养殖业风险是十分高的，可能一场传染病，所有的牲畜就得埋杀。
所有财富付之流水。
来一次，就可以破产。
之前的奶牛，肉牛养殖都是比较分散的。存栏量高的牧场数量比较少。
以奶牛为例，以前都是奶贩子或者奶站，从散养的养殖户手中收购。
这样一来的话，卫生条件和品质都无法得到有效控制。
所以后来发生了三聚氰胺事件，出现了大头娃娃，引发了国民对国产牛奶的信任危机，导致外国奶粉，外国牛奶在国内大行其道，并间接导致了代购这一行的出现。
就是帮一些有孩子的家庭，代购外国奶粉。
这种情况，要到2015年以后，才会慢慢消退。
那些大型奶企在艰难度过三聚氰胺事件之后，也知道奶源的重要性，纷纷开始投建自家的大型牧场，但就目前来说，牧场数量还不是很多。
也就是说，一些好的地段，没有被后来的奶企，畜牧业公司占据。
通过王凡家里的关系，永源畜牧业发展有限公司，很顺利就在内蒙古某座县市里，拿下了一块十五万亩的草场，作为永源畜牧业发展有限公司的第一家牧场。
内蒙古自治区是我国最大的牧区。它东起大兴安岭，西至额济纳戈壁，面积88万多平方公里，草原面积13.2亿亩约占全国草场面积的1/4，全区生长着各种牧草近千种。大小牲畜4000万头，居全国首位，牛羊肉产量居全国第二，牛奶产量为全国第四，绵羊毛、山羊毛及驼毛产量居全国第一。
它就迎来了一位新的客人。
但此时的它还不知道，就是这位客人在以后的日子里，发挥出的能量让给世界感到有多么震撼！
选址定好之后，吴思源一方面让吴明招兵买马，招聘合适的工作人员，以及在国内采购本土的黑花白奶牛以及黄牛，一方面选择合适的牧场设计公司，按照他的想法，设计出一座现代化的牧场，然后兵贵神速，找来了信誉优良的施工单位，就开始施工建设。
四个月之后。
一座现代化的牧场建立了起来，包括行政办公区，辅助生产区，生产区，独立仓库，粪污处理区。
另外还配套了屠宰场，以及一家日加工100吨的乳制品工厂。
是的，发展顺利的话，吴思源还有心进入牛奶上游行业，而不是做一个供货者。
当然，后面两个由于工期和设备的问题，目前还在继续兴建当中，但这不影响牧场进入运营阶段。
只是投资也很大。
吴思源和王凡投入了两亿五千万，一下子就花了两亿多。
亏得是吴思源又自掏腰包，自己借给了永源畜牧业发展有限公司两亿元，这才没有让初生的永源畜牧业发展有限公司陷入资金链断链的危机。
王凡见了也想拿钱出来，结果被吴思源拒绝了。
吴思源只说了一句话，项目是我找你做的，作为兄弟，我不会让你承担那么大的风险，何况我对这个项目十分有信心。
这才打消了王凡的注资行为。
吴思源知道王凡，他拿出五千万，对他已经竭尽全力了，毕竟人家不是那种三代，财力有限。
王凡他能做的就是，动用他的影响力，以牧场做抵押，帮永源畜牧业发展有限公司在银行贷款了三亿元的低息货款。
有了这笔钱，吴思源就更加有底气了，手笔也可以变得更大一些。
牧场建好之后，购买的一万头中国黑花白奶牛，以及一万头中国本土黄牛都是以母牛为主，就陆续到货了，进入了牧场为它们建好的高级牛舍里面。
这种高级牛舍里面，配备强通风空调系统，粪污分离系统，干湿处理系统，温度监控点，科技化程度很高，当然，价格也很高。
这都是为了让这些【牛】住得舒心，住得开心，多长肉，多出奶。
………………………………………………………………………………………………………………………………………
这些母牛都是用来准备配种的。
毕竟何佑曼培育出来的【安溪牛】、【安红牛】的品质实在太夸张了，直接拿出来的话，会引起世界轰动的。
吴思源担心以王凡的背景，都不一定撑得住。
所以就像白酒的原浆一般，度数太高，要调淡。
而这两种牛的品质太高，所以要通过配种的方式，将品质降下来，降到品质还是很高，但是世人能够接受的程度。
世界上各大国家引进其他牛种，抱着的目的，都是为了提高自家牛种的品质，要么多长肉，要么多产奶，要么两者兼备，要么提高它们某方面的能力，只有吴思源这边是反其道而行的。
------------
第十一章 冷配
公牛、母牛繁殖方式主要有三种。
第一种就是自然交配，它是一种较为常见的配种方式，让母牛公牛自主交配即可，是不需要为母牛进行发情鉴定的，不过无法做好生殖道疾病的预防工作。
第二种是人工辅助交配。当公母牛的体型差距过大的时候，公牛无法正常与母牛配种时，那么这个时候就需要人工来辅助公母牛进行配种。
至于第三种方式，也是如今国际社会的主流配种方式冷配。
母牛采用冷冻**进行人工授精就被称为【冷配】！
牛冷冻**人工授精是养牛繁殖史上的一次重大革命，可以最大限度地发挥优秀种公牛的利用率。
应用冷冻**输精比自然交配可以提高配种率100～200倍。
1次所采得的**可以制成200-400个输精剂量。
自然交配的效率太低了，而且类似吴思源【神农角空间】里面的所有【安溪公牛】、【安红公牛】，都不一定能让这些多步入成熟期的母牛完成配种工作。
虽然【安溪牛】、【安红牛】已经在【神农角空间】里面，各自形成了上千头的族群，分散在两千五百亩的土地上，吃着充满灵气的牧草，过的日子叫一个舒心。
但吴思源是不可能将所有的牛种拿出来的。
目标太大了，吴思源没办法解释来源。
但是这两种牛种，吴思源从【神农角空间】里面各拿出二三十头公牛母牛，说是在野外找到的，这是勉强说得过去的。
这几十头牛，就是吴思源打算用来做配种用。
永源畜牧业发展有限公司已经招募了大量专业的技术人员。
在牛种进入牛舍之后，他们就用他们的专业技术，给这些种牛【取精】。
然后采用人工授精的方式，对已经进入发情期的母牛，进行人工配种。
一连忙活了数个月时间，他们终于完成了近两万头牛的配种工作。
因为吴思源有【探测术】这门技能在，一些患有生殖疾病的母牛，或者体质较差的母牛，就已经被他淘汰掉，留下来的母牛都是很健康的。
最后母牛的受胎率也很理想，达到了95%！
9-10个月之后。
【安溪牛】和中国本土良种黄牛配种后成功生下了八千六百多头牛犊，初生重38.5kg、体高85cm、体斜长71cm、胸围83cm，毛色成黄褐色。
它的生长速度很快，半年左右的时间，体重就普遍达到了450-480千克。
虽然没有【安溪牛】那么夸张，【安溪牛】养殖半年的体重可以达到580千克，足足重100千克，也就是200斤。
但也比现在国际肉牛主流西门塔尔牛要厉害多了。
西门塔尔牛养殖10个月到12个月，体重才能普遍达到500-550千克。
而【安溪牛】养殖一年的话，体重都达到了1200千克。
这种用【安溪牛】杂交出来的新牛种，养殖了一年，体重平均达到了850千克，超过同期的西门塔尔牛300-350千克。
此时全国牛肉的平均价格在19.83元/斤，上海、广州等地的牛肉价格更高，超过了21元/斤。
不过我们就拿20元/斤的价格来计算。
同样的时间养殖肉牛，吴思源这种用【安溪牛】杂交出来的肉牛，能多长肉300-350千克，在不考虑其他条件的情况下，能多12000-14000元的经济效益。
十头就是12万-14万元，一百头就是120万-140万元。
更难得的是，这种杂交出来的肉牛，长得肉多，也不挑食，而且继承了母代黄牛抗疾病强的优点。
综合下来，可能比养殖西门塔尔牛的成本还要低。
更更夸张的是，这种用【安溪牛】配种出来的牛种，肉质还很不错，切开出来的牛肉之间夹杂着白色脂肪，形成了美丽的大理石花纹，虽然没有日本和牛的雪花纹路那么漂亮，但也有自己的独特的美感。
吃起来，也是细嫩多汁，说入口即化是夸张了，但也算得上是存齿留香。
这样的牛肉，完全够得上美国特选级牛肉的标准，就算是作为高级餐厅的高档牛排的原材料，也是绰绰有余了。
吴思源把这种杂交出来的牛种，以国为名，取名为【中国安溪牛】！
而另一边，用【安红牛】作为父本，中国黑花白奶牛作为母本，也通过杂交培育出一种新的奶牛。
体型比作为母本的中国黑花白奶牛要大，比【安红牛】要小上一些，体色是黑白红三色一体。
这种奶牛，吴思源给它取名为【三彩奶牛】，牧场的员工有时候又会简称它们为【彩牛】。
作为奶牛，跟肉牛不一样，一年半的时候进行配种，九个月后下崽开始产奶，最快也要两年多一点的时间。
虽然通过目测，这种杂交出来的奶牛生长速度继承了父本的优点，不过最快也要两年左右的时间，才能完成配种下崽，然后产奶。
而目前，才过去一年的时间。
一年的时间，肉牛可以出栏，但是奶牛还得继续养殖。
不过，虽然还无法看出这种杂交奶牛的产奶量，不过牧场的工作人员都对其很有信心，这种信心来自于他们在这行业的多年浸淫而形成了一种直觉，一种看到奶牛模样心中对它的产奶量就有一种模模糊糊估计的直觉。
而这种直觉往往都很准。
产奶量还无法确定，但有些东西却是一目了然的。
中国的黑花白奶牛，或者说全世界的奶牛，都是耐寒不耐旱的家畜。
这主要由于其本身之生物学特点所决定。
奶牛以粗饲料为主，不仅日粮中粗纤维含量高，而且采食量大，热增耗也大，增加了散热负荷；奶牛是复胃动物，瘤胃中的伺料发酵不仅产生甲烷，亦产热；奶牛的产奶量目前一般达20-50千克/日，合成乳增加的产热量相当大，1头日泌乳20千克的母牛，比干乳牛的热量高50%。
所谓产量愈高，产热愈多就是这个道理。
这种杂交出来的【三彩奶牛】当然无法改变这一点。
但是它却能比其他品种的奶牛，更加耐旱，保守估计，最起码高上三十个百分点。
这意味着，这种【三彩奶牛】放到闷热的南方进行养殖的话，在通风散热系统的支出上，可以减少很多的成本费用。
------------
第十三章 五十万支牛精
除了对吴思源的永源牧场实施高规格的保护，国家还逐步对牧场的工作人员进行政治审查，总之就是最大限度保障【中国安溪牛】牛种的安全。
此外，国家还安排了科研人员入驻永源牧场，对吴思源培育出来的两种新牛种进行研究。
对于这一点，吴思源和王凡并没有反对，他只是重申一点，这两种牛种是他们公司耗费巨资培育出来的，希望国家保障他们的利益，同时也不允许任何【牛精】或者【活牛】外流，这会给他们造成巨额的损失。
国家方面的相关部门，自然是拍着胸膛对吴思源和王凡进行保证。
站在国家的角度，他们也不愿意看到这一点，因为吴思源公司的损失，也是国家的损失。
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
国家科研队的研究有条不絮地进行着。