当然，前提是十度以上。
啤酒度数低，所以有保质期，时间太长会变质。
“原来是这样。”小石榴恍然。
“不过，白酒是现代的产物，古代的时候，喝的都是黄酒，度数不是很高，比如状元红，女儿红，花雕这些都是黄酒。”林毅继续说道。
黄酒的保存，更难一些，因为它的度数，不及白酒。
常见的方法是窖藏，亦或者埋于地下。
这两种办法，都需要密封性很好。
小石榴眨了眨眼睛，她对于白酒和黄酒的区别不是很清晰，有些困惑。
不都是酒吗?
听到小石榴的疑问，林毅也不厌其烦的和小石榴讲解起来。
白酒是蒸馏酒的一种，而黄酒是酿造酒，这是他们二者本质上的区别。
蒸馏提纯，需要用到的技术更高一些。
古代酿酒的技术并没有那么高，所以基本上喝的都是度数不怎么高的黄酒。
所谓武松喝的三碗不过岗，其实也是黄酒。
所以说，并不是武松的酒量有多好，要是换做现在高度的白酒，三碗没准武松就已经倒了。
常见影视剧里那些大碗喝酒，大口吃肉，也都是喝的黄酒。
看似量大，但其实不醉人。
白酒出现后，黄酒便日渐走向了衰落，这也是无法避免的。
如今已经沦为了小众。
有调查显示，黄酒目前的市场占有率，仅为4%。
还不如啤酒呢。
但其实，黄酒是世界上最古老的酒类之一，且唯有我国才有，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
“老舅，你今天开车不能喝酒，那我们可以挖出来，带一壶回去啊？”小石榴灵机一动。
旁边老板娘脸上的笑容瞬间凝固了，好家伙，这...
“哈哈，那还是算了吧，老板拢共也没有多少，我带回去，他们的心都在滴血。”林毅还是没有挖。
“黄酒是什么做的啊？”小石榴问道。
“黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，以酒药、麦曲为糖化发酵剂进行的双边发酵。”林毅把锄头放回了原地。
看似简单，但其实工序很繁复，包括蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等。
所以黄酒的产量，和白酒没法比。
我国黄酒的年产量，不过几千吨，主要以作坊式生产为主，仅有1/4左右的企业实现了机械化和半机械化生产。
产能低下，自然也就形不成什么竞争力了。
第147章 感情史第二弹
而且黄酒的吃法，和白酒不一样。
白酒拧开瓶盖就可以吃，但黄酒直接吃，口感不是很好。
需要温热！
黄酒要烫烫的喝，38摄氏度时风味最好，气味中的挥发香脂缓缓逸出，芳香扑鼻。
而且烫过的黄酒，酒香四溢，暖胃活血，让人非常舒服。
这也就是为什么经常听到那么一句话，温一壶酒。
青梅煮酒，煮的也是黄酒。
酒文化，在华夏历史上，也留下了浓厚的一笔。
没有酒，就没有诗仙李白的狂放不羁，斗酒诗百篇。
也没有关云长温酒斩华雄的美谈。
谈话间，老板端上了几道菜。
全部都是他的拿手菜。
看上去卖相还是非常不错的，色泽，香味都还可以。
难怪开在这么偏僻的地方，还需要预约。
“你们今天来的可真凑巧，我正打算给自己放一天假，你们就来了。”老板笑着说道。
“这就叫什么，来得好不如来的巧。”林毅给小石榴拿了一瓶牛奶，坐下开始吃饭。
饭菜的味道，虽然不及林毅烧的，但比景区的农家乐要好上不少。
小石榴早上购物，早就逛饿了，此时也吃的津津有味。
吃完了饭，林毅和小石榴便闪人了。
还不忘顺走一截火腿。
老板的火腿都是自己腌制的，味道还可以。
林毅平日里不喜欢腌制东西，有现成的，为啥还要自己做呢？
“老舅，这老板人挺好的。”小石榴出了门，对林毅说道。
“我教了他几道菜。”林毅对小石榴笑了笑。
小石榴顿时明白了。
难怪老板刚才对老舅那么恭敬。
这份恩情可不小。
“小石榴，走，我们该回家了。”林毅没有立刻上车，而是先发动了车子，打开空调，等车子里的温度下降下来。
几分钟后，林毅才开车带小石榴回家。
大中午的，烈日炎炎，也没有地方玩。
还不如回家睡个午觉自在。
“好热啊。”小石榴吹着车里的空调，仍旧汗流浃背。
“夏天就是这样了。”
林毅耸耸肩。
过了会，车子的空调开始发挥作用了，汗液蒸发也会吸收一点热量，两人这才觉得舒服了一些。
“咱们这里，冬天冷成狗，夏天热成狗，春秋又短暂，最是折磨人了。”林毅开口说道。
尤其是这两年，基本上没有春天和秋天的概念，直接从冬天就到夏天了。
也许是温室效应引发的厄尔尼诺现象。
“老舅，你喜欢夏天还是冬天啊？”小石榴好奇的问道。
“二选一的话，当然是夏天，夏天能玩的多了，而且还有夜生活，冬天天寒地冻的，天气好还可以出门玩一下，天气不好，就只能窝在家里。”林毅想了想说道。
这倒也是。
不过小石榴最喜欢的是冬天。
“我喜欢下雪天，打雪仗，堆雪人，很好玩。”
小石榴憧憬着下雪的时节。
回到家，林毅把东西从车子里搬下来，堆在一个角落。
小石榴为这些东西分起类来。
“鱼食...老舅，我去喂鱼了。”小石榴拆了一包鱼食，舀了一些，倒在鱼缸里。
林毅则是把火腿挂在了厨房的墙壁上。
要吃的时候，切上一小块，用辣椒炒，或者蒸肉炖肉都可以。
“老舅，我们昨天晚上是不是忘了什么事情了？”小石榴喂完鱼，跑过来。
“什么事情？”林毅想了想，没有什么印象。
“睡前故事第二弹啊。”小石榴扁了扁嘴：“就是你的感情史。”
林毅...
“哈哈，午睡也是睡，老舅，你要不？接上回说吧。”小石榴嘿嘿一笑。
看到小石榴这么感兴趣，林毅搬了条凳子过来：“行吧，上次说到哪了？”
“说到你表白了，大一的时候，张语晴很漂亮，所以你的危机感很强，于是...”小石榴记忆犹新。
她很好奇，后续的发展是如何的。
老舅既然这么喜欢张语晴的话，那最后他们为什么没有在一起。
“对，当时，我脑子一热，就表白了，张语晴也有些懵，跑回宿舍了。”
林毅等张语晴跑后，还有些懊悔。
没有揭破这层关系之后，他们是很好的朋友，可要是张语晴拒绝了自己，那岂不是连朋友都没有的做。
至于做不成男女朋友，还能维系原来关系的论调，林毅一直都是不信的。
大概是一天之后，张语晴出现在了林毅的面前，脸颊羞红的递给他一沓信。
当时手机已经出现了，但功能很少。
还流行写情书。
张语晴给林毅的这些，便是她收到的情书。
“几个意思？”林毅有些不明白。
“以后我就名花有主了，这些信，你帮我扔了吧。”张语晴抬头，对着林毅甜甜笑道。
林毅那一刹那，心跳蓦地加速起来。
小石榴...
故事发展的貌似有些顺利啊。
“后面我才知道，原来张语晴也是喜欢和我在一起的感觉的。”
这一段感情，也算是水到渠成。
没有太多狗血的桥段。