稻谷是红色的,没晒干时的液体也是红色的,晒干后碾成米呢?
陈长贵兴奋的扛着一包米跑回来了,手里还拎着半包的红色米糠。
“小九,赶紧出来看看红色稻谷念成米后的样子。”陈长贵叫道。
李小九从厨房里跑出来,迫不及待的打开袋口一看,顿时就惊呆了。
血红色的钻石米就好像朱砂红一样,非常鲜艳独特。
凑近了看,跟钻石米不同,血红色的米粒没有丝毫透明的迹象。
“咋样,是不是很漂亮啊?我碾米的时候都不敢相信。”陈长贵笑道。
因为家里的钻石米需要碾成米后才能做饮料,所以李小九让人买了一台碾米机回来。
村里的人碾米是免费的。
“的确很惊艳啊,长贵叔,待会儿你在我家煮饭,今天中午的饭和粥都到我家来盛,菜你们自己搞定。”
还好李小九不小气,不然带出去卖了谁也吃不到。
“好嘞,哈哈,还是小九大方啊。”陈长贵贪婪的笑道。
红色的米,洗的时候米水都是红色的,至洗少前面三四遍的米水很红,那煮出来的粥水又是什么颜色呢?,米饭又是什么样的呢?
第262章 钻石醇香
第262章 钻石醇香
红色的米粒装在盆里,如同一堆染料似的,经过了一定的清洗,粥水倒还好。
淡淡的红色让人失去了食欲,仿佛没煮熟的血水染红的颜色。
反正今天中午没什么太阳,再加上冬天比较冷。
陈长贵懒得送出去,所以就在自己家里搬了张餐桌出来,再加上李小九家的。
全村的村民都可以出来尝尝今年的新品种。
钻石米已经成为本村美食,村里的人拿到的钻石米也只能跟饭店一样参合别的黏米。
比钻石米还要好的米,谁不想吃?而且还是没有参别的黏米。
而且本村的人都尝过还没晒干时的红色稻谷,对红色的米也有非常高的期盼。
现在摆出来,全村的人都到场,不过只能现吃,最好就不要打包回家。
剩下没吃完的才能分开各家各户。
一时间,整个村的人都赞不绝口,别说大人的食欲大增,小孩更爱吃。
李小九站在村路上看着一村子的人吃得不亦乐乎,看来红色的米的确让人食欲大振。
只是不知道如此丰富营养的东西,多吃会不会让人增肥。
“小九,怎么不去吃啊?”看到李小九在村口傻站,李旭明过来问道。
李小九摇了摇头,笑道“爷爷,我已经吃过了,我就是看看村里人吃红米饭的时候是么子表情,他们好像很满意红米饭的味道。”
“小九啊,你知道红米饭是吗么子吗?”李旭明语重心长的问道。
李小九当然不知道了,这年纪的小孩就知道吃。
即便是懂不少东西的李小九也不知道。
“井冈山红米饭,那是以前的一段纪念,但那不是真正意义上的红色米饭。”
李旭明淡淡说道,似乎怀念起了什么。
李小九没说话,他不知道说什么,这次他种出来才是真正的血红米。
红米的推销李小九一点都不担心,只是丢了半包米到梁延鹏家里。
时间很快,眼看又要到过年的时间了。
对于小孩子来说,过年就是一年当中最大的娱乐。
有的小孩是为了新年能穿上新衣服,有的人则是为了新年的零食,有的是为了新年有鱼有肉,有的是为了新年的红包,总之小孩心目中对新年有无限的期盼。
“小九啊,你要的蒸馏酒设备已经买回来了,怎么不见你试试啊?”
眼看过年了,李大力嘴痒,可天天就见李小九忙这忙那的,没开始蒸酒。
“么子啊,蒸馏酒也需要发酵才能蒸啊,我上个月才开始发酵钻石米。”
李小九倒是不急不躁,“不过现在应该差不多了,正好可以蒸点去外婆家。”
李大力笑骂道“臭小子,也不先为爸爸考虑,钻石米的酒必定比别的酒高档啊。”
“爸,你不怕老婆了吗?”李小九的一句话让李大力瞬间无语。
“我看你是欠了,老爸喝点酒咋了?非要跟我提你老妈?”李大力不满的说道。
“好啦好啦,反正现在没事儿,你去帮我烧火,我来蒸,咋样?”李小九奸笑了声。
李大力忙不迭的点头,反正现在已经放假了,送菜有李诚管理,他也乐得一身轻松。
蒸酒是需要发酵后才能蒸,这样的酒喝起来醇,而且水分增加需要控制。
酒精浓度就在于水分增加多少,有的奸商在这方面下了不少功夫,有的人是参了酒精兑水,这样蒸出来的酒浓度高,一次发酵蒸馏就能蒸馏出一大水缸的量。
那样蒸馏出来的酒喝起来对喉咙很刺激,不够醇。
更甚者脑袋发胀得厉害,太阳穴更是阵阵欲裂。
但喝到蒸材食料的好酒,哪怕喝醉了也不会有那么大的副作用。
虽然是第一次蒸酒,但李小九还是很大胆。
很多人其实在好奇,用的是同样的酒曲,为什么味道会不同?酒精度也会有差别。
别人的不知道,但李小九却用了特殊的方法,单手在蒸锅外灵力加持,虽然不算是炼丹的练法,但却能让白酒更加的精纯。
多次蒸煮,可以把酒精度降下来,七八十度一直降到四十左右。
三十八度比较受大众接受,当然也有很多人喜欢高度酒。
“小九啊,我……”李大力停下来,两只眼睛已经快要瞪出来了。
因为要蒸酒,所以李小九特地把水缸清理出来。
结果小小一锅的钻石米蒸馏出来的量,满满一水缸。
不仅如此,另外的两个水桶也差不多满了。
现在整个厨房都是浓香的酒香味,还有钻石米的香味在其中,那香味似乎比直接吃钻石米饭还要香。
“酒鬼,试试咱们第一次蒸酒的味道怎么样。”李小九用水瓢弄一点给李大力试喝。
李大力凑近闻了闻,蒸馏酒有一股非常浓香的酒味,跟酿酒有很大的区别。
贵州某台就非常不错,而且已经成了白酒市场的老牌子。
还有稻某香,那股香味对喝酒的人来说大部分都喜欢的。
只是那些酒的味道都接近相似,很多人可能还喝不出两种酒的区别在哪。
李大力可不会客气,轻轻喝了口,顿时就被钻石米蒸馏出来的白酒震惊了。
浓浓的钻石米香味仿佛被浓缩过了一般,刚入口就有一股非常浓香的味道蔓延到喉咙,又从鼻孔出气,缠绕不断,令人陶醉。
再加上那醇香和酒精度,不烧喉,简直让李大力酒瘾大开。
“好,这是我喝过最好喝的白酒。”李大力哈哈大笑,张嘴就喝。
“爸,让我也尝尝呗。”李小九也有些嘴馋了。
“不行,小孩子喝么子酒?赶紧去找你李诚伯那几个人过来,让他们也尝尝钻石米的酒试试味道。”李大力笑道。
李小九无奈,辛苦蒸出来的白酒却没他的份,只能闷闷不乐的出门去了。
“就这口味和醇香,我绝对相信十里飘香牌子的白酒肯定能出第二个某台。”李大力喃喃自语,说着又开始喝起来。
当然,钻石米做出来的东西都非常不错,李诚等人过来试喝,结果当晚醉了三四个。
周雅从地里回来后,李大力哪敢喝多?
转眼过年了,李小九一家子带着白酒去亲戚家串门,但据说年初二周清两口子也回娘家,这是要开战了吗?
第263章 要点脸不?
第263章 要点脸不?
去年,因为李大力和周雅两人年初二没时间,所以选择在初三那天过去。
正好时间跟周清和伍韦错开了,想告状也不太可能。
当然,周清也不可能会跑到李大力家去,因为周清从来都看不起李大力。
想当年她是第一个反对李大力和周雅的人,原因很多,其中有因为李大力没母亲(谁知她嫁的伍韦无父无母)。
有个父亲,但看李大力的父亲对李大力不上心,再加上李大力在附近的名声臭。
最重要的一个,那就是李大力穷,没钱!
李大力跟周雅还没结婚之前,周清问李大力借五百块,李大力当然就拿不出来了。
这才是周清强烈反对的真正原因,没办法,周清就是势利眼。
据说因为这事儿周清两年没跟周雅说话。
不管站在哪个角度看,这貌似跟周清没多大关系。
李小九装了大半桶酒,另外还带了钻石米和红米一起,就为了给他外婆外公尝尝。
现在的生活也没以前那么难过了,李大力开着三轮摩托去窜门。
周雅跟李小九就坐在后拖,方便很多。
年初二是女儿回娘家的日子,这是华夏传统的习俗,一直以来都是这样。
“小九,好久不见,又长高了。”周康看到李小九顿时眉开眼笑。
关于李小九这事儿,他没少说周徐。
由此可见,周康对李小九宠爱有加。
“哎哟,我的小外孙,快到堂屋坐,外婆给你拿瓜子和糖果。”徐冬梅也一样。
每次看到李大力一家子过来,周康和徐冬梅第一就注意李小九有没有来。
李大力开玩笑道“你看看你爸妈,连你都不要了,就要他们的外孙。”
“是啊是啊,谁让小九懂事儿呢。”周雅笑道。
两口子进门就嘘寒问暖的关心两个老人的身体情况,李小九则是坐在一旁嗑瓜子。