鲜嫩的白色和油亮的红色，形成了鲜明的对比，看起来勾人食欲。
“当然不错，我也这么觉得。”说完后，乌海立刻夹起一块准备开吃。
“这是我的豆腐。”凌宏瞪着乌海，不满的说道。
“不不不，这是锅里的豆腐，谁都可以吃，不过这块肯定更好吃。”乌海瑟的说道。
“辣死你。”凌宏一脸不忿的说道。
“我就喜欢辣。”乌海说完直接把豆腐一口塞进嘴里。
然而豆腐是什么？是最最吸辣和最最烫的食物，得意的乌海这么一塞，立刻被烫的不行。
“嘶，好吃，嘶，就是有点烫。”乌海一边轻轻咬开豆腐，一边忍不住说道。
确实，火锅里的豆腐会越煮越嫩，而且里面还有许多的汤汁，滚烫的汤汁。
而香辣的汤汁一流出来，就被乌海咽下，鲜美无比中带着豆腐独有的清香和豆腐的滑嫩口感。
咽下最后一口豆腐的时候，乌海感觉好似咽下了一口热烫的滚汤，带着火热的热辣，美妙而滚烫。
“好吃。”乌海长出一口气。
“确实好吃，感觉今天的更加够味。”凌宏赞同的说道。
“我觉得现在是吃鸭肠的时候。”姜嫦曦冷不丁的说道。
“确实。”说起吃的，乌海立刻就点头赞同了。
袁州小店提供的鸭肠和其他的不同，就安静的装在一个盘子里，盘子外绘着绿色鲜嫩的叶子，不过鸭肠就装在冰水里，看起来就新鲜而勾人食欲。
“无鸭肠毛肚不火锅。”乌海夹起鸭肠说道。
“无冰镇啤酒不下口。”凌宏起开一瓶啤酒，畅快的喝了一口，顺手接道。
“谁说的？”边上看的热闹的殷雅忍不住开口问道。
“我说的。”乌海立刻点头。
“还有我。”凌宏也附喝。
“为什么这么说？”殷雅不解的问道。
“那就不知道了。”姜嫦曦耸肩。
“好吧。”殷雅并未多说。
她不是川省人，并不懂为什么吃火锅一定要有这两样东西，反正无论爱不爱吃，毛肚鸭肠都会上做，不过就连乌海和凌宏自己也不懂。
袁州小店的鸭肠很是规整，每一根的长度都是一样的，每根就是十九厘米的长度。
这样的鸭肠烫出来，稍稍一卷就只剩一半的长度，这样的长度刚刚好可以入口。
“好了好了，你的鸭肠好了。”凌宏提醒乌海。
“知道，你看看你自己的吧，也打卷了，可以吃了。”乌海捞起自己的鸭肠，塞进嘴里直接开吃。
“咔嚓咔嚓”鸭肠在嘴里发出这样的美妙的声音。
时间刚刚好的鸭肠，很是脆嫩，带着一种鸭子的鲜美，一点也不油腻，反而是麻辣爽口很。
当然，还有肉类独有的香味也一起在嘴里混合爆发出来。
“居然一点鸭子的腥味都没有，我就喜欢袁老板提供的菜品。”乌海一脸享受，脸上红彤彤的，不过那是被辣的。
“确实是这样的，这鸭肠太好吃了，脆脆嫩嫩的，还超级辣，就是这样还能吃到肉香味了。”姜嫦曦吃下一根鸭肠，然后再次夹起一根继续烫之后才说道。
“可不是，要是袁老板也提供肥牛肥羊卷用来烫就好了。”凌宏也颇为遗憾的说道。
“有鸭肠也不错。”乌海很是机智的趁着两人说话，又吃了一根，手上的这都是第三根了。
一只鸭子大约体长为60CM，而其鸭肠是体长的六倍左右，是以一只鸭子有三米的鸭肠，但火锅所用的鸭肠为小肠以上部分，可用部分却不超过一米。
所以，袁州这一盘子的鸭肠不不多，若是一个人自然够吃，一份是八根，但三个人就明显不够了。
哪怕三人点是三份，但八根鸭肠算什么，不一会三人就进入了抢食大战。
当然，最机智的就是乌海，他多吃了三根，而姜嫦曦也多吃了两根，这下子最少的就是凌宏了，一共才吃了三根鸭肠。
“好了，好了，不就是几根鸭肠，这里还有毛肚呢，你先夹。”乌海一脸大方的端过凌宏准备的毛肚，递到凌宏面前。
“呵呵，二十分钟前是我把这盘毛肚拎进来的。”凌宏夹起一片，毫不客气的说道。
“对啊，所以你先夹。”乌海放下盘子，赞同的说道。
“一个男人不能这么小气。”姜嫦曦也一脸认真的拍了拍凌宏的肩膀。
“狼狈为奸。”凌宏简单的总结道。
“不会，这次毛肚我们让你多吃两片。”乌海摸着小胡子，笑眯眯的说道。
一旁的姜嫦曦露出同意的笑容，这下凌宏直接气笑，一脸无语，直接把注意力转到了手上的毛肚上。
“行，等我吃完我多出的部分。”凌宏捞过盘子，护在自己面前。
就让辛苦带菜的人多吃两片也没什么，这毕竟是凌宏带来的菜，两人心里大度的想道。
当然要是袁州小店的提供的毛肚，那就只能各凭本事了，姜嫦曦和乌海绝对不会客气。
凌宏不想说话了，他带来的毛肚，多吃两片还是恩赐了，关键是还把袁老板的鸭肠强烈，无耻的两人组。
乌海和姜嫦曦表示，在外面要脸，在家里要脸，但店里还要什么脸？
“噗咚……”
沸腾的火锅，好像一个个气泡炸裂，七上八下是火锅了烫毛肚的规矩的，袁州推出火锅后，几人是常吃的，这点还是知道的。
这不，数着次数的凌宏夹起了毛肚。
因为刚刚吃了鸭肠，再吃毛肚倒觉得不如鸭肠脆，但好在红汤的火锅汤实在是美味，弥补了一些不足的地方。
“佳佳再加一份火锅汤底。”凌宏一连吃了三片毛肚，然后出声。
……
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第六百六十六章 都回家过年了
时间过的很快，距离正式的过年也不过只剩下三天了，而这时候的袁州小店还在正常营业。
而来店里吃饭的食客们，也少了许多，毕竟越临近过年，回家的人越多。
但就是这样，每天来吃饭的人还是络绎不绝的。
“啧，都快过年了，你还来吃什么早饭。”乌海一脸嫌弃的看着排在自己前面的马志达。
“因为我吃完就要回家了。”马志达拎了拎自己的行李箱示意。
“那你快走吧，小心赶不上车。”乌海摸着小胡子，一脸语重心长的说道。
“不会，还有三个小时呢。”马志达站在原地不为所动的说道。
“哦。”乌海见抢位置失败，也就不说话了。
倒是一旁站着的其他食客，有些好奇的开口了。
“这马上就到时间了，怎么没见周佳和小云过来？”有食客看了看时间，不解的问道。
“可不是，就还有十分钟就该开门了，这两个小丫头怎么还没来。”一个年纪四五十岁的大叔对着路口张望了一下。
“平时这个时间早就该来了。”一时看不见两人的到来，这些早早等着的食客都有些不习惯了。
“你们是不是忘了还有三天就过年了。”马志达幽幽的说道。
“额，这么一说好像是的。”立刻有食客反应过来了。
“这可怎么办，袁老板不会休年假去了吧。”有食客惊呼一声。
“不会，这门上光着呢，什么都没有。”食客跑到门前，仔仔细细的检查了一遍，然后说道。
“这可不一定，你看那边的面馆都关门歇业了。”有人指着一旁的面馆，担心的说道。
“袁老板要是休息，肯定会提前告诉我们，要是没有，那肯定就是没休息，这可是袁老板的规矩，他的原则。”马志达一脸无奈的，肯定的说道。
一说起袁州的规矩和原则，这下子本来有些躁动不安的食客，立刻就安静下来了，毕竟袁州的规矩他自己是非常遵守的。
从未例外过。
“这倒是。”这下有食客赞同的点头。
“一会问问袁老板过年怎么安排，就知道了。”这几乎是所以食客现在心里所想的。
食客们因为猜测袁州是否歇年而产生了一点骚乱，但对于周佳和暮小云还有申敏的猜测是对的。
这三人已经被袁州强制性放假回家了，就在昨晚。
时间回到昨晚晚餐时间过后，申敏已经刚到，而周佳和暮小云准备下班回去的时候。
“等等。”袁州开口。
“老板怎么了？”暮小云转头看着袁州。
“怎么了，老板？”周佳疑惑。
“什么事情，老板？”申敏下意识的站直身体。
“你们学校放假了吧。”袁州这句话是肯定句，问的是周佳和申敏。
“是的，老板。”周佳和申敏异口同声的点头。
“明天你们不用来了，放假一礼拜，好好过年。”袁州立刻开口说道。
还没等两人反应，袁州有单独对着暮小云开口了。
“小云你也回去过年，过完再来。”袁州语气严肃，一脸的认真。
三人听见袁州这么说，一时有些没反应过来。
周佳和申敏自然是想回去的，但又舍不得这里的工作，有些矛盾，是以从来没问过袁州过年放不放假。
而暮小云则是还没想到这个问题，因为每天的工作时间少，而且住的近，觉得很方便，倒是没有放假这样的念头。
至于暮小云的父母那是比她忙碌的多的存在，根本没有放年假这一说。
三人互相看了看，最后还是暮小云开口问道。
“那老板您也休息一个礼拜吗？”暮小云直接问道。
“我不休息。”袁州理所当然的说道。
“那我们也不休息，店里很忙的。”三人这次没看对方，但都同时开口说道。
“不用，过年人少，明天开始放假。”袁州站在厨房，一脸肯定的说道。
三人还想说些什么，但被袁州严肃认真的样子唬住，乖乖的应下了。
而这就是今天早晨，周佳和暮小云迟迟没来的原因。
早晨即使袁州小店的早餐时间，又是一天新报纸的发行时间，今天依然是袁老板的专场时间。
“哟呵，没想到这小子还上报纸的。”赵大头看着报纸，笑道:“报纸比真人帅多了，肯定ps了。”