814.河干了(3)
六月不是吃螃蟹的季节,海边人都知道,吃螃蟹讲究金九银十。
但熟悉淡水蟹的人知道,六月有一种螃蟹最是美味,那就是六月黄,幼齿淡水蟹。
这时候的淡水蟹处于一年中换壳的初始阶段,蟹壳还有些松软,它们绒毛稀松,虽然公母都没有蟹膏,可为了褪壳它们拼命进食在身体里储存下了饱满的蟹黄,丰腴软滑,上了笼屉一蒸会滋滋流油。
幼齿蟹们很精明,它们知道此时自己防御力不够,容易被捕食掉,所以会努力往泥沙里钻,只有水干涸了才便于捕捉。
后楼门村的水一干,老敖就提着水桶跑去捞河蟹了。
村里有人已经开捞了,渔民们有很强的地盘意识和宗族性,小河整段干涸,有些段位不在村里,但依然被后楼门的村民认作是自己村的地盘,不让外村人去捡渔获。
现在河水干了,那真是捡而不是捞,获取鱼虾蟹很简单。
敖沐阳骑着山地摩托赶到,河段上有人拉拉扯扯,一些后楼门的汉子在高声喊:“你们有没有良心,俺们村这河干了,地里庄稼没的浇,稻子都要干死啦,你们还来抢俺们的鱼?”
有村外人不满的说道:“这河段又不在你们村里,鱼也不是你们放的,怎么是你们的了?”
后楼门的村支书付国政蹲在岸上抽烟,他跟敖沐阳是熟人,看到敖沐阳骑着摩托车到来,他就站起身笑道:“呀,敖队长,这是来干嘛?”
敖沐阳讪笑道:“过来弄点河蟹尝尝,尝个鲜嘛。”
付国政道:“你要是想吃说一声,我老付给你送过去,你怎么还拖家带口的过来呢?”
摩托车上有敖沐阳,他身前是将军,后面有狼家兄弟,元首和有福挤在它们之间,车头上还落下了女王,狭窄的山地摩托上坐了七个,跟葫芦娃似的,一根藤上七个瓜。
敖沐阳扭头看它们,几个小家伙一个劲用舌头舔嘴巴,看起来很无辜的样子。
“自己的事情自己干,自己动手丰衣足食,我还是自己来找吧。”他笑了笑说道。
付国政自然不会阻拦他去河里捡小河鲜,不光不阻拦,还凑上来跟他聊了起来:“哎,敖队,听说没有,东杨区的双柳沟闹鬼了,几个不务正业的混子被鬼给收拾了。”
敖沐阳挽着裤腿道:“绝对是瞎传的,这世道哪有鬼啊?”
付国政信誓旦旦的说道:“我有内幕消息,因为我媳妇家就是双柳沟的,我丈杆子还去参加了救火,哦,那边一个养殖池着火了,他们去救火然后发现了几个被吓傻了的混子。据说这些混子平时无恶不作,偷鸡摸狗,而且偷了狗弄去路上被车撞死讹人的钱,结果这次恶有恶报了……”
“我丈杆子说,当时弄他们的是个水鬼,以前他们那边闹过这个水鬼,是个特别凶的女鬼,生前被坏婆婆逼的走投无路跳水自杀,后来隔着几年就出来闹一场……”
“前些年村里来了大师,说这个女鬼成了气候,就建了一个八卦阵来镇压她。这个八卦阵对外就宣称是养殖场,昨晚上养殖场被火烧了,那鬼立马出来了!”
敖沐阳听的满脸呆滞,他说道:“如果这女鬼专门闹坏人,那还挺好啊。”
付国政挠挠耳朵道:“鬼怎么可能分人来闹?估计这几个混子倒霉,不知好歹去占了那八卦封印阵,结果他们好死不死的还搞出了火灾,这不,八卦阵破了,女鬼就出现了!”
说到最后,他还叮嘱敖沐阳:“这都是我独家内幕,可别往外乱传,现在国家灵异调查局的人去那边了,上面下了封口令呢。”
敖沐阳无奈道:“老付,你是看鬼片看多了吧?”
付国政不满,道:“你不信算了,我跟你说这事是让你小心点,这河里也淹死过人,小心碰上水鬼。”
见敖沐阳对闹鬼话题没兴趣,他就叼着烟离开了,另找人摆出一脸的高深莫测:“知道东杨区双柳沟的事吗?我有独家内幕……”
河道狭窄,满是泥泞,有些坑里还有水,一些小草鱼、小鲫鱼和沙爬子在无忧无虑的游动,它们并不知道末日已经来临。
敖沐阳伸脚在泥里踩了踩,旁边有人笑道:“敖主任,干啥呢,踩河蚌吗?”
他现在称呼很乱,村干部们叫他敖队长,有人叫他敖村长,也有人叫他敖主任,因为他实际上是龙头村的村主任。
面对村里人善意的调侃,敖沐阳也回以善意的微笑:“我看看能不能踩个黄鳝。”
那村里人说道:“哎,我们这小河养不了大黄鳝,顶多有几条泥鳅,倒是你们那边的龙涎湖的黄金鳝厉害,我吃过一条,真带劲啊。”
随意聊了几句,敖沐阳发现河边有一片泥滩出现了小洞口,时不时的,这些洞口还有气泡往外冒。
见此他就断定,这是河蟹窝。
河蟹不像皮皮虾那么有心眼,知道搞狡兔三窟的把戏,它们挖一个洞就会待在里面,因为它们爬行速度很快,要抓住它们并不容易。
对付小河蟹不能靠挖洞,因为河蟹壳太软,挖着挖着可能就把它们给挖碎了,要抓河蟹得靠钓。
敖沐阳拿出一根软铁丝,铁丝末端绑了块鸡肠子,然后慢慢塞进洞里。
河蟹换壳需要大量的养分,这时候的它们食性很猛,看到什么吃的都不会放过。
铁丝试探着往洞里放入,不多会他就感觉到铁丝被什么拽动了一下,见此,他立马往外拖铁丝,不急不缓。
等到铁丝拖出来,河蟹也就出来了,一只只有核桃大小的河蟹用钳子使劲的钳制着鸡肠子。
敖沐阳连同鸡肠子一起把河蟹放进了随身带的竹篮里,临死之前让这河蟹吃顿饱饭,老敖是个善良的人。
河蟹带着鸡肠子进入竹篮,看起来还美滋滋的,小嘴一个劲往外冒白泡,估计它以为自己占了大便宜。
一两分钟后,又有一只河蟹落了进来,两只河蟹都美滋滋的,各自抱着一段鸡肠子在那里开心的啃。
815.六月黄(4)
钓上河蟹之后,敖沐阳会捏一捏,这时候的河蟹并非全都有黄,有的是空壳蟹,没有蟹黄也没有蟹膏。
一般来说渔民捕捉到空壳蟹会放生,但今天不行,河水干涸了,小螃蟹放回去后也是个死,不如死在人的肚皮里。
一旦河底晒干,除了能钻到深处泥沼的泥鳅外,其他的鱼虾蟹都无法幸存。
河里也有虾,小虾个头不大,色泽雪白、身体透明,一般有人捕捞到后用水一洗直接塞嘴里吃掉。
小时候敖沐阳就没少吃这样的活虾,当地有谚语叫生吃蟹子活吃虾掉到水里淹不煞,意思是吃活的螃蟹和虾子能增加水性。
生吃螃蟹需要勇气,哪怕是六月黄的壳柔软,但依然难免带有腥气,生吃的话味道不太好,而小虾不一样,生吃甜滋滋的。
敖沐阳正在热情洋溢的钓螃蟹抓小虾,忽然听到有人说:“哎呀,这谁家的狗啊?怎么都在臭泥里打滚?”
一听这话,敖沐阳心里生出不好的想法,他赶紧往左右看,然后没有看到将军和狼家兄弟,这样他慢慢回头,在一片烂泥塘里看到了几个熊孩子,除了元首之外其他四个都在里面翻滚,有福也参与了其中……
本来出门前,他看天气热,特意给几个毛娃洗了澡降温,结果这澡是白洗了,这会它们变成了泥猴,甚至看不出它们原貌。
下意识的,他就怒吼一声:“将军、有福、大萌小萌,你们干嘛呢?给我滚过来——不对,滚一边去,滚一边去,别过来啊!”