杨云迪笑着说道:“的确是有着讲究的。都说‘降福’‘降福’的,福是从天上降下来的,你要是将‘福’字正贴头朝上就预示着福气都冲天而去,跑了。只有将‘福’字倒贴才会福降人间,才会降临到我们的身上,我们才能感受到福气。”
范羲听后立即一副恍然大悟的表情,将“福”字重新倒贴好欢喜地拍了拍手说道:“福从天降!”
贴完这些之后,应巧儿有取出来在大集上买到的纸花。杨云迪三人就有拿着这些或生肖或吉祥字或不知名花的纸剪,给各扇窗户上面都贴了小小的一张,多余的就贴在了院子里的墙壁上。
做完这些再回头来看望院子里,到处的红色妆点在院子各处,洋洋喜气扑面而来。过年了!
祭祖的桌子设立在后屋中间那一间中,靠着后墙摆着一张八仙桌。杨云迪将墙上面的风景画卸下来,过上族谱,族谱以二叉树的形式分散下来,有的分支在几代之前就没有了后来,大部分是在老爷子前一代结束的,这也是多数族谱的共同状况,那份岁月让很多宗族的延续消散在历史的长河中,老爷子这一支一直延续了下来。一般在这种族谱上只会出现已经仙去之人的名字,最下面赫然是杨云迪父母的名字,在这两个名字上方的位置还空留着一个位置,因为老爷子还朗朗健在。
族谱挂好,给前面八仙桌上先是摆上一个香炉,之中是细沙。香炉两边摆放上一对最大的蜡烛,在蜡烛和挂族谱的墙壁之间是三个盘子,一盘香蕉、一盘橘子和一盘杨云迪从空间中去出来的又大又红的苹果,苹果核橘子都是每盘里面放了四个,下三上一叠放在一起。
祭灶可以完全交给女人来做,男人可以不插手,但是拜祭自家的祖宗却是全部都由男人来做的,摆放好贡品和蜡烛,杨云迪就到房间中将父母和奶奶的画像取了出来靠墙立在族谱的前面。
想了想,杨云迪又进屋取出来一坛子酒放在八仙桌的边上。
老爷子看着画像久久不语,背影萧索,眼神中满是孤寂,浑身弥漫着一股化不开的忧伤。见着杨云迪摆放在桌角的一坛子酒,终于控制不住自己的感情,虎目含泪,白发苍苍看尽一世沉浮的老人这一刻再也不能保持一贯风轻云淡的心境。
第四百零八章年夜饭
少年丧母,中年丧妻,老年丧子,人生三大悲哀莫过于此。
至于老爷子是否少年丧母,老爷子从没有给别人说过他以前的往事,所以杨云迪无从得知,但是老来丧子却是事实,杨云迪父母的不幸身亡对他的打击不小,而后妻子又随之而去,导致老爷子一个退隐,好多事情都放了下来,实是心中悲凉无法化解。
只不过老爷子也非常人,感情稍纵即逝,转眼又收拾住自己的情绪,站在桌子前不知在想着什么。
先是将两只大红蜡烛点燃,而后杨云迪提着一串鞭炮在院子里面燃放了,霹雳巴拉的鞭炮声就将在天之灵请了过来。神灵归为之后,杨云迪先是点燃五根香然后跪下去举着香磕了三个响头,站起身来,杨云迪将五根香插在香炉里。
老爷子并没有和杨云迪一起磕头上香,族谱上有儿子儿媳的名字,桌子上还摆着画像,哪有长辈向后背磕头行礼一说。等杨云迪完事了,这才捏着五根香点燃,双手半握向着族谱掬了掬将香插进香炉里。
燃过鞭炮后,祖宗就算是请回了家,蜡烛就燃着暂时不熄灭。
大年三十年夜饭不投丰盛,只投个温馨团圆。只有应巧儿和常如水在厨房里忙活着,范羲在电视前看着综艺节目,现在亲年联欢晚会还没有开始,但是各地庆祝新年的综艺节目都很不错,一大一小两人目不转睛地盯着电视。
杨云迪老爷子还有常如水三人坐在一起聊天,老爷子人生经历曲折,阅历丰富,经过岁月的沉淀见识自然就不凡,让杨云迪惊讶的是常如水这个女人的见识也很是不凡,所学的知识尤其庞杂,和老爷子聊茶艺聊兵器聊名家拳脚聊农闲农收,就连老爷子随口所说的风水之学也有所涉猎。杨云迪知道自己有多少分量,没有献丑,知是座在旁边默默听着。两人的闲聊没有具体定数,当得是闲聊,聊到哪里是哪里,不曾冷场,聊到最后老爷子不由另眼相待。
年夜饭吃的时间不要太晚,姐妹俩八点左右就将饭菜做好。
一圈人围着桌子坐下,桌子上的菜不多先是四个凉菜后是四个热菜一个汤。这些都是应巧儿下的厨,这段时间她和常如水学习了不少做菜的手艺,自己没事了也会在杨云迪的教导下上网查一些菜单,自己尝试着做出来,还别说,经过这段时间的努力厨艺果然大涨,本来就是蕙质兰心的人,只是由于现实生活的缘故束缚了早期的发展,其实学习能力还是很出色的。
今晚的几个菜首先就是“色”和“香”先是全了。四个凉菜是:切了一盘子牛肉,一盘子冻肉,这冻肉是村里人自己用猪头肉冻出来的,绝对比大集上卖的要绿色实惠得多了,牛肉和冻肉切成薄薄的片状,刀法均匀整齐,已经初显大厨的才能。
另外两个凉菜是五香花生米和干拔洋葱丝。五香的花生米颜色原始,煮过后的花生米用五种味道浸泡而得无味,既好吃有没有油炸花生米对人身体的危害,当真是下酒的好东西。干拔洋葱丝就是将洋葱切成细丝然后放在盆子中撒上盐让其中的水分淌出来,再压出其中的水分后一凉调就可以了,这样除去了天生的辣味,吃起来清爽可口。
热菜是一个糖醋鱼、韭菜炒鸡蛋、莲菜炒肉、肉糜菜花,汤是山里采来的金针菇和青菜弄成的简单素菜汤。
今晚的主菜其实就是这个糖醋鱼了,红色的汁液浇灌在鱼身上,散发着阵阵惹人口水直流的既甜又酸的香气。吃鱼象征着年年有余,在明天中午的盛餐中还会有鱼,而且今晚上还会象征的剩余些饭菜不收拾留到明年,也是年年有余的意思。
这几个菜不吃看着都是香的,先不谈到底味道如何,光是色香就可以让人满意了,这么诱人的颜色和香气,即便是真的不怎么完美,最起码不会差。
老爷子发话后,杨云迪夹了一筷子糖醋鱼尝了尝,向着满眼期待的应巧儿点了点头说道:“不错,这个水平比外面馆子里的厨艺好多了。”
应巧儿听后高兴地满脸盛开了花,她学厨艺就是为了做给杨云迪吃。
一家人吃了一顿温馨团圆的年夜饭,每个人都很是高兴这种温馨轻松的氛围。其实仔细想一想,这些人还真的没有人这个时候享受过这种温馨轻松的年夜。老爷子自不必说了,每年到过年的时候,都兴致不高,也就今年杨云迪有大出息了,老爷子才渐渐精神起来;范羲由于身体的缘故一直都只有常如水陪伴在身边,于这种温馨欢快的环境自然是绝缘的;应巧儿有两个奇葩父母在前,这些年也一直在为生活努力着,拮据的生活从不允许这样在以前看来绝对是奢侈的年夜饭;至于杨云迪自己就更不必说了。
吃完饭,应巧儿和常如水又去厨房准备明天的食材,明天早上六点是要吃一顿早的,有的人家是长寿面,有的人家是饺子,这和经济关系还有人的勤懒有关系。杨云迪家里准备的是饺子,除了老爷子到后屋守房子防止蜡烛突然倒塌起火去了,其余大小六人围坐在炕上一边包饺子一边观看新年联欢晚会。
范羲看见应巧儿拿出来几个硬币不解地问道:“巧儿姐,你这是做什么?”
应巧儿比划了一个放在饺子里的动作。
范羲更好奇了,给饺子里面放硬币做什么?这还怎么吃呀,问道:“要是吃到肚子里面怎么办?”
应巧儿解释道:“给饺子里面放硬币是可以测测大家的福气的,到时候谁吃到硬币就说明谁有福气。不用担心吃到肚子里面去,你又不是猪八戒,硬币这么大,到时候最多就是蹦一下牙罢了。”
“测福气?”范羲听到后顿感有趣,说道“那多让几个吧。”
第四百零九章过年了
应巧儿笑着摇了摇头解释道:“只能多少个人就放多少个硬币的,多了就不灵了。”
农村里是有熬年的风俗的,包完饺子,大家都没有去睡觉,范羲嚷嚷要熬年,一夜都不会睡觉,于是三个女人取出一副扑克在炕上玩起了牌,竟然还带了点票票,只不过都是十块十块的小票,目的不在赢钱多少,在乎玩的开心而已。
十二过后当电视中的新年大钟敲响十二下之后,杨云迪来到院子里先是点燃一个大雷子炮,震醒整个村子,然后将一大串鞭炮点燃,噼里啪啦的鞭炮声中旧岁辞去,新年到来。驱走霉运,迎来新春,迎来一个新的开始。
杨云迪家里的鞭炮还没有响完,村子里面的鞭炮声就一个接着一个响了起来,顿时整个村子都弥漫在一片烟雾中看不清村子的真切面目,但是在这烟雾中却孕育着欢声笑语,孕育着对来年的期待,对新的一年的美好憧憬。
很多人都能感觉到,过了今年村子可能就还迎来一个锲机,因为村子里有那个高大雄壮的男人了。
鞭炮声刚结束,手机就响起来了,杨云迪手机没有存几个人的好吗,也没有几个人知道他的号码,这个时候能打电话过来,不用猜就是谁了。接过电话,果然是张猛。
“哈哈,七哥新年快乐,我可是掐着点十二点刚一过就打过来的,新年第一个说话的不是个大美女,失望了吧,哈哈。”那边传来张猛欢快的笑声,显然现在心情很好。
“嘿嘿,没有美女美男也可以,做好做小受的准备了吗?”杨云迪难得地开了一次玩笑。
电话那头正在和朋友在一起的张猛听到这话,再想起杨云迪那粗犷强壮的身躯,激灵灵打了个冷战,呵呵笑着说道:“这个,我可无福消受,七哥哥还是另寻小白脸去吧。”
杨云迪又和张猛闲扯了几句,互相说了些祝福的话语就挂了电话,刚挂了电话,就又响了起来,杨云迪一看有点惊讶,竟然是陶萱月的。
“喂,新年快乐!”杨云迪接通电话首先祝福。
“呵呵,新年快乐,刚才打了几遍电话,一直都是正在通话中,刚和美女通完电话吧?”
杨云迪说道:“一个朋友。”也没有多做解释。
两人一样互相说了些祝福的话语,杨宁就干脆地挂断了电话,仿佛打电话过来就是为了说几句祝福语。杨云迪看着电话感觉有点莫名奇妙,甩了甩头刚想将手机装进口袋,手机的铃声又响了起来,这次不是电话,而是短信,一条接着一条,直到五六条才停止。
等铃声不响了杨云迪才开始一条一条浏览起来,牛传军、何俊奇、叶清各发了一条短信过来。从这些小事上就可以略微看出来一个人的性格,何俊奇那条短信明显是群发过来的,牛传军的是自己编写的,叶清也是自己编写的,简简单单的几句话。老早就可以看得出来,牛传军是一个张飞般的人物,看似外表粗犷,但是却有颗纤细的心,做事能考虑周全。叶清是做文职工作的,做事肯定滴水不漏,定然会自己编写。
杨云迪站在门口挨着号码一一回过去一条祝福的话语。
放过鞭炮后,先前还一个劲儿叫嚣着要熬年的范羲就支撑不住了,不住地张口打呵欠。最后实在是上下眼皮打架打得厉害,赫颜地回房睡觉去了。杨云迪让常如水和应巧儿俩也回房休息去了,明天还要早起下饺子,白天还要准备中午的饭菜,不休息实在是不行,他们可没有杨云迪那种变态的身体素质。其他人都睡下后,杨云迪却是一个人来到后屋里替换老爷子来守夜。
第二天天还没有亮吊在空中花环上的两只鹦鹉就开始大叫“过年了,过年了”将院子里的人都惊醒了。
应巧儿早早就起床开始下饺子,六点钟就好了。先是给祖宗神牌面前的桌子上用碟子献上几个放两根香做筷子意思意思;在给在昨晚重新从天上请回来的灶爷灶婆面前贡献两个,然后众人才食用。