拜厄目光中的敬佩之情,不言而喻:“木炭不多不说,这个火候太难掌握了,陀罗玛老师的能力,我至少还要学好几十年。”
老伙伴开口:“最擅长的精准局部烤制技巧,无论几次看,都是神乎其技。”
“说起牛排,无论是任何地方,只要提起牛排都没有办法绕过陀罗玛老师与马里谢罗先生。”拜厄道。
“从十几年前,我的这个老朋友就开始和陀罗玛争夺谁是第一,我想这辈子两人都不会有结果了,因为他们两人已经好到最顶峰了。”老伙伴这样说。
两人是不知道当中缘由,所以还以为是两个顶尖的大师,又一次的牛排对决。
热雷米也在一旁等着,作为专业画家,业余吃货,他最多能从美学的角度来分析,从美学说马里谢罗和陀罗玛,两人已经六七十岁,甚至于马里谢罗还有些驼背,但一进入厨房就似变了个人,动作很流畅,大师之名当之无愧,但却没有那位年轻的华夏厨师浑然天成。
做个饭用浑然天成这个成语好像有些高调,但热雷米认为这是最能准确说明的词汇,这个词是热雷米以前专门找了一个中文翻译学习的,用来夸乌海的。
四十多分钟后,马里谢罗和陀罗玛两人前后完成了两人的作品,分成四份。
马里谢罗的牛排:老伙伴、拜厄、热雷米、陀罗玛
陀罗玛的牛排:老伙伴、拜厄、热雷米、马里谢罗
反正是自己不吃自己的牛排。
“老伙计,来吃吃我的佛罗伦萨T骨牛排,到底比不比那个yuan差。”马里谢罗道。
陀罗玛虽然没说什么,但目光所表达的含义和马里谢罗一致。
拜厄不傻,举一反三明白过来,看着陀罗玛连忙询问:“陀罗玛老师是怎么回事?难道是热雷米先生说yuan做的佛罗伦萨牛排,比您和马里谢罗先生还要好吃?”
基本上是把事情大致推导出来了,马里谢罗开口补充了一些细节,然后拜厄和老伙伴的反应差不多,根本不相信,就如同刚才两人所说,陀马两人都到顶了,顶上不可能还有人。
但前者的反应稍微有些不同,拜厄问道:“yuan是华夏厨师zhouyuan吗?”
“没错就是这个发音,你知道这位年轻厨师?”陀罗玛看这自家的徒弟。
拜厄点头,然后道:“楚您知道吧。”
陀罗玛点头,道:“挺有才华的年轻厨师。”
拜厄道:“陀罗玛老师您说的不全对,或许是因为您醉心厨艺研究,很多事没有管,楚是将整个法国年轻一辈压得抬不起头的一位厨师,是一位极有才华的年轻人。”
作为陀罗玛的大徒弟,拜厄今年四十七,比楚枭大了十多岁,两人的确也并非一辈的人。
陀罗玛点头,示意徒弟继续说。
“而zhouyuan是楚一直在追赶的厨师。”拜厄道。
被欧美画坛最后的希望乌海所推崇的厨师,还是被压得整个法国年轻一辈抬不起头来的厨师楚所一直追赶的人,这个yuan似乎真的有些不一般。
“但无论如何,我也认为这yuan是绝无可能超越陀罗玛老师您,即使yuan的厨艺强过楚一线,但是强过一线的楚在牛排上也绝对没有办法与陀罗玛老师相比。”拜厄道。
严格来说拜厄说的是很有逻辑的,在牛排领域,即使楚枭再强上一筹,也没办法和陀罗玛与马里谢罗相比。
但问题来了,袁州比起楚枭……后面的内容就不说了,给楚枭留点面子。
拜厄、老伙伴两人吃完牛排,又是一顿赞不绝口,而陀罗玛和马里谢罗互相吃了对方的牛排,暗自在心里琢磨厨艺一点也没有退步。
现在所有人的注意力都停留在热雷米身上,热雷米也知道这件事对于自己的两个朋友很重要,所以吃得很仔细很认真。
“怎么样,我比陀罗玛怎么样。”
待热雷米吃完两份小小的牛排,马里谢罗第一时间开口询问,而且询问的目标是陀罗玛,证明其实在他心中,对陀罗玛更看重,想想也是毕竟两人作为对手十多年了。
“你们还是和以前一样,没有输赢,各有千秋至少我是分不出输赢。”热雷米道。
关于这点,拜厄和老伙伴也点头认同。
“我知道了。”马里谢罗有些小失落,但很快又恢复了,斗了十几年,他也没想过能在这次赢过陀罗玛。
“那么比起,你说的那个yuan呢?老伙计你是不是要改变自己先前说的话。”马里谢罗问。
“的确,我先前说的话要收回。”热雷米点头,道:“刚刚吃了陀罗玛和马里谢罗你们的牛排,我认为比起yuan的佛罗伦萨T骨牛排,不是差了一分,而是差了两分。”
第一千七百四十八章 结婚十次
热雷米的前半句,让马里谢罗、陀罗玛、拜厄、老伙计四人露出果然如此的表情,但后半句一说出来,四人表情都僵硬了,就跟敷上了一层水泥,真的凝固了。
和他们想象中的完全不同,热雷米刚刚说的是法语,也不知道是有意还是无意,担心在场的人听不懂,所以用英文再复述了一遍。
不只是差一分,是差两分。不只是厨艺,在任何领域都是,相互间差一分代表两人是同层次,可差两分,这就代表相互间不在同档次了。
“热雷米先生你能为你自己说的话负责吗?”作为陀罗玛的弟子,拜厄当然不能忍受自己尊重的老师被这样说,因此高声质问。
“拜厄。”陀罗玛训斥,道:“道歉!”
无论如何热雷米是陀罗玛的挚友,也就是说是拜厄的长辈,拜厄此举是很失礼了。
“很抱歉热雷米先生,只是我真的不认为有任何厨师,牛排能够胜我老师两分。”拜厄也知道自己失礼,所以诚恳的道歉,深吸一口气压抑住其他情绪,平静的阐述自己观点:“所以为了证明我是对的,我会处理好餐厅的事,尽快找时间飞到华夏。”
热雷米点头表示自己能够理解拜厄,并且也认同拜厄的做法。
“我也会去。”听到强两分后,火爆的马里谢罗突然冷静了下来。
“拜厄,也给我订一张票,我想去拜访yuan。”陀罗玛对拜厄道。
“正好,我也想再去看看乌的画作,怪兽进食图当世杰作,真的是无论多少次,都能看出不同的东西。”热雷米道:“到了华夏,我做向导。”
一行四人,别墅中除开马里谢罗的老伙计,其余四人都要到蓉城,拜厄订票很快,综合时间与其他方面,就订在明天上午,到达蓉城是后天早晨。
热雷米科普得很好,厨神小店是需要很早去排队,否则必定是没位置,所以众人的打算是后天早晨到,稍作整顿后去排队,吃午餐!
要知道袁州正巧在做大师中的大师任务二,三十位国外厨艺大师的敬佩,目前只有十三位,而这一行四人,两位法国厨艺大师,一位意大利厨艺大师。
没错,作为米其林三星主厨的拜厄,也是厨艺大师。
搞定这一波,任务就完成一半了,也真是瞌睡遇到枕头,再补充一句,袁州可是获得的牛王的男人!
那么现在牛王在干什么呢……袁州在考校完成的功课,今天是程技师“交功课”的时间。
一起的还有程璎,自然肯定不是程技师主动带着的,是程璎屁颠屁颠跟着来。
为什么程璎要屁颠屁颠跟着来,因为她觉得有外人在,自家老爹受批评会轻些。首先来说作为女儿,这就是程璎不了解自己老爸了,对于程技师来说,袁州是越严格越好。
袁州看着程技师递来的报告《关于川菜一勺糖的分解》,他看得很认真,而程技师双手贴着两侧裤兜,紧张的状态真的跟小学生看见老师号卷差不多。
有不少川菜厨师,或者是外省厨师很融通,川菜最后一勺糖的说法,袁州出的题目就是这个,当然厨师毕竟不比得学校,并非让程技师写篇论文交给他,厨师的事情,还是要在厨房中说,所以这一份报告是程技师,在家里针对“川菜一勺糖”,做了不少菜的报告。
以袁州的厨艺,很清楚能够看到这报告后面程技师一次次的尝试,认真看完后,袁州点头:“很好,研究得很透彻。”
程技师露出憨笑,道:“都是师傅教得好。”
“对了师傅,我朋友最近给我送了个东西,我留着也没什么用。”说着程技师从包里摸出一个小礼盒等,礼盒的大小和手表盒差不多。
袁州愣住,难道程技师送他手表?但转念一想,应该不会,一来程技师知道在营业时间袁州是不戴任何装饰品以及手表,二来程技师这个身份能送得出的手表,价格肯定是不便宜,袁州是不会接受如此贵重的礼物。
“什么东西?”袁州先要问清楚。
“是几片人参。”程技师道:“听我朋友说,是三百年的野山参。”
三百年的野山参即使只有几片,这个价值也是相当高,袁州闻言道:“这种东西你自己留着,我身体很好。”
程技师见袁州不要,有些着急了连忙道:“我身体也很好,师傅这是我孝敬您的……”
“难道你认为我的身体比你差?”袁州斩钉截铁的道:“就这么决定了,你自己留着。”
不敢忤逆袁州的话,所以程技师默默的将礼盒收好,然后气氛就有点沉默,这时程璎开口了。
她问:“师公,你知不知道何毕伟导演的事。”
“嗯?”袁州表示迷茫,何毕伟他知道,挺有名气的一位导演。
程璎也不卖关子,马上道:“师公你不知道?何毕伟导演据说新片是有关于厨师的,就跟金玉满堂差不多,然后想改编真实的厨师经历,现在网上都说是你,因为华夏最传奇的厨师就是师公您了。”
“没有接到过类似的消息。”袁州道:“而且娱乐圈的事挺麻烦的,如果答应会影响厨神小店,所以就算接到我估计也会拒绝。”
程璎沉吟半晌后冒出来一句:“师公不愧是师公,真的是一切以厨艺为主。”
和程技师聊了会厨艺上的事,程璎和程技师就离开了。
厨神小店稳稳当当的营业,第二天一早,就有一对新人来到桃溪路。
这一对新人是真有意思,两人的结婚宴订的是厨神小店的全鱼宴,要知道厨神小店才能坐多少人,何况全鱼宴也是有人数限制,甭说招待人了,就连双方的伴娘伴郎估计都坐不下。
然而这对新人办四次酒,第一次为男方父母办酒,在男方老家,第二次为女方父母办在女方老家,第三次是朋友办在蓉城大酒楼中,第四次则是为了他们自己办。
这证明了两件事,第一这对新人很聪明,第二这对新人很有钱。
如此的操作把乌海给看愣了,好像是打开了新世界的大门,嚎道:“我结婚的时候,要办五次,哦不要办十次婚礼,都要在厨神小店!哈哈哈哈,我可以吃十次全鱼宴!!”
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第一千七百四十九章 袁州双商很高
郑家伟一大早过来就被围住了,他被围住的原因,是流传出来的一个爆炸消息乌海相亲去了。
“小伟,乌兽真的相亲去了吗?”、“是啊是啊,听他说,这辈子他最重要的就是在厨神小店来吃东西,和画画,还会相亲?”、“这应该是个假消息吧。”……
很惊奇的事情,所以询问的人才这么多,郑家伟解释,是因为乌海想结婚,然后吃十顿全鱼宴。
乌海昨天这话并非是光说说,当晚就回去让郑家伟安排相亲,关于吃的事,乌兽从来都不是随便说说!
众人闻言一阵无语,本来在他们心中乌兽的下限就已经很低了,但还是没有想到能够这么低。
“这也太乱来了吧,为了吃全鱼宴结婚,家伟你真的不管管?”有人忍不住道。
郑家伟点头,他道:“的确是有些乱来,为了十顿全鱼宴。”
听到这前一句,众人还不禁感叹,还是郑家伟冷静,但后一句却让人无语。
“袁老板是很讲规矩的,若不是家中有风俗,或是有必要,办几次喜宴,否则是没办法多次以结婚的理由订很多次全鱼宴,所以我给小海出了办法,只办一次婚礼,但因为亲朋好友太多,所以要订很多次全鱼宴才可以。”
郑家伟不徐不急地道:“我计算过,把小海的朋友,还有女方的朋友,全部请来,大概可以连续三个月全鱼宴,没办法朋友就有这么多,这应当是在袁老板规则允许的范围。”
“……”
不知道该说什么好,有的食客准备给王鸿提一个建议,厨神小店三大魔王必须要算上郑家伟,用魔鬼真的形容不了郑家伟这货了。
袁州一点也不担心连续全鱼宴的事,他很相信乌海是可以为了吃全鱼宴把自己给卖了结婚的,但问题在于,找不到买主。
午餐结束,一个穿着素朴的中年男子来到店门口,好像是要找袁州,却脚步犹犹豫豫没有踏进店,五官灵敏的袁州,自然注意到了。
不像是记者,袁州开口询问:“先生请问有什么事吗?午餐时间已结束了,如果是想要到店里吃东西,晚餐提前来领号排队。”
“不是,我不是来吃东西的,我是有事来找袁先生的。”中年男子粗糙的脸上堆积着阴郁。
袁州注意到男子的称呼,没叫袁主厨,也没叫袁老板,侧面可以推论并不是在厨艺方面的事,这才仔细打量这个男子,该有四十多岁,动作干净利落,虽说穿着有些邋遢,但没有流露出一点颓气,反而能够感受到些许干练。
“什么事,请说。”袁州道。
中年男子摸了摸裤兜,掏出一盒白沙,想烧一杆烟,但又想起自己在厨神小店,把烟又放回去。
“那个袁先生,这是我们第三次见面了。”中年男子道。
袁州露出思索的神情,依他的记忆里,如果说真有见过面,应该有印象才对,但袁州认真想了想,脑海中是真没有印象,更别说按照男子的话见过两次。
“上一次是袁先生烤全牛的时候。”中年男子看出了袁州的疑惑,出言解释:“忘记自我介绍了,我叫陈献是个刑警,第一次个人厨艺展,然后第二次烤全牛,我都有参与维持秩序。”
“真是感谢。”袁州诚恳的道谢:“若没有你们的帮助,这两个活动也不会这么顺利的进行。”
“没有,职责所在,职责所在。”中年男子陈献道:“我们现在都很有经验了,一听到活动是袁先生申请的,肯定最小也是国际级的活动。”
袁州愣神,然后仔细想了想,这个好像的确没有办法反驳。