趁着母鸡体温尚存，厨师提着它到厨房放血、去毛！
蛇毒在高温底下，会被转化为无毒的蛋白酶！
而蛋白酶正是鲜味的来源！
店家为了证明食材的新鲜，会在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡！
一般毒蛇咬死一只鸡之后！
至少要休息三到五天后，才能再开口咬鸡！
当然，高震天财大气粗，将蛇也一起煮了，来了一锅龙凤汤！
仆人帮每人都打一碗蛇咬鸡汤！
高震天哈哈一笑说道：
“来来来请！”
说完自己先喝了两口，满意的点点头！
李向前前世最喜欢的就是来广东吃这些偏门美食！
他拿起碗品了一口！
“爆赞！”
不愧是地方一霸，“蛇咬鸡”这道汤李向前吃过好多次！
就属这次的最地道！
高震天抬头一瞧，除了李向前谁都没动，说道：
“诸位喝呀，这汤不仅美味，还能治风湿！”
蔡一铃拿起汤勺小心翼翼勺了一丢丢！
屏住气撅起小嘴沾湿了嘴唇！
又伸出舌头，轻轻舔了舔嘴唇！
！
瞬间！
蔡一铃的表情仿佛到了天堂！
忽然！
蔡一铃从眼框中涌出两滴珍珠泪水！
吴用心吓了一跳说道：
“一铃，你怎么了？你是不是中毒了？快！快！快吐出来！”
吴用心刚想去掐蔡一铃喉咙让她吐出来！
蔡一铃边流泪边说道：
“好吃，好吃的我想哭！实在是太鲜美了！怎么......怎么可以这么鲜美？”
“天啊！！就像熊熊烈火，直逼我喉咙！”
吴用心一愣！
蔡一铃双手捧起碗！
吱溜吱溜~
一眨眼一碗汤见了底！
高震天哈哈大笑道：
“这位小姑娘有品味啊！”
海燕娜也喝了两口，确实鲜美无比，不过不敢多喝！
蔡一铃见吴用心那碗还没动，说道：
“喝呀，可好喝了！”
吴用心咽了两口口水道：
“我......我有一点点的......”
蔡一铃白了一眼道：
“怕什么呀？我妈说了，背朝天的除了板凳，都是给人吃的！”
“我......我还是不敢！”
“拿来我喝，不识货！”
吴用心把自己那碗递给蔡一铃！
蔡一铃二话不说，一仰头喝了个净光净！
第二道菜上来！
蔡一铃脖子往前一伸一瞧，乐了，说道：
“这个好这个好！酱爆牛肉！”
李向前一看，笑了笑，面带神秘的说道：
“小蔡，牛肉是牛肉，不过这块牛肉不一般！”
高震天哈哈大笑道：
“确实非常不一般，这菜叫酱爆牛欢喜！”
牛欢喜这道菜名字看起来文雅得让人一头雾水！
但知道真相之后，实在是大写的污！
《低俗喜剧》电影有句台词很经典：
“我他妈得杀了多少头牛！才能给你炒一道牛欢喜啊！”
民间传说，牛欢喜有着以形补形的作用！
比牛鞭牛宝的功效还要好！
并且因较为少见，早先吃这个的，都是有头有脸的人物！
请人吃饭，只有将一个人当贵宾看待！
才会请他吃牛欢喜！
蔡一铃一头雾水道：
“牛欢喜？是牛身上什么部位？我怎么没听过？”
吴用心也很好奇，看着菜问道：
“对呀！我只听过牛舌，牛肚，牛肠什么的。”
“从没听过牛欢喜，到底牛身上是哪块肉啊？”
......
【PS：读者老爷可以猜一猜，哈哈哈~~】
第168章 吓死人的广东美食---牛欢喜
这些食材十分珍贵！
高震天每次请人吃饭，只要客人问到关于食物的问题，高震天都很得意！
一般人可弄不到这些高级食材！高震天放下筷子，笑着说道：
“这牛欢喜啊！一头牛只能贡献一个！顶多一斤！而且只有母牛才有！”
“如果是生育过的母牛！那更是上上好的材料！金贵得很！”
吴用心和蔡一铃面面相觑，一脸莫名奇妙！
见吴用心和蔡一铃听的更加一头雾水，高震天又说道：
“这么说吧，如果一头牛可以分解为贾府的大观园，那牛欢喜就是闭月羞花的林黛玉！”
蔡一铃抓抓脑袋，不懂装懂点点头说道：
“牛逼！”
啪！的一声
高震天一拍桌子，十分兴奋道：
“对！就是牛逼！小姑娘豪爽！我老头子倒不好意思说出口！”
！
“啊！！！？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~”
所有人张大嘴巴！
除了李向前！
蔡一铃和海燕娜更是双手按着胸口！
嘴巴张的比箱子口还要大！
蔡一铃小脸顿时涨的通红，抖抖嗦嗦指着酱爆牛欢喜说道：
“这玩意儿......这玩意儿......这玩意儿也能吃？”
高震天哈哈一笑道：
“何止能吃！简直是人间美味,吃起来爽滑、酥嫩、多汁，脆口！”
海燕娜一脸尴尬道：
“那......那......那它怎么叫这么个名儿啊？”
高震天又笑道：
“牛欢喜嘛，顾名思议就是让公牛欢喜的地方，名字取得很有画面感呀！”
......
高震天给李向前夹了一块说道：
“向前你尝尝，我为了吃这道菜，特地开了个养牛场，每天新鲜供应！”
李向前夹起牛欢喜一口吃下！
入口滑腻、温柔，汁多味美！
实在人间顶极美味！
李向前不住赞美道：