你做生意,卖给顾客东西,足秤不是应该的吗?同理,卖吃食,做好吃点,那自然也是必须的啊。
广理不差钱,当即就说要好吃的。
本来以为是铺家会重新下一碗面再端上来,然而没有,只见铺家在面里倒了透明色的液体,然后就让广理继续吃。
这样怎么可能好吃,但一口吃下去却让广理极其震惊,一口吃下去,口味辣中带甜,面也变得筋道起来。
广理当下就问,这加的是什么,铺家说是“真香水”,广理准备继续追问,但铺家就说,要快点吃,否则这面就不好吃了。
书中没有写出什么是真香水,或许是广理当年也没能问得出。
“快点吃,否则就不好吃了,证明这真香水,只能够暂时提高面食味道。”
如果只是暂时提高食品味道,透明色的液体袁州是调不出来,但提高味道的酱料还是能调出来的。
但还要将面变得筋道,这就难了,按照广理的描述,袁州觉得就算是用化学药剂调配,也难以达到书中效果。
因此袁州还专程去了厨联,以及古籍协会查询了,除了《广公游记》之外,就再没书籍有相关的记录。
当然也不能因此,就觉得这记录是假的,毕竟古代信息并不发达,况且除了真香水的记载,其余记录也都有迹可循。
游记写实的写了一整本,总不能最后写个虚假的东西出来吧。
“即使游记中关于真香水作用描述有些夸张,但从广理一路上对其他美食的评价,能看出对于美食他还是很挑剔的。”
打个比方,广理吃完一碗面比较快,只需要五分钟。
“去掉前后对比的味觉欺骗,那么差不多十分钟的情况下,至少也要提高两分。”
提高面食味道两分,从面食到味道,五分钟以上,这跟魔术差不多了,袁州手撑着下巴,百思不得其解。
“系统,真的有这种真香水存在?”袁州在心中问系统。
系统现字:“是的。”
袁州问:“那么你有吗?”
“没有。”系统现字相当干脆。
“真香水连系统你也没有收录。”袁州秒懂。
系统现字:“真香水已失传。”
不止华夏,在世界大范围内,都有很多菜品因为各种各样的原因失传。
但在袁州看来失传有三种,第一种是没有厨师会,但有古籍或者是古方有记录。
第二种没有厨师会,也没有古籍古方流传,但系统有保存。
最后是没有厨师会,没有古籍古方流传,系统也没有保存,只能判定到底是否出现过,这种是真正意义上的失传。
之前有说过,食材方面,如果没有流通,系统收录不了,就像小龙山香菜,说起小龙山香菜,那是袁州这辈子的巅峰。
同食材一样,配方也如此,如果没有记录过,也没有口耳相传,系统也没法收录。
“难怪除了游记之外,没有任何记录,这样看来这位面食铺老板根本就没有将这门手艺传下来,甚至于自创出了后,就没有告诉任何人。”袁州大概猜出了事情真相。
“系统快点发布一个任务给我吧,我来还原真香水。”袁州道。
就他和系统的关系,要个任务,也是很轻松的。
然后下一秒,真的发布了任务。
系统现字:“请问宿主是否接受任务[还原真香水]。”
“接受。”袁州立即查看,他是想看给他什么奖励。
【任务】还原真香水(未完成)
(提示:见识到《广公游记》中的神奇并且失传的调料,勇敢的少年,快去征服它!)
【任务奖励】街头小吃大礼包
这奖励,袁州相当满意,之前还念叨着臭整条街的臭豆腐,没想到现在就来了。
街头小吃,和鸡丝凉面这种有明显菜系的不同,街头小吃没有菜系,几乎是在全国各地都能吃到的,不被菜系涵盖。
炒酸奶、铁板豆腐、铁板鱿鱼,烤红薯、水果刨冰,烤土豆……
说起来就胃口大开,之前袁州也做过铁板鱿鱼,只不过是专门做给殷雅吃的。
“系统小同志,你真是深知朕的心意。”袁州哈哈大笑。
大笑之后,不由沉默,因为想拿到这个奖励不容易,毕竟目前袁州对真香水是一点思路都没有。
……
第一千六百三十章 我也是要脸的人
“谢谢袁老板的招待!”漫漫吃完后,心满意足的起身对袁州道谢。
“喂喂,是不是也要谢谢请你吃蛋糕的人。”在一旁的王鸿努力刷存在感。
漫漫不想和这种吹彩虹屁的人说话并在心里认真想了想送袁老板蛋糕这件事的可行性。
“白眼狼。”王鸿嘀咕,然后也认真道谢:“谢谢袁老板,这红丝绒蛋糕,绝逼是我吃过最好吃的。”
下一句王鸿也问出了漫漫的心声,他问:“不知道什么时候会出现在菜单上?”
“对于其他蛋糕,我的手艺还不是非常成熟,可能要过段时间。”袁州道。
不成熟都吊打了一众蛋糕品牌,那么成熟了是什么样子。
王鸿不知道,他也不敢问。
作为甜食爱好者的漫漫反正是非常期待,待蛋糕上线,她要天天来吃,毕竟漫漫现在已经是个小富婆了。
“那我就不打扰袁老板,先走了。”王鸿道。
漫漫也接着道别,两人一起离开。
袁州将两人送到门口,并且目送两人离开,然后回店内继续想着真香水的事。
这不光是为了街边小吃大礼包,还有这真香水是真的引起了袁州的兴趣。
但直到该准备中午的食材了,都还没有任何头绪。
当然这段时间也没有白浪费,袁州制订了一个计划。
若要一次就吃成一个胖子,那是非常困难的事,所以袁州将真香水解析分成了三个步骤:提味、提筋道、透明水状。
先前说过提味很容易,只要佐料的味道盖过其本身面味,就能够达到目标,现在攻克让面变得筋道这个问题。
桃溪路,白天风风火火,这具体是指食客们,人来人往都挺繁华热闹的。
我们清心寡欲的于道一中午来排队了。
刨开周世杰请客,又或者是其他人请客,于道一自己是很少单独一个人来吃饭的。
一来素斋抽奖挺难,一月一宴,二来没钱啊,自从上一次吃了素斋,不贪口腹之欲的于道一下定决心攒钱。
然后……大半年过去了,靠着三天打鱼两天晒网的恒心,终于攒够小钱钱了,然后带着小道童抽奖,历经三月后终于抽到。
当然不是今天,而是三天后,今天于道一来,是因为乌海请客,电话号码还是乌兽问周世杰要的。
嗯……当然这里面就有个小故事,于道一有手机没错,但压根不怎么用不说,还常年处于停机或者关机模式,所以最后是钟丽丽通知,给其缴了话费,然后才让道长开机的。
反正钟丽丽现在是非常不待见乌海,想想也是,任谁平白无故的爬上爬下,也会有情绪。
当然结果是好的,乌海打通了于道一的电话。要说于道一和乌海也不熟悉,最多算是点头之交,但听到乌海请客吃饭,他是立刻就答应了,不问为什么。
并且为了赴约,于道一换上了一件特别漂亮的道袍,虽然在外人眼中和他其他的道袍也没什么区别。
“你终于到了。”
“是的,我到了。”
“空腹吗?”
“没吃早饭。”
“很好。”
“自然好。”
神神叨叨的一段对话来自于于道一和乌海,因为当于道一和乌海面对面时,产生了极大的气势碰撞。
空间中,隐隐约约都仿佛炸出了火星。
一方是袁州小店一霸,被誉为镇店神兽,“乌式抢菜八扑”纵横江湖,就连覃小易和高凡双毒连手,也不能撼动分毫。
乌海和覃小易、高凡的对决,是1败76胜,差距很明显。
另一方是传说中的道爷于道一,修得“心境如止水,水平而骤起波澜”,《抚琴抢菜术》也是店中一绝。
“感谢乌居士请小道吃食,虽然不贪口腹之欲,但还是很想念小店里的朋友们。”于道一并不是扑克脸,比如吃惊、慌乱、欢笑的表情都是有的,但无论什么表情,双眼的神色都没有一丝变化。
“我已将乌式抢菜功进化,变成了现在的抢菜八扑,今天我就是要让你知道,在抢菜的领域只有一个天!”乌海斩钉截铁。
于道一目光微微闪烁,道:“并不是抢菜,小道从来不会抢菜,只是看着菜在盘子里留着浪费,帮忙吃一点。”
“呵呵哒。”乌海不屑冷笑,他很清楚,这道长和他是一路人,都是为了吃不要脸的,咦……不对,我大乌海什么时候有过脸这种东西。
乌海道:“别装了,你和我一样都是无脸之徒。”
于道一道:“乌居士此言差矣,虽然我也认为我是没脸没皮,但毕竟我是位道士,还是个道长,还是要一块遮羞布,所以乌居士请称呼我为只有半边脸的于道一。”
乌海沉默思考了一番,然后点头答应:“好的。”
“谢谢乌居士。”于道一认真道谢。
两位大佬说话,周希在后面是瑟瑟发抖,先前素宴之时,周希就因为听不懂偶像的话,去恶补了一番。
而且今天受乌海所托,要将一会的“大战”录制下来,因为乌海要将这种历史性的时刻保存。
第一批客人,其中就有乌海和于道一,两人齐刷刷的进店。
“道长能吃肉吗?”乌海问。
于道一道:“偶尔吃一顿无事。”
道教派系很多,于道一这一支,还真是能偶尔吃肉的。
“OK,那我们就开始了。”乌海问:“你觉得点多少菜合适?”
“十道菜如何?”于道一思考了一下自己的食量道。
乌海点头觉得这个数量不错,道:“一人十道,的确不错,小佳点菜了。”
以往乌海点菜,多数时候都是肉肉肉肉,今天因为有于道一,他点的就是肉肉素素。
光是这一顿,乌海就付了2.7万,没办法东坡肘子就是2080,还有三套鸭3118,都是大菜,另外乌兽每顿都会点一个茶叶蛋。
之前周佳还问过乌海,为什么每顿都要吃个蛋,然后乌海回答:“我妹告诉我的,每天吃一个蛋就会长得高。”
槽点太多,周佳一时之间不知道该怎么说:“乌海大你都二十九了,骨骼停止发育了吧……而且也不是吃茶叶蛋吧!”
“茶叶蛋怎么了?茶叶蛋也是有尊严的。”乌海笃定的道:“我妹不会骗我。”
周佳也只能沉默了。
言归正传,一听到菜单袁州还惊讶了一番,神兽改吃素了?随即看到了于道一,就明白了。