袁州伸手接过灯笼,把店门前本来挂着的灯笼换下来。
原本的灯笼,还是为了照顾怕走夜路的短发妹纸挂的。
换上了新的更亮堂了许多,灯笼‘唰唰唰’走的飞快,上面的画面逐渐变化,跟天花板上的那副众生交相辉映。
“怎么样,圆规你喜不喜欢?”趁着袁州还没有开始做菜,乌海使劲地夸灯。
“挺好看的。”袁州确实觉得等很好看。
一看就是手工制作的灯,精致小巧,加上乌海的画作,价值不菲。
“哗哗哗”
袁州将手洗了以后就开始全神贯注地处理食材了,乌海一肚子话就被憋在了肚子里。
“等会晚餐时间结束时再过来。”袁州见乌海打算回去了,抬头说了一句。
“好。”立刻从蔫蔫的小白菜,变成浇过水的大白菜,乌海原地复活,屁颠屁颠就去排队了。
“招妹晚上也别走了,就在这里一起吃汤圆吧,正好是十五。”袁州对着程招妹也交代了一句。
“好的,师傅。”本来到处抹灰的程会长立刻答道。
除了春节这种回家团年的日子,其余是节假日人更多,平日不来的,都想着过年吃一顿好的。
被师傅留下的程招妹跟着苏若燕做起了小二的活,这个活轻松,也不耽误他看袁州做菜。
“师傅的厨艺是不是又进步了,感觉比上次更看不懂了。”程招妹看着袁州手指翻飞,刀光闪烁,十分快速。
程招妹现在被称为川菜之王,厨艺至少对于川菜那是相当了解的,但是现在袁州在做的回锅肉,是川菜基础菜色,按理来说是相当熟悉才对,但袁州做出来招妹就感觉很陌生。
每一个步骤程招妹都是十分清楚的,但是在袁州的手底下却不一样,看得程招妹连小二的工作都不干了,躲在不挡人的地方,看着袁州做菜。
“呼…终于归我一个人干了。”苏若燕看到程会长终于没来抢她的工作了,心里安心了不少。
晚餐时间很快就结束了,本来袁州还想着喊苏若燕一起吃汤圆的。
但是苏若燕鸡贼,一看到程会长没走,殷雅又来了还有乌海也来了,就立马跟袁州告辞,不是客气,而是觉得太占便宜了。
“老板,我约了小伙伴一起去看花灯就先走了哈。”苏若燕撂下一句话就开跑。
“这孩子怎么跑的这么快。”殷雅正好进门就看到苏若燕急匆匆的身影。
“说是约了小伙伴,小姑娘速度快。”袁州也没多想。
“好的吧。”殷雅莞尔一笑,也不多说。
“师娘好。”程招妹直接过来问好。
“今天一起吃汤圆。”殷雅已经对师娘的称呼免疫了,毕竟已经坐实了。
“圆规,我今天可以多吃一点吗?”乌海一脸严肃地问。
“一人十个的份,没有多余的。”袁州直接道。
“好吧。”乌海觉得有的吃总比没有强。
之前就已经准备好了,现在只是包着下锅,总共不过是四十个,但是还是有区别的,三十个都是有成年女子拳头大小,其余十个是婴儿拳头大小,看起来小巧玲珑的,这肯定是给殷雅准备的。
远处的星空中‘噼里啪啦’地响起了爆竹的声音,厨神小店里大家围坐一团吃起来汤圆,十分热闹。
元宵夜就在这热闹中过去了,喧嚣远离人群,时间似流水,光阴如梭。
天黑了很快就会亮起来,时间过去了却不再回来了,距离元宵节的收徒仪式已经过去三天了。
十四名记名弟子都是袁州一个人的徒弟,因此厨联将他们安排在了一间酒店,经常碰面。
由于这里是川菜的大本营,曹之蜀和张鹤只有在要收记名弟子的前夜和当天住在酒店,其他的时间倒是没有住在酒店。
一开始听了大师兄的话,对于袁州给的笔记相当重视的,每一个弟子回到房间以后就开始迫不及待地开始翻阅,然后就被震惊了。
举个特别简单的例子,比如苏菜,偏清淡,但是很多菜都会放糖来提味,很多人都会这么做。
但放糖这事,袁州做了许许多多尝试,每一次放的糖的多寡以及先后顺序都是有讲究的,也会导致菜的口感不同。
笔记详细地记录了每一次做菜的经过以及结果,最后才让袁州总结出了最适宜的量和时间。
“细节上见功夫,这笔记真是将这句话体现得淋漓尽致,不愧是师傅。”罗晴反复翻看
本来罗晴对于袁州也是十分崇拜的,人的名树的影,袁州成名很快,但是名气很大,她是听过很多的,视频也看了不少,也很为袁州的厨艺惊叹,否则也不会卯足了劲想要来当记名弟子。
听说是一回事,实际接触又是另外一回事,以前只知袁州厨艺冠绝华夏,但印象都比较抽象,只有亲自看了一页页笔记。
罗晴才深刻了解,从来都没有不经过努力就有的成功,袁州的成功也是建立在一次次的钻研琢磨上。
“必须像师傅好好学习。”粉拳一握,罗晴在心里下定决心。
不光是罗晴,这基本都是所有看到笔记的弟子的想法。
“柯主厨,这是看完了?”王明捷出来放风的时候遇到了柯森。
“没有,出来找点东西吃,王主厨呢?”柯森道。
“我是出来休息会儿,柯主厨你应该叫我师兄,否则太生分。”王明捷道。
“这个有讲究?”柯森也想当师兄。
“我们都是一起进门的,除了大师兄以外自然没有什么分别,但年龄肯定是有高低,同出一门称呼生分,师傅也会不高兴的。”王明捷道。
“这个有道理。”柯森皱眉一想。
“我年纪比你大,当你师兄是不是没毛病?”王明捷道。
“王师兄好。”柯森找不出反驳的理由,倒是很干脆。
“柯师弟好。”王明捷道。
两人不同路,分开之后,王明捷继续往前走,到拐角的时候碰上了回来的李有才和曾有为。
“王师弟这是往哪里去。”曾有为一副师兄的派头,比起王明捷刚才高大多了。
“额……出去转转。”王明捷梗了一下。
……
第一千九百八十章 更好的
“曾师兄和李师兄这是刚回来?”王明捷问。
“本来打算去请教师傅厨艺上的一些问题,但又觉得我们应该商量好请教的时间,大师兄说做事情要有效率,不能耽误师傅的时间。”李有才道。
于是都约在晚上八点,来要讨论这个问题。十四位弟子都凑到了一起就着这个请教的先后顺序进行了一番争论。
最后苏菜和黔菜,力压其他菜系,说白了是按照年龄的顺序来安排,当师弟优先了。
说到吴云贵,他最近是很春风得意了,之前特意出国,去的是迪拜,想要跟那边的一家公司开展一个关于房地产的项目。
要知道,吴云贵一直尝试把业务,拓展到国外。
一来因为项目大,二来因为是拓展项目,所以所有事情都是吴云贵亲力亲为。
做生意就是如此,兜兜转转磨了不少时间,还在有不少条件没有谈拢。
正巧,吴云贵被邀请吃蛋糕,生意的事不急于一时,他就风风火火来吃,为了沾个好运气。
也不知道是巧合,还得真沾了袁州订婚的喜气,回来刚过两天,也就传来了好消息,合作者纳赛特同意了他们公司的方案,吴云贵自然风风火火又来到迪拜。
纳赛特的公司属于实力更强劲的一方,所以合同签约自然是放在迪拜。
“唰唰唰”
吴云贵的公司也不小,所以两个大公司的项目,签约仪式也是一个签约团队,合约即使已经过了好几遍了,但依旧要字字斟酌。
签约现场是纳赛特的总公司的一个会议厅,厅内安静如鸡,只有纸页翻动地沙沙声,以及笔在纸上划过的声音。
签完最后一个字,终于干成一件大事了吴云贵还是十分高兴的,这标志着他的公司即将面临新的转折与挑战。
“合作愉快。”吴云贵笑眯眯地伸出手与对面的纳赛特握手。
“合作愉快。”纳赛特也礼貌地伸出一只手。
纳赛特是比吴云贵年纪更长一些的中年男子,四十多岁,长相严肃。穿着一声十分有民族特色的服装,看起来应该是属于阿拉伯的那种,身材一看就是十分健壮的,经常健身的。
他是一个十分热情好客的人,利益方面的事情不说,该争的还是要争,但达成合作后,纳赛特就准备好好招待吴云贵。
“吴,怎么样,来这里有没有吃什么好吃的,今天带你去吃好吃的怎么样,顺便感受一下我们迪拜的热情。”纳赛特大气地笑道。
“没问题。”吴云贵笑着答应。
吴云贵对于迪拜的初始印象一般,算上这次一共到来三次,然后第一次来就遇到了沙尘暴……
第二也就是食物,虽说迪拜有不少米其林大厨都在此开了分店,但没有厨神小店啊!
纳赛特带着吴云贵来到了一家名为玫瑰蛋糕的传说
当然这名字是吴云贵给翻译的,其实也可以叫“传说中的蛋糕玫瑰”,这家店是迪拜出名的蛋糕店,据说是世界著名糕点大师摩登开设。
纳赛特点了几个店内精品的蛋糕,淋有芒果汁的“小雪峰”,上层是冰淇淋,下层是千层,配合鲜榨的芒果汁,吴云贵吃着感觉还真不错。
除此,还有一颗颗圆球的蛋糕,乒乓球大小夹心是黑巧克力,但偌大的一个盘子只有一枚。
味道和外观,可以打0.4袁,吴云贵在心里这样琢磨。
“这家蛋糕店怎么样,摩登大厨的蛋糕,在世界上都是很著名,而这个‘缪斯之峰’是摩登大厨代表作。”纳赛特解说。
“挺好吃。”吴云贵捧场,虽说两天前才吃了更好吃,也更震撼的蛋糕屋,但他不说。
纳赛特闻言点头,突然道:“我认为,吴应该吃过,比这更好吃的蛋糕吧。”
“嗯?”吴云贵一时没反应过来,这聊天是怎么展开的。
“虽说摩登大厨手艺,还有蛋糕的食材都是最顶级的,但我认为肯定还有更好吃的。”纳赛特掏出手机,道:“比如说这个。”
吴云贵凑了过去,是yutube上的一个视频,他看的第一眼就认出来了,这不就是萌萌两天前直播蛋糕屋的视频?
很明显是被人发布到了yutube。
然后现在已经有一百多万人观看,十多万点赞,下面不少英文留言。
“没有剪辑的画面,全程直播,天啊真的有人完成故事里出现的蛋糕屋。”
“又出现了,又出现了,我一直认为,华夏是有神秘力量的,就好像之前我知道的用算盘算核弹公式,太神奇了!”
“是的,我认同,我一个在蓝带学院学习了西点的厨师,知道难度,就算是完成蛋糕屋的一个家具都是十分难的命题,即使味道不好吃,但蛋糕屋真的太难以置信了。”
“这个厨师我知道,是yuan,在亚洲很著名的厨师。”
……
吴云贵看了几条评论,然后回神。
“蛋糕屋,我打电话问过摩登大厨,他办不到。”纳赛特道:“所以如果这个视频没有做任何特效加工,我觉得这个yuan主厨做的蛋糕,应该会更好吃。”
土豪也真就是土豪,可以直接弄到摩登大厨电话。
“呃……”吴云贵顿了顿道:“其实这个蛋糕屋,当天我也在场,确有其事,视频没有丝毫加工,并且蛋糕屋味道的话,的确要胜过摩登主厨一筹。”
“那真是太好了。”纳赛特当即决定,让吴云贵带他到蓉城转转。
吴云贵当然不会拒绝这个要求,他立刻安排。
其实除了美食,纳赛特此行还要去吴云贵的总公司看看。