“按照客人的食材搭配去烹饪...说实话，这很考验厨师的功底，”姜莱的父亲曾经就09是一名大厨，而且也有开餐厅的经验，因此在这一块她也有不少的发言权和简介：“短时间的火爆是因为你的个人名气再加上顾客们对深夜食堂的好奇心所致。”
“但如果想要长时间的维持餐厅的质量，那就必须要保证菜品才行。”
姜莱无奈的耸了耸肩说道：“但实际上，这年头绝大部分的厨师都很难做到随心所欲的搭配食材，并烹饪出高质量的菜品。”
对于姜莱的担忧。
曹晟铭觉得并非毫无道理作为餐饮企业，无论玩出多少吸引目光的花样，但菜品的质量永远都是企业的核心竞争力。
“确实啊...”曹晟铭眉头紧锁：“这样吧，咱们先开，完了我和你前面先守店，然后再招招厨师，看看能不能培养一下，如果按照我们的路子，能培养几个不错的厨师，应该就能保证菜品的质量。”
“那...那也只能这样了。”
培养厨师是必须的。
曹晟铭可不会真的让姜莱去守夜干活毕竟她是个女孩子，而且还是个非常漂亮的女孩子，大半夜的给她仍在餐厅里头......
曹晟铭可放不下心来。
不仅是他放不下心，他相信许多心怀不轨的男人也放不下心！
...
次日上午。
曹晟铭就带着姜莱出发，驱车前往亿达商场的新店地址......
门店的地址目前已经确定。
八百多的平方足够他们发挥想象的去装修和改造。
至于‘深夜食堂’的开业时间，这对曹晟铭而言并不是问题。
尽管商城大多数会在晚上十点左右打烊，但商城的电梯可并不会因此停运。
只要曹晟铭需要。
亿达商场也会专门为他开辟一条专用的夜间通道，以此提供客人的往返。
“装修方面就交给之前给酒吧装修的公司吧，”曹晟铭提议道：“他们跟我们有过合作，在价格方面也能给些优惠。”
“好！”
当装修公司接到‘深夜食堂’的装修方案后。
公司老总不辞辛苦的亲自赶到现场曹晟铭或许不知道，与他们合作的这家装修公司，因为三家酒吧的装修项目，一时间也让他们公司在业内名声大噪！
许多意图开酒吧和打算改装酒吧的老板纷纷踏破了门槛儿。
原因只有一个！
他们希望也能按照曹晟铭的酒吧风格装修出一间一模一样的。
不得不说。
业务成绩这种东西，有时候的确能为公司带来许多潜在的客户。
“曹总您放心，”装修公司的老板十分恭敬的说道：“我们一定会按照最高标准，选用最好的材料，来装修您的这间餐厅。”
“谢了，”
曹晟铭笑了笑：“对了，一定要环保，完事儿了记得找质检部门开局证明哈，话说，这次的工期大概需要多久？”
公司老板仔细的算了算：“进度快的话，大概十五天就能完成。”
“那行，”曹晟铭点了点头：“那这边儿就交给你了，商场的保安部那边我已经打过招呼了，你们可以随时进场。”
装修的内容已经敲定。
接下来。
具体的进度监督，则由罗斌负责罗斌向来都擅长干这种活儿，交给他，曹晟铭也放心。
理论上这种事儿应该由姜莱去做，但考虑到姜莱手头上还得去调研市场，做菜品报价，以及策划餐厅开业后的一系列大小活动。
因此。
也只能让罗斌来干这苦差事儿。
不过罗斌倒也挺乐意，用他的话来说：每天都忙着采购，真的快烦死了，让我监督，这简直就是跟放假没啥差别。
至于曹晟铭。
他接下来也得有自己的事儿要去忙。
徐卫已经给他打过电话了《经典流传》的主题曲目前已经安排了大小不同的四支乐团在排练，如果可以的话，他还是希望曹晟铭能亲自去看看成果。
对于《经典流传》的这件事。
曹晟铭还是比较上心的因为他需要靠这档节目，让自己的专业水准在音乐圈内再度提升一个档次，这样也能让后续的‘原创音乐基地’的项目更加顺利。
...
排练室是租的。
公司虽然有录音棚，但无法容得下二百多人同时排练。
曹晟铭刚走到门口。
就听见排练室里传来喧嚣和争执......
“明明是你们错了，弦乐明显喧宾夺主了啊，你们这么搞，我们该怎么弹！”
“扯犊子，是你们的问题好吧。”
“吵什么吵，你们两边都有问题。”
“嘿，还真特么有意思了，搞得跟你们那边儿没犯错似的，吹个笛子都气息不足，你干脆进场打螺丝吧！”
“cnm，有本事你再说一次......”
“......”
曹晟铭一愣一愣的，心说自己是不是来错了地方他抬头看了眼排练室的编号，上面写着05、然后又拿出手机确定了下。
“没错儿啊，可这咋还吵起来了呢。”
眨眨眼。
曹晟铭清了清嗓子，推开门走了进去。
然后。
他傻眼了......
...
此时此刻。
排练室里面至少有二百来人分别是两支西洋乐团以及两支民乐团。
他们在争执的过程中，甚至一看开始出现推搡。
一旁。
徐卫正在尽全力的劝阻，但显然成效甚微......而就在这种喧嚣的环境下，就连曹晟铭走进来，他们都没察觉。
眼瞅着事态就要往极短的方向发展。
曹晟铭赶紧喝到：“干什么呐！”
平地一声雷。
顿时就让现场所有人停了下来，然后纷纷的回头看向曹晟铭。
“卧槽，曹贼！？”
“哇！”
“天呐，我看见活着的曹贼啦！”
“靠，我就是为了想看他才来的啊。”
“啊啊啊，曹公子！”
“？？？真恶心，你们民乐团怎么喊个人都这么恶心的。”
“搞笑了，你们喊曹贼就好听了？”
“还要打是不是！”
“来啊，一唢呐拍不死你的...”
“.....”
曹晟铭：“......额...那个，打之前能不能先告诉我，发生了什么事儿么？”
徐卫这是赶紧跑了过来，灰头土脸的。
“能有啥事儿，都不服对方被，西洋乐不服民乐，民乐也不服西洋乐。”
“然后每次排练的时候，两边的人都要争个你死我活......”
徐卫面如死灰。
说实话，他怎么也没想到会出现这样的情况。
实际上。
一开始排练的时候大伙儿都还好好地，要不然他也不会贸然给曹晟铭打电话，让他来看看效果。
但不知道从哪一场开始。
气氛就变了。
西洋乐想压制民乐，而民乐也奋起反抗，双方人越发的看不对眼。
如果不是曹晟铭及时出现。
他毫不怀疑今天在这里没准会出现一场超过二百人的持械斗殴！
保不齐一边还会大喊着‘为了联盟’，而另一边也会高呼着‘为了部落’！
了解了前因后果。
曹晟铭不禁哭笑连连：“居然还有这种事儿......”
他歪着脖子瞥了眼众人此时，大多数人都已经冷静了下来。
毕竟站在他们面前的。
是‘曹贼’，也是‘曹公子’更是给他们发‘工资’的老板。
起码的尊重。
还是得保持。
“各位，”曹晟铭拍了拍手，随后走到指挥台前：“大伙儿过来都是为了完成一首曲子而已，而你们现在正在排练的这首曲，是我做的。”
“如果不想完成这次排练，随时可以离开。”
曹晟铭突然变得严肃起来，他眯着眼扫视着众人说道：“我绝不拦着。”
“但是，你们会失去一次也许会创造奇迹的机会......”