西南联大在这座城市待了八年之久，培养出了两位诺奖得主，五位“国家最高科学技术奖”获得者，八位“两弹一星”元勋，至于两院院士更是数不胜数。
因为昆明位于大后方，气候也比较适宜，不会因为天气过热或者过冷耽误教学工作，所以章星九打算等抗战爆发后，就把这座城市作为自己的常驻地，在昆明培养更多人才。
当初前去沪上向章星九求助的董泽，已经在东陆大学担任了八年校长，这八年时间在他的努力下，云南的高等教育从萌芽到发展，取得了不俗的成绩。
现在，东陆大学已经改为省立，还以东陆乃是唐继尧个人字号私名为理由，将省立东陆大学更名为省立云南大学，董泽也卸去了校长的职务，在政府担任顾问，正好可以帮章星九做好各种筹备工作。
有他这样的本土资深教育工作者在，章星九身上的担子轻了不少，他不光在昆明城外选了几处合适的地方，还去大理等地提前选好了校址，以便将来可以安置更多的迁徙师生。
返程的时候，章星九又绕路去了贵州，贵州也会安置一些学生，虽然没有西安、重庆、昆明那么多，可光一所浙江大学就不容小觑，所以这里也得提前做些安排。
只是如今贵州时局颇为动乱，章星九过来也没能完成多少工作，简简单单看完地址，和当地教育界人士聊了聊，就不得不离开了。
现在贵州还没有铁路，黔桂铁路要到1939年才会修建，公路也不多，章星九只能选择走水路进入长江，再从长江顺流而下返回沪上。
这天航船停泊在一座小镇，章星九来到一处客栈准备用餐休息，正在吃饭的时候，门口进来几个行商打扮的人，章星九一眼就认出了领头的那位。
第371章 大蒜素
“你们是从哪儿来的？”章星九问道。
“回先生的话，从下河上来的。”来人连忙礼貌的回应，把行商的谨小慎微显露无疑。
所谓下河就是河水下游，西南这边很多地方都这么说，川菜分为上河帮、小河帮、下河帮三大派系，就是根据各地在河水两岸的位置来的。
而回话的不是别人，正是在沪上经常来和章星九联系的陈庶康，这就不得不佩服他的本事了，不管在上海假扮洋行买办，还是在西南山区装行商，都装的有模有样。
“哦？下河那边情况怎么样？没打仗吧？还能走不？”章星九连忙假装关切地问道。
“哎呀，说好也不好，说坏也不坏，总归有些风险，但是想想办法也能走。”陈庶康接过话头，慢慢地走到章星九跟前，时不时看看左右，似乎有些话不太方便说。
章星九还在想该找个什么理由喊他进屋单独聊呢，人家就主动把话头送上来了，于是便赶紧带着他上楼，其他客人也不觉得奇怪，这行商一看就是想卖点消息换赏钱，自然不能让其它人听见。
让学生在外面守着，章星九和他进到屋里，确定无人偷听后赶紧问道，“你们最近情况怎么样？”
陈庶康也没有隐瞒，捡能说的说了一些，重点讲了马新华比较安全，至于飞飞等章星九的老相识也提了几句，这下章星九总算是放心了，其它人的未来他都清楚，唯独章国强是个变数，现在听到自家孩子一切还好，章星九心里的石头总算是落了地。
接着他又说起了自己出现在这里的原因，他这段时间一直带人在这附近搜集情报，听说章星九正好在这儿，就赶紧过来看看，顺便给他通报一些消息。
章星九连忙把随身携带的药品、钱钞取出大半塞给他，“你们现在一定需要这些，可惜我提前不知道，不然还能多准备一些。”
“这已经很多了。”陈庶康非常感激，当下连连道谢，他这次到镇上就是为了买药，而镇上药铺的药哪有章星九随身携带的好？有了这些，就能挽救许多伤病员的性命。
章星九又从怀里取出一本小册子递过去，“还有这个你也拿着，这是我近些时候研究出来的东西，你们应该能用得上，其实早些时候就想给你，可惜一直没联系上。”
他接过去翻开来一看，里面的内容和之前给的基本类似，都是一些土法治疗各种伤病的方子，唯独最后有点不太一样，“大蒜素？这又是什么东西？”
“和青霉素一样，有较强的抗菌作用，在极低浓度时即可抑制多种革兰氏阳性球菌和革兰氏阴性杆菌，对霉菌、病毒、原虫、蛲虫等也有抑制作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌抑制效果明显，，，，，，最可贵的是用土法制造起来也比较方便，而且原料也不难获取。”
大蒜素是意大利化学家卡瓦利多、美国化学家卡巴里特等人于1944年从大蒜中发现的，随后，瑞士的诺贝尔奖得主化学家斯特鲁和泽伊贝克在1951年进一步研究，发现大蒜素是由大蒜中的蒜氨酸被蒜氨酸酶分解所产生的产物。
当大蒜未被切开时，位于细胞质的蒜氨酸和位于细胞液的蒜氨酸酶互不干扰，一旦细胞被破坏，蒜氨酸酶就会分解蒜氨酸产生大蒜素。
二战后，大蒜素逐渐成为一种广谱抗菌药，具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌抗病毒等多种作用，在医疗、农业、食品等领域有着广泛的应用。
现在章星九把大蒜素拿出来，可以和青霉素形成有效的互补，帮助他们减少更多损失。
土法制造的过程也比较简单，首先是蒜泥法，把大蒜头切小，放入瓶中，加适量水，置于暗处5-7天，每日搅拌一次，直到蒜泥变为多糖状，过滤后，将蒜泥与水混合，低温保存。
另一种要稍微复杂点，把一定比例的大蒜和蜂蜜搅拌打碎呈糊状，倒入玻璃瓶密封，放置7天后，每日口服10毫升，喝的时候要加温水稀释。
要是条件比较充分，还可以采取第三种方法，把大蒜先去皮洗净晾干，再大蒜切片，并将其研磨成粉末状态，将大蒜粉末放入瓶子中，加入酒精浸泡2-3天，最后把浸泡好的大蒜过滤，保留提取液。
将大蒜素提取液加入一定量的水，让其溶液稀释，再把稀释后的溶液进行加热，让提取液中的大蒜素浓缩，在浓缩后的溶液中加入氯化钠，让其中的其他成分沉淀，最后沉淀后的大蒜素进行干燥，就能得到较为纯净的大蒜素。
陈庶康匆匆看过，只觉得这些法子操作起来并不困难，蜂蜜可能难找一点儿，大蒜却是到处都有，山里的农家都喜欢在屋前屋后种上一点儿，很容易就能搜集到。
联想到此前青霉素发挥的巨大作用，他激动地涨红了脸，“老师，你这回又雪中送炭了，我们现在最需要的就是这些！”
这些信息实在是太重要了，他马上更改了行动计划，留下俩人继续在镇子上采购物资，自己则带着小册子连夜返回大部队，把资料上交，争取尽快开始按照册子上的方法制造大蒜素。
他对章星九的能力笃信不疑，既然老师都说这东西管用，那就一定好用，早一天生产出来，就能多挽救一些伤病员的生命，这可耽误不得。
早上醒来，章星九继续顺河而下，进入长江又来到了武汉，下船停留几天，和当地教育界进行了一番交流，也做了一些类似的准备工作，然后继续上船出发，最终回到沪上。
这几年他四处奔走，没有把妻儿带在身边，两个孩子也是许久未见了，没想到刚到家，就看见有人上门告状，“马公，您管管您的好外孙吧，您瞧瞧他干的这都叫什么事儿！”
啊？啥情况，我家孩子该不会成恶少了吧？
第372章 香江
瞅见章星九出来，来人嚷嚷的更凶了，“哦，章先生，您可算是回来了，您不知道您不在沪上这些天，国威都干了什么！他把我儿子都打的头破血流，现在还在医院躺着呢！”
“怎么回事？”章星九厉声问道。
“爹，他家孩子纯属活该，仗着家里有钱有势，在大街上就调戏妇女，我看不过上前阻拦，他还敢跟我动手，我可不惯着他，没想到他那么不禁打，没两下就躺着了。”老三章国威脸上不见半点担忧，理直气壮地把事情的经过说了出来。
“他他就是喝多了胡闹，就算犯了点错，也不至于不至于遭受如此下场吧？”来人的气势顿时被打了下去，却依旧梗着脖子不肯认输。
“徐先生，我才刚回来，还不知道事情的原委，等我把事情弄清楚了，保证给你一个满意的答复可好？”章星九和颜悦色地说道，以他对自家三小子的了解，或许还真不是他的错，这样的话就好办多了。
“我信章先生，那就不打扰了。”来人气鼓鼓的走了。
“你跟我过来。”章星九转身把章国威喊进书房，仔细询问一番，又找来其它人佐证，发现事情确实跟他说的一样，他顶多是下手少点分寸，倒也说不上大错。
这样就好办多了，“明天你买点东西去医院看下他，给他把医药费付了，这事儿就算完了。”
那家人要是还不识趣，章星九也不是吃素的，来文的他在沪上这么多年，培养了那么多学生，这些学生中不少都在沪上的关键部门任职，保管他讨不到便宜。
来武的，章星九在洪门中的辈分可是高的吓人，这些年虽然没咋插手江湖上的事情，可沪上三教九流哪个大佬见了他不是恭恭敬敬的问好？找人收拾自己的儿子，哪个不开眼的敢接？要是让黄金荣、杜月笙这些人知道，立马就能把人绑到章星九面前请罪。
“爹，您就放心吧，事情我已经处理好了，等他回去就知道了，他家肯定不敢再来骚扰咱们家。”章国威一副疲懒的样子说道。
“你是怎么干的？”章星九倒是有些好奇，这几年一直在东北西跑，也不知道家里俩孩子变成什么样了，老二倒是不用担心，时常可以在期刊杂志上看到他的文章，证明他这些年在电子领域的研究并未停歇，应该没时间搞那些乱七八糟的事情，就是不知道老三如何。
“我找了几个小报记者跑去医院堵他，拍下了他受伤的样子，说要把这些照片登在报纸上，再配上文章，题目就叫‘沪上恶少调戏妇女不成反遭痛殴’，您也知道，他这样的人最好面子，这些文章要是登出去，那些沪上名媛谁还会搭理他？”
章国威说得眉飞色舞，“他马上就认怂了，连连哀求，让我不要把这些照片发出去，这件事都是他的错，等他好了就给我摆酒道歉！也就是他爹太着急，没去医院就来咱们家了，不然哪还会让您看到这些啊！”
别说这手段还真管用，这小子倒也有几分歪主意，估计是跟那些三教九流厮混时学到的，章星九一时无语，“我送你去牛津，你就学了点这个？”
家里三个孩子，老大去法兰西留学，结识了一群志同道合的同志，回国后改名换姓走上了那条最为艰难、前景最光明的道路；老二没出国，就在震旦大学拿了博士，然后留校一边教书一边从事电子技术方面的研究。
老三被他送去牛津学法律，想着回国去大学里教书，没想到他压根就不喜欢这些，一边做些生意，一边到处厮混，就数他最不省心了。
想想现在的时间，章星九终于下定了决心，“你老是在沪上这么厮混也不是个事儿，过些日子你就离开沪上吧，我有项非常重要的工作交给你。”
“什么事儿？”见父亲态度严肃，章国威也收起了那副吊儿郎当的样子，一本正经的问道。
章星九说出了早已想好的安排，“去香江，小鬼子一向狼子野心，不会甘心只吞下东北，将来还会觊觎更多地方，华北首当其冲，沿海各省也无法幸免，他们的海军实力远在我们之上，到时候一旦封锁住了沿海港口，咱们想要获取国外的物资就非常困难了，香江情况比较特殊，在没和英国翻脸之前，他们不敢对香江动手。”
“所以你现在去香江，自家找门路做些生意，多认识一些人，你在牛津读过书，又是我的儿子，那些英国佬多少会给你一些面子，至于剩下那些三教九流更不用说，你天生就会跟他们打交道。”
“先花个几年时间把摊子铺开，做好准备，将来情况有变，你就能用这些资源给国内输送大量宝贵的物资，这件事你两个哥哥都做不好，只能靠你了。”
“爹，大哥这些年到底都在干什么啊？为什么我每次问你和妈，你们都不说？”章国威没有马上答应，反倒问起了另一个问题，他们兄弟仨从小就关系很好，现在多年不见，他俩对章国强都颇为想念。
章星九一直对外说自己的长子在海外游历做研究，只是这话能瞒得过外人，却瞒不过朝夕相处的亲儿子。
“现在还不是说这个的时候，该你知道的时候，我自然会告诉你，你就说能不能办好这件事吧！哦，对了，要是赚了钱，多支援点香江中文大学，他们这些年的日子可不太好过。”香江的英国佬一直在打压华人，这所由华人筹办，华人管理的学校自然成了眼中钉，全靠学校师生同心协力，还有各方华人援手才坚持下去。
“好吧，既然这件事如此重要，那我现在就开始准备，等准备好马上南下去香江。”章国威郑重地答应下来。
一个月后，他便带着几个人手，乘上了前往香江的客轮，章星九在岸上挥手作别，以他的性格能力，说不定还真能在香江闯出一片天。
第373章 寒酸的香江
“威哥，咱们在上海滩好好的，干嘛要去香江啊？”船上，有跟班好奇地问道。
“我在沪上做生意就算赚了钱，别人也会说是靠我爹的名声，男子汉大丈夫干嘛要背这样的名声？我就是想让他们看看，就算没有我爹、我外公，我章国威依然能成为大富翁！”章国威做足了富家公子的架势，他当然不能泄露自己南下的真实目的，便拿这样的理由来应付。
“不愧是威哥，比其他家那帮子废物少爷强多了！”这些跟班倒是也没怀疑，因为章国威平日里表现出来的性格确实是这副样子，他们表面上叫好，心里却是酸的不行，我要是有这样的爹妈外公，肯定愿意留在上海滩花天酒地，干嘛去香江这种穷地方受苦啊！
香江？穷地方？这两个词放到一起后人看了会觉得十分违和，眼下却是不争的事实，如今的上海滩才是东方第一繁华所在，别说和香江比了，就连广州、天津乃至哈尔滨都比香江繁华。
客船进入香江海域，马上就有一艘小船靠过来，船上的人打扮十分花哨，敲锣打鼓地闹哄着，章国威很是好奇，赶紧喊来水手询问。
水手并没有直接回答，而是卖了个关子，“威少爷，您身上要是有零钱，可以丢几张下去。”
听到这话，章国威就更好奇了，“你们谁身上有零钱，拿出来给我。”
接过零钱按照水手所说丢了下去，只见小船上立刻有人鱼跃入海，几个扑腾就到了钞票下方，在水里昂起脖子、张开嘴巴，就见钞票正好落到他嘴里，同时双手抱拳向章国威行礼道谢。
这时候水手才说明原因，“香江经济依靠内地进出口的转口贸易，但转口贸易只有洋商能赚钱，华人大多依靠低微的苦力工作艰难度日，还有就是这样讨好旅客换点赏钱。”
“这地方能挣什么钱？难道去做买办？威哥，咱们可不能干这个啊！”就连跟班也不怎么看得起买办，他们对这些给洋鬼子当狗腿的家伙可没好感。
“那自然是不能的，先不着急做决定，下船找个好点的饭店住下，再去香江好好转几天，弄清楚香江的情况再做决定！”章国威表面大大咧咧，办事却非常稳妥。
第二天，他就带着跟班在香江各处溜达起来，他们去看了这里最热闹的先施、永安两个百货公司，只觉得跟沪上的大百货公司比起来，规模又小、货品又没啥稀奇的，简直不在一个档次上。
再看其他地方，也确实和水手说的没啥两样，能赚钱的门路几乎都被洋人垄断了，华人除了当买办，很少有赚钱的机会，只能勉强混口饭吃罢了。
掌握贸易与船运的洋商，正在享转口贸易带来的这黄金岁月，山顶与九龙塘的花园式欧洲居民小区美轮美奂，还要讲究“英国乡村式的绿色视野”，大气展现转口大港积累的财富。
华人老百姓却普遍住在拥挤的“唐楼”，没有独立厕所，烟囱厨房公用，小窗采光差，空气不流通，居住空间紧缩到极致，30到90平方米的单元，普遍以木板再隔间，一户可以住几十人。
漫步的皇后大道中，路上洋人着呢服皮鞋，华人则大多是打赤脚的苦力、小贩与人力车夫，稍微好点的也就是开个小杂货铺、小饭馆罢了。
究其原因，主要是港英当局的转口经济政策，完全为尖端一小撮洋商的利益量身打造。
让洋商发财的转口经济，由海运与贸易业开始，全球洋货漂洋过海到香江，利用“内河航行权”转口各大商埠深入内地，再由内地搜集土产原料，由香江转口运向世界。
以怡和为代表的洋行，船队不仅称霸东亚南海与印度洋，进而争夺中国内河，在15个内地主要商埠建立起庞大的码头、仓库与船坞，作为贸易基地，就能充分运用不平等条约造成的低税优势，铺开水银泻地的细密经销网，倾销洋货。
大至工厂机台，小到针线纽扣，洋货无所不包，即使是最偏远的穷乡僻壤，也能买到印度匹头裁衣，美孚火油点灯。
经销网换个方向，又是收购全国土产的出口据点，北起辽宁牛庄，南到GD省城，全面掌握内地南北货物出口。
东北大豆、华北鸡蛋、长江流域茶叶、西北皮毛、西南桐油与广东生丝，大量收购运往欧美，一手抓住远洋近海与内河航运，一手掌握内地进出口，怡和成为香江第一大商。
由船运、贸易、码头仓储、修船造船、金融保险到投资公司，怡和已经打造出转口经济的完整产业链，华人只能在这条产业链上卖苦力生存。
早些时候，香江受广东实业兴国的影响，还有人尝试办厂，香江华人在工厂干一个月，比在老家干一年农活还要赚钱。
工商富起来，服务业顺势而起，街边拉个人力车，一天也能挣上6到7个毫洋，而工厂所需的农矿原料来自农村，工商景气发热，农民也跟着富起来。
但垄断香江经济政策的大洋行，并不乐意在香江办工厂，华人拼命办厂，是为了驱逐洋货，香江洋行靠进口洋货赚钱，在香江办厂是搬石头砸自己的脚。
所以这些工厂逐渐没落，不光不准华人办，洋人也很少在香江办厂，如今只有太古糖厂与屈臣氏汽水厂的产品是在香江生产，其它的哪怕一根针都要进口。
章国威把这些情况详细记录下来，还配上了大量的照片，一起邮寄给章星九，章星九收到后浏览一番，不禁连连摇头，“英国人占据香江也快一百年了，一百年时间，这地方依旧是如此的贫困，若非以后华夏发展起来，香江又借机成为唯一的对外窗口，哪有日后的繁华！”
真该把这些照片丢给那些声称“华夏应当被殖民三百年才能实现繁华”的人看看，殖民者哪会有什么好心思。
第374章 兴办工业
如今华人想在香江从事商业活动的环境确实不好，不过并不代表就没有机会，所以在完成了对香江的全面考察后，章国威便开始联系自己在香江的人脉关系。
别看他此前没来过几次香江，他在香江的熟人可不少，而且遍布各个社会阶层，往上他在牛津大学读书时的同学已经做到了港府高层，参加校际体育比赛时认识的英国人也有不少在怡和等洋行任职。
中间有香江中文大学的老师，洋行的买办也有一些能搭上关系。
下层同样有人，洪门弟子遍布全球，广东香江一带又是洪门的重点发展区域，章星九是洪门的大供奉，章国威身为他的儿子，也曾经跟他一起参加过一些活动，非常了解洪门的规矩切口，也认识一些山主大佬，在香江四下考察的时候，他就已经和这些人搭上线了。
首先拜访的是他在牛津大学的同学威廉，威廉如今在港督府库务司任职，也就是日后的财政司，专门负责管理工商类的工作。