把吴有田乐的合不拢嘴，天天在家笑得像弥勒佛！
自从从广东回来后，吴用心和蔡一铃感情飞速发展！
吴有田更是在背后推波助澜，助儿子一臂之力！
给蔡一铃新衣服买了一身又一身。
知道蔡一铃喜欢吃零食。
去供销社学李向前打通关，每样零食来一份，让儿子送去！
一来二去，总算双方父母见过面！
坐在一起交换喜帖，把结婚这事提上了议程！
蔡家对吴用心是一百个满意，一万个称心。
两家人家一拍即合，开开心心选了一个黄道吉日办喜事！
吴有田一辈子都是蛤蟆村的大能人！
就在儿子结婚这事上慢着人家两拍，让他焦虑了两年！
现在儿子总算要结婚了！
把吴有田乐的半夜做梦笑醒好几次！
他老伴睡在床上，发现床在发抖！
吓的还以为要地震了！
扭头一看原来是吴有田蒙着被子笑到发抖。
结婚前半个月！
吴有田就开始紧锣密鼓的准备。
这场婚礼吴有田非得给他办的热热闹闹不可！
吴有田现在是蛤蟆村的隐形富豪。
在酒席这事上，吴有田可谓是卯尽了往贵里做！
农村人参加红白喜事，关键就在吃席上！
席好！众人夸！
席不好！呵呵哒！
第214章 吃席吃席，农村吃席的大场面
吃席，俗称“坐席”，也称“吃酒席”、“坐摊儿”、“吃桌儿”，
如果是喜事，那就叫“喜宴”。
现在又有了一个新词，叫“高价饭”。
在农村，但凡有婚丧嫁娶，孩子出生、满月，搬家，考大家等大事儿！
主家都会通知亲朋好友、左邻右舍！
大伙儿会来随份子，然后大伙就有酒席吃了。
要知道，在八十年代的农村！
家家户户都穷！
一日三餐的红薯饭、黄面馍！
直吃得让人胃口发酸！
只有逢年过节，或者吃席时！
才可以饱餐一顿，而且吃的都是平日里吃不到的美味佳肴。
不过像这种事儿，一年到头也就一两回。
也是亲朋好友难得的见面日子！
所以，无论大人小孩，都要好好打扮一番！
把平时“压箱底”的好衣服找出来了！
用茶缸加上开水，自制熨斗，熨烫整齐再穿！
再把小孩的脸洗得白白净净！
一再叮嘱要听话不可乱跑，吃相不要太难看！
通常会在各村的打麦场上，搭个大帐篷！
还未走到门口，就有人热情地迎了上来！
敬烟寒暄，安排就坐，喝茶！
当然随份子是少不了的！
一张低矮的小桌子，摆放在醒目位置！
旁边坐着两个人！
其中的一位负责登记，另一位负责收款！
干这事的人，通常都是村里的聪明人、
早到的人！随好份子。
聊天，吹牛，喝茶，抽烟，聊天......
小孩们就和小伙伴扎堆玩耍，嬉闹追打！
主家办席的每一个步骤、环节，都要反复酝酿！
早就邀请工匠，砌造一个临时的简易灶台！
卸下门板作为案板，洗刷得干干净净的！
热心的邻居们也会主动登门帮忙！
提前一天就开始张罗！
挨家挨户借来桌椅板凳，锅碗瓢盆，茶瓶茶碗等！
酒席当天，女人负责烧火、洗刷瓢盆、切菜等！
男人负责接待客人、端盘子、陪酒等！
最忙的当然是厨师了！
鸡鸭鱼肉和各类菜蔬！
剁成块，切成丝，盘成馅！
奔走在各个锅灶之间！
要么在蒸，要么在炒！
做好的半成品整整齐齐地码放在一旁！
开席后！
出菜的先后顺序和菜品，基本都是程式化的！
通常是先上六个凉菜，再上十个热菜！
六个凉菜，意为六六大顺！
十大碗热菜，取十全十美之意！
宴席正式开始了！
庄稼人吃席，可没有城里人那么“文明”讲究！
大都是大口吃肉大口喝酒！
同时，由于平时吃食油水稀少！
为了能够大饱口福，他们总结出了一套心得体会！
菜到四顾望！
手快心别慌！
有肉休啃骨！
肉少先喝汤！
总的来说，以吃肉为主！
没有肉就啃骨头！
汤里边的油水忒足！
也是不错的选择。
红烧肉，过油蹄膀之类的大菜是最受欢迎的。
加入大料老抽盐，炒至上色入味！
一出锅，顿时肉香四溢！
吃起来肉肥而不腻、满口生香。
小孩们坐得多的一桌！
一盘菜刚刚端上来，风卷残云！
一眨眼就光了！
由于坐的是长板凳！
有时候坐在另一端的人突然离开了！
凳子失去平衡，一端扬了起来！
摔了个仰八叉，屁股蛋子生疼！
刹那间，引起哄堂大笑！
农村人虽然穷，但十分要面子！
哪怕节衣缩食、借钱，也要端出最高水平的宴席！
此刻蛤蟆村打麦场上。摆了38桌席！
大伙8个人一桌，坐在八仙桌上等开席！
李向前和海燕娜坐一条长凳。
大姐和大姐夫坐一条长凳！
二姐和二姐夫坐一条长凳。