为了让其快速的凉下来,林毅把清补凉放在冰箱的冷冻区。
厨房有一个冰箱, 不是企鹅住的那个冷柜。
企鹅住的是后院的老式冰箱,前几年林毅淘换下的二手,还能用。
所以林毅就没有给企鹅重新买。
过几天,等景区那边的极地馆建好了,企鹅就得搬去那边了。
约莫半个小时后,林毅把冰箱里的清补凉端了出来。
“可以吃了, 快来尝尝。”林晓拿来了碗和勺子。
林毅一勺底部的食料,一勺汤汁, 刚好组成一碗清补凉。
“这清补凉,是清凉去火,滋补养颜的,适合当做夏日的饮品。”林毅对他们介绍道。
夏天,饮品也要更畅销一些。
这清补凉和夜宵搭配,在桃源村附近很风靡。
唐仁虽然嘴里说着黑暗料理,但身体还是很老实的,拿了一碗清补凉,品尝起来。
“你不是说黑暗料理吗?”小石榴凑了过去,对唐仁笑着问道。
唐仁...
“那个,黑暗料理也有好吃的嘛。”唐仁咳嗽一声。
很快,他便吃完了一碗清补凉, 又去盛了一碗。
唐只喝了一点汤, 并未吃配料。
虽然说配料是精华,但她现在不适合吃太硬的食物。
“汤也很好喝, 我喜欢吃清补凉。”唐对林毅说道。
“待会带一些回去, 当水喝也可以。”林毅开口道。
唐点了点头。
吃完清补凉, 林毅便开始做晚餐了。
考虑到唐,林毅晚上打算包馄饨吃。
馄饨是一种民间传统面食,从诞生,到现在至少有2千多年的历史。
很多人可能把馄饨和饺子傻傻分不清楚。
但馄饨出现比饺子还要早。
古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”,后来根据造字规则,改作“馄饨”。
由于地域广泛,各地对馄饨的叫法也是不尽相同。
在不同的地方,馄饨也有着不一样的别名。
江浙沪一带,喜欢叫它本名“馄饨”,再往南到闽南,馄饨又换了一种叫法“扁食”,在川蜀,它被叫做“抄手”,在两广叫“云吞”。
桃源村这边也有一种叫法,清汤??
林毅刚开始和唐说晚上吃清汤,唐还愣了一下,有些不明所以,清汤是什么东东。
清汤寡水?
林毅又和她解释了一下,她这才明白,是馄饨呀。
依旧是自己擀面。
唐仁主动揽下了剁肉的活。
各地的包混沌方法也不一样。
但馅料都是差不多,肉馅剁好了,林毅敲了一个鸡蛋,把蛋清倒入其中,搅拌均匀便 ok了。
包馄饨不需要那么多肉。
林晓找了一些筷子来。
林毅把皮擀好了之后,便开始包了。
唐那边的包法和桃源村这边还是有些不一样的。
但在林毅的指导下,她很快也找到了诀窍。
拿一张面皮,摊开,用筷子粘一点点肉馅,折起来就完成了。
干活的人多,很快,一百多个馄饨便呈现在了大家的面前。
馄饨包好之后,林毅起锅烧水,然后开始做汤底。
馄饨的汤是一碗馄饨好吃与否的关键所在。
林毅也吃过很多地方的馄饨。
很多地方的馄饨汤并不好喝。
林毅喜欢魔都的馄饨汤底,老式的汤底里,加入紫菜、蛋皮和虾皮,美其名曰“三鲜”。
一勺清汤冲下去,几只透明虾皮浮上来,香气扑鼻。
光是闻着就让人食欲大开。
几口馄饨滑溜进嘴里,那感觉不要太美妙了。
唐看到林毅把几种佐料倒入一个盆里,然后从锅里的开水里,舀出一些做汤汁。
差不多便可以把馄饨从锅里打捞上来了。
“好香啊。”唐仁已经忍不住咽口水了。
“还少了点什么...”林毅看着盆里的馄饨。
他总感觉还缺点啥,但一时半会儿想不起来。
这种状态,以前他也经常会出现过。
“好像没有葱来着...”唐在旁边弱弱的说了一句。
林毅一拍手:“对了,唐,你一言点醒了我,就是缺少葱。”
没有葱,馄饨便少了一种香味。
这是没有灵魂的。
“等着,我去院子里弄一些。”
院子里林毅用泡沫箱种了一些葱,这是因为家里距离菜地有一些距离,有时候炒粉,煮面什么的,少点葱,不愿意去菜地里摘。
而葱这种调味品,用的量又不大,一个泡沫箱,种几颗葱,就完全够用了。
不一会,林毅便拿着一捧葱回来,洗干净切成葱末,放入了馄饨汤里,搅拌开来,这下馄饨便圆满了。
“我已经等不及了。”唐仁盛了一大碗,吹凉后一口一个,大快朵颐起来。
家里包的馄饨,馅比外面的餐馆里可要实在多了。
很多地方的馄饨,光看见皮,里面包的肉,一丢丢,吃起来压根就不过瘾。
“好吃。”唐尝了一口,顿时眼前一亮。
“姐,你以后肯定有口福。”唐仁这段时间,算是见识到了林毅不一般的厨艺。
这让他有些佩服,果然天才都是各行各业都精通。
吃完了馄饨,林毅把唐送回了医院。
回来之前,他去景区在建的极地馆看了看。
这里的工地是三班倒,24小时不间断开工。
不为别的,暑假是旅游旺季,早一点建好,早一点投入使用,可以早点回本。
“毅哥。”景区那边有工作人员在赶工,看到了林毅,连忙走了过来。
“晚饭吃了吗?”林毅询问他们。
工作人员听到林毅第一句话是询问他们有没有吃晚饭,而不是关心工程进度,内心都是一暖。
“吃过了,食堂那边到饭点就会送食物过来。”工作人员回道。
“那就好,我看你们这边的工程进度还是很快的,但一定要确保质量,不能追求速度,忽略了质量。”林毅对他们说道。
“毅哥,你放心吧,我们都是在确保质量的前提下施工的。”工作人员连忙解释。
第327章 买企鹅
在工地看了看,询问了工期和进度,得知再过两天就可以完工,林毅还是不禁感慨,真的快。
别说,我国在基建这一块,被称为狂魔可不是吹的。
速度一直拿捏的死死的。
全球敢称第二,没有人敢称第一。
“极地馆建的这么快, 我都还没有买企鹅和北极熊呢。”林毅尴尬的笑了笑。
这就有点尴尬了啊。
总不可能到时候,极地馆里放一台电视,让家里的那只蠢企鹅在极地馆里看电视,供游客参观吧?
那画面,想象一下, 便觉得有些奇葩。
在工地逛了会,林毅便回去了。
到家后,林毅开始为极地馆物色起小动物来。
景区那边, 这几天也在联系西江省的几家动物园。
但对方暂时都没有出售动物的意愿,哪怕想要出售动物,也都是一些很常见的动物,比如说狮子,大象,长颈鹿之类的,而不是企鹅,北极熊...
前者,林毅又没有多少兴趣。
毕竟他又不想真的打造一个动物园。
动物园现如今的存在挺尴尬的,热度已经过去了,目前老式的动物园都在面临着转型的困局。
新建的动物园则是以野生动物园为主, 但效果也并不是很好。
林毅建极地馆的初衷,也只是想让小企鹅过的舒服一些,而不是真的打算再造一个景区, 那就没有必要了。
现如今,桃源古镇的潜力都还没有挖到底呢。
以后哪怕要发展, 林毅也打算走高科技的路线,建立ai动物园植物园,而不是现在这种动物园模式。
用一个笼子,把动物关在里面让人参观,这种设计,早就过时了。
现在人也不喜欢这样观赏动物。
多少有些不够人道。