“你这说的是废话，当然是这个二选一了，我觉得肉夹馍就很不错了。”唐茜怼了一句。
“我觉得羊肉泡馍好吃。”后面排着的是一个个子不是很高的男生。
长得就是瘦瘦小小的，不过眼睛灵活看起来很机灵，加上有张娃娃脸很是讨喜，因此他一开口就引起了注意。
“其实胡辣汤也是可以的。”被这么多人看着娃娃脸的男生吞了吞口水补充了一句。
“你是秦省人吗？”王鸿突然开口问道。
主要是一般人都会觉得胡辣汤是豫省的特产，是那里的地道小吃，但是曾经胡辣汤经过传递，传到了秦省也成为那里的经典早餐之一。
“没错我是秦高官安人，我叫胡青山，很高兴认识你们。”娃娃脸的男生也就是胡青山很是高兴道。
他来吃了几回厨神小店了，这是他第一次吃饭排队交朋友感觉还挺带感的。
“那你昨天来吃秦菜了吗，袁老板做的绝对是最地道的。”漫漫问道。
“昨天忙，来晚了没挤进来，所以今天来吃早餐。”胡青山道。
“的确，只要是袁老板搞活动一定要比平常来得更早才有可能吃到饭，不然绝对没戏。”唐茜一副过来人的口吻。
这话一出得到了所有人的赞同，这确实是事实，不搞活动人都多如牛毛，搞了活动还能得了。
……
第二千三百一十二章 秦菜早餐
“是新的早餐，我闻到了豆浆的味道和面粉的香味，很明显！”乌海一本正经道。
豆浆和面粉？
其实后面排队的陈星不服气，都是两个眼睛一个鼻子，凭什么就只能乌海能闻到。
陈星这是要凭借血肉之躯，挑战镇店神兽！
往前凑了凑，基本上和乌海同等距离，仔细嗅了嗅……没味道。
“卧槽这怎么可能，一点味道都没有啊！”陈星难以想象，很明显是什么鬼？
在这里稍微介绍陈星，他是来自于江浙的争夺金饭桶的后起之秀，前面输给了于道一，连和乌海过招的资格都没有。
心中就不服气，但人是没有办法和兽抗衡的。
乌海那边没注意到陈星的小动作，他连续一个星期没有吃到袁州做的菜了，对于顿顿都需要在厨神小店吃饭，其他的食物基本看不上的乌兽来说这已经是一个极高的挑战了。
昨天三笼的蒸饺他一个人吃了两笼，但是作为零嘴的，一笼也就是小巧玲珑的六个，塞牙缝都不够，也就能填填嘴而已。
自然现在闻到这股香气就受不了了。
陈星的举动不算突兀，久不久的都会有这么个人来挑战一下镇店神兽的威严，老食客都见怪不怪了，他们更关心的是早餐。
“袁老板今天准备的是豆浆油条吗，真是太好了。”唐茜一脸惊喜，这是她的最爱。
“就算是有豆浆的味道也不代表就一定是豆浆油条，豆浆包子它不香吗，而且有可能是豆汁也不一定。”漫漫直接拆台。
乌海嘴巴动了动本来想说他还闻到了其他的味道，很可能是新的早餐的，但是见到漫漫和唐茜两个谁也不让谁，就直接闭嘴了，反正马上就可以开吃了，知不知道无所谓。
至于王鸿和胡青山还有陈星直接退避三舍了，女孩子争论的时候最好是不要轻易挨战场，否则战火烧过来绝对不是引火烧身这么简单。
幸好战场并没有持续扩大，是苏若燕的早餐开始的信号制止了战斗。
苏若燕话音才刚刚起头，乌海就抓住毛熊的手凭借敏捷的身手来到了御用宝座。
“圆规、圆规，早餐来两份。”乌海直接大喊道。
中气十足的就怕袁州听不到一样，知道早餐是不可能多的，因此乌海没有浪费力气撒泼打滚要求多一份，什么时候可以打滚，他是门清的。
“今天的早餐是豆花泡馍，一人一碗，有不吃的可以提出来。”袁州见食客们都已经坐好了立刻道。
也算是回应了乌海的话。
不过袁州的话在场的大多食客就有点懵了，豆花知道，要不然就是川菜里面的那种豆花或者是苏菜里面的豆腐脑？
总归不会绕出这两样东西，馍就更简单了，北方人经常吃馍，蓉城处于西南，就在中间，有馍。
分开理解很简单，但是合在一起那是真的是第一次听说。
“豆花泡馍？不是说有豆浆吗？”唐茜小脸有点垮。
倒不是不喜欢吃豆花，而是刚刚特别期待豆浆现在居然是豆花，心里落差有点大得缓缓。
“豆花泡馍里面的汤就是豆浆。”胡青山小小声道。
他就坐在唐茜身边自然听到了唐茜的话，于是出声解释，对于豆花泡馍他也很熟。
以前只在雍州流行的早餐，现在几乎整个秦省都有分布，胡青山自然也是爱吃的，而且他的爱好有些特别。
“要不要跟袁主厨说一下呢？”胡青山心里有点犹豫。
但是因为他坐在四人桌，是跟王鸿，唐茜，漫漫他们拼桌的，离得远确实不方便跟袁州说话，加上他性格不喜麻烦人，就打算还是不说好了，反正袁州做的不管是什么都好吃。
“是秦菜里面的早餐？”王鸿也没有听过这个早餐。
但是他觉得胡青山知道多半是家乡早餐，果不其然胡青山直接点头了。
袁州看到大家都没有反对，于是就开始准备早餐。
今天的早餐比较特别，为了更好的口感，袁州并没有事先做好准备，征得大家的同意以后才开始动作。
袁州也知道食客们几乎不可能提出什么不吃或者少吃的意见的，但是知道是一回事，问却是必须要做的事情，这是尊重食客的意思，袁州一向做得很好。
“唰唰唰”
一手拈着一块外表金黄的饼，一手拿着刀，手起刀落，一片片厚薄均匀，大小一致的馍片就到了翻滚着的白色豆浆里。
速度很快，一块削好以后，立刻拿了第二块，一连削了六块以后，袁州看馍片基本煮的差不多了，直接拿起大海碗舀起来了。
一个大勺一下去就精准的舀起一整块馍的馍片，加上雪白的豆浆，金色翻滚在白色里，仿佛金鱼嬉戏秋天的落叶一般，很是好看，然后又在另一个锅子里舀出一勺豆花放在上面，加上调料油泼辣子和香菜，香葱就大功告成了。
红彤彤，绿油油，白花花颜色撞在一起形成强烈的视觉冲击，分外好看。
而为了搭配这颜色艳丽的早餐袁州所选的碗是黑色细瓷的大碗，在深色的衬托下更是显出几分不同来。
“好香，这个辣油的味道闻起来太香了。”
“香菜的气息太好闻了，我最喜欢的香菜，没有讨厌的香葱真是太好了。”
“这豆花的味道闻起来比起平常吃的豆腐脑还要香一点，袁老板的豆子豆香味也太浓了，光是闻着就觉得好吃。”
豆花泡馍被端到每一个食客的面前，为了保证每一个食客都能吃到最美味的早餐，袁州是两个小锅一起煮的豆浆，一个小锅六份刚刚好。
一个馍，半碗豆浆，半碗豆花，几乎可以吃到六七成饱了，这还是大胃的男士才是，要是一般的女士或者胃口小点的男士吃饱绝对没问题的。
等了一会豆花泡馍才被端到了胡青山他们四个的桌子上，这刚端到四人面前，就显出了不同。
三碗都是红配绿煞是好看，唯独胡青山面前的是一片雪白，真的就是一片白，水是白色的，豆花是白色的，唐茜眼尖还看到了豆花上还有一层厚厚的白色颗粒。
“你的怎么不一样？”唐茜有点好奇。
“袁主厨真是太厉害了。”胡青山答非所问道。
“……”
“我问问题，你跟我吹偶像，这必须得吹。”唐茜表示作为首席迷妹地位不可动摇。
“那是袁老板肯定是最厉害的，不止厨艺厉害，各个方面都厉害。”唐茜道。
“确实是，我刚才还在纠结要不要告诉袁主厨说是我吃豆花泡馍就喜欢吃甜口的，没想到我没说袁主厨都准备好了，实在是太厉害了。”胡青山娃娃脸上一片激动。
唐茜顿了顿才反应过来，不一样是因为他们的是辣的，他的是甜的呀。
“这有什么，这都是袁老板的基本操作了，做出来的都是最符合每一个人胃口的菜，就是两个人点同一个菜味道都是有差别的。”唐茜一副少见多怪的架势。
……
第二千三百一十三章 美食更重要
说起这个话题大家的话就多了。
“如果不是自己感受，我也不相信，袁老板真了解每一个人的口味，吃过都知道。”王鸿道。
“这是我觉得袁老板最厉害的地方，拿我来说，不喜欢吃苦的，在厨神小店从来没有吃过特别苦的东西，之前点过一道挺著名的陈皮鸭，基本都没苦味。”漫漫道。
“原来袁主厨这么厉害，太不可思议了。”胡青山觉得是在听天书。
说实话胡青山看着小其实不小了，三十岁的年纪，作为一个小有名气的漫画家去过的地方不少，但是遇到袁州这样的是绝无仅有的。
他这次来也是希望参观一下画神小屋找找新书灵感，顺便接触一下前辈领袖乌海。
才来没多久就被袁州圈了粉也是意料之外的事情，因此听起袁州的事迹来那是真的专注。
人讲话的时候，要是有一个十分捧场，还不时应和的人绝对会勾起人的谈性的，就如同胡青山这样，唐茜三人一看到胡青山的求知欲，就刹不住车，说起来可以说是滔滔不绝了。
不过话要说，可美食更吸引人啊。
“我们先尝尝早餐吧。”漫漫先扛不住了，舔了舔唇瓣道。
“我们可以吃完再说。”王鸿赞同道。
胡青山和唐茜猛点头，偶像很重要，特别重要，但是偶像做的美食也是相当重要的。
于是四个人动作整齐划一的拿起勺子就打算开干了。
为了配合黑色的大碗，勺子也是黑色细长柄的，当然勺子也并不小，正是适合吃豆花的大小。
作为能够得到大文豪加吃货的苏东坡赞美的豆花泡馍自然是有其独到之处的。
这种将南北风味巧妙融合为一体然后形成独特味道的美食味道自然是相当好的，不然也不会经历历史变迁而经久不衰。
四个人虽然是一起开吃但是吃的方式不一样，比如唐茜她直接一勺子就舀了心心念念的豆浆，比如漫漫则是小心地将上面的红油和香葱这些划开，让晶莹如玉的豆花每一个地方都沾染红色的辣油，像是涂抹上了鲜艳的颜色一样。
而王鸿就简单了，直接一勺子舀了一块豆花，上面沾着辣油和香葱等调料送进嘴里，秦省的油泼辣子跟川省的完全不一样。
醇香和辣意相互融合，因为多了油脂的香气，既显得辣椒圆融了不少，又使得芝麻的芬芳更加凸显，搭配滑嫩，顺口的豆花，既不是很嫩又不老，一切都显得刚刚好。
“原来秦菜里的豆花是这个味道，比起软嫩的豆腐脑我觉得这个不软不硬的豆花非常符合我的胃口，希望以后可以常常吃到。”王鸿虽然知道不太可能但是不妨碍他心里这么想。
而胡青山的动作跟其他人都不一样，他小心地用勺子将豆花上面没有融化的白砂糖扫到旁边的豆浆里，再用勺子小心地在缝隙里搅动，促进糖的融化。
确认糖已经融化了以后，胡青山慢慢呼出一口浊气开始打算吃了。
舀上一勺白净如玉的豆花放进嘴里，先是一股极浓的豆香味，然后是丝丝缕缕的甜，本来有着淡淡豆腥味的豆花，因为甜蜜的突然到访溃不成军，直接被掩盖住了，只剩下纯正的豆香和甜蜜，细滑的质地，一抿就碎，但是碎的部分需要用牙齿轻轻一咬才能彻底散开，跟豆腐脑入口即化的口感形成鲜明的对比，很是好吃。
“就是这个味道，真好吃，又甜又香，没想到在蓉城就可以吃到这么正宗的味道真是太好了。”胡青山半眯着眼，很是陶醉。
神情陶醉不代表动作慢，胡青山一勺一口的甜豆花，豆花很快就见了底，慢慢的一片片漂浮着的金叶子露出了本来的面目。
因为豆浆的浸泡，比起刚刚进入的时候略显的有些浮肿，但是并没有肿大很多，还是金黄的样子，轻盈的仿佛枯黄叶片的程度。
胡青山再次用勺子进行顺时针的旋转，转了几圈以后，就停了下来，舀起一片金叶子似的馍片就往嘴里送。
虽然表面起酥的部分已经泡软了，但是并不影响他原先酥酥的口感，此刻加了一个甜味豆浆，湿湿软软的，加上里面韧劲十足即使接触了豆浆也没有变软，反而十分劲道，口感层次丰富，细细的甜凸出了麦子的清香味。
“不愧是袁主厨的手艺，这个馍也太好吃了吧，就算是浸了豆浆都没有变得软趴趴的，相反韧劲十足，好久没有吃过这样正宗的馍片了。”胡青山略有点感慨。
秦省的馍跟其他地方的馍完全不一样，因为厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔“。
而且削馍片是十分讲究的事情，绝对要厚薄均匀，不然太厚的话，豆浆泡不透，味进不去，太薄的话，等吃到后面就碎了，这些都是不可取的。
袁州的刀工自然不会有这些烦恼的，他切的馍片比起胡青山吃过的最薄的馍片还要薄上三分，但是却不会有吃到最后会碎掉的担忧。