而另一种则是出自浙省武义郭洞，因村里处处栽竹，家家有竹，是以既用竹做锅又用竹做碗，是以，那里的竹筒饭也非常有名。
并且其他包括哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族也都喜欢吃竹筒饭，是以这竹筒饭的做法真的算是多种多样。
其中每个民族的竹筒饭的做法还都有细微差别，最后袁州硬是把每个用哪种竹子，哪种方式做竹筒饭都尝试了一遍，这才选出了适合他用的方式。
每一个好的厨师都是擅长融会贯通的，而袁州作为一个厨艺高超的厨师自然也不例外。
所以，袁州选择的是墨竹用来做竹筒饭，而不是傣族的香糯竹。
这墨竹刚刚被系统拿出来的时候，袁州也惊讶了一番。
因为这竹筒饭需要炭火烧制，到最后碧绿的竹子总会被烧黑或者碳化，实在是不那么美观，这点袁州不能忍受。
最后和系统商量后，系统就拿出了这么一截竹子。
袁州手上的竹子颜色犹如墨玉，温润带着油光，比起普通的竹筒饭用竹子长些，大约三十厘米长，直径是标准的七厘米。
握在手上有种微微生温的滑腻细腻的犹如炮制好的小羊皮的感觉，而两头的竹节处稍稍大出一圈。
这截墨竹放到琉璃台上的时候还微微反射着明亮的灯光，看起来漂亮的就像一个工艺品。
当时袁州就问了：“系统你这是那个紫竹吧？”
是的，紫竹的竿高4-8米，稀可高达10米，直径可达5厘米，幼竿绿色，密被细柔毛及白粉，箨环有毛，一年生以后的竿逐渐先出现紫斑，最后全部变为紫黑色，或者全黑色。
紫竹的别名有黑竹、墨竹、竹茄、乌竹等多种称呼，是以袁州才怀疑这是紫竹。
系统现字：“本系统的提供的为墨竹，古籍记载中其状如古藤，长有一丈八、九尺，而色理之黑如铁。”
“那也不是系统你提供的这么笔直的样子吧。”袁州拿着竹子，怀疑的问道。
……
第一千零六十一章 系统的端倪
袁州怀疑很有道理，因为系统明确说了这墨竹其状如古藤，这藤总不能这么中通外直的吧。
而现在这截竹子就握在袁州的手中，修长的手指和笔挺的墨色竹子相应在一起，显得墨竹更加温润好看，更加像艺术品而不是一件锅具或者吃饭的碗。
确实，袁州的手是他身上最好看也保养的最好的地方。
作为一个男人，袁州的手指很长，骨节明显但不宽大，形状好看，皮肤也比较白皙，犹如钢琴手，并且看起来很细腻，就是有些女孩子的手都远远比不上。
并且，袁州常常拿刀拿食材的手上是没有一点茧子的。
比如殷雅就常常对着袁州手发呆，时不时的还比较一番，然后哀叹自己的手不好看。
而这是袁州作为一个顶级厨师细心保养的结果，就怕手粗糙碰坏了精致的食材。
就像一个顶级秀女的手比她的脸还漂亮一样，为了不让粗糙的手挂丝金贵娇嫩的布料。
对于袁州来说，他的食材比布料金贵多了，自然也得好好保养他的手。
就连漫漫都调侃袁州说以后即使不做厨师，靠着这一双手，袁州还是可以去做男士手模，女人一定喜欢的不得了。
肯定是袁州广告什么买什么。
“原来系统你的藤是这么直的？”袁州调侃道。
系统现字：“此墨竹原品种经过本系统培育，其高达到十米，直径平均七厘米。”
“十米高的竹子，还真不算矮，不过直径平均才七厘米，看来这竹子并不粗壮。”袁州暗自想象了一下这墨竹。
系统现字：“此墨竹生长在北纬46.3度至南纬47.4度，在海拔700米的气候温暖，年平均温度在18℃，而年降水量则在1000毫米的地区。”
“其余竹子对于土壤要求不严，但此墨竹要求严格，需土质深厚、肥沃、湿润并且排水良好的酸性土壤才可。”
“使用一类地下层水用以浇灌墨竹，使其含有丰富的微量元素以及氨基酸，其切开后香味独特悠长。”
“而宿主手上这截墨竹则选用三年壮龄竹鞭，以每年0.3米的生长速度，只取当年生的三十厘米最直的竹竿。”
“所以，这截竹子才长三十厘米？”袁州捏着竹子问道。
系统现字：“是的，竹筒饭最适宜的食材是一年生竹子。”
“果然是精益求精的系统。”袁州捏着手上温润的竹子继续无语。
系统现字：“谢宿主夸奖。”
“不客气。”袁州面无表情的客套。
愣了好一会，袁州才从习惯性的打击中回神：“说起来系统，你说着竹子是你培育的？”
系统现字：“是的。”
“这么说你有自己的实验室？”袁州状似不经意的问道。
系统现字：“宿主等级过低，不可知晓。”
“咳。”袁州一看这句话，忍不住咳嗽了一声，继续道：“好久没说我等级低了，还真是久违了。”袁州有些无语。
“这么说来，系统你又是不能说咯？”袁州道。
然后这次系统再次消失，也不回话了。
“有实验室，能自己培育食材的系统，看来是在地球上。”袁州喃喃自语了一句，然后全身心的投入了餐点的制作。
当然，袁州和系统的这一番交锋是没人知道的，但他手上拿着的墨竹却还是很显眼的。
比如说金明就一眼看见了，并且开口了：“袁老板手上的是墨竹吧，品相真好，这用来做竹筒饭？”
是的，金明作为一个刑事辩护的律师，他平常的爱好是吹笛子，而不巧这紫竹最适合用来做笛子和萧。
“这个问题我也问过。”作为家有一老的凌宏，他也知道这紫竹是用来做乐器的。
“真是紫竹啊？”金明一脸肉痛，好似用的是他珍藏的笛子一般。
“当然不是，这是墨竹，香气独特，好吃的竹子那么多，袁老板哪有那么暴殄天物用做艺术的竹子。”乌海摸着小胡子悠哉的说道。
“不是就好，不然我怕我忍不住一会把竹子给袁老板顺回去了。”金明笑呵呵的说道。
倒是一旁的凌宏捂着嘴不说话了，因为被乌海暴殄天物的成语吓到了。
这店里要说最土豪，除了凌宏之外还真没有别人，但在袁州面前凌宏却重来不说自己很土豪的。
没别的原因，祁门红茶用来煮茶叶蛋，就这一条凌宏就办不到，毕竟他还想要他的腿的。
是以，说袁州不暴殄天物的乌海怕是瞎的。
“不对，这货就已经很暴殄天物了，估计自己心里是一片沙漠，毫无逼数的。”凌宏鄙视的看了看乌海，不说话。
时间过的很快，不一会袁州就已经做好了竹筒饭，周佳正端着托盘往金明这里走来。
“您的竹筒饭，请慢用。”周佳放下托盘，端出一个椭圆形的碟子。
这碟子不是瓷白的，而是温润的象牙白，下面有着小小的齿，绊住滚圆的竹子不到处滚动，而盘子象牙白的底色衬着墨黑的竹子倒是显出了几分雅致。
“您用筷子轻轻的掀一下这边缘就能打开竹筒了。”周佳说了吃法，然后就离开了。
“还第一次见这么干净的竹筒饭。”金明好奇的看了看，这才用筷子戳了下竹筒两头的竹节部分。
筷子轻轻那么一夹，这竹筒直接在盘子里裂成了均等的两半，里面立刻露出晶莹洁白的白米饭，一粒粒胖胖的，带着米油的光泽，看起来就香的不得了的样子。
就在这个时候一股热气带着米饭的香气直接冒出，被金明吸入鼻子。
“唔，好香。”金明忍不住直接那筷子夹了一点米饭塞进嘴里。
竹筒饭和其他的不同，因为是包在竹子里炙烤而成，新竹丰沛的竹液和着山泉水一起浸入米粒里，使得米粒柔软而富有竹子清新的香气。
金明吃的速度很快，不一会就吃了半截子的白米竹筒饭，还有种越嚼越香的感觉。
这竹筒饭一咀嚼起来就有种米粒的甘甜，混着清洗的竹子味，让人简直置身在清幽的竹林里，空气中都是雨后空竹的味道，而嘴里却是米饭的香甜。
“感觉这不用下饭菜，只吃饭也够了。”金明用强大了自制力压制了继续吃的欲望，等着菜上来。
他可是信凌宏的话点了好几个菜的……
第一千零六十二章 炒米
“菜怎么还没来？”金明大约坐了三十秒，然后抬头看着周佳。
面前摆着香喷喷的竹筒饭，但却不能吃的感觉，金明倍感煎熬。
“这不是还有一份没动过的，你可以先把这份吃过的吃完。”边上的凌宏明着撺掇道。
“你刚刚说特别下饭，我还多点了一个菜的。”金明没好气的看着凌宏道。
“对啊，难得不下饭？”凌宏一脸理所当然的反问。
“呵呵。”金明看着凌宏，冷笑一声不说话。
“袁老板的菜不在于下不下饭，反正每个菜我都能吃完。”刚刚吃完一盘菜的乌海突然开口道。
“对，不需要等菜，反正菜也可以空口吃。”凌宏还没来得及说话，金明倒是一下子反应了过来。
“唔，真好吃。”反应过来的金明直接拿起筷子继续开吃，就空口吃着竹筒饭，细细的品味着白米饭的香味。
“这么快就反应过来？”凌宏倒是耸了耸肩，不再调侃金明了。
而另一边，周佳又拿着托盘端菜去了，这次是刘老爷子点的炒米到了。
这炒米盛放在一个白瓷小碗里，样子就像自己家吃饭的那种碗一般，特别普通，而另一边则摆着一玻璃杯的开水。
这个玻璃杯看起来略有些不同，从里面冒的热气能明显看出是滚烫的开水，但周佳却能轻松的拿起玻璃杯放到刘老爷子面前。
想来这玻璃杯应该有隔热效果。
“还真是怀念。”刘老爷子不关注这个，只是看着面前的炒米，轻声感叹了一句。
“爷爷，你真能吃这个？会不会消化不了？”刘建安倒是很担心这个问题。
“滚，老子生米都嚼过何况这个炒好的。”刘老爷子没好气的瞪了一眼自己孙子。
“那时候您年轻，现在您可是带着假牙的。”刘建安咕哝道。
“你这孙子说什么呢。”刘老爷子不满道。
“没事，说您老当益壮。”刘建安立刻改口。
“那是自然，比你这个没锻炼过的弱鸡好的多。”刘老爷子极为看不上刘建安白斩鸡的身材，鄙视的说道。
“爷爷，你人身攻击。”刘建安委屈道。
“滚滚滚，你一个大男人像什么样子，别说话，吵到我吃饭了。”刘老爷子不容反驳的说完，然后继续盯着自己的炒米去了。
面前的炒米呈长粒形，一粒粒米粒金黄色的，每一面都炒的恰到好处，闻着既带着米粒的饭香，又有炒过后的焦香。
刘老爷子直接用勺子舀起一勺。
“沙啦”米粒和硬质的勺子接触后发出轻微的声响。
“爷爷，你别直接嚼，您可是假牙。”就在刘老爷子要直接喂进嘴里的时候，刘建安急了，立刻出声道。
“我少吃点，又不是嚼不动。”刘老爷子被刘建安这一嗓子吓一跳，顿时不满的看向刘建安。
“这幸好不是我儿子，不然非打死不可。”刘老爷子眼神中透露着这样的意思。
“不是，爷爷，这炒米看起来就硬，你还是泡开水吃吧。”刘建安指着边上的水杯道。
“要你多说，我就是闻闻。”刘建安没好气的说道。