而另一边的楚枭则想的很简单,他现在全副心思放在他的个人展上,在想着以何种姿势震惊袁州的味觉,哪有空理会这样小孩子的挑战。
是的对于楚枭来说迪恩的挑战对比他想和袁州的比试那就是小孩子的挑战。
“刀工我可能短时间内没法持平或超越,但味道我想我还能更好。”楚枭这样想着,也果断离开了,因为他看到袁州也从转去后台应该是离开了。
是的,被楚枭惦记的袁州确实是已经离开全牛宴的会场,踏着夕阳的余晖回桃溪路去了。
“整天的诈马宴,还真的有点累。”
哪怕是以袁州的体能,今天都有些熬不住,直接回到了二层住所准备休息。
“怎么样我今天的表现是不是满分。”袁州瑟。
系统没出言怼,就证明他今天的表演真的是很完美,毕竟袁州就没想过系统会真夸他。
袁州太了解自家的这个系统了。
“对了,我的主线任务完成得怎么样了?”袁州想起了另一件重要的事。
马上在脑中查看(19/20)
“所以现在还差一位?”袁州傻眼。
一波庖丁解牛,拉了九位厨艺大师的敬佩,这是非常了不起的成就了,但却还没完成。
“系统你是不是故意的,故意给我少算一个。”袁州不相信。
要知道,这次系统说了,在系统评测中,有二十一位能够称得上厨艺大师的厨师到来。
九位,连二分之一都没有征服,这真的太不科学了,要知道那可是庖丁解牛和诈马宴,都是失传的东西。
当然袁州并没有真的怀疑系统作假,因为在奖励以及任务这一行,系统从来没有弄虚作假,袁州这样说,这是想让系统给他解释解释。
良久,系统现字:“厨神系统虽然懂了解厨艺及其相关的事物,但并不懂人。”
没有用本统来自称,看来关于这次,系统也解释不了,所以比较严肃。
袁州沉默,想了想,静下心来其实仔细一想,也是能够想通。
的确,就凭庖丁解牛以及诈马宴,袁州那炸天的表演,的确能够征服厨艺大师。
但任何人都是有自己思维以及性格的,比如说性格比较淡漠的大师,不那么容易敬佩他人。
又或者是某位厨艺大师,其实并没有那么看重刀工,即使惊叹于庖丁解牛,而诈马宴也没有戳到他的点,所以没有达到敬佩的程度。
看过庖丁解牛的厨艺大师,尊敬认同肯定是有,但敬佩真的不一定。
袁州想到的几乎就是这件事的真相,当然还有一种可能性,袁州遗漏了。
厨艺派别之隔是比较严重的,袁州现在是川、滇、贵、苏、粤五省菜系大师。
在观看时,就有这五省的厨艺大师说:“看看,这就是我们菜系的大厨,你们徽菜有吗?”
这种情况下,敬佩就有些难,当然惊叹还是惊叹的,毕竟技术在那里,无可挑剔。
在如此种种情况下,庖丁解牛和诈马宴还能够再征服九位新的厨艺大师,也是极大的成功。
想明白的袁州,对系统道:“人看一件事,因为性格和喜好不同,所以认知也有极大的区别,所以不用太疑惑。”
半晌系统现字:“本统知道了。”
安慰好系统,袁州看了看时间,虽然很累,但日常厨艺磨炼还是不能少。
在袁州看来,越累,越要练。
练完大约晚上九点多了,给自己弄了晚餐,累坏的袁州准备好好犒劳自己。
所以弄了七个菜,当然每份都是单人的。
吃完饭十点半,袁州洗漱,和殷雅说了一小会情话,就睡觉了,这是袁州自开始严格要求自己后,第一次如此早睡。
……
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第一千六百五十八章 小小的恶趣味
早睡早起身体好,昨天睡得早的袁州,比平时早一个小时就起来了。
如果不是系统帮助他快速进入深层睡眠,现在可能身体就出问题了,然而没有如果,现在的袁州精神十足。
“现在晨跑是不是有点早了。”洗漱完的袁州琢磨着。
不能任由时间浪费,袁州研究了一番外卖的事情。
外卖因为不能保证,多久能送到,因为在路上会出现堵车等等,一旦不可控对于味道新鲜程度就有影响了。
“系统童鞋说可以给我提供一个黑科技,黑科技的保温箱子。”袁州自言自语。
系统说得很清楚,但同时也说了,保温箱并不能百分之百的保存味道,这让袁州很迟疑。
“如果要开放外卖,有两点必须克服。”袁州拿个小本本,开始写写画画。
第一个关于味道,袁州暂时想到的办法的就是,有些味道不能等的菜品,就不在外卖单上,而很多用过袁州的厨艺,能够保证十分钟之内吃,味道都没什么变化的,就可以点。
其次,厨神小店每天都是满当当的,有外卖单子,也没有时间做。
“关于外卖暂时可以在内部尝试一番。”袁州想着。
其实即使以后真的外卖要在方圆三公里以内能送,再比如还要专门组织一队送外卖的小哥,只负责送厨神小店。
可以预想,真的发布这条消息,厨神小店周围房价得涨成什么样子……
琢磨完,准备弄一顿丰盛的早餐给自己吃。
“对了系统,我有挺多好茶,下午我能不能开始卖下午茶。”袁州想到了俞蛟的建议。
系统回答:“现在宿主已是高级厨师,拥有自己安排营业时间的权利,但本统并不建议宿主在下午时间营业。”
袁州想了想,下午营业的话,练刀工的时间就没了,关键是泡茶,并不是交给店员就行的,反正如果袁州真要卖茶,那每一杯都要经他的手。
如此一来,一天会更加的忙,系统估计就是出于这个原因。
可惜一天只有二十四小时,如果有四十八小时,应该就够用了。
“俞蛟大厨,这不怪我了,我也是认真考虑了的。”袁州自言自语。
也不知道是为什么,庖丁解牛这件大事完了后,很多想法在袁州脑中不自觉的冒出来。
再有就是火锅,厨神小店是有火锅的,这是袁州完成了精品烧鹅,获得的火锅底料配方。
然后乌海发明了火锅汤泡饭,后来凌宏还去收菜吃了一波。
既然现在已经是高级厨师,对食材已经有了自主性,也就是说可以提供火锅菜品了,袁州想了想,偷偷的在菜单加上。
“也不知道,会是谁第一个发现,自主点菜的火锅,上线了。”这是袁州为数不多的恶趣味。
火锅本来就是依靠火锅料,和食材新鲜,而这两点是厨神小店最根本的保证。
袁州打开了自己手机里的一个APP,叫“选择恐惧症终结者”,是赵英俊和伍州这俩程序员制作的,昨晚也发给了他一份。
一打开就分为早中晚三餐选择,袁州选择了早餐,一点开始,各种菜名就开始跳转,速度非常快。
而这个指针转速度非常快,压根看不见指向了哪里,然后点了个暂停。
瞬间指针出现了,指向了“烧饵块”。
“咦,这好像是滇省的特产。”袁州没想到自己抽中的早餐会是饵块。
饵块听上去很难理解是什么东西,用滇省的说法,用麦类制作的叫饼,而用米类制作的则叫饵。
所以理解为烤饼,然后里面裹着东西,袁州又再次点了三下,这次出现了肠旺面和鸡汤汤圆、煎饺。
嗯,早餐是准备吃四种东西,其中肠旺面在贵省人气非常高,但知名度却不高。
为什么袁州能吃四种食物,因为他会做,他能!
煎饺只做了两只,汤圆也只有两个,虽说早餐要吃好,但也不能吃太撑。
吃完早饭,开始晨练,遇到了夏瑜,这是比较少见的,因为以前夏瑜身体不太好。
不过来蓉城修养的这些日子按时吃饭,身体感觉好了些。
“都说晨跑是最能偶遇袁老板的方法,果然没错。”夏瑜笑着道。
和夏瑜一起跑步,压力很大,毕竟夏瑜净身高都有一米八几,但我们袁老板在气场上的不输的。
袁州道:“晨跑对身体挺好。”
“是啊,最近正在恢复身体,准备趁着还年轻,再打打。”夏瑜道。
“那挺好的,只要能吃都好,最怕就是什么都吃不下。”袁州道。
“以袁老板的厨艺,还有人能吃不下?”夏瑜笑了笑,要知道当初她也是完全没什么胃口的,但现在是胃口倍棒。
袁州笑了笑没说话,继续晨跑。
其实作为拿过温网冠军的夏瑜,她的知名度是非常高的,之前还被食客认出来了。
但在桃溪路,看过的名人多了,就没什么大不了了。
晨练完是早餐时间,排队吃早餐的小伙伴们,都很有默契,一开口说的就是同一件事。
“袁老板就是我们蓉城的招牌。”
“排面大,我之前在微博上看见团子都转发了关于还原古技艺的微博。”
“这算什么,央视都还专门抽出来一期来说这件事。”
“之前说诈马宴好像是一年一次?不知道明年有没有希望能吃到,话说什么时候出徽菜啊,我好想吃一品锅。”
“嘿嘿,我和你们就不同了,昨天我吃到了。”
此言一出,犹如把一块石头扔进平静的湖面,这件事情瞬间就了不得了……
这位食客的后果不得而知,如同昨天所说的那样,今天的报刊,头条都被袁州承包了。
[民族的,才是世界的;传统的,才是永恒的。当袁主厨开始展现前,庖丁解牛四个字只在两种地方能够学到,一是谈论起庄子思想的论证,二是形容一位厨师刀工精湛,但昨天袁主厨从新定义了这个词汇,庖丁解牛就代表字面意思,一种分割牛肉的刀工!《华夏青年报》]
[快节奏的当下,效率成为能够与质量,乃至于比质量更重要的衡量标准,这是全世界的普遍情况。
但我国自古为华夏匠人重质,著名烹饪大师袁州袁主厨,逆流而上,在开口闭口效率的今天,还原古法技艺,为我们上了生动的一课,钻研技巧,磨炼技艺,永不落后。
庖丁解牛,叹为观止!
匠人未死,匠人的精神未死,袁主厨就是我们现代华夏青年的代表之一!《南方都市报》]
南方报和青年报的报道都比较官方,但同时这样说明一点,无论是国内亦或是国外,都是国家认定的名片,现代华夏青年的代表,这真的不是随便说说。
要知道,一般这种评价是给商业精英,或者是著名作家,如此评价一位厨师,还真的破天荒第一次。
没办法,之前就有中日交流,还有亚太文化交流主厨领队,以及弘扬华夏菜文化的个人展,几次资历下来,在这次诈马宴后,彻底爆开了。
很多时间,隐形的荣誉,因为隐形所以更难获得。
除了这一类比较官方的报道,还类似于《凤凰报》、《观察者》,不那么官方的报道。
[庖丁解牛的刀工,失传的厨艺诈马宴,这些已经不停的炸到人们眼前,但极少有人关注,促成这些神奇的根基是什么。
本报采访了在桃溪路上居住的居民,以及附近开店的店家,得到了一个很神奇的数据。
厨神小店开店快四年,袁州作为主厨都保持着极为稳定的作息,以至于太规律甚至被人称之为圆规。