然后就是宰杀,洗剥,剔骨头。
宰杀洗剥好以后,拿刀子在大黄鳝身上拍了几下,随手一震一提,整条黄鳝地背脊骨就被完整地剥离了下来。
看的王塞娟和小不点两人张大了嘴巴,久久合不拢嘴。
“这也太神奇了!”王塞娟叹息道,“古人庖丁解牛,这是完整杀黄鳝,都是一样地厉害。”
“那是,你也不看看我是谁!”
孙小平自恋地笑道,“哥厉害的地方多着呢!一会有得你惊讶地。”
剔了骨头,接着就是切用做臊子的黄鳝和枞树菌了。
第1021章
臊子一般不能切得太大,得切成筷子大小的丁块。
孙小平挥舞着菜刀,化出来一道道残影。
就听见一阵剁剁剁地有节奏地切菜声,很快洗剥好的黄鳝和枞树菌就被切成肉丁。
这时候,锅里面的油水热了,他将黄鳝肉丁放进锅里翻炒起来。
一股诱人至极的香味从厨房内冒了出来。
“这也太香了!”王塞娟忍不住直咽口水,小念萍更是口水哗啦啦地往下流个不停。
做好了臊子,水里泡着的速食米粉也泡开了。
孙小平在锅里面浇了两勺油,就开始炒起粉来。
很快王塞娟就瞪圆了眼,呆呆地看着孙小平说不出话来。
孙小平炒米粉的动作太潇洒了,这已经不是炒粉,而是一种艺术了。
他并不是一次性将粉全部放在热锅里,而是一手执铲,一手将米粉抛上锅中。
看似随手抛洒,其实每次抛出的数量都像是精确计算过一样。
不多一点,也不会少一点。
米粉落在热锅里,刚刚焦黄,就被孙小平轻轻挑起,在空中形成一个漂亮的抛物线,然后又轻轻巧巧地落回锅里。
一时间空中飞舞的都是晶莹雪白长长米粉,在小小锅铲的控制下。
竟然没有一跟破碎断裂,更没有一根被烧糊。
确实,孙小平精神力实在是太强大,完全相当于一台超级电脑,能够对食物的做到最细微的观察,使得做出来的食物达到最完美地状态。
“真是没想到,当初被我当做沙包揍来揍去的小子不但拳术厉害,连做菜也这么厉害呀!”王塞娟呆呆地看着,心绪万千。
她自己平时只会做些炒土豆丝,番茄炒蛋,蔬菜凑合,做个米饭啥的。
对比起来,真地让她脸红。
她随即又想起自己心想事成,这么一个厉害的男人真地成了自己的男人。
她脸上就露出了幸福地笑容。觉得这些年的苦真地没白吃。
“爸爸好厉害哦,好了不起,哇!”小不点更是看得满眼小星星,一对小手都拍红了。
孙小平将炒好的米粉放入三个大碗里面,再在上面浇上大黄鳝和枞树菌切丁做成的臊子。
香喷喷地炒米粉就做好了。
刚刚装好,王塞娟和小丫头就迫不及待地冲了过来,两人拿起筷子就吃。
那狼吞虎咽地架势,真的是好像是饿了好几天没吃饭一样,看得孙小平直想笑。
“好吃吗?”孙小平往王塞娟和小不点的碗里面拨了一点臊子,笑着问道。
见着两人吃着自己做的饭菜,他心里有一丝的暖流流过,一种家的温馨升了起来。
眼前的饭菜似乎化成甜蜜的亲情,融化在饭菜里。
孙小平这一刻觉着自己一瞬间成熟了,真正理解了家的含义。
让自己的家人快乐幸福,就是自己的最大满足。
“嗯,真好吃呢”小不点轻轻摸了摸自己的肚皮,继续埋头大吃。
“哥,我觉得,你去开个饭馆,来吃饭的人肯定要把饭馆的门挤爆掉,绝对赚大钱。”
王塞娟边吃边赞叹道,“你这手艺,真地是太好了。”
“我去开饭馆!”
孙小平哈哈大笑起来,“我可没那功夫,我做饭纯粹是自我的兴趣爱好,自己做做还行,要是让我给别人做,我可没那耐心,再说了,我一个亿万土豪,去开饭馆,我不是有病么。”
吃过饭,孙小平说道,“娟子,你们住在这样的地方,也太简陋,也不利于小不点的成长,走,我们去买一套房子,算是给你们娘两地见面礼物。”
“买房子!”
王塞娟迟疑道,“那可是要一大笔钱呢,沙城的房子可不便宜,差一点的地段都是七八千,好一点的地方都是一万多,好几万的。”
“钱不是问题!”
孙小平豪气地说道,“娟子,你哥现在别的没什么,就是钱多,要多少有多少,这要是不花出去,放在银行也是一堆冰冷地数字,还不如多买些不动产呢,再说了,你们是我的亲人,嗯,是老婆跟孩子,我总得让你们过得幸福是不是。这钱太多了也是麻烦地,我的钱也是你们地钱,你们帮我花花,也减少一点我的苦恼。”
这句话说得霸气侧漏,颇具有一种暴发户的架势。
王塞娟横了他一眼,说道,“要多少有多少,吹什么牛呢?你的钱有某宝的某云多,人家一个月几十个亿,花钱都有点苦恼了。”
“我可不是吹牛!”
孙小平笑着摇头。“某云的一个月几十个亿算什么,他是靠着那么打得一个平台才挣了那么点,而我不一样,要么不赚,要赚就多多的赚。”