凌振飞一愣:“你还没有吃饭吗?”
“我请你吃饭,你都没有来,我怎么敢吃饭呢。”
纪梅这么一说凌振飞更是有点不好意思了:“真是太抱歉了,你现在想吃点什么,我请客。”
纪梅笑着说:“我怎么好意思让凌神医破费呢,只不过现在餐厅的大厨已经下班了,估计想吃什么都吃不上了。”
凌振飞朝着我开放式的餐厅看了一下,果然里面已经熄火了,甚至连里面的厨师都已经离开了,只剩下一个年轻的厨师,正在收拾东西。
“不如这样吧,我亲自给纪小姐做点吃的,你看怎么样?”
纪梅有些惊讶的看了看凌振飞:“你好会做菜?”
“稍稍涉猎过一些,只要纪小姐不嫌弃就好了。”凌振飞非常谦虚的说。
纪梅笑了起来:“能吃到凌神医做的菜,估计比用上凌神医练的药都要困难不少吧,我还真是期待呢。”
凌振飞听到纪梅的话,笑了起来:“那你就稍等,我去做几个菜就回来。”
说完话之后凌振飞就朝着餐厅厨房走了过去。
这个谢尔顿酒店的厨房非常有意思,这个餐厅是一个开放式的餐厅,就在整个餐厅的边上。
周围吃饭的人,能看到里面做菜的情况,能欣赏到餐厅厨师的摆盘方式,这是希尔顿酒店的特色。
凌振飞直接就走了进去,对着那个收拾东西的小伙子说道:“你好,我想问一下,我能自己做点东西吃吗?”
小伙子抬头看了一眼凌振飞:“不好意思,厨师已经下班了,厨房已经熄火了。”
看起来小伙子非常的不情愿,凌振飞当然知道是什么意思。
这个小伙子是留下来收拾东西的,要是凌振飞继续使用厨房,把厨房的东西弄脏了,他又要再收拾一次。
凌振飞从口袋中悄悄的掏出来几百块钱,头条有递给了小伙子说:“我自己动手做一点东西,你放心绝对不给你找麻烦,要是有人找上来就说是我要求的。”
小伙子将钱放到口袋里脸上露出一丝喜色,其实希尔顿酒店是允许客人自己到餐厅制作食物的,所以小伙子白白得了几百块钱当然非常的高兴。
“那你快一点,不要浪费餐厅的东西,用的东西一会还是要结账的。”
“你放心,我就做几个菜而已,绝对不浪费。”
凌振飞走到餐厅的冰箱查看里面的东西,西餐里面的东西比较单调,没有中餐里面那么多的东西。
看到冰箱里有牛肉里面牛肉还是比较多的,凌振飞选择了一块牛肉,又拿了一只山鸡。
山鸡不是很大,但是非常的正宗一看就是野山鸡,这种山鸡的肉不错,但是土腥味比较大,所以凌振飞打算做一道红酒山鸡,利用红酒的味道将山鸡的土腥味去掉,而且味道也会更好吃。 目标编号025
第704章 最好吃的东西
山鸡切成小块之后,先用炒一下,然后倒入红酒闷煮,这道菜非常的简单,但是炒制山鸡的时候,凌振飞加入了自己的独门配料,这是这道菜的关键。
山鸡还需要炖一段时间,所以了凌振飞又把牛肉拿了出来。
牛肉是上好的雪花牛肉,一般都认为这种牛肉用来做牛扒比较好,但是凌振飞却不这么认为。
中餐的文化博大精深,用中餐的方法烧制牛肉其实比吃牛扒更加的合适,于是凌振飞就用洋葱烧制了一道爆炒牛肉。
这道菜对于火候的掌握非常的重要,翻炒的时间和力度都是这道菜的关键,能做到外焦里嫩爽口弹牙是这道菜的精髓。
到最后这道菜装到了盘子里面后,色香味俱全,顿时就弥漫了整个餐厅。
甚至有刚才已经吃过饭的人,忽然感觉到非常的饿,顺着香味都忍不住朝着这边看了过来,就连刚刚还坐在桌子上一脸好奇的纪梅都忍不住的走了过来。
纪梅站在厨房的门口忍不住的朝着里面观瞧,看到桌子上盘子里的这道爆炒牛肉,这一道菜简直是太不可思议了。
她是在是想不明白,自己吃了这么多年的牛肉了,不管是中餐还是西餐,不管是鲁菜还是川菜或者是其他菜系,他都吃过牛肉,但是却没有闻到过这种味道。
爆炒的牛肉很多人都吃过,但是因为对锅内温度要求比较严格,火小了炒不熟,火大了就容易将牛肉烧焦,所以一般牛肉都会切得比较小。
但是凌振飞的爆炒牛肉却不一样,绝对的够大,分量够足,而且味道还特殊,好像在这里面加入了某种香料一般,非常好闻。
“这道菜做好了是给我吃的吗?”想着想着纪梅就忍不住走了进去,看着一盘子的爆炒牛肉说,甚至想用筷子去吃。
“先别动,现在这道菜的温度还没达到最好的时候,你要是现在吃了就会破坏这道菜的口感。”凌振飞制止了纪梅的动作。
纪梅只能忍着说:“那我就再等等吧。”
这时候凌振飞开始准备下一道菜,是一道蔬菜沙拉,这是最简单的一道菜,这是为了照顾纪梅的身材所以才做的。
等这一道蔬菜沙拉做好了,锅里的红酒山鸡也正好出锅,这锅盖一打开,顿时就是奇香四溢,红酒的香味非常特殊的有扩散了出去,在整个餐厅里面回荡。
旁边那个年轻人已经看呆了,他怎么都没有想到,看起来平淡无奇的年轻人,随随便便炒了三个菜,香味竟然这么神奇,这可是他当厨师也从来没见过的。
这个小厨师都是这样,更不要说那些在餐厅里吃饭的食客了,原本只是在喝咖啡聊天,这时候全都被这餐厅里面的味道吸引了。
还有那些原本无所事事的餐厅无服务员,这时候也都被这香味吸引了,全都交头接耳的朝着餐厅的方向看。
“这是什么味道啊,怎么这么香啊。”
“应该是思林曼主厨正在烧制新菜吧。”
“不可能的,思林曼主厨已经下班回家了,估计今天晚上也回不来了。”
“如果不是思林曼主厨那么会是谁在烧菜,这味道也太好闻了,太过瘾了。”
“我们现在不忙,不如我们就偷偷的过去看看,看看不就知道了。”
“好啊,那我们快点过去吧。”
这时候凌振飞已经将红酒山鸡出锅了,蔬菜沙拉也已经做好了,加上爆炒牛肉,三道菜一起被凌振飞和纪梅端了出来,回到了自己的座位上。
旁边的服务员闻着菜的的味道议论纷纷。
“这是谁啊,不是主厨啊。”
“不知道啊,但是围着着菜的味道好像很好吃的样子。”