“那么这是为什么?”袁州皱眉,认真的思索,回忆做豆花和豆腐之间的差异。
不过这一下,袁州还真的想到了问题的所在。
“原来是这样吗。”袁州一下子明白了童老板这么说的原因。
上次做熊掌豆腐的时候,虽然也是现磨豆腐所做,但却不是为了童老板做的,而这次是专门为了童老板所做,加水的比例有所不同。
豆腐多么简单,只需要黄豆、水、和凝固剂而已,但其中水的比例却需要因人而异。
而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。
“原来是这样,因人而异才能尽善尽美,今天的豆花是属于童阿姨的豆花。”袁州看着桌上的空碗,一下子露出了笑容。
突然袁州捂额狂笑:“哈哈,看来我在厨神的道路上又前进了一步。”
……
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第五百一十八章 人情味(第一更)
明白了因人而异之后,袁州并没有什么改变,只是在每次周佳或者申敏报餐单后,会回头看了一下,或者是做食物之前会这样做。
“来一份灯影牛肉,米百做白饭,一杯西瓜汁。”李研一一进门就直接点餐。
“好的。”周佳脆生生的应道。
“老师,那我就先回去了。”看着李研一点完餐,边上的严伽就开口说道。
“去吧,去吧。”李研一直接挥手,只盯着袁州,看都不看严伽。
“老师,一会我再来接您。”严伽客气的说完,等到李研一肯定的回答,这才离开。
“说起来,李先生你有没有兴趣吃全鱼宴?”乌海贼兮兮的问道。
“怎么,你要卖我画?”李研一瞥了乌海一眼,了然的说道。
“不是,你看你是美食评论的,我是画画的,咱们一起吃,就又能吃一顿了。”乌海一本正经的说道。
“就是,咱们两不搭嘎。”李研一哼了一声。
“所以才能一起吃饭,这样才算得上是重要的宴会。”乌海很是认真的说道。
“哦。”李研一一副就看你忽悠的神色,完全不接话。
“这样,不买画,你说要评价,然后请我吃饭。”乌海想了想,貌似吃亏的说道。
“我不评价这个店。”李研一说这话的时候异常认真。
“又不是真的,就是说说。”乌海嘀咕。
“老头子可不撒谎。”李研一白了乌海一眼。
乌海在尽力忽悠李研一,而周佳则是来来去去的送餐,有些等不及的客人也在自己取餐,小店里一片繁忙的景象。
“您的蛋炒饭来咯,请慢用。”
“凤尾虾一份。”
“东坡肘子一碟。”
“入口即化爪加金陵草各一份。”周佳的声音络绎不绝的传来。
“咦?今天的炒饭感觉更好吃了?”这是一个味觉敏感的食客。
“你这么一说,我也觉得我这虾味道有点不同。”点了凤尾虾的食客,也惊奇的说道。
“我尝尝?”蛋炒饭的食客自然的说道。
“没问题,我尝尝你的炒饭。”凤尾虾的食客也不小气,自然的舀起边上的炒饭,一口塞进嘴里。
“嗯,感觉差不多?”凤尾虾的食客并没有吃出区别。
“我觉得你的凤尾虾也是一样的好吃,脆嫩鲜甜的虾肉,弹性十足的口感,我觉得差不多呢。”蛋炒饭的食客细细品味一番后,得出了结论。
有了这些人的发言,其他没发现的食客,也开始细细品味,这一吃就发现嘴里的菜味道确实好像更甚从前了。
不一会,店里其他食客也陆续传来这样的感慨。
“您的灯影牛肉、米百做,西瓜汁来了,请慢用。”周佳边说边小心的端上餐点。
“谢谢。”李研一颔首致谢。
“不客气。”周佳笑着回应。
“噤声。”李研一对着一旁还在碎碎念的乌海,特别霸气的说道。
“哦。”乌海不痛不痒的继续祸害其他人去了。
“嗯,入口即化,香辣可口,嗯?居然有了改变?”李研一夹起一片牛肉,然后一下子吃出了差别。
为了确认这样的差别,李研一再一次没配饭吃,而是直接空口吃完了一整盘的牛肉。
吃完后,李研一眯起眼,细细回味了一番,然后转头环视了正在吃饭的食客,得出了结论。
李研一吃饭的速度不紧不慢,也不喜欢说话,这是几十年养成的习惯。
是以等到李研一再次开口的时候,面前的盘子碗碟已经空了。
“袁老板,你的食物倒是越来越有人情味了。”李研一对着端菜过来的袁州说的。
“嗯。”袁州放下餐,淡然的点头。
“哈哈,有意思,真是有意思。”李研一严肃的脸上露出开心的神色,边笑边离开。
“人情味是什么味道?”乌海有些不明所以。
而店里的食客却好似一下子明白过来。
不是袁州小店的食物味道改变了,而是觉得更合他们的心意了而已,仅有一点点细微的差别罢了。
只是就是这么细微的改变,却让小店的食客内心一阵温暖,被人温柔以待的感觉确实不错。
“袁老板不愧是我男神,做菜好吃,还温柔。”这是店里女食客的想法。
只有男的食客,自然就是觉得心里骄傲,不愧是他选择的店,就是好吃。
……
第二天一早,袁州换好了运动服,下楼跑步。
“踏踏踏”的脚步声在空旷的街上,并不刺耳,反而很和谐。
等到袁州跑到自己店的正门那条街的时候,远远的,他就看见隔壁童老板的大门打了开来。
童老板穿着一身黑色的呢子大衣,带着灰色的帽子,拉着一个深蓝色的大箱子,正从门里出来。
袁州一下子站定了,并没有再往前跑,也没出声。
就那么看着童老板拉着箱子,慢慢的离开。
“祝您一路顺风。”袁州轻声的念叨了一句,然后再次开始跑步。
童老板的离开并没有激起什么水花,只是相熟的客人知道这里再也没有洗衣店了。
而袁州则是该开店开店,该休息休息,并没有收拾隔壁店铺的想法。
“叮铃铃,叮铃铃。”
袁州的手机铃声响起。
“喂,孙明。”袁州接起直接招呼道。
“嘿嘿,圆规啊,你说你过年怎么过?”孙明爽朗的声音从电话里传来。
“过年不放假。”袁州沉默了半响,然后才回答。
“要不哥们一块聚聚?”孙明试探性的问道。
“不了,你倒是很久没来吃饭了。”袁州难得这样问。
毕竟孙明确实很久没来了。
“别提了,相亲去了,哥们现在可是拖家带口了。”孙明自豪炫耀的口气,隔着屏幕袁州都感觉到了。
“这么快就升级做爹了,恭喜。”袁州语气平板,听不出恭喜,毕竟袁州还是单身狗。
“想多了,咱是有女朋友了,女朋友不是蓉城的,前面去她老家了。”孙明解释道。
“哦。”袁州特别冷淡的哦了一声。
“告诉你我女朋友有个特别漂亮的妹妹,你要不要见见?”在袁州听来,孙明的声音带着说不出来的猥琐。
“我不用相亲。”袁州的话斩钉截铁,然后挂断了电话。
“明明春天还没来。”袁州看着手机咕哝了一句。
……
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第五百一十九章 新菜和厨联会(第二更)
大冬天的,袁州被秀了一脸的恩爱,然后他决定出个新菜缓缓。
“感觉这道菜不错,就这道好了。”袁州闭眼,找了找,然后决定了菜色。
决定了菜色袁州就回了店里,准备自己中午就吃这个,这也是作为卖出前最后的检验,检验自己的手艺。
“等等,可以这样。”袁州想起这道菜的解释,突然恶趣味发作,拿出手机开始发起了短信。
“叮咚。”周佳的手机发出清脆的流水声。
“咦?居然是袁老板的短信。”周佳快速的打开邮箱,看了起来。
[今天晚餐出新菜,新菜是历史上第一贵的菜,提前通知。]来自:袁老板。
“史上最贵?老板又要出什么了?”周佳一脸好奇。
“对了,我得去群里说说,通知一下。”周佳一下子想起了美食群。
[袁老板通知,晚餐时间会推出新菜,据说是史上第一贵哟,大家猜猜是什么?]佳佳
[又有新菜了?中午没有?]每天换名字的乌海。
[第一贵?按照袁老板的定价感觉我的荷包又要大出血,好心疼。]书画青春
[小青,你激动什么反正你是土豪,不着急,我才是可怜的要担心吃不吃得起。]夜柳
[不要叫我小青!!!]书画青春这三个感叹号充分表达了他的愤怒。
[好的,那书画、春春、小青,你随便选吧,我就是这么大方。]夜柳
[呵呵,你还是叫小青吧。]书画青春发了个无奈的表情。
[我就说你肯定喜欢小青这个名字,看着你名字这么好听还是我取的份上,新菜就你请客吧,不用谢我给你这个机会。]夜柳
[呵呵。]书画青春这两次充分说明了他的态度。