安妮一直心情不好,还未补货。
后厨冰柜中,食物见底。
“还十道菜?巧妇难为无米之炊啊。”
大大的冰柜,里面的食材,所剩无几。
“赛丽亚,统计所剩食材。”
姜然怎么也没料到,差点就是,创业未半而中道崩殂。
赛丽亚极快的速度,统计出来。
“黑尾山羊肉3千克、猪猡肉10千克、密鳞食腐鱼三条,共2.5千克,香料包括薄荷、迷迭香、罗勒等等一共17种(欧芹、肉豆蔻等6种香料告急。)…………”
说这是一家餐厅的厨房备货,真是寒碜。
站在灶台前,姜然依据仅剩下食材,苦思冥想。
十道菜品,挑战不小。
姜然自认为,还是很有烹饪天赋。
大部分的西餐香料,又是一道难题。
思索之下,做中餐。
好好弘扬一下中华美食。
随后,一顿操作猛如虎,第一道菜差点就崩了。
本来打算做一个红烧鱼块。
可刚把密鳞食腐鱼解冻,就闻到一股浓浓的怪味,差点把他送走。
“这是什么鬼东西,确定这种东西,存在人类的食谱中?”
姜然对此,保持深深的怀疑。
不仅有刺鼻的怪味,更重要姜然试了下肉质。
“说是鱼,真是委屈它了,说它是防弹衣我都信。”
红烧鱼块是做不了,直接上熬制卤料,重辣重麻,放进深锅中卤制。
见识到食材的匪夷所思。
姜然就更加小心,他可不想再要惊喜。
虽然食材匮乏,但厨房中的用具,倒是很丰富。
遵循着纪录片中的那句话。
高端的食材,仅用最普通的烹饪方法。
姜师傅忙活了几个小时后………………
安妮说了,今天餐厅开门。
但是作为老板,餐厅几点营业,完全随心。
一直等到上午10点,临近11点,楼上才有动静。
姜然心中感叹,这就是做老板的乐趣吗?
后厨中。
姜然准备完成,只等待试菜开始。
坐在后厨的高上,翻阅着各种信息。
姜然对赛丽亚这个人工智能,很感兴趣,对他的帮助极大。
对于姜然查阅的资料,都能做到及时的扩充,大大提升了他的学习速度。
同样,姜然不清楚的是,赛丽亚对他同样很感兴趣。
作为人工智能,独立思考行为。
让‘她’非常好奇,一位二十多岁的成年男性人类,‘无知’的程度,堪比刚出生的儿童。
因此,赛丽亚愿意帮助他。
更像是‘哺育’自己的试验小白鼠。
这一点,姜然完全没有察觉到。
一个人工智能,能够思索并这么做。
后厨的门,被打开。
安妮好奇的看着,坐在高上的姜然。
注意到案板上的处理好的各种食材,这才想到,今天要试菜。
安妮佯装专业道:
“准备好了吗?”
姜然看着还有些睡意朦胧的老板,点头道:
“随时可以开始。”
“那好,我在前面等你,第一道菜什么时候可以?”
姜然看了眼怀表上的时间。
“第一道菜,11点15,可以吗?”
安妮嗯了声,便转身离开。
第一道菜,一碗清炖羊肉汤。
完全的中式做法,不过用料上,就只能用西餐香料代替。
乳白色的羊汤,淡淡的香气,瞬间充斥着鼻腔,直击天灵盖。
安妮感动的眼泪,不争气的又从嘴角流了出来。
迫不及待喝下一口,安妮大感意外。
“你这是什么做法?我好像从未喝过这样的汤品。”
“不合胃口吗?”
安妮细细品味,轻轻摇头道:
“并不算,只是觉得很新奇。你做的汤,与我们这里的汤品,大不相同。”
姜然自豪说道:
“没有不喜欢就好,这是我家乡的味道。”
安妮好奇道:
“你的家乡在什么地方?食物味道这么不同。”
“我的家乡,在遥远的东方。”
说完,姜然还有些许的失神。
“你是来自东大陆吗?确实够遥远。”
姜然摇摇头,没有说什么,便回到厨房,准备第二道菜。
整个试菜过程,持续了两个小时。
安妮半专业的试菜,反正姜然也只算是半个厨师。
忙活了许久,试菜结束。
姜然就像在面试一样,站在老板面前。
“你有什么要求?”
安妮上来很直接,废话不是她的性格。
经过昨天的红烧肉,安妮已经就认同姜然的能力。
今天的试菜,更让安妮大受震撼。
要说好,也不是真的多好。
但姜然的的菜,是她从未品尝过的味道。
安妮对姜然的厨艺,还算满意。
姜然想了想说道:
“月薪一千,每日菜单由我来定。我查过,我要的薪资,算是在第六街区平均工资之下,还希望老板考虑。”
“就只有这些?”
“嗯,只有这些。”姜然点头道。
安妮点了下头。
“赛丽亚把正式实习合同给他,我可不是黑心老板。”
姜然提醒道:
“老板,厨房所剩的食材不多了,需要尽快补充。”
安妮不在意道:
“不着急,试菜在我这是通过了。食客们喜欢不喜欢,还不确定呢,先试营业三天。快去准备吧”
“明白。”
姜然点头道。
姜然做的中餐,确实让人口舌一新。
是否真的适合,还是需要食客来验证。
就是只剩下的那点食材,让他怎么准备接下来的菜单啊。
好在,从餐厅营业记录上看。
在以往,平日里餐厅不能说人满为患吧,也称的上寥寥无几。
特别又是闭店了好多天情况下。
只怕试营业,也不会有多少顾客。
物资匮乏的第六街区,又是临近冬季,凛冬将至。
难不成老板要关门歇业?
回到后厨,这里差不多算是姜然的私人空间,安妮很少过来。
没事时,他就会坐在高上,翻阅着各种资料。
姜然所涉猎的内容很广,天文地理,历史生物政治科学,被他这块海绵,疯狂吸吮。