“韩经理说得对，咱们不说废话，等吃了再发表意见！”林轩点头说道，随即他拿出公共筷子，夹下一块鱼肉。
怕大家不了解，李鹏笑着为大家解释：“注意了，这些鱼鳞是我特意保留下来的，因为鲥鱼和其它鱼类不一样，鱼鳞之中富含营养元素，而且蒸熟之后，鳞片呈现出半融化胶状，味道十分独特。”
“这么说吧，鲥鱼鳞片保存得越完整越好，相反，如果去掉鳞片，那可就要贻笑大方了。”
刘佳怡和韩千军笑着点头，很显然，李鹏的说法非常正确。
“原来是这样，刚才我还怀疑李大厨偷懒呢！”叶楚霖半开玩笑似的说道。
“你小子少见多怪！”狼牙斜了他一眼，目光之中带着一抹鄙夷。
林轩夹着鱼，并没有自己吃，而是放进李鹏的碗中，说道：“李大厨，今天辛苦你了，所以这第一块鱼肉，由你来品尝！”
“不行不行，你是老板，我不过是个打工的厨子，吃第一块不合适。”李鹏连连摆手。
“怎么就不行了？”林轩高声说道，“再好的食材，如果没有懂行的大厨，很难成为一道货真价实的美味。”
“如今长江鲥鱼几乎绝迹，会做这些菜的厨子，恐怕已经不过了，要不是有你，我们今天谁都吃不到这一桌美味。”
“那我就恭敬不如从命了。”话已至此，李鹏就不推脱了，笑呵呵地应了下来。
随后，林轩又分别给姜韵寒、刘佳怡和韩千军等人夹菜，然后才一起动筷子。
“提醒一下，大家面前都有配料碟，鲥鱼蘸着吃更加美味。”李鹏恰到时宜地说了一句。
林轩点了点头，说实话，他这是第一次吃鲥鱼，还真不知道这里面有哪些讲究。
他夹着细嫩的鱼肉，蘸了一点酱醋，然后满怀期待地送入嘴里，胶状质的鱼鳞瞬间被咬破，接下来是肥而不腻的鱼肉。
林轩本能地一咬，鱼肉带着的奇香在嘴里散开，舌尖的味蕾顿时欢呼雀跃起来，像是久旱逢甘霖似的。
口齿留香，这个词语是最能形容鲥鱼的，说实话，林轩已经尝过不少美味了，但嘴里的清蒸鲥鱼，依然给了他惊喜。
“好吃！”叶楚霖感叹了一句，脸上露出了无比陶醉的神情，下一刻，他手中的筷子飞快移动，夹鱼肉的速度堪比挖掘机。
其他人也同样沉迷了，一个个大口咀嚼着，刘佳怡和姜韵寒两位大美女，完全忘记自己的形象了，瞬间化身吃货。
李鹏脸上的表情很夸张，像是朝圣一般，细细品尝着鲥鱼的味道，仿佛是在寻找什么。
渐渐的，他的眼眶湿润了，同时，他心里在怀疑，这真的只是仿野生养殖的吗？
在他记忆里，最正宗的野生长江三鲜，也没有这么细腻的口感，这么香软滑腻的味道。
就在这时，韩千军忽然叹了一口气，说道：“我曾经尝过镁国鲥鱼，那时我觉得鲥鱼的味道不过如此，今天我要收回这句话，长江鲥鱼名不虚传呐！”
李鹏深有同感地点头，赞叹道：“我是吃过野生鲥鱼的，说真的，这就是四大名鱼之首的味道……不！我感觉今天这道清蒸鲥鱼，鲜美程度超过我以前吃过的野生鲥鱼。”
刘佳怡一边吃一边夸赞，含糊不清地说道：“太美味了，难怪长江鲥鱼这么受欢迎，只可惜，如今环境污染严重，再加上过度捕捞，我们已经很难再吃到了。”
三人在感叹的时候，叶楚霖和狼牙一言不发，低着头猛吃，差点没把自己的舌头吞掉，等韩千军几人回过神来，一盘清蒸鲥鱼早就没了。鲥鱼的个头虽然不大，但也不算小，这条清蒸的，足足有三斤多重，结果分分钟被搞定了。
“咳咳，大家尝尝其它几道菜，这个长江刀鱼，名头也不差……”
林轩斜了叶楚霖和浪牙一眼，这两货太没出息了，还以为自己在部队呢，吃饭要分秒必争。
韩千军依言夹了一块刀鱼，刚放进嘴里，他脸上的表情就凝固了，似乎遇到什么难以置信的事。
“什么情况，不会是吃出问题了吧？”林轩被他吓到了，连忙询问道。
“没事，没事，是我太激动了！”韩千军说完之后，立即埋头吃了起来，三条半斤重“大刀”，很快就被他一个人吃完了。
他之所以有这么大反应，完全是因为刀鱼太好吃了，比他今年在江边吃的正宗野生刀鱼，竟然还要美味三分！
尽管吃相不雅，但却没人笑话他，因为大家面对极品美食，表现得都差不多，甚至可以用“蝗虫过境”来形容。
毫无疑问，一桌子八道分量不低的菜，最后全被消灭干净了，众人吃得肚皮鼓胀，特别是叶楚霖和狼牙，连起身都觉得费劲。
“大家觉得鲥鱼和刀鱼怎么样？”吃完饭之后，林轩轻笑着询问道。
“此物只应天上有，人间能得几回尝！”韩千军感叹了一句。
“不得不说，这是我吃过最美味的鱼肉，而且没有之一！”刘佳怡说道。
听到这话，林轩心中一喜，既然味道这么好，那价格还用说吗？
现在长江刀鱼在市面上炒得很热，正宗的野生刀鱼，价格几乎不会低于两千，而二两以上的“大刀”更是能达到每斤七八千的天价！
至于长江鲥鱼，因为数量太过稀少，甚至好几年、好几十年才出现一次，价格实在不好估算，但可以肯定的是，绝对不会比长江刀鱼便宜多少。
这就意味着林轩要发财了，空间里的鲥鱼和刀鱼，已经可以分批上市了，而且因为空间和灵泉水的特殊性，鲥鱼和刀鱼没有季节的限制，一年四季都可以出售！
“那大家提个意见，如果我能大规模出售这两种鱼，价格和销售模式应该怎么定？”林轩询问道。
见这边要开始谈生意了，叶楚霖几人对视一眼，纷纷离开了三楼餐厅。
“什么，你的意思是，你现在养殖了很多鲥鱼和刀鱼？”刘佳怡猛地站了起来，目光之中闪过一抹激动之色。
她是做餐饮行业的，自然知道养殖这两种鱼，能够带来多大的收益。
“小轩，咱们是合作伙伴，有什么好东西，你可千万不能藏私。”韩千军也不淡定了。
“刘姐猜对了，我手里的确有一批鲥鱼和刀鱼，总共有上万尾。”林轩点了点头，“我准备分批上市，并且提供给自己的酒店。”
“林老板，我不管你的售价怎么样，等鲥鱼和刀鱼上市的时候，每个月我至少要五百斤！”刘佳怡坚定地说道。
因为离江距离太远，四海酒楼并没有长江三鲜出售，如果能搞到野生鲥鱼和刀鱼，生意绝对会再上一层楼。
刚才她亲口尝了，林轩养出来的刀鱼，味道比野生“江刀”还要美味，想必鲥鱼也同样如此，那这跟正宗野生三鲜有什么区别？
“我们世纪皇城也一样，每个月都不能少！”韩千军不甘落后地说道。
林轩吓了一跳，连忙摇头说道：“你们的胃口也太大了一点吧？我这边的产量真不高，一个月的产量还没有四千斤呢！”
“四千斤？”刘佳怡眼前一亮，改口说道：“不行不行，五百斤太低了，这样吧，每种我都要五百斤好了！”
“对对对，我这边也要一千斤，不然我不好跟族里的老头子交代。”韩千军跟着附和。