这人不是别人正是带着经纪人的乌海,乌海虽然不是这里的常客,但他经纪人却是认识方恒的,而且关系不错。
“家伟,怎么有空过来,喝一杯?”方恒上前招呼。
“不了,今天陪小海来买下酒菜。”郑家伟伸出食指一指乌海,笑着说道。
“原来这就是你口中的小海,早就听说你了。”方恒伸手想要和乌海握个手。
“不用了,来点下酒菜就行了。”乌海皱眉,说话的口气并不好。
“哎呀,我们都老交情了,来来来拿点你秘制的海蜇丝,我一块带走。”郑家伟是知道乌海脾气的,上前一把抓住方恒的手,带着就走远了几步。
“你这主顾脾气不小,海蜇丝没问题,不过你这光买下酒菜可得给我个说法。”方恒并不在意,顺着郑家伟的力道远离了乌海。
“你快点。”乌海站在大堂,没有坐下的意思,催促了一声。
“小海别急马上就来,马上就来。”郑家伟回头先说了声,这才看着方恒问道“什么意思?”
“最近像你们这样只买下酒菜的老主顾一下子多了起来,你说说是什么意思。”方恒和郑家伟关系确实不错,也就没隐瞒直接问道。
“这事,恐怕是小海画室对面那家小饭店搞得,最近新出了酒。”郑家伟一边说一边回头看看乌海,见他虽不耐却没走,就放下心。
“今天也是小海说要带我一起尝尝,据说好喝的很。”郑家伟说道这个还挺高兴的。
“桃溪路那边?”方恒疑惑的问道。
“对,就是那里,知道原因了,快去拿菜,不然小海一会不耐烦了。”郑家伟说完就开始催促起方恒。
“好,你家主顾一家都重要。”方恒说着就转身开始吩咐伙计拿菜。
……(未完待续。)
第一百五十三章 稀饭和粥
方恒亲自吩咐,下面伙计的速度是很快的,不一会就打包好几份特色下酒菜,用陶瓷饭盒装好。
“拿走。”方恒一把递过饭盒,一脸嫌弃。
“谢谢。”郑家伟笑着道谢,接过饭盒就要离开。
“等等,那个小店东西真的好吃?”方恒谨慎的问道。
“怎么,你好奇了?”郑家伟看方恒的样子,调侃道。
“嗯,问问。”方恒也不避讳直接承认。
“肯定好吃,至少对小海的胃口,他现在把那里当食堂了。”郑家伟说起这个又好气又好笑。
“这样,那你走吧,再见。”方恒沉吟一番,开始送客。
“真是和小海一样,用完就扔。”郑家伟抱怨了一句,这才回到乌海身边带人离开。
……
“袁老板,你的米百做既然能酿酒那我要一碗白粥。”这是正值晚间营业时间,一个客人这样说道。
“粥不属于米百做,请换一样。”袁州认真的说道。
“好吧,那就白米饭,再来一份金陵草。”最后客人选择了白米饭。
不一会袁州就端上了客人的餐点,小心的放到桌上“请用。”
“袁老板,我又来了,要不要猜猜我今天点什么?”姜嫦曦穿着白衬衣牛仔裤,青春的就像大学生,哪里有三失妇人的样子。
“不猜。”袁州一口拒绝。
姜嫦曦自从上次吃过黑糖米糕后就爱上了,各种出米百做的难题给袁州。
一天总要来一次,每次都是米百做,还都稀奇古怪的,有什么煎米饼,大米糕,大米千层糕之类的,不胜枚举,这样的做法不用猜也知道她今天点什么,然而袁州并不想说。
“哎呀,袁老板是昨晚用的精力过多吗,这么明显的答案都说不出来。”姜嫦曦一脸可惜的看着袁州。
这样说话的原因也是袁州不想猜测的理由,这家伙每次一来都要说些莫明奇妙的话。
“吃什么?”袁州对着姜嫦曦的脸色只有严肃。
“袁老板你这样会吓坏我的,温柔一点问,我就说啦。”姜嫦曦不会放过每一个可以调戏的机会。
“后面的客人请问吃什么?”袁州直接无视姜嫦曦的要求,询问后面的客人。
“行了,不逗你了,我要粥。”姜嫦曦笑着点了,最正常的米百做。
“粥不在百做之内。”袁州脸上带出一点得意的神色,很淡几乎看不出来。
“为什么不算?粥只需要米和水就行了,没有任何辅料。”姜嫦曦有些惊讶。
“粥不在百做之内,请从重新点。”袁州并没有解释的意思。
“好,不愿意做,那你等着,我先找找。”姜嫦曦说着一下子坐下,拿出手机开始百度。
袁州并不理会姜嫦曦,看着后面排队的人,一脸询问的模样。
“老板,他是蛋炒饭套餐。”暮小云及时的在一旁说道。
“稍等。”袁州转身回到厨房。
姜嫦曦纤细漂亮的手指在手机屏幕上快速的滑动,不一会就找出了她想要的东西。
等到袁州端上蛋炒饭套餐时,姜嫦曦一脸自信的开口“袁老板,那我要米百做中稀饭一份。”
“好的,稍等。”袁州点头应下。
“等下,这恐怕不对吧。”刚刚点粥被拒绝的客人,正好吃完。
本来听见有人和自己点一样的被拒绝还有些同病相怜的感觉,现在却就剩不满了。
“什么事。”这种事情袁州都不会让暮小云来处理,亲自问道。
“袁老板这样做恐怕不合规矩,也破坏你圆规的名声。”客人脸色不太好,语气倒还一般。
“直接说。”袁州一脸淡定。
这时候等候的人也开始议论纷纷。
“袁老板怎么回事?这粥和稀饭不就是一回事。”有人不解的说道。
“可不是,难道因为称呼不同?”也有人好奇是不是称呼的问题。
“什么不同,不就是一个字和两个字的区别。”语气相当不屑一顾,就等着看好戏的人。
“不是这个区别,从字形结构来说,粥这个字更加古老,而稀饭这个说法是比较近的。”接着这人还说了许多稀饭的典故,胡了刚刚说一个字两个字区别的人一脸
“我猜是做法不一样吧。”食客还是很信任袁州的名声的,肯定有自己的原因,不过还是想要听袁州的解释才行。
“等着看袁老板不就行了。”等待的人自然想看热闹。
“刚刚我点粥,袁老板说粥不在米百做之内,但是这位女士点却被接受了,这是什么意思?”客人一下子点出姜嫦曦。
“因为你点的粥,她点的稀饭,还有什么问题。”袁州口气平淡,直接说出区别。
“粥和稀饭不就是一种东西,为什么她可以,我就不行。”客人还是一脸纠结。
“不是一种东西。”袁州一脸严肃的纠正。
“说法不一样而已,有什么区别。”客人的语气很是执着。
“算了,我来解释吧。”姜嫦曦看了半天戏,还是决定亲自上阵。
“袁老板不要太感谢我哟,快去给我做吃的就好。”解释之前,姜嫦曦还不忘调侃袁州一把。
“其实粥和稀饭确实不是一回事。”姜嫦曦见袁州真的转身回厨房后,才转头对着客人说道。
“为什么不是一回事。”客人双手抱胸,一副不信的样子。
“你想点的是白粥对吧。”姜嫦曦先确定基调。
“对,这就不违背米百做的规矩。”客人还是很遵守袁州小店规矩的。
“但是白粥是青州省汉族传统食俗,青州粥中将没有放佐料的粥就称为白粥,这个没错吧。”姜嫦曦说话很喜欢吊人胃口。
“对,所以我认为粥属于米百做。”客人一脸坚定。
“不属于,因为白粥的熬制和稀饭手法上的区别我就不细说了。”姜嫦曦青春可人的样子说话却很有说服力。
“重点是什么?”客人和围观的都被吊的很是好奇。
按理来说除了这些区别就没有区别了,怎么看样子还有什么重大区别似得。
“因为熬粥需要上汤熬制,而稀饭不用。”姜嫦曦说出了两者最大的区别。
“上汤,熬粥还需要这个?”客人一脸懵逼,第一次知道白粥和稀饭不是一回事……(未完待续。)
第一百五十四章 升级任务
“上汤,猪骨的那种?”有食客好奇的问道。
“上汤不是高汤,不一样的。”姜嫦曦摇头否认。
“有什么不同。”刚刚的客人也表示难以理解。
“上汤的材料主料是大地鱼,这样说明白了吗?”姜嫦曦再次解释了一番。
“熬粥需要上汤,这么说我以前吃的是稀饭,不是粥吗。”食客的反应各不一。
“感觉又学到了新知识。”get新知识的食客。
“袁老板每天都在刷新我对食物的认知。”吃货的食客。
每个人议论纷纷,而袁州这时候也端上了姜嫦曦点的稀饭。
“还真不一样。”客人伸头看了看,然后离开。
生活总是有很多让人不如意的地方,营业时间的袁州是最不喜欢处理和客人无关的事情的,而有人偏偏喜欢这个时间来。
人间食话的总经理排队进来,一进来就坐在位置上休息,暮小云上前询问。
“请问吃点什么?”
“不用不用,叫你们老板来。”总经理一挥手,拿出西装袋里的手帕擦着额头。
“请问您有什么事情,老板比较忙。”暮小云说话虽然委婉,但也表达了不会叫的意思。
“你一个小孩子懂什么,这是好事情,就说俞大厨的老板找他。”总经理还不会对一个小孩子发火,只是语气比较急促。
“您可以先和我说,老板真的很忙。”暮小云是知道自家老板不喜欢这个时间有人找的。
“算了,我自家来。”歇够了的总经理也不理会暮小云,直接跑到袁州面前。
“袁老板,别来无恙,我是人间食话的总经理,姓程。”程经理直接打断客人的点餐,开始自我介绍。
“吃什么?”袁州好似没有听见一般,并不回答,而是再次开口说着刚刚被打断的话语。
而食客也很是配合的说道“那就清汤面加金陵草。”
“好的,稍等。”袁州点头应下,这次看向有些尴尬的程经理。
“无论什么事,营业时间结束再说。”
“但是我这个事情比较紧急,要不我先说?”程经理每天需要处理的事情很多,而且谢学思老板那里还等着结果。
“不用了。”袁州直接拒绝,带上口罩开始准备餐点。