他一生都没收过徒弟。
临老想要教出一个徒弟出来。
别人却不领情。
不过他也不是那种喜欢强迫别人的厨师。
只是眼神当中充满了落寞和可惜。
他自己这钻研了一辈子的烤鸭手艺、
如果再没有传人。
那可能就要就此失传了。
想到这里。
黄老的神情再次变得有些落寞。
就在黄老准备离开的时候。
苏云突然笑了笑。
淡然的看着黄老，说道。
“黄老留步，小子有个问题想要请教一下。”
黄老一听苏云这话，也是一愣。
虽然不知道苏云想问什么，但还是点了点头。
“小师傅，有什么问题但说无妨。”
黄老现在心情已经平复了下来。
既然不能收徒，大家当个朋友也是不错的。
毕竟苏云这刀工，也可以算得上是一绝。
苏云笑着看着黄老。
指了指小车上那用机器片出来的烤鸭。
“黄老，您觉得这样的刀工怎么样？”
没等黄老发言。
苏云自己就接了下去。
“这样的刀工片出来的鸭子，说一句垃圾都不算过分。”
随后又指了指自己片出来的鸭子。
“您的鸭子，被这样的刀工片出来，才不算辜负了这个味道。”
听到这话，黄老也是认同的点了点头。
只是随后脸上也是一暗。
他何尝不知道自己的烤鸭会被机器这么糟蹋。
只是他早就看开了。
摆了摆手。
表示自己已经无所谓了。
苏云见状也是微微笑了笑。
没有多说什么。
把话题又引到另外一个方向。
“那请问黄老，不知道您对那些传统手艺怎么看。”
此时不等苏云接话，黄老自然而然的回应道。
“我自然是非常支持传统手艺的，因为我自己就是。”
虽然黄老不知道苏云问这些问题想要干什么。
但是他本人是非常支持传统手艺。
这就像是根一样，是他一辈子的烙印。
只是对于现在权聚德半机器加工的操作。
他虽然也是嗤之以鼻。
但是自己这种保守派已经没有了话语权。
很多人劝他离开。
他又舍不得陪了自己这么多年的品牌。
只能捏着鼻子认了下来。
直播间的网友听到苏云的这些问题都有些迷惑。
“苏哥这到底是想干啥？没一个问题是我听得懂的。”
“我也没看懂，但是我感觉黄老是真的爱权聚德，就是还有这样的师傅，权聚德才能勉强维持住自己的招牌。”
“是啊，这些老师傅才是权聚德最后的宝贝，哪天这些宝贝不在了，这家店就垮了。”
“可惜像黄老这样的员工都很忠心，不知道多少家餐饮集团想要挖走黄老挖不走。”
...
正在这些观众不断讨论苏云问这些问题有什么意义的时候。
只见苏云突然露出了一抹和善的笑容。
对着黄老，问出了那个砂仁猪心的问题。
“黄老，你说你支持传统手艺。”
“可是据我所知这家你服务了半辈子的店，正在用机器，淘汰你这样支持传统手艺的人。”
“这你怎么看呢。”
苏云的这个问题一下子把黄老给问住了。
因为黄老心里确实清楚。
权聚德这家店正在逐渐淘汰掉那些传统手艺的厨师。
用半机械半流水的方式替代他们，做菜服务顾客。
虽然从出餐效率来说变得更快的。
但是做出来的东西。
就苏云吃的这几道菜。
除了最后一道有黄老把关的京城烤鸭外。
全部都不及格。
现代工业厨房制造出来的东西，甚至让苏云有些难以下咽。
苏云相信。
黄老必然也察觉了到了这个问题。
见黄老沉默不语。
苏云最终抛出了最后的杀手锏。
“像这样不断淘汰传统手艺的地方。”
“黄老您觉得，您可能收到自己想要的徒弟吗？”
苏云一句话。
犹如一道闪电一样。
顿时在黄老波澜不惊的内心当中掀起一道惊涛骇浪！
他一直以来都认为。
自己收不到满意的徒弟的原因出在自身。
或者是出在年轻人身上。
是现在的年轻人不爱做菜了。
不爱钻研了。
可是在看到苏云的刀工后。
他一下子就有了改观。
没想到如此年轻，竟然能有这样的毅力和劲头钻研这些。
顿时起了爱才之心。
在被对方拒绝后，黄老本以为此生再也无法遇到继承自己衣钵的人了。
可是对方一句话却突然点醒了自己。
是啊。
真正有能耐，有才华有毅力的年轻人。
又怎么会来已经被流水线化的权聚德呢！
此时黄老看着苏云的眼神，竟然有了一丝丝的感谢。
见火候到 位。
苏云立马在桌下，轻轻用腿蹭了下一旁的于雅宁。
眼神示意对方赶紧加把火。
于雅宁收到苏云的信号后，才反应过来。
立马带着笑意的看向黄老。
“黄老，您如果愿意来我们集团，不止您当前的薪资直接翻三倍，并且在我们集团，只要你看上的徒弟多随您挑选！”
于雅宁这话，就像是压垮骆驼的最后一根稻草。
不是薪资。
而是后面一句，徒弟随您挑选。
想到这。
黄老的脸色第一次出现了纠结。
经理看到黄老这副样子也是慌了。
这可是她们权聚德的宝贝。