个小时。
...
做完了这一些，林毅又回到了众人的身边。
赏月到九十点钟，大家便相继回房睡觉了。
月到中秋分外明，林毅是最后一个离开的。
院子里灯光熄灭后，只剩下了月光照耀在地面。
丑丑这个时候，竟然从房间里跑了出来，爬上了树。
很快，两个小团子的身影也出现在了院子里。
不过房间里传出了嘤嘤嘤的一声，又把汤圆和月饼给喊了回去。
...
翌日清晨，一大早，林毅便已经起床了。
要吃豆腐脑，不起早是不行的。
得提前磨豆子。
豆腐脑和豆浆一样，都需要磨黄豆。
林毅把浸泡一夜的黄豆，拿进了厨房。
找出石磨洗干净。
就在这时，没想到唐居然也起床了。
“你怎么起来了，快回去睡觉，这里有我就行。”林毅把唐又给推了回去。
“我帮帮你啊。”唐哭笑不得的说道。
“你挺着个大肚子，不要干活，容易动了胎气，这段时间，你还是好好休息吧，也快熬出头了。”林毅拉着唐的手，温柔的说道。
十月怀胎，已经过半。
唐的小腹也日渐变大。
往后的日子，却也是最难熬的日子。
不过唐觉得，这些都是值得的。
感受到肚子里的小生命一天天长大，带给她的幸福感和成就感，让她很快乐且满足。
把唐送回房间，林毅看到林晓也起床了。
“你今天怎么这么早？”林毅有些惊讶，不像是平日里妹妹的作风啊。
“可能是昨天晚上吃的太多了，肚子有些不舒服，一大早就醒了。”林晓开口说道。
“现在呢？”林毅问道。
“上了个厕所，好多了。”林晓伸了个懒腰。
“正好，过来帮我一起弄豆腐脑。”林毅把林晓给喊了过来。
林毅带着林晓，回到厨房。
“哥，我应该做些什么，你尽管吩咐。”林晓笑着问道。
林毅让林晓将脸盆里的黄豆重新换水，洗一遍。
林晓提着桶去忙活了。
不一会，林晓拿着洗好的黄豆，回到了林毅身边，林毅此时也已经把磨盘全部都给弄好了。
接下来，只需要磨黄豆就可以了。
林毅推磨，林晓用饭勺，把桶里的黄豆舀到石磨的进口。
石磨的上面放置一个水桶，一个小管子。
黄豆和水，被石磨碾压成了粉末，流入出口的桶里。
磨黄豆和磨米的流程是一样的。
小小的石磨，也是古代劳动人民的智慧结晶啊。
不知道多少美食，都是从这小小的石磨里诞生的。
虽然吧，林毅一个人也可以搞定。
上次暑假的时候，磨豆浆，林毅便是一个人磨的。
但有免费的劳动力，不用白不用。
两个人配合起来，也更轻松一些。
得两个人配合才行。
等黄豆全部磨好了之后，就是豆浆了，还需要过滤。
...
过滤之后的豆浆口感会更好一些。
当然了，这豆浆是生豆浆还不能喝。
平常我们喝的豆浆，还需要加热煮沸。
而无论是豆腐，还是豆腐脑，都是可以从豆浆加工得到的。
在华夏，豆腐是最普遍的食物之一了。
无论是在大江南北，都深受广大消费者的喜爱。
由豆腐演变而来的美食，数不胜数。
什么豆腐干，豆泡，豆腐脑，水豆腐等等。
豆腐的做法，就是将豆浆中的蛋白质凝固后提取出来。
豆浆煮沸，加入少量浓盐水，撇去浮沫。
加入盐卤点卤或石膏点卤。
在桃源村，豆腐脑又被叫做豆腐花。
“哇，好香...”小石榴被外面传来的香味给唤醒了。
出门，看到林毅和林晓正在厨房里忙活着。
林毅将刚磨好的豆浆倒进锅里。
小石榴也跑进了厨房，旁观起来。
浓郁的豆浆，加热之后，整个厨房都飘散着豆奶的香味，不说香飘五百米，但整个院子都是香气还是没问题的。
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第467章 甜咸之争
“很快就可以吃了。”林毅对小石榴说道。
看小石榴那馋的样子，就快流口水了。
林晓在旁边露出了慈母的笑容。
她觉得，小石榴真是上天送给她的最好礼物。
有的小孩子，不听话，尽惹父母淘气。
也有些很懂事的，比如说小虾米。
小石榴虽然有的时候，也会调皮，但总的来说，还是很让人省心的。
“妈妈，我有一个疑惑啊，为什么豆浆的味道，总是不一样啊。”小石榴掰着手指头：“我在学校喝的豆浆，早餐店喝的豆浆，和老舅家的豆浆，味道都是不一样的。”
“这个嘛，很正常啊。”林晓微微一笑。
因为做法不同，有些是用豆浆粉冲泡的，这种最难喝。
还有的是用豆浆机打出来的，这种味道还行。
真正味道最好的豆浆，便是林毅这般，手工推石磨，磨出来的。
这种豆浆味道最佳，比豆浆机打出来的，要好吃的多。
小石榴恍然，原来是这样啊。
她说呢，为什么老舅家的豆浆这么好喝，没想到小小的一杯豆浆，居然有这么多的门道在里面。
“这也是最正宗的豆浆，咱们老祖宗世世代代都是这样喝的。”林毅摸了摸小石榴的头。
而且，更有仪式感。
这豆浆用电饭煲加热，和用柴火煮出来，味道都不一样。
就连小石榴都能品出其中的不同之处。
人的嘴是最刁的，能够识别好丑。
林晓告诉小石榴，桃源村的豆腐花，比城里的那些冲泡的豆腐花，要正宗的多。
这也是她昨天晚上，听到林毅说要弄豆腐花，极力赞成的缘故。
生豆浆倒入锅中后，开始加热。
林晓坐在了灶台旁，烧火添柴。
林毅让她不需要加太多的柴火，保持灶台里有一两根木柴燃烧就行。
这做豆腐脑的时候，要用小火，微火，慢慢熬煮，很讲究，不能火力太猛，火太大，这豆浆容易溢锅。