袁州还不知道,实际上能够只使用榫卯结构,做一套家具的艺人,越来越少。
关于老艺人的事情,是周世杰看袁州店里的一些花架不错,才想起说这事的。
在袁州脑中七转八回的时候,已经到地方了。
“”车子停下,直接到了金发市场的门口。
袁州付完钱下车走出了两步,师傅还摇下车窗叫住袁州:“小伙子那卖家具的就是这个门口进去,你往前走两条巷子就能看见了,那条街上都是卖家具的,这里便宜实惠。”
“谢谢师傅。”袁州点头。
“不客气,不过你真的好面善。”师傅说完这话,关上车窗就离开了。
金发是个批发综合市场,里面不光有家具,还有木门、瓷砖、墙纸之类的,种类很多,但都是和装修有关的。
袁州依言往前面走两条街,准备找找周世杰说的那个手艺人。
周世杰虽然只有说过这人姓连,没说店铺在哪,但周世杰却说过袁州一看见就能认出这人肯定是那个木匠师傅。
肯定能认出,这是长得多有特点?毕竟袁州可是外行人,老茧什么的,是不清楚的。
“难道是长得很像木头?”袁州脑洞大开,边走边仔细的观察。
袁州的眼力很好,哪怕是不进门,也能看见店铺里的人,有时候袁州还好在门口站些时候,仔细观察。
因为袁州是一个人倒是没什么来招呼袁州,毕竟袁州看起来可不像是购买大量材料的人。
是以,袁州就能安静的观察,家具街上,人不算多,但也吵闹,因为时不时的有一阵机器的声音响起。
第八百八十八章 听说的菜
就在袁州细心找寻周世杰所说的那个木匠的时候,嘈杂的环境中传来一阵清晰的喝骂。
“你是猪啊,说过多少遍这个不是这么做的,滚回去重做。”喝骂声很大,清晰可闻。
“滚,你这么多年的饭都吃狗肚子里去了。”
“给老子滚远点,看见你就烦。”
“指望你继承我的技术是不可能了。”
袁州还没反应过来,就听见一连串的呵斥,声音极大,引得袁州都忍不住看过去。
因为距离还有点远,袁州往前走了两步,才发现声音是从这家叫“木生”的店里传来的。
这家店很有特点,边上的店铺要么仿古的装修,或者现代化的装修,本质上都是水泥油漆建筑,最多偶尔点缀写木料。这家“木生”店倒好,门框、门楣、抬举、门旁两侧的木狮,从里到外全部是木头所做的装修。
就好像久远时候的大户人家一般,纯木头的建筑,以袁州的眼力还能看出里面的家具和装饰也都是木头,并且是好木头,木纹很漂亮。
“你是没长脑子,还是脑子上长了霉,桌子是你这样做的?”
就在袁州观察的时候,里面一个穿着黑衣长裤背对袁州的男人又激动的指着面前的男人大声喝骂了起来,口中所说的桌子是八仙桌,依袁州外行的眼光是很好的,不明白骂点是什么。
“看来就是他。”袁州算是明白为什么周世杰说一看见就能认出来了,确实很容易认出来,原来是这么回事,脾气和嗓门最大的那个。
就在刚刚这个骂人的人转过身,穿着黑衣长裤,都是耐脏的布料,头花有些花白,背部驮着,手指指节很是粗大,双眼下吊,嘴角拉高,面相看起来就严厉而不好相处。
说实话,他的神情还带着刻薄,但就是这样的人一看就知道他就是周世杰所说的那个木匠。
因为他对于刚刚那人严苛的神情,隔行如隔山,在远处袁州看来那张桌子不管样子还是平稳这些都很不错。
但却被这人骂的一无是处,被骂的那人也低着头认真的听着,哪怕这人的声音很是刺耳。不要觉得被骂得狗血淋头很苦,但最恐怖的还是没人骂你,真的持弟子礼,要学一门手艺,不挨骂是不可能的。
这人转头看到袁州,表情没变,气呼呼的找了个位置坐下,并不在意自己暴躁的样子影响店里生意,对于袁州这个疑似的客人也并不在意。
“你好,请问是连木匠连大师吗?”袁州主动开口道。
这下刚刚坐下的老头这才抬头盯着袁州看了起来,老人的眼睛和普通的有些不同,瞳孔很圆,但眼白的部分带着黄色和血丝,盯着人看,再配上他刻薄的面相,那样子着实有些渗人。
袁州倒是丝毫不怯,两人就那么对视了一会,老头这才开口。
“你是袁州。”老头的语气很是笃定,显然是认识袁州。
“是的,连木匠您好。”袁州有礼的招呼。
“找我做什么。”连老头坐在位置上,并没有移动,看着袁州直接问道。
“我想做个柜子,比较特殊,用来装东西,房间小,但想装的东西多,想请您出手。”袁州这话说的很是客气,形容虽说凌乱,但也清楚。
“老头子我很久不出手了。”连木匠嘟囔了一句。
连木匠抬眼看了看袁州,倒是没有大声说话,只是沉默了,看起来在思索着什么。
而袁州虽然听到了连木匠的自言自语但因为袁州知道这不是和他说话,也就没搭话,只是静静的等着他的回答。
“后生你是周世杰叫来的?”连木匠开口问道。
“是周会长告诉我,金发市场有您这样一位木匠大师的。”袁州难得长了个心眼,并没有直接说不是,而是换了个说话方式。
“周坑尽做些让老子为难的事。”连木匠继续嘟囔,脸上的表情明显的很不满,并且听称呼是周坑,这里面肯定是有故事的,但袁州也不好开口询问。
但还好的是,连木匠并没有对着袁州发火。
店里安静了下来,一时也没有外人过来,就连一旁看起来本来是老板的人看到袁州和连木匠说上话后,这个长得高高瘦瘦的男人就缩在镂空门后面不过来了。
是以,这店里一下子就剩袁州和连木匠,袁州随意的站着,连木匠坐着。
“实话告诉你,老夫我许久没动手了,手都生了。”连木匠说话的口气很是严厉。
“我相信连大师您的手艺。”袁州立刻道:“并且周会长说过,您是国内顶尖的木匠。”
对于袁州口中周世杰的夸奖,连木匠不在意地憋了憋嘴,很显然他是并不相信,周世杰会在背地里会夸他的。
实际上说,周世杰也的确没怎么夸,而是直接拍了一张他女儿的梳妆台,说句实话真的太美了,即使是外面那些昂贵的梳妆台,也完全不能比,更何况榫卯这个技艺现在会的人太少了,当然系统提供的不算。
能见到会这样手艺人并不容易,而且本身要放到柜子上的东西都非常珍贵,袁州自然是非常想要一件这样的家具的。
被袁州这么耿直的一夸,难得的连木匠噎了一下,顿了下才开口:“做柜子倒也不是不可以,但我有个条件。”
连木匠说这话的时候,特意看了看袁州的表情,见袁州一脸淡定的样子,然后有些不满,顿了下等袁州先开口。
“什么条件。”袁州看着连木匠的样子,瞬间福灵心至,开口问道。
“后生你不是著名的厨师吗?我听过一道菜,就是没见过也没吃过,你要是能做出来,我就免费给你做个柜子。”连木匠说这个话的时候,表情很自信。
“柜子是保证你满意的,但这道菜必须保证我满意。”
那样子就好像笃定袁州做不出来。
“什么菜?”袁州轻松自然的问,心中已经做好了准备。
以袁州现在的手艺和见识,做不出来的菜虽然多,但他会做的菜更多,倒是不怕这种关于厨艺的挑战。
“三色豆,你听过没有。”连木匠道。
……
第八百八十九章 我能做
连木匠一开口,袁州心里就有些好奇,直接问道。
“三色豆?您说说看。”袁州问道。
见袁州开口问,好像没听过的样子,连木匠有些高兴,但见他表情并没有什么变化,又不敢确定,只能开口说明一下:“简单,就是豌豆、黄豆、红豆三个豆子一起炒,一起出锅,出锅后三个味道,而且豆子都要各归各位。”
“这样。”袁州点头,心里仔细的思考起来并没有说话。
眼前这个木匠大师既然在认识他是袁州的情况下,还敢提出关于厨艺的要求,很显然这道菜很难。袁州心里估算的是一道失传的菜,没想到是他听都没听过的菜式。
说起来袁州倒是见过一个魔术,就是把黄豆和绿豆混合在一起,然后再瞬间分开,厨艺和魔术虽说都是靠手吃饭,但这两个差距还是很大的。
更何况袁州又不是魔术师,一时之间还真没有什么头绪,但兴趣倒是有的。
“三色豆三个味道,应该是甜、咸、辣或者酸?”袁州心里快速的思考着。
一旁的连木匠这下倒是满意的放松了下来。
要说连木匠出的这个题目那就是送命题,这道菜根本就失传了,并且失传时间极早,莫说网上,就算是图书馆也找不到资料。
别说顶尖的厨师不会,就是知晓的都少。周世杰之所以知道,是他在偶然间看到了一本明末的叫做《宋杂俎》的古籍,里面记录的这样一道菜,原名也不叫三色豆,原名叫“三香放海”。
不要觉得宋杂俎是专门好像随园食单那样纪录美食的书籍,实际上杂俎就是杂录之意,也就是一个姓宋的人杂七杂八的写一堆,就像《酉阳杂俎》、《西堂杂俎》。是以,这菜在古籍中也就两句话带过。
周世杰也觉之有意思,也研究过,也没有研究出个所以然来,是以连木匠很自信能考住袁州。
是的,连木匠本就不想给袁州做什么木柜,先不说他已经收手有几年,一个柜子也没什么挑战。要知道之前给周世杰女儿做的嫁妆,都是因为欠周世杰人情的原因,那也是他最后一次出手。
只是袁州毕竟是名厨,还是周世杰介绍来,也不好直接扫面,这个时候名气的作用就体现出来了,要是换个人不会答应不说,还指不定会被连木匠骂一顿。
于是连木匠就想了这么一个注意,一个能难住华夏厨师联盟会长的菜,连木匠不觉得袁州能做出来,自然轻松起来了。
“好,可以做。”袁州在心里思索了半响,然后认真的开口说道。
“你没听清吧,知道这是什么菜?”连木匠愣了一下,皱起眉头不满的说道。
“您说的很清楚,我听得很明白。”袁州道。
“你能做的出来?”连木匠一脸不信。
“是的。”袁州点头。
“你要是做出来,老夫免费给你打个柜子,一毛钱都不要你的。”连木匠这不信直接就从话语中说出来了。
“一言为定。”袁州立刻应下。
“学了道新菜还能免费得个柜子,划算。”袁州心里暗道。
“老夫还不会骗你一个柜子。”连木匠冷哼一声,不说话了。
“那三天后的下午三点,您来我的小店如何?”袁州想了想直接确定了时间。
“知道了。”连木匠挥了挥一副懒得多说的样子。
“三天后见。”袁州说完,也转身离开。
“周老头介绍的都是什么人,一根筋。”连木匠不满的嘟囔。
见袁州干脆的转身离开店铺,连木匠心里还是有气,哪怕他觉得袁州完不成,但也觉得麻烦。
“不行,我得骂骂那个周坑。”连木匠站起身,直接去了柜台,抓起电话就准备打。
这下子,镂空门后面的人更不敢出来了,仔仔细细的开始盯着里面的人做桌椅板凳。
“这周坑,后生我不好说,今天非要说说你不可。”连木匠等待电话接通的时候,嘴里还是骂骂咧咧,一脸的不满。
连木匠和袁州毕竟不熟,加上袁州的名气和年龄,他自然不好做出骂袁州这个小辈的这事,但周世杰就不同了。
周世杰名气大,和他还熟,两人吵架也不是一天两天了,骂了就骂了。
“连木头,你给我打电话做什么。”周世杰的声音从电话里传来。
“还不是你做的好事。”连木匠冷哼一声。
“什么事?”周世杰纳闷道。
“谁让你介绍那个什么后生袁州来这里做柜子的,说了老子已经不干了你老眼昏花的耳朵也不灵光了?”连木匠连声逼问道。
“袁州做柜子找你那里去了?”周世杰试探道。
“还不是你个坑说的。”连木匠没好气的说道。