但是如果一道菜苏云说不行,那这道菜肯定哪里就有问题。
见苏云要退菜。
她没有任何反对,甚至有些玩味的看着一旁的王经理。
一副看好戏的模样。
一旁的胖子却有些担心。
因为他知道。
这家店的主厨,正是和他们集团有渊源的那个人...
没过多久。
一个身穿白色厨师服,带着高顶主厨帽的男人走了出来。
这个男人乍一看三四十岁的年纪。
身上带着一丝中年人儒雅的气息。
双眼不时还流露出一丝骄傲。
让人感觉整个人非常的自信。
只见这位主厨跟着服务生,来到苏云三人的餐桌前。
“廖主厨,这就是要退菜的那位先生。”
服务生小声的在主厨耳边提醒了一下。
廖主厨点点头。
眼睛在桌上随意的看了一眼。
就看到了弃置一旁的生长沙拉。
“先生小姐,这两道菜,您是吃的哪里不满意吗?”
他的语气还是很客气的。
他的眼神在几人身上观察着。
只是当他看到一旁做着的于雅宁时。
他顿时就有些傻眼了。
只见廖主厨的神情先是由平静变得有些惊愕。
自信的眼神突然变得有些游移。
有些不敢直视于雅宁。
而于雅宁没有任何反应。
依旧正常的坐在那里。
等着对方解决问题。
至于廖主厨为什么突然这么心虚。
不是他做了什么坏事。
而是他除了异珍西餐厅主厨的身份之外。
还曾经有过另外一个身份。
那就是魔都饮食集团的前任主厨师傅!
也就是说,于雅宁正是他以前的老板。
现在于雅宁这个前老板,突然出现在这家餐厅。
顿时让他有些站立不安。
但是很快,他就想到了一件事。
自己的前老板第一次来自己餐厅吃饭。
就要退菜。
这是什么意思?
这是来砸场子的?
只见廖主厨略过了苏云。
直接看向于雅宁。
“于总,您是对这道菜有哪里不满意吗?”
听到廖主厨直接过来问她。
于雅宁此时也是用毛巾擦了擦嘴。
“别想太多,我今天只是来品尝下有没有什么新菜。”
“苏云是我朋友,他要退菜,你直接问他就行了。”
只见于雅宁直接把自己的身份给择了出来。
自己并没有参与这件事的意思。
这位廖主厨听到于雅宁的话也是微微一愣。
很快他就想通了。
对于于雅宁这样的人物。
对付自己哪用得着说谎。
想通这点后。
廖主厨随后把眼神放在苏云身上。
此时他看着苏云面前的生长沙拉。
想要听听苏云想要退菜的理由。
于是苏云又将刚刚说给王经理 听的理由,又重复了一边。
见苏云真的在抨击自己的创意菜。
廖主厨的嘴角先是露出一抹不屑的笑。
随后很快收敛了表情。
语气中带着一丝傲慢。
“这位先生,创意菜最重要的就是创意,如果您吃不习惯,可能要从自身找下原因。”
廖主厨并不认为自己做的有问题。
相反他觉得苏云问题很大。
“比如去吃中餐,那些菜都没什么创意。”
廖主厨此话一出。
瞬间就让直播间的观众有些不爽。
你说你的创意菜就算了。
你非要带上中餐是什么意思?
“这主厨有毛病吧,自己做西餐的为什么非要贬低上中餐?”
“不带上中餐跟不会说话一样,这主厨骨子里就看不起中餐。”
“中餐味道这么多变,竟然能被说一成不变,我也是笑了。”
“我觉得苏哥说的没问题,创意菜首先要搞好味道,不然最后就是一个绣花枕头,中看不中用。”
“要论美食,我们中餐怕过谁?怕不是没见过苏哥的水晶咕佬肉和脆皮牛河,那才叫创新。”
...
此时的观众都非常不爽这个廖主厨的话。
包括一旁的于雅宁姐弟也是觉得相当刺耳。
不过当年这个廖主厨出走也有这部分原因。
因为魔都饮食集团是一家中西餐都有涉猎的集团。
一个对中餐有偏见的主厨,在集团是干不长久的。
这也是后来廖主厨跳出来的原因。
于雅宁听到廖主厨的这些言论也是非常头痛。
原本以为出来后廖主厨会有所收敛。
但没想到这一出来,竟然还变本加厉了。
听完廖主厨的话,苏云顿时也是被气乐了。
“中餐不是没创意,是你不知道怎么搞出创意来。”
“真正的创意,不是在这里做个盆栽,做个假煎蛋就叫创意。”
苏云顿了顿。
“知道为什么你的创意不行吗?”
“你做出来的东西,根本不是让人吃的。”
“而只是让人看的罢了。”
苏云这一番话,直接戳到了这两道创意菜的核心痛点。
不管你的菜做的多花里胡哨。
多么天花乱坠。
你味道不好。
客人不喜欢吃。
那你这道菜就是失败的作品。
不然满汉楼的师傅们为何那么惊艳于苏云对传统菜的创新。
就是因为苏云做出来的东西。
既好看又好吃。
让传统菜焕发了新生。
苏云的话可以说是直接戳中了廖主厨。
让他的脸色瞬间阴沉了下去。
没错。