敖沐阳不在意，道：“螃蟹跟鱼不一样，它们胆子大的很，你即使出声也没事，它们在湖底听不到水面的声音。”
这样游客便开始发问了，问道：“哦，这样呀，我看不少人钓螃蟹，都是用蟹笼吧？用这样的鱼钩能有收获吗？”
敖沐阳慢慢抖动竹竿道：“有，当然要看运气和能力，主要看落位有没有螃蟹，我小时候龙涎湖螃蟹多，每次去钓都有收获。”
607.老朋友（求月票）
这次他选的位置很好，周围湖底多有螃蟹，这里水不深，水草多、湖底石头多，生存的螃蟹也多。
不多会，他开始转动钉在竹竿上的滚轮往后收鱼线，等到鱼线慢慢露出水面后，一只大螯出现了。
见此敖沐阳立马一甩竿，利索的将螃蟹给钓了上来。
这是一只夜县大蟹，个体肥大，肉质鲜美。
螃蟹落在小船上想跑，有福上去将它给掀翻了。
但螃蟹不像乌龟那么笨拙，一旦被掀翻就无可奈何，它的几条腿一晃悠，两只强壮的大螯往船板上一顶，圆滚滚的身躯立马翻了过来。
起身之后，螃蟹却没有着急逃命，它用两只露在外面的黑色小眼睛盯着有福看，嘴巴往外吐出白沫，挥舞大螯侧身向有福冲去。
游客眼睛一花，螃蟹已经溜出去几十公分冲到了有福身边，一爪子夹了上去。
有福来了个旱地拔葱，落下的时候它跳在了螃蟹身上，跟宝塔镇河妖似的将它一下子给压住了。
这下螃蟹无奈了，它努力挥舞大螯，可它不能回身，被摁住甲壳就是被打到了七寸，虽然还能舞舞喳喳，但也就能吓唬个人。
游客倒是吃惊：“它爬行速度很快啊，我以为螃蟹爬行很慢。”
敖沐阳摇头：“怎么会呢？螃蟹在岸上移动速度相当快，你看到的这还是个淡水蟹，要是海蟹那速度更快！”
两手捏起螃蟹他递给游客，道：“送你，这螃蟹的蟹膏绝对肥，你要是懂得吃螃蟹，这一只螃蟹就够你喝一顿大酒。”
后面他接二连三钓上螃蟹来，游客看的心里发痒，便找船老大要了一根钓竿，往鱼钩上挂了一块肉来钓蟹。
结果他这边钓不上来，要么饵料被螃蟹吃掉了只收回个空杆，要么虽然钓到了螃蟹可是将它拎出水面的时候会让它逃跑。
敖沐阳看游客沮丧，便摇头给他介绍经验：“你这样不行，钓螃蟹不能心急，你得沉住气，别急着收杆。不过要是感觉有螃蟹上钩了，那就先慢慢的收线，等到螃蟹要冒出水面的时候，快速的提线，迅速的将螃蟹拉上来，不给它逃跑的机会。”
在湖上漂了半天时间，他带着一筐子的螃蟹回家，晚上可以蒸螃蟹吃了。
这已经是吃螃蟹的最后日子，进入十一月后，天气会越来越冷，蟹性属寒，那时候便不能吃了。
吃螃蟹在时间上讲究个金九银十，这两个月是吃螃蟹的黄金时节，十月底的螃蟹多数不那么肥了，可是它们经历过秋风后，当地人叫它们秋风蟹，吃起来别有风味。
他回到家后清洗螃蟹，将军趴在旁边用爪子逗着螃蟹玩。
一个个巴掌大小的螃蟹在地上爬行，它们没法跑远，只要想逃跑，将军便会挥爪将它们撂翻。
螃蟹们被激怒了，张牙舞爪要弄它，结果将军眼疾爪快，大螯每每要碰到它爪子的时候它便抽回爪来，总是让螃蟹们无可奈何。
见此敖沐阳说道：“别乱玩，老实点，被夹到你可别叫唤。”
他担心将军把螃蟹给玩死。
听了他的话，将军立马收了爪子，并且爬起来看向门口。
敖沐阳正纳闷今天将军怎么这么听话，等它往门口看去他才明白，原来是有人来了。
他扭头一看，脚步声传来，陆虎挺着大肚子笑眯眯的走进门来：“小阳哥，哈哈，好久不见！”
敖沐阳大为惊喜，起身道：“呀，虎哥来了，你不是最近在京城吗？什么时候回来的？”
最近几个月陆虎没怎么过来，因为他去了京城，一直在那边待着。
陆虎的业务正在往京城方向扩展，这得感谢敖沐阳，因为砖头岛渔场给他源源不断的提供着珍稀高价值海货，让他这边有了进军异地高档海鲜市场的底气。
“前天回来的，处理了一下生意上的事，我今天到你这边来喝口酒。”陆虎笑道。
“嗷呜！”将军猛的惨叫一声。
陆虎笑的更欢乐了：“哈哈，将军你这是在跟我打招呼吗？”
打个屁的招呼，将军呲牙咧嘴的抬起后爪甩了甩，两只大螯死死的夹着它的爪子——刚才它注意力在陆虎身上，一时不察被螃蟹给夹了！
它的后爪蹬达了几下，但没有任何卵用，螃蟹们恨死它了，大螯夹紧之后，无论如何不肯放开。
敖沐阳去找了一盆水将它爪子放了进去，螃蟹入水松开了爪子，在盆子里连连奔逃，想要逃命。
可是，它哪有地方能逃？
将军记吃不记打，看到罪魁祸首被禁锢在盆子里，它扑上去用爪子拍打起来，将盆子里的水拍了一地。
敖沐阳只好找了个球扔出去将它引走，否则留在这里就会添乱。
陆虎到来，他得好好准备一顿饭。
螃蟹这东西陆虎吃腻歪了，不过当一道下酒菜也不错，他拿出了刚酿好的山葡萄酒，切了腌制好的拳头菜半了个猪头肉。
正好有村里人捞了田螺从他门口经过，敖沐阳招手道：“二哥，给我弄点呗，我家里来了客人，做个田螺下酒吃。”
村里汉子爽快的说道：“成，我分你一半，你家里有没有紫苏叶？没有我回去拿一点给你。”
紫苏是一味草药，又名桂荏、白苏、赤苏等，紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。
这种菜可以用来炒田螺，不仅能去腥，还能让螺肉变得鲜美嫩滑。
汉子捞上来的田螺都做过处理了，螺尾巴在湖边被剪掉了，也用湖水清洗过了，直接下锅就行。
敖沐阳拿了甜面酱，先下热油炒葱姜蒜和花椒八角这些大料，炒出香味后下干辣椒，接着再下甜面酱和紫苏叶，最后放入田螺翻炒就行。
一小盆炒田螺，一锅子蒸螃蟹，拳头菜、海凉粉、酱肉等小菜摆上桌，他又搬出一个电炒锅，往里加了汤料之后用来做火锅。
陆虎带了肉和酒过来，酒是陈酿的白酒，肉是他那西北朋友快递过来的羊羔肉，敖沐阳快刀切成片，最是适合下火锅。
608.螭霖鱼（2）