“额……”这回答让中年男人一时之间不知道怎么接话。
就在这个时间,袁州已经换好汉服下楼了。
“连木匠您来了?”袁州快步走出来迎接。
“这柜子今儿个刚做好,就直接送来了。”连木匠大声说道。
“谢谢,麻烦您了。”袁州立刻道谢。
“客气什么,这都是说好的。”连木匠不在意的摆手,然后指了指脚下黑绒布包好的柜子。
“肯定很好看。”袁州说道。
“师傅听说袁师傅你今天获奖,所以送来了柜子。”边上的中年男人一边搬起柜子,一边说道。
这意思就很明显了,连木匠是听说袁州今天得奖了,特意送来柜子祝贺的。
“就你话多。”连木匠不满的瞪了中年男人一眼,然后中年男人低头不说话了。
“连木匠来的巧,晚上就在这里吃饭吧,说好的我请客。”袁州并未说什么感谢的话,而是说起吃饭的事情。
“连木匠别推辞,这可是您答应了的。”袁州见连木匠似要拒绝,又开口说道。
“那行,我留下,你搬完柜子就回去。”连木匠指着中年男人说道。
“请两位务必一起。”袁州一脸认真的说道。
见袁州很是认真,连木匠这才不推辞,点头了应了下来,不过他也没闲着,直接指挥中年男人安柜子去了……
第九百四十八章 清蒸江团
见连木匠答应下来,袁州顿了顿然后道。
“连师傅,今天的菜我来安排如何?”袁州征询的问道。
“那是必须的,你请客你安排就行。”连木匠随意的说道。
连木匠这并不是不在意,而是因为有了上次三香放海的经历,他非常的信任袁州。
既然知道袁州的手艺这么好,那么他就不需要操心他吃的是什么,只需要等着吃好吃的就行,连木匠的想法很简单。
“请问连木匠和那位先生有什么忌口的吗?”袁州问道。
“没有不吃的。”连木匠摇头。
“好的。”袁州点头,表示记下了。
“等等,我先来的,我得排第一个。”一听袁州这么认真的请人吃饭,乌海立刻说道。
难得乌海没说听者有份,他也要一起吃,袁州心道。
“这是?”连木匠疑惑的问道。
“这是常来的食客,乌海。”袁州介绍道。
“我知道小袁这里是排队的,规矩我是知道的。”连木匠道。
“那就好,我可是第一个来的。”乌海点头,认真的说道。
看袁州这么认真请人吃饭,乌海是没有捣乱,但第一这个位置他是不可能让出去的。
“这点小事,第一第二有什么区别,装好柜子下来排队。”连木匠回答完乌海的话,又对着上楼装柜子的徒弟大吼的一声。
“不好意思,麻烦了。”袁州不好意思的说道。
就算是袁州自己请客,他也不能破坏规矩,毕竟这么多人都在遵守,他自己不可能破坏自己的规矩。
“有规矩是好事,无规矩不成方圆,我先出去了。”连木匠赞同的点头,然后转身出门排队去了。
“我也去,我可是第一个。”乌海也急忙跑出了门。
这下店里就剩楼上装柜子的人,和袁州自己。
“准备食材。”袁州再次洗了一遍手,然后才收敛心思开始准备食材。
一边准备食材,袁州一边想好了请客的菜单。
因为今天准备食材的时间比以前少,袁州这次的速度再次加快,比起以往行云流水的动作更快。
洗菜、切菜、配菜,几乎是一眨眼的功夫,袁州就弄好了一份份的配菜。
还好现在店里没人,要不然看到袁州这速度怕是要惊掉下巴,毕竟以前袁州就够快的了,现在却更快。
因着袁州这速度和专注度,他是不清楚楼上装柜子的是什么时候出去排队的。
也因为这速度袁州在晚餐开始前,再次准备完了食材的前期工作。
随着周佳惯例的可以进门用餐的声音,店里一下子就被坐满了。
当然第一个还是乌海,接着就是连木匠和他的徒弟。
“点餐,点餐。”乌海一坐下就说道。
“来了,请稍等。”周佳走到乌海面前。
“麻烦连木匠今天送柜子里,餐点马上来。”袁州上前对着连木匠道。
“不着急,我们的慢慢来。”连木匠摇头说道。
刚刚外面的排队他已经见识到了袁州小店的可怕,还没领号的时候,这队伍蜿蜒着都要出了小街了。
因为还没开始领号,许多人陆续赶来,后面很远的人哪怕知道领不到号码,也排着,就盼着前面有人临时有事不排了,说不定就能轮到呢。
这还不算什么,连木匠和自己徒弟排的位置靠前,还有人极为隐晦的出钱想买位置的。
并且价格不低,当然这种人不一会就被排队委员会的人赶走了。
是的,连木匠也知道了这里连排队都有专人管理,当然这是听排在后面的人说的。
是以,连木匠算是见识了一番袁州小店的火爆程度和受欢迎的程度。
袁州听了连木匠的话并未多说,只是点了点头。
“周佳,这里两份迎客套餐,菜品我请客。”袁州对着周佳说道。
“好的,老板。”周佳点头应下。
然后袁州回到厨房直接开始做菜了。
而周佳一如往常的一份份的报出菜名,然后就是等着端菜了。
“厨房里小袁一个人井井有条的,一样样的事情丝毫不乱,不紧不慢的。”连木匠看着袁州煎炸炒蒸,同时一起来,也丝毫不乱,动作还好看,心里不禁又升起了袁州怎么不学木匠的心思。
毕竟木匠做大件家具的时候,就需要这份耐心和专注。
“好好看看小袁,他年纪比你还小,但沉稳和游刃有余,已经如同大师,学着点。”连木匠对着边上的中年男人说道。
“额……好的,师傅。”中年男人有些无语,但还是恭敬的应下。
哪怕师傅的要求是要他一个木匠好好看看厨师是怎么坐菜的,中年男人也确实在认真的看。
时间不长,袁州首先端出了第一个菜。
“两位请慢用,清蒸江团。”袁州道。
“嗯。”连木匠点头。
“谢谢袁老板。”边上的中年男人道谢。
“不客气。”说完袁州再次回到厨房。
袁州端上的江团和其他地方吃的不一样,因为这江团是粉色的,鱼尾弯曲摆在一个白色的方盘上。
粉色的江团其实只有鱼鳍和鱼尾这些地方的粉色稍微浓重,鱼身却是非常淡的粉色。
因为是清蒸的这江团看起来很完整,鱼背上也没有花刀,非常完整,只是边上散落着黑色的豆豉。
淡粉色的江团下垫着绿色的大片蔬菜叶子,就好似盘里开出了一朵粉色的花一般,而身上散落的黑色豆豉则像是花上的花纹一般,整体漂亮非常。
“样子不错。”连木匠说完,第一个伸筷子开吃。
连木匠喜欢从鱼脊背开始吃,他觉得那里的肉稍微有些嚼劲,是以他第一个筷子夹的就是鱼脊背连接鱼头的地方。
江团的皮呈现胶质的状态,筷子尖戳到鱼身上时,能够明显的感觉好似戳到了软软的布丁一般。
随着鱼皮戳破,直接露出了里面白嫩的鱼肉,淡粉色带着胶质的鱼皮衬托的里面的鱼肉更加的白嫩了。
并且因为鱼皮被戳破,一股鲜美的味道直接幽幽的钻进了连木匠和中年男人的鼻尖。
“好香,闻着还真像什么花的清淡香味,但又有鱼肉的鲜美感觉。”中年男人忍不住说道。
毕竟他是家具城的厂长吃过的好东西也不少,但眼前这清蒸鱼却让他有种想要忍不住想流口水的感觉,胃口一下子打开了……
第九百四十九章 现在是食客
“有几分意思。”连木匠还镇定一些,毕竟他也算能能吃到周世杰做菜的人,抵抗力强些。
但就是是这样,连木匠用筷子喂进嘴里的速度也加快了一些。
因为连木匠并没有夹鱼皮,这只是一筷子鱼肉,是以鱼肉刚一入口纯正的鲜味就直接包裹了舌头。
鱼本来就是一种极为鲜美的食材,但因为它本身的腥味,让人处理的时候难免会破坏它本身的味道。
但嘴里的这口鱼显然没有,连木匠觉得自己嘴里什么味道都没有,只有鱼头的鲜美,鲜美之中还带着一些甜味。
微微一抿,鱼肉化开的时候,一丝浅淡的咸味又让鱼肉的口感变得嫩滑起来。
“鲜。”连木匠忍不住道。
是的,这口鱼没有任何其他的杂味,就是纯粹的鱼鲜味,鲜中带甜,让鲜味更加的明显。
鱼肉中带咸,让鱼肉口感嫩滑非常。
“非常不错,你试试。”连木匠连吃了好几口,这才想起边上的徒弟。
“好的,师傅。”中年男人一听这话,立刻拿起筷子就开吃,动作飞快。
毕竟中年男人刚刚已经忍的很辛苦了,但执弟子礼就要这样,师傅没发话,不能动筷。
只是中年男人夹的鱼肚子,连带鱼皮一起,夹起了一大块鱼肉。
淡粉色的鱼皮包裹在白嫩的鱼肉上,玉白色的鱼肉中间还有一丝丝透明的胶质粘连在一起,这就是鱼肚子上的鱼油。
“啊呜”中年男人一口吞下,直接开始吃了起来。
鱼肚子是所有鱼最为肥厚的一个部位,袁州选择的这条鱼是没有产卵的鱼,这样的鱼鱼肚子上的肉才会最为鲜美。
要知道熊在鱼多的时候就是只吃鱼肚子,其他不吃的主,可想而知鱼肚子的美味。
若是产卵了,那营养都会被鱼卵吸收,鱼肚子会变得干煸,并不肥美。
“嘶。”鱼肚子有些烫,但中年男人顾不了这么多,连嘴都不愿意张开,就怕鲜美的味道流失。
胶质一般的鱼皮一入口就像布丁一般化开,渗进整块的鱼肉里,再一咀嚼,鱼肉也散开,刚刚鱼皮上沾着的豆豉香味一下子浸入肥美的鱼肚子。
让鱼肚子在肥美的同时又有豆豉的香味和一丝丝的刺激辣味中和,一点也不腻人。
“唔,好吃。”中年男人忍不住闭眼品味起来。
而这时候连木匠已经开始吃起来鱼尾。